Торта од вишње

Торта од вишње

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Американац

Састојци
Тесто:
Жуманце	2 ком.
Маслац	150г.
Шећер	2ст. л.
Пшенично брашно	225г.
Вода је хладна	2ст. л.
Пуњење:
Смрзнуте вишње	300г.
Кремасти сир од сирева ("Алметте")	250г.
Павлака	250г.
Скроб	1 ст. л.
Јаја	4 ствари.
Протеин	2 ком.
Ванилин шећер	1пацк
Шећер	150г.

Метода кувања

• Припремите тесто. Гринд жуманце са шећером, додајте маслац, млетите. Додајте брашно, млетите у мрвице. Хладну воду додајте последњу. Замесити тесто, ставити у куглу, ставити у кесу и ставити у фрижидер на 30 минута (могуће је и више).
• Вишње одмрзните, ставите у цедиљку. Осушите папирним убрусом.
• Припремите пуњење. Истуците јаја са белим у пену, постепено, не престајући да тучете, додајте шећер, ванилин шећер, скроб, павлаку, сир.
• Ширите тесто рукама на подмазану одвојиву форму (ја имам д23цм), направите бочне странице. Ставите вишње на тесто. На врх сипајте масу од скуте од јаја.
• Пеците у рерни загрејаној на 170Ц око сат времена.
• Охладити.
• 
• Укусно !!!!

Белешка

На основу рецепта са железничке станице "Волим да кувам"

Слични рецепти

Торта "Краљевски чизкејк" (анг-каи)

Остекаке (норвешки колач од сира) (мур_миау)

Сеекцаке, или дијетални цхеесецаке (Анна1957)

Омела павлака треба колико% масти.

[Марилин]

Марилин , 20% ће то учинити.

[Омела]

Припремите пуњење. Истуците јаја са беланцима у пену,

Омела , Желео бих да појасним ову фразу ...
за пуњење само беланца?

[Натасхик]

за пуњење само беланца?

Натасхик , да, извините на нетачности!

[Омела,]

Омела, то јест, укупан се добије са јајима - 2 жуманца у тесту и 4 беланца у филу?
вероватно вечерас ћу учинити ако мој муж купи све што му треба)))

[Натасхик]

Боже мој, ја сам само кочница .. Где гледају моје очи ??

Натасхик , У рецепту је све тачно. За пуњење 4 јаја и 2 беланцета. Овде их треба бичевати заједно, даље у тексту.

[Омела,]

Омела, захвалити! сад ми је синуло
сачекајте са извештајем!

Слатко и укусно
али као и увек
Да ли ће цртани филм успети? Не могу да купим униформу

[Ол]

Да ли ће цртани филм успети? Не могу да купим униформу

Ол, чисто теоретски - да. И тамо такође ..