Фреесиа
Захвалити! Тада ће крема бити у праву, али они не желе крему
Вилапо
Цитат: Фреесиа

Захвалити! Тада ће крема бити у праву, али они не желе крему
Да, крема се може урадити не само, већ уз додатак беле чоколаде и лимуновог сока
Фреесиа
Захвалити!
Виталинка
Фреесиа, направите лимунску сластицу крему од Натапита. Врло укусно!
натила
Реците, мазите се, ако сам сркао бисквитне колаче, онда се смрад залепио за пергамент, осетио сам да га не осећам, али није ми се учинило да је све једно. Хоћу јо у даљину. Зашто је истина да све може бити у процвату?
Вилапо
Цитат: натила

Реците, мазите се, ако сам сркао бисквитне колаче, онда се смрад залепио за пергамент, осетио сам да га не осећам, али није ми се учинило да је све једно. Хоћу јо у даљину. Зашто је истина да све може бити у процвату?
Печем ову торту и ништа се не лепи, користим пергамент „Фрекен бок“ и „Мале ствари у животу“
грусната
НаталиаН Хвала вам што сте поставили рецепт, испекли га, заиста тупанулу и узели 250 грама брашна уместо чаше од 250 мл, сутра ћу исправно испећи другу опцију, иначе једна није довољна. Занимљиво је да се чини да моје торте успевају, али мислим да би требало да буду мекше. Печење према описаном поступку Настасиа, на чему сам захвалан!

И још једно питање, желим да направим крему: крема + скут / маса од скуте + јогурт. Шта мислите шта вреди? Намочен?
Зхивцхик
Цитат: натила

Реците, будите наклоност,

натила, извините, али према правилима форума, тачка 6 треба да буде написана само на руском језику. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=158344.0
Многи те не разумеју.
Скок
Савладао сам овај рецепт!
1. У тесто додали 100 гр маргарина (на 1 страници огранка било је коментара)
2. направио пречник колача не 24-26 цм, већ 15 цм. (Тесто сам положио у 1 кашику са врло великим слајдом)
3. Печено на највишем положају у рерни 10 минута.
4. испало је 15 колача, по три на сваком плеху. 1 ћерка је јела
5. прикупио две торте од по 7 колача.
6. Узео сам биљну крему - за мућење. у крему додавао сирупе за укус.
7. Била сам лења да глазуру направим по рецепту (имала сам је спремну - купљену), због чега сам била проклета, а купљена глазура одбијена.
Схл. Купио сам пристојан папир за печење - Фрекен Боцк.

Торта се свима јако свидела.
Био сам лењ да се сликам, а онда се торта завршила без преседана.
аксана
Ура !!!! Ову торту сам добио први пут, направио сам је строго према рецепту. Колаче сам пекла на папиру за печење, покушавала да их печем подмазаним и без уља, резултат је био да се папир у свим случајевима уклањао без проблема. Ево само су колачи испали врло порозни са великим рупама, можда треба ставити мање прашка за пециво, узео сам 15 грама (следећи пут ћу покушати да га смањим)

Торта са млеком

Урадио сам то за једну порцију, испало је 5 колача, последњи остатак се показао врло танким, ставио сам га као најнижи у торти, практично је невидљив. Крем је узео сир Пхиладелпхиа помешан са кондензованим млеком, одвојено шлаг са ванилин шећером и затим све заједно помешао. Покривена глазуром од беле чоколаде, украшена сломљеним бадемима и какаом. Украшен, наравно, само за домаћи чај.

Торта са млеком

Моји закључци о торти - прво, пустите да се намаче бар до сутра (у мом случају је испало 4 сата), друго, кад раширим на папир до ивица, распоредим још теста (у средини имам неправилне мрвице је испупчен на ивицама танко, претрпљен поглед на пресек). Укус је испао нежан, отрцан, сигурно ћу пећи више пута.

Торта са млеком

Хвала вам пуно на рецепту.
Иула13
Девојке, хоће ли таква торта ићи испод мастике?
Вилапо
Цитат: Иула13

Девојке, хоће ли таква торта ићи испод мастике?
Наравно да хоће, само тада је потребно горњу торту не мазати павлаком и пазити да павлака не прелази ивицу торте

Торта са млеком

Направио сам прилог од путер креме са шећером. прах, подмазати горњу торту џемом од кајсије и прекрити мастиком
Торта са млеком

и украшен протеинском кремом. Можете га у потпуности прекрити мастиком. Тако нешто
Иула13
Цитат: Вилапо

Наравно да хоће, само тада је потребно горњу торту не мазати павлаком и пазити да павлака не прелази ивицу торте
Хвала Вам много! а ако торту прекријете ганацхеом?
Вилапо
Цитат: Иула13

Хвала Вам много! а ако торту прекријете ганацхеом?
Такође можете ганацхе
Иула13
Тако сам направио ову торту, дуго сам сумњао да ли да је радим, породица се навикла на Панчо, али већ сам био уморан. Мислио сам да ако то учиним не тако засићеним као панчо, неће опростити Генерално, сви су били задовољни, укуса је било врло укусно и необично, али за мене се испоставило да је мало слатко, мада сам то радио са павлаком. Вероватно треба мање кондензовано млеко, строго сам додала 400 грама ...
Ево резања који сам добио
Торта са млеком
вин-тат
Одличан рецепт! Веома нежна и лагана торта! Торте су се лако вадиле, наизменично користећи само 2 листа. Пекао сам на овом папиру:

Торта са млеком
Торта са млеком
Јулија
Танниусха, врло укусан залогај
вин-тат
Јулиа, хвала ти! Торта нам је склизнула уз "ура"!
Јулија
Цитат: вин-тат

Јулиа, хвала ти! Торта нам је склизнула уз "ура"!

Верујем да су га сами појели и нису приметили
Анара
Добар дан! Девојке, набори .. Молим вас за помоћ .. Колико порција бих узео за торту од 4 кг, слој воћа.
Вилапо
Цитат: Анара

Добар дан! Девојке, набори .. Молим вас за помоћ .. Колико порција бих узео за торту од 4 кг, слој воћа.
Двострука порција готовог колача тежила је 2,3 кг. Мислим да би три порције требале бити довољне плус воће
Анара
Много вам хвала...
Вилапо
Цитат: Анара

Много вам хвала...
Било ми је драго да помогнем
црабграсс
Здраво девојке. Ја сам нов на вашем форуму и у посластичарству. ваша помоћ је веома потребна. синов рођендан за недељу дана је стар годину дана. и желим да испечем трослојни скошени колач прекривен мастиком (не знам да ли се тако зове, али не разумем како да убацим слику). а питање је следеће. колики је минимални пречник доњег колача, тако да цела структура изгледа складно. Унапред вам пуно хвала и извините ако негде имате потребне информације.
Вилапо
Цитат: црабграсс

Здраво девојке. Ја сам нов на вашем форуму и у посластичарству. ваша помоћ је веома потребна. синов рођендан за недељу дана је стар годину дана. и желим да испечем трослојни скошени колач прекривен мастиком (не знам да ли се тако зове, али не разумем како да убацим слику). а питање је следеће. колики је минимални пречник доњег колача, тако да цела структура изгледа складно. Унапред вам пуно хвала и извините ако негде имате потребне информације.
Пратите овај линк и погледајте
Елиа_луг
црабграсс, и уопште да ли су колачи прекривени мастиком? Трослојна коса торта прилично је тешко извести, ако је почетник, онда је боље направити једноставну вишеслојну торту, али равномерно.
олесиа32
Цитат: црабграсс

Здраво девојке. Ја сам нов на вашем форуму и у посластичарству. ваша помоћ је веома потребна. синов рођендан за недељу дана је стар годину дана. и желим да испечем трослојни скошени колач прекривен мастиком (не знам да ли се тако зове, али не разумем како да убацим слику). а питање је следеће. колики је минимални пречник доњег колача, тако да цела структура изгледа складно. Унапред вам пуно хвала и извините ако негде имате потребне информације.
послушајте савет. ако сте новајлија. Скоро сам умро од двоетажног))
црабграсс
Цитат: Вилапо

Пратите овај линк и погледајте
Хвала на линку. Па, у принципу, теоретски, већ знам како да направим такав колач. форум има пуно информација о овоме. Занима ме само минимална величина доњег колача. јер ми не треба огромна торта. али такође желим да изгледам складно
Вилапо
Цитат: црабграсс

Хвала на линку.Па, у принципу, теоретски, већ знам како да направим такав колач. форум има пуно информација о овоме. Занима ме само минимална величина доњег колача. јер ми не треба огромна торта. али такође желим да изгледам складно
Росицхка, већ јеси потребно је да овај Темко кликне
црабграсс
Хвала Вам много
Ларисса у
Ето, само ВЕЛИКО хвала на рецепту, пекла сам га већ 2 пута, додала какао по други пут, испало је дивна чоколадна торта.
Све је врло брзо, рецепт је једноставан, колачи су најнежнији!
Ирина1607
Девојке, можете ли ми рећи да ли је могуће пећи колаче у суботу, а колач сакупљати у среду или је прерано
Илона
Ако су колачи спаковани у полиетилен и стављени у фрижидер, онда неће имати ништа.
ЕленаП
Одлучио сам да данас испечем торту. Одавно ништа није произашло, нисам имао ово, колачи се нису дизали, било је танких колача, залепили су се за папир, једна фрустрација
Вилапо
Цитат: ЕленаП

Одлучио сам да данас испечем торту. Одавно ништа није произашло, нисам имао ово, колачи се нису дизали, било је танких колача, залепили су се за папир, једна фрустрација

Штета је што нисте успели први пут, али то што се догодило вреди намазати кремом и пустити да одстоји. Ако вам се свиђа укус торте, исправите грешке (залепљене на пергаменту, промените пергамент) и покушајте поново. Торта је укусна и брза за припрему
Хотице-1
Цитат: валвери

К у овој торти користим шлаг, али некако су ми се учинили прилично једноставним у овој комбинацији, па чак и за прославу, и на сваку торту сам ставио крему, а затим са хрпом милиметара у 3 врхом прелетео крема у пречнику 10 цм, 15 цм 20 цм Испоставило се, попут кругова на води, врста жлебова и ови жлебови су испуњени преливом - у првом - вишња, у другом - киви, у трећем - јагоде . И тако сви Топпинг торте, као што знате, имају врло изражен укус, па чак и ово мало је довољно да торта стекне незаборавну нијансу. У резу се свих 7 торти добија на истом нивоу - тачке различитих боја - трешња, зелена, малина
молим те реци ми
Имао сам неколико питања, јер сам управо у тој теми тражио адитиве за овај колач)))
Да ли зовете прелив - само бобице? Или их претходно обрађујете, мислим, шећером или кувате и додајете у облику џема или желеа или млевених са шећерном масом? Само што су и од мене тражили да направим торту са вишњама, али мислим да је вишња кисела - вероватно је треба претходно некако обрадити?
Па чак и ако у креми не користите крему, већ крему од јогурта од павлаке (без желатина), мислите ли да се она неће потпуно исцедити?
Вилапо
Цитат: Хотице-1

молим те реци ми
Имао сам неколико питања, јер сам управо у тој теми тражио адитиве за овај колач)))
Да ли зовете прелив - само бобице? Или их претходно обрађујете, мислим, шећером или кувате и додајете у облику џема или желеа или млевене масе са шећером? Само што су и од мене тражили да направим торту са вишњама, али мислим да је вишња кисела - вероватно је треба претходно некако обрадити?
Па чак и ако у креми не користите крему, већ крему од јогурта од павлаке (без желатина), мислите ли да се она неће потпуно исцедити?
Алена, колико сам разумео, валвери је користио готов сос од прелива од бобица, наравно, можете сами трљати воће или бобице и кувати их шећером. А павлака-јогурт крема ће тећи без желатина

Торта са млеком

Хотице-1
Цитат: Вилапо

Алена, колико сам разумео, валвери је користио готов сос од прелива од бобица, наравно, можете сами трљати воће или бобице и кувати их шећером. А павлака-јогурт крема ће тећи без желатина

Торта са млеком

А ако само победите 30% павлаке и ставите је на кратко у фрижидер?
Вилапо
Цитат: Хотице-1

А ако само победите 30% павлаке и ставите је на кратко у фрижидер?

И са добро умућеном 30% павлаке ће стајати, направио сам ову торту на 25% павлаке
Хотице-1
Цитат: Вилапо


И са добро умућеном 30% павлаке ће стајати, направио сам ову торту на 25% павлаке
О хвала вам пуно на савету,
иначе не волим крему и сумњам да би ми, упркос само позитивним критикама о укусу, можда свидела торта са кремом)))
Вилапо
Цитат: Хотице-1

О, хвала вам пуно на савету,
иначе не волим крему и сумњам да би ми, упркос само позитивним критикама о укусу, можда свидела торта са кремом)))
Алена, овај колач правим само од павлаке и врло је укусан
алена_с
Дошла сам до овог рецепта, иако не волим баш печење колача, мени је са бисквитом лакше и брже, заиста ми се све допало, почев од процеса - брзо, лако! И завршавајући укусом. Заиста нежна, кремаста, укусна торта! Тк је требао виши колач, направио 1,5 порција, испало је 7 колача. Следећи пут ћу то учинити са павлаком.
Торта са млеком
Кизиа
Поздрав свима!!! Одлучио сам да покушам „Милк Гирл“. Немам кондензовано млеко у лименкама, девојке, молим вас подсетите ме колика је тежина у конзерви (чини се 380г. Или грешим?) А ако брашно не мерите чашом, колико је потребно у грамима? Само што су наочаре другачије ...
Вилапо
Цитат: Кизиа

Поздрав свима!!! Одлучио сам да покушам „Милк Гирл“. Немам кондензовано млеко у лименкама, девојке, молим вас подсетите ме колика је тежина у конзерви (чини се 380г. Или грешим?) А ако брашно не мерите чашом, колико је потребно у грамима? Само што су наочаре другачије ...
Здраво, кондензовано млеко 380г, брашно 160г.
Кизиа
Цитат: Вилапо

Здраво, кондензовано млеко 380г, брашно 160г.
Вау, колико је брзо стигла помоћ !!! Захвалити!
Вилапо
Цитат: Кизиа

Вау, колико је брзо стигла помоћ !!! Захвалити!
Само полажем * ШАЉИВО * зашто не бих помогао
Светта
Хвала вам за аутора торте! Требало је на брзину нешто приказати, отишао у посету детету. Торте су се пекле врло брзо, заиста 5 минута. Крем крем крем крем крема. Украшен готово „на колену“ од остатака пронађених у кантама отаџбине (кукам од мужа). Декорација је трајала 18 минута, не судите строго, још нисам тако брзо правила колаче !!!
Иако је испало врло неспретно, девојчица је била одушевљена! Изненађујуће, испоставило се да је торта умерено натопљена, нежна и јааако укусна. Узео сам рецепт у своју радну касицу касицу.
Торта са млеком
Торта са млеком
Торта са млеком

Из неког разлога, приликом печења, показало се да су колачи у средини били нешто дебљи од ивица, иако су се равномерно размазали.
Мерио сам тесто на колачима не кашиком, већ на ваги.
Кизиа
Девојке, здраво! Сада печем колаче и настао је проблем: тешко могу да уклоним пергамент. Неко је о овоме већ писао у теми, саветовали су ми да променим рад. А ако нема друге, шта урадити? А шта ако је папир мало подмазан уљем, да ли би било боље?
Виталинка
Пре него што уклоните папир, пошкропите га са мало воде.
Светта
Снимио сам пергамент врло добро, испекао сам 4 колача на 2 листа.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба