Закарпатске кифлице купуса у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051

Категорија: Јела од меса
Кухиња: украјински
Закарпатске кифлице купуса у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051

Састојци

Свињетина 500 г
Купус 1 глава купуса
Павлака 200 г
Парадајз сос или тестенина 2 кашике кашике л.
Сол, зачини укус

Метода кувања

  • Исеците пањ са главице купуса како се листови не би срушили.
  • Главу купуса кувајте неколико минута у кипућој сланој води.
  • Главу купуса раставите на лишће и одрежите дебеле делове.
  • Месо исеците на танке шните и одбијте, посолите и побиберите.
  • Ставите комад меса на сваки лист купуса, завијте га у ковертуЗакарпатске кифлице купуса у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051.
  • Подмажите дно шерпере под притиском, ставите пуњене кифлице, прелијте павлаком и сосом од парадајза.
  • Режим гашења - подразумевано је 20 минута, притисак је такође подразумевани, 50 кПа.


Лереле
Ох, како занимљиво !!!! : росе: Означи !! Сада бих, али само од куповине, али купус нисам купио.
МариВ
Да, вреди кувати - мој супруг није препознао свињетину, испало је врло необично!
Твист
Олиакакве оригиналне пуњене кифлице! Можете ли појаснити које зачине је боље користити?
схакира


ЗАХВАЛИТИ! Све је једноставно и дивно.
МариВ
Цитат: Твист

Олиакакве оригиналне пуњене кифлице! Можете ли појаснити које зачине је боље користити?
Хвала вам девојке на лепим речима!
Марина, питајте шта је лакше - користим паклену мешавину попут кхмели-сунелија, мешавину белог и црног бибера, па до чега ће доћи рука, пошто је пун кабинет ових зачина!
Луисиа
Које су оригиналне пуњене кифлице! Купус и месо, нема пиринча итд. Баш за мене, волим и месо и купус.

Оља, а ти можеш да ставиш купус у микру, мени је лакше. Тада је добро упућена у лишће. Паприку за пуњење не бланширам у води, већ само у микроталасној.
МариВ
Цитат: Луисиа

Које су оригиналне пуњене кифлице! Купус и месо, нема пиринча итд. Баш за мене, волим и месо и купус.

Оља, а ти можеш да ставиш купус у микру, мени је лакше. Тада је добро упућена у лишће. Паприку за пуњење не бланширам у води, већ само у микроталасној.

Лиусецхка... са овог места - о микри - детаљније, пли-и-з! И за купус, и за паприке ...
Сцарлетт
Цитат: МариВ

Лиусецхка... са овог места - о микри - детаљније, пли-и-з! И за купус, и за паприке ...
Наравно, нисам Љусечка, али микру користим и за купус и паприку - у купусу зарежем пањ дубоко у купус, само ољуштим паприку - и у микру на тањирићу са капљицом воде, понекад само на тањиру - извадим га, уклоним мекане листове и опет остатак у микро
МариВ
Цитат: Сцарлетт

Наравно да нисам Љусечка, али микру користим и за купус и паприку - у купусу зарежем пањ дубоко у купус, само ољуштим паприку - и у микру на тањирићу са капљицом воде, понекад само на тањиру - извадим га, уклоним мекане листове и опет остатак у микро
Захвалити, Таниа! А коју моћ излажете? А време је отприлике?
Луисиа
Гулим паприке, стављам их на стаклени грамофон врхом према горе (односно тамо где је био реп, а сада је рез доле). Без икакве воде! Шест, седам минута. Потребно је одабрати време за свој микро. И одлазим да се тамо охладим. Све се може напунити.

Исто је и са купусом. Пресекао сам лишће у близини пања и у микро. Више времена. Ако је глава купуса велика, онда се сви листови не уклањају одмах. Затим треба све поновити са полуголом главом купуса.

Олиа, нашао сам ти причу и фотографију процеса.

🔗
Сцарлетт
Моја подразумевана снага је 700, време је пар минута, нисам прецизно одредио, зависи од купуса
Луисиа
Пар минута ово је за младу девојку. А за зиму ни 10 минута није довољно. Али то такође зависи од микро.
МариВ
Хвала, девице, покушаћу!
цхаки2005
Једном сам скувао кифлице, све сам урадио .... Ставио сам у рерну ... Окрећем се према столу ... али пиринач остаје на столу. Ово је била верзија закарпатских кифлица купуса.
МариВ
Испало је скоро долма - да ли је месо ваљано?
Елвен
Невероватно! Превучени до обележивача
Твист
Олиа, Разумем. Импровизоваћу према свом расположењу.
МариВ
Марина, успех у вашем дивном раду!
Малина
Занимљив рецепт!
МариВ
Цитат: БерриРаспберри

Занимљив рецепт!

Па чак и укусно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба