Моулинек ОВ 5004 багет са хлебом за дом

све је лењост, ко не жели да чека да се неко зеза. неко ко опет има новац без гледања може избацити нови и отићи тихо да купи други.
добро је што постоји летња резиденција. идемо тамо једном годишње максимално недељу дана од снаге 2. и тамо ће снага пећи избити чепове.
из лењости наше компаније, продавнице цветају. знају да људи неће поправљати, боље је да им купе нови, велики плус. па испада да не плаћамо ништа!
али шта ако период није истекао 2 седмице које је утврдила влада, а штедњак није враћен назад. кажњиво је. одбио да поправи и поново прихвати пећ. можете безбедно да идете на суд. не идите тамо више да бисте нешто доказали. и сто пудова ће добити случај на суду. још увек су вам дужни, али не и ви!
опет овде нико није изашао из торбе, лењост! и онда се поставља питање шта је сва та неисправна техника ???
Извини, све је болно!

Зашто је то тако категорично? Пажљиво сам прочитао шта је Андреј писао о својим незгодама. Пећ однесемо у сервис и тамо добијемо акт да се не поправља или ћемо је поправити и заувек ћемо заборавити на проблеме.
Да сам га купио, такође бих га поцепао и бацио бомбардирајући све словима и позивима и личном посетом. И тако - имам директног надзорника, постоји и генерални директор који је донео одлуку да купи шпорет и платио новац. А сада апсолутно не постоји жеља да се трчи испред локомотиве и тужи, да се преузме иницијатива. У било ком тренутку могу ми рећи - нема ли довољно посла? Нема шта да се ради? Због тога обавјештавам и чекам реакцију управе

Придружићу се питању селасел. У књизи рецепата, тесто за тестенине је проглашено за програм 12, штавише, за само 15 минута. Али 5004 12 има програм багета!

Иначе, разумео сам одакле грешка у књизи рецепата о програму 9! На кутији је произвођач хлеба са француским натписима (? Нисам сигуран), на деветци је багет. А 12. нешто друго.

Дакле, можемо ли да направимо тесто за тестенине и кнедле на нашој производњи хлеба или нам се уместо тога даје бородински хлеб?

И штета је што у тако отменом систему корисник није имао места за насумично програмирану секвенцу.

Одговарам на ваше питање ..
МОЋИ...
програм број 9-бородински хлеб
Бр. 12 - Багуетте
Бр. 13 - Квасно тесто (само месење и дизање)
Бр. 14-Само пецива.

На 12. програму глупо омета 1 сат и 20 минута, па пауза док се поново не притисне дугме за печење.
Тако можете безбедно да месите тесто на багетама.

Добар дан свима!
Такође су ме напале багете и купио сам себи други ХП. Први ЛГ. Поређења: Више ми се свидео укус и хрскавост Моулинека. Да, и облик хлеба (по дужини) је више сличан њему него висини (ЛГ има високу канту, попут оне окренуте на бок у Мулинеку). У почетку сам се плашио да ће бити лоше месити, али на моју радост то се није догодило. Лопатице се врло добро „набијају“ и као резултат се добија добро замењено тесто. Био сам задовољан куком за вађење лопатице из хлеба. У ЛГ-у тога нема, морали сте да одврнете целу средину дна да бисте га добили. Багете су изашле супер. Иако сам се и ја „убола“ у број програма и први пут ставила тесто на 9. програм. Одлучио сам да су програмери паметнији. Али онда сам схватио грешку и завршио је у 12.
Али узнемирило је (тражим вашу помоћ) то што је у рецептима брашно записано у грамима, а у ЛГ-у је мерено у чашама. Сећам се да око тога има пуно несугласица на форуму и савета - купите ваге и мерите. И без ваге на било који начин?
Закључак: није важно врло задовољан, не жалите за куповином... Идем да ставим хлеб.

Заборавио сам да питам. Додао сам сол према рецепту, изашао је слани хлеб (програм „Инстант хлеб“, страница 50). Сад стављам мање. Да ли би тако требало да буде? Да ли мања количина соли нешто мења?

Можда све.
Сол је за свакога различита (и њен састав, сланост такође), свака вода има своју минерализацију, али постоји читава наука о разликама у брашну (у зависности од места на којем је пшеница расла) ...

Сол благо кочи раст квасца са нормалном сланошћу воде и убрзава је када је вода ближа дестилованој.

Покушајте да пронађете количину соли.

Али узнемирило је (тражим вашу помоћ) то што је у рецептима брашно записано у грамима, а у ЛГ-у је мерено у чашама. Сећам се да око тога има пуно несугласица на форуму и савета - купите ваге и мерите. И без ваге на било који начин?

Ради како хоћеш ... Прочитај и одлучи шта је најбоље за тебе ...
Је овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=610.0

Мир вама пекари!
Поделићу још једну пријаву 5004
супруга ће пећи пите са надјевима, па, питала је
ја да месим тесто у рерни. Па, ставио сам га на колено, а теста је испало у изобиљу. а онда ми је синула идеја! Узео сам кобасице и умотао их у тесто
и ставили на калуп за багете и пекарске производе, испало је сјајно
и урадио сам други обележивач овако: пре умотавања кобасица
тесто 2 премазано сенфом и 2 кечапом - одлично !!!
кобасице су биле са сиром. први пут ставити сирово, а друго кувано
али на штету теста, не могу ништа да кажем, моја супруга је све ставила на око
али вероватно ће пасти тесто за пите, а можда чак и
пуфф (мисао се појавила док сам писао) видео у продавници.
па, уопште, вероватно вреди експериментисати

Експериментисао сам и са багетима, само са маком.
Погледајте овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=4584.0

Данас сам пекла багете на свој начин, лизат ћете прсте, 1000 пута укусније него што сам први пут пекла по рецепту
додан само шећер, сезамово уље. и квасца се не сећам који тренутак није био Саф, тесто је било невероватно, чак се чинило да је све било боље него код Сафе. Увек ћу пећи са овим квасцем! и заборавио да кажем пре печења, намазан сезамовим уљем. за аматера, наравно, али први пут сам га намазала обичним поврћем и није ми се свидело.
Задовољан, седим као свиња! Само гунђајте, са одушевљењем!
🔗
🔗
🔗
🔗

каква лепота
и по ком рецепту? из упутства + шећер и сезамово уље?

Какав шарм бих такође требало да покушам да премажем уљем
и почео сам да додајем 1 кашику Аграм багуеттес. л. а брашно је користило „Настјуша“ побољшано - испада ВРЛО пухасто и са невероватном хрскавом кором

Рецепт из књиге рецепата, онај који је био укључен! Узео сам редовне багете са страница 10-11. (Само што још увек постоје одвојене багете са семеном сезама, то није то)
брашно, вода, сол и квасац. први пут сам направио тренутак на брашну Макфа и САФ квасцу. ево шта се догодило.
🔗
није баш тако и кора је чврста, устајала.

али је на свој начин заменила квасац Саф-момент са ДР. еткер. а Рјазаноцхка је користила брашно!
плус сезамово уље.125 мл. узео у Пјатерочку око 65 рубаља.
додато 2 кашичице шећера (мерна кашика која долази уз комплет)
1х кашика сусамовог уља
пре печења, кад сам већ рекао шипке, врх је био само подмазана сезамовим уљем и уваљана у сезам.
испале сезамове багете!
🔗
🔗

Сада је идеја направити слатке багете (путер), а врх посипати колачићима.

Да, др Оеткер је добар квасац, печен више пута

А на рачун багета - почео сам да печем било који уопште. Узимам рецепт за било који хлеб или кифлу (однедавно правим и слатке багете), смањим удео тако да изађе на 400 грама и испечем. Такође печем по сопственим рецептима са мекињама, са раженим брашном, са кукурузом, сувим грожђем итд. Али са пшеничним кукурузним брашном нисам баш волео багете. Генерално, можете експериментисати колико желите, још увек није било убода у разне багете и овај квасац још није пропао

Андреи Тачно, ох, како се печење на њима диже и не слегне, ово је ван речи!

и саф-тренутак ме никада није изневерио.Купио сам велики пакет у Кући хлеба на ВДНКх, држим га у фрижидеру, затворен копчом за лептир. Користим га 3 месеца, а резултат је и даље одличан))

Ни мене нисам изневерио, све је било укусно печено, није било нарочитих замерки. али промена квасаца и брашна осетила је велику разлику! и тако је ово ствар свих!

сад сам испекао зрнце уваљано у мед са ваљаним јечмом.
испоставило се да се разликује од слике. а тесто је било водено. у рецепту је мало брашна. Додао сам мало брашна. није постало боље. Одмах ћу стати, видећу какав је укус!

И нико није покушао да умота кобасицу или кобасицу у багет.
Требало би да буде укусно.

Урадио сам. Купио сам готово смрзнуто тесто! и стави кобасицу тамо. било је укусно, само су се кобасице доносиле слане.
За кухање 4 багете требало је само 20 минута. кувати врло брзо са готовим тестом!

молим вас реците ми како да направим тачно џем ако је могуће у овом ХП-у.
само тамо на програму џем и пире кромпир (у књизи рецепата).
Желим да направим џем од огрозда.
до мармеладе 1 сат са оним што није пуно за џем ???
и положите лимунов сок? само што је наша чипка кисела.

Моби, управо сам одговорио на твоје питање у нити „Јам, Јам“. Додаћу мало. Није потребно додавати лимунов сок, додаје се ради бољег гелирања (што лично нисам приметио) уместо пектина. Када желим гушћи џем, додам „Желфикс“ (о томе постоји посебна Темка). Програм "Јам" траје 1х 05м - мало, што се мене тиче. Чак и након овог времена, плодови (бобице) остају некувани (али мени се још више свиђа), добија се нека врста „свежег“ џема. Али с друге стране, ако желите да скратите време кувања џема, само искључите к / н пре времена (мада не бих;). Већ сам написао у другој Темки да сам испробао 2 циклуса кувања заредом, а ни након тога џем се није прекухао, осим што је боја постала мало тамнија ... и тако ... све је исто укусно. Топло вам саветујем да прочитате тему посвећену конзервама и џемовима, има толико корисних и потребних информација. И успут, ако вас занимају егзотичнији рецепти за џем од огрозда, поделићу са великим задовољством ... А ако желите џем по класичном рецепту, само одаберите пропорцију бобица и шећера (1: 1, или 1: 0,5) по свом нахођењу сипајте све у канту од памука и укључите програм „Џем“ - и уживајте у чају са свеже направљеним џемом !!!

Да хвала пуно! Једноставно у животу нисам кувао, срамота ме је то признати!
зато сам тако скрупулозан, а кад кувам у шпорету са мајком, испадне велика свађа.
сада имамо 567 грама огрозда. Кажем јој да је потребна иста количина грама и шећера, а она каже да вам треба двострука тежина, односно шећер 567 + 567. Кажем да неће бити слатко? каже она баш како су огрозди врло кисели.
А такође ме је и функција Јам збунила, мислио сам да ће, пошто мармелада значи за 1-05, бити само густи желе-тип џем. Мама тада каже да је потребно да се џем кува само 10 минута, како не би био прегуст. Опет сам имао спор. на крају сам се и ја збунио шта да радим и колико да кувам, а јадна огрозд је и даље у фрижидеру
Поновићу се врло пажљив у овом питању, бојим се да не погрешим и учиним то погрешно!
Схватио сам само да нема желеа, али управо пектински џем или лимунов сок нису требали да се додају!

Поздрав свима! Случајно сам налетео на ову страницу и након 3 дана схватио сам да ми само треба произвођач хлеба !!! Кров је срушен! Док га нисам купио, нисам се смирио !! Пре тога, неко време сам се према њој понашао као према играчки. Играо и гурнуо далеко у угао !!! Прочитавши гомилу тема, схватио сам да то уопште није случај и запалио се њеном аквизицијом !!! Колебао се између Панасониц-а 255 и Моулинека багетама ... Моулинек је победио !!! Мужу то није сметало, иако је у почетку био сумњичав ...
Све сам купио у продавници и испекао свој први хлеб !! Величина ролне ме је шокирала.Ставио сам средњи, али хлеб се попео до самог прозора ... Наравно, такав хлеб је превише за двоје. Тежак 1100. Хмм. Нисам осетио мирис, како овде описују, мада можда нисам ништа слично додао за ово ... Хлеб је био једноставан.

Шта треба додати да мирис буде у целом стану? (не нудите бели лук!)

Такође сам се изненадио да је без јаја хлеб испао попут Ускрса, само што није било довољно шећера, али структура је један према један ... Чак је и мој супруг рекао да је то било само уз чај, а не уз супу ..

Покушао сам и да печем багете. Нисам баш разумео како овај режим функционише. Кад сам извадио канту готовог теста, тајмер је наставио и, као резултат, багете су биле печене, али не и пржене .. Укусне, мекане, али потпуно без коре. Бео !!!

Како да зауставим тајмер? Када је тајмер завршио са радом, режим одржавања температуре се укључио, трајао је толико дуго да нисам могао да издржим ... За пржење сам укључио режим печења, иако га произвођачи не препоручују. Али шта да се ради?

Шта треба додати како би мирис био у целом стану? (не нудите бели лук!)

Постоји много опција. На пример:

пржени лук хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=191.0
какао у праху хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=1171.0
кандирано воће хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=919.0

Генерално, погледајте одељак „Рецепти“ у левој колони, постоји огроман избор за сваки укус, са било којим адитивима!

Анн @ Дм који сте програм користили за прављење багета? само багете за 12 го, а у књизи рецепата је написано у 9. ово је грешка.

Да, разумео сам, тачније на вашем форуму и прочитао. Ја то радим у 12. Али кора је бела!

Добро вам доба дана, драги пекари
Тако се догодило да већ годину дана читам ваш диван форум, али решила сам да купим шпорет тек пре месец дана. Али, тек после посете вашем форуму, разболио сам се са шпоретом потпуно и без наде за опоравак) Дуго сам био растрган између вољеног од многих овде Панасоница и последњег моулинека са способношћу печења багета. Моулинек је победила, уверила се да неће бити бледе током печења, јер је овде тена 2, али у супротном - нема ништа вечито, вероватноћа да налетите на неисправан примерак је свуда иста, па сам пробала и мислим да јесам није се преварио свидео ми се дизајн шпорета, велика канта (ако направите тесто, онда је довољна 1 серија), наравно могућност печења багета, прозор (врло је забавно гледати печење, како за одрасле и деца).
Супруг је дуго био скептичан према мојој жељи да купим шпорет, али је попустио. Кад је стан запео мирис печења хлеба, а он је потрчао са мном у кухињу да шпијунира шпорет, схватио сам да ћу се сада задиркивати, јер сам победио)
Диван изум. И није ствар у уштеди новца или времена. Ви само једете хлеб, а не како га зову у продавницама. Извадите сваки хлеб и драго вам је што сте испали тако укусан згодан човек.
Печем хлеб сваки дан. За све ово време никада није било разочарања у моју лепоту. Никад се нисам покајао што сам је изабрао. Испоставило се да је хлеб нежан, пухаст, мекан са укусном, равномерно печеном златном кором кроз векну.
Веома сам задовољан својом куповином и резултатима њеног рада. Чињеница да сам купила тако диван уређај, ви сте криви, драги чланови форума И хвала свима на овоме. Такође желим да приметим ризницу дивни рецепти који су овде доступни, а многе од њих сам већ користио.
Добро урађено! Можете то учинити сами и помоћи другима

а бела је зато што без шећера додајете шећер!

Анн @ Дм, врло слична
Ходао сам са намером да купим Панасониц, али након што сам га погледао и осетио, схватио сам да ми се не свиђа, па, уопште ми се не свиђа. Можда је глупо прво посматрати изглед кућних апарата, али овако је одлучила моја глава, иако сам прочитао толико лоших ствари о мулинеку. Наш град је мали и нема много између чега да се изабере, а осим тога, произвођачи хлеба овде нису роба која се тражи и иде с праском. Дакле, трчао сам три месеца пре него што сам видео шта бих желео да имам.
Али испала је таква шала приликом куповине да не могу да не кажем. Овај је стајао на прозору, са багетама, а цена је била од 5002. Забила је прст у шпорет продавцу и рекла - Овај је за мене. Записао је онај на цени. Кад су га донели, кажем - овај нисам купио. Мој одговор је - Скупљи је за 1000, треба додатно платити! А пошто сам мало упознат са законима о трговини, замолио сам да позовем руководиоца одељења и инсистирао на праву свог купца да ми да пећ под којом је стајала цена

Поздрав свима!
И ја стварно желим таквог произвођача хлеба, али и даље размишљам (и мени се свиђа нови) ..
И може ли вам неко рећи о недостацима овог модела пећи? Ко је наишао на било какве непријатности или проблеме током употребе?

Приметио сам један недостатак ... калупи за багете непрестано стоје на путу .... Премештам их од места до места ... и постоље за багете (привремено) користим као решетку за врући хлеб !!! Мислим да је пуно детаља пуно смећа! Ја сам за минимализам !! Али озбиљно - шпорет је одличан !!!

Поздрав свима!
И ја стварно желим таквог произвођача хлеба, али и даље размишљам (и мени се свиђа нови) ..
И може ли вам неко рећи о недостацима овог модела пећи? Ко је наишао на било какве непријатности или проблеме током употребе?

Овај модел користим месец дана. Веома сам задовољан.

Мир вама пекари!
овај модел има само један недостатак.ТОЛИКО ЈЕ ДОБРА
да постоји манијачна зависност и све време желите да нешто испечете

Добар дан
Још увек нису пронађени недостаци. Калупи за багете добро се уклапају на полицу у ормару и, наравно, по мом мишљењу не спадају у недостатке пећи. Једина примедба на дизајн пећи је у причвршћивању поклопца. Када је штедњак врућ, пластика постаје пластичнија и постоји могућност да, ако нагло отворите поклопац, искочи из носача, о чему је већ било речи. Али ово је, ако само залупите поклопац, а да га не подижете руком. Нема притужби на хлеб. квалитет је одличан, врло прозрачан, увек печен. Кора је дивна. Ова пећ има 2 грејна елемента и бледило не прети корама. два миксера савршено умешају тесто, са стране нема брашна, чак и ако пустите штедњак да се сам носи са тим послом и не попнете се на њега шпатулом. Па ипак, не знам да ли је ово одлика пећи или неки други фактори, али приметио сам да у било који рецепт морам да додам брашно, у супротном испада да је тесто течно.
Купите, можда ћете наћи нешто ново. Овде су људи договорили такву реконструкцију пећи, верујући да постоје недостаци, али ја нисам видео нешто слично. Постоје празнине између поклопца и тела, али су спољашње. Због њих се температура у шпорету не мења.

Ни ја нисам открио колико топлоте није било довољно. Поклопац је у реду, нема празнина. и не бих рекао да постаје веома вруће. 60 степени не више. можда сам управо добио ову опцију?
на рачун чувања колобока на оку, слажем се са претходним постом, не следим га када не отворим поклопац, све се добро умеша без мог учешћа. тек сад уф уф уф уф тесто је било само једном течно и била сам крива што сам мало одмерила брашно (измерила сам га у 2 пролаза и изгубила се стетуом)
Такође нисам нашао ниједан минус, једино што нема места за постављање сталка од тркача у малој кухињи. а стављање у контејнер је строго забрањено! па ово је ситница!
Хлеб је одличан! и нема приговора. све је печено!

Уррра !!! Имам га и сада! :-)

Јуче сам га купио са попустом од 10% - за 5400 :-)
Наравно, одмах сам желео да испробам нову пећ .. Тако је занимљиво гледати кроз прозор како се меси - схаитан машина! :-)
Одлучио сам да испечем сељачки хлеб из књиге, али није ишло баш најбоље. Али ја сам сама крива, јер сам програм започела касно увече (заиста сам једва чекала да пробам :-)), пекла га је већ дубоко ноћу, мислио сам да ћу чути сигнал, извадити хлеб - али га није чуо.Ујутро сам извадио већ охлађени хлеб, већ са густом сувом корицом. И морао сам да га извадим с муком, извукао сам га одатле рукама: - / Али ово, вероватно, и зато што је дуго стајало на грејању и већ се мало или нешто већ осушило ..
Осим што је мало сув, и сам хлеб се показао укусним, мислим да ако га мало навлажите и мало загрејете у микроталасној, биће у реду.

Уррра !!! Имам га и сада! :-)

И морао сам да га извадим с муком, извукао сам га одатле рукама: - / Али ово, вероватно, и зато што је дуго стајало на грејању и већ се мало или нешто већ осушило ..
Осим што је мало сув, и сам хлеб се показао укусним, мислим да ако га мало навлажите и мало загрејете у микроталасној, биће у реду.

Веома је погодно само истрести хлеб из канте и ако хлеб ставите у малу кесицу, он ће омекшати ... и неће бити сув

Али одмах се поставило питање, зашто су 9 и 12 програма означени црвеном бојом на контролној табли? Да ли сте негде на форуму приметили да су помешани у упутствима?

„Веома је згодно само истрести хлеб из канте, а ако хлеб ставите у малу кесу, он ће омекшати ... и неће бити сув.

Дакле, уопште га није истресао, мислио сам да ћу морати често да га вадим, па сам га некако извукао руком, заједно са једним од сечива .. Надам се да је то само зато што сам га оставио на грејању дуже време ..

Увек сам био савршено потресен, нема проблема. Чак и једном кад сам га оставио преко ноћи и извадио само ујутро, било је све у реду!

И ја летим као сат, али га никада нисам оставио на грејању, јер ће одмах дати сигнал из утичнице, извукао сам хлеб из посуде. оп равно испада, ретко када је само један вентил и то је то!
Да, програми на самом ХП-у нису збуњени, али у упутствима су збуњени! у инст је написано 9 програмских багета. а у пећи иде испод 12.

и заборавио да напишем, никад није испало суво, можда ти брашно не одговара? или превише тога.

Састојке стављам према рецепту (сељачки хлеб). Могао је да се осуши док је сат времена био на грејању. Поред тога, када сам га извадио, на дну и на зидовима каце било је капљица воде.
Али ништа, сад сам на ручку почастила колегиницу хлебом, свидео јој се :-)

ако постоје капљице воде, она би омекшала за окрет, а не би се исушила. можете ли добити неисправан кад?
Не знам за друге, лично нисам приметио ни капљице у себи, све је суво!
некакву мистериозну пећ коју имате.
а које брашно користиш?

Како кад може бити неисправан? Изгледа да нема кварова, удубљења итд.
Тамо је однето брашно од 3 врсте: бело - макфа, пшеница 1. разреда - не сећам се који произвођач (недавно сам га купио у супермаркету) и раж - „Рзханоцхка“ (такође из супермаркета).

Састојке стављам према рецепту (сељачки хлеб). Могао је да се осуши док је сат времена био на грејању. Поред тога, када сам га извадио, на дну и на зидовима каце било је капљица воде.

А ту је и брак, капљице воде се кондензују, када се хлеб охлади, влага се ослободи и, пошто није имала где да оде, остала је на канти.

Хлеб сам некако пекао увече, без тајмера. Крај је требало да буде негде око 24-00. Била сам лења да устанем и изведем га, помислила сам, нека стоји до јутра, шта ће бити с њим.
И није било тамо.
Испоставило се да је сва кондензација која се накупила на поклопцу некако утицала на кору на врху. Испоставило се да је хлеб одозго мокар.
Дакле, савет је да га извадите одмах након сигнала.
И пре него што се истресите, закрените мало улево удесно, одоздо, погони сечиво и сам ће искочити ...
А пећ је вечера ваасцхе