Патлиџан пржен у сиру

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Патлиџан пржен у сиру

Састојци

Плави патлиџан 700г
јаја 2 ком
качкаваљ (ја имам руски) 200г
биљно уље за пржење
брашно
со
бибер

Метода кувања

  • Ољуштене патлиџане исеците на округле комаде дебљине ~ 1 цм, зачините сољу и бибером. Сир нарибати на средње ренде. Умутите јаје виљушком. Поховани патлиџани у брашну, умочите у јаје и уваљајте у сир. Пржите у биљном уљу са обе стране док не порумене, патлиџани би требали постати мекани.

Белешка

Рецепт са 🔗.
Према рецепту, биљно уље треба да буде 0,5 шоље. Затим је потребно патлиџане ставити на салвету како би се исцедила маст. Имао сам око 2 кашике биљног уља у великој шерпи, тако да се није имало шта исцедити.
Направио сам један патлиџан за тестирање, заиста ми се свидео, попут семенки

Лека_с
јаје - 2 комада и јаја - 2 комада, укупно 4 комада или су то различити састојци
целфх
грешка
Сад ћу то поправити
Сасха1616
Блииииин, управо сам имао патлиџане данас и потрошио сам их на чорбу ... Па, сутра нећу трчати у продавницу, мислим да су врло укусни, хвала
ОрангеН
Мораћу да пробам док сезона патлиџана не заврши. Хвала на рецепту.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба