Сцарлетт Бреад Макер

Олиа, хвала! Потражићу рецепт.

Печем овај рецепт који је Светлана изложила, јако ми се свидео

300 мл воде, 1,5 кашичице соли, 2 кашике. кашике сунцокретовог уља, 1 кашичица јабуковог сирћета (да се не би дробили, нећете осетити укус или мирис хлеба) затим 450 грама брашна, направите удубљење у брашну и ставите 1,5 кашичице квасца Пакмаиа, направите друга депресија за шећер 1. тсп. И све почиње. Француски хлеб режима 2, лагана кора (тачно лагана, испоставља се хрскава, светло жута са танком кором), тежина 750 грама. Принос хлеба 730 гр. Само печење хлеба у пећници траје 62 минута, али то није довољно - након сигнала да је печење хлеба завршено, зауставите га, одаберите режим печења и још 20 минута. Затим одмах након сигнала из канте до решетке и испод пешкира, и побрините се да се потпуно охлади.

Користим СафМомент квасац, а остало је као што је овде написано

[бајка86]

бајка86, веома захвалан на помоћи !!!! Свакако ћу покушати. Да ли користите кашике које долазе уз шпорет или нема разлике?

Ја кад као обично, кад они који су ушли у комплет. По мом мишљењу, нема разлике

Такође користим СафМомент, уз њих добијам бољи хлеб. са осталим квасцима хлеб је био гори. Користим кашике које су биле у комплету.

[бајка86]

Девојке, испекла сам хлеб, рецепт који је дала Оља бајка86... Задржао све пропорције. Овако је испао хлеб.

Пуњење је мекано, порозно. Кора је хрскава. Али моје тесто је почело да пузи из канте и затворило прозор. Нисам га много сломио. Као резултат, кров је пао. Тако је било и са ускршњим колачем хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30848.0
Испекла сам пуну порцију (450 грама брашна) и била је иста. Тесто је изашло и наслонило се на поклопац. Други пут сам је пекла по смањеном рецепту. Све је добро прошло. Не разумем зашто је немогуће пећи на 450 грама. брашно и моје тесто ће изаћи? На крају крајева, према рецепту, у хлебу 300 гр. брашно и 1,5 тсп. квасац и који се попео преко ивице. Да ли је то толико за моју машину за хлеб или је квасац фузијски квасац? А шта ако се свеједно извуче на поклопац? Оставити све као што је до краја програма? Помозите ми да схватим, иначе постоји пуно рецепата, али већ се бојим да печем

По изгледу мрвице, превише активности квасца или повећане количине квасца. За 300 грама брашна потребна је само 1 кашичица, ово је сасвим довољно.
Овде бирамо количину састојака: Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0

За 300 грама брашна потребна је само 1 кашичица, ово је сасвим довољно.

Према рецепту који се пекао за 450 гр. брашно ставити 1,2 тсп. квасац
Татјана, чињеница је да не могу да схватим колико треба додати квасца. На пример, 450 гр. Ставим на рецепт и све се извуче. Искрено, бојим се за више од 1 тсп. ставите квасац. А шта урадити ако тесто изађе?
Или квасац није толико активан?

Поздрав свима, увек ставим 1 кашичицу на 450 г брашна. сафт-момент квасца (кашика из апарата за хлеб), узимам 280 мл течности. Тада хлеб неће изаћи, иначе се неколико пута такође затворио за прозор.

Према рецепту који се пекао за 450 гр. брашно ставити 1,2 тсп. квасац
Татјана, чињеница је да не могу да схватим колико треба додати квасца. На пример, 450 гр. Ставим на рецепт и све се извуче. Искрено, бојим се за више од 1 тсп. ставите квасац. А шта урадити ако тесто изађе?
Или квасац није толико активан?

Морате да користите шему подешавања квасца, веза је дата горе.
И прочитајте одељак о томе како се понашају ови или они састојци хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=102465.0 - нисам џабе давао линкове
И идемо овде да проучимо основе и разумемо шта се ради и шта се ради: Основе месења и печења хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

Не дам везе узалуд

Не џаба, не џаба, хвала! Све читам док ми је неред у глави.

Увек стављам 1 кашичицу брашна на 450 г. квасни сафт-момент (кашика из апарата за хлеб), узимам 280 мл течности.

Узимате ли ово за хлеб?
Читам и видим да сви користе квасац у Саф-моменту. Купио сам друге у Магнету. Неки од њих су врло јаки. Заменићу га Сафом, можда су слабији и резултат ће бити другачији.

Реците ми, да ли је лопатица чврсто причвршћена у вашем апарату за хлеб (ја имам другог)? Из неког разлога се дружим. Прва пећ, не знам, да ли треба да буде или треба да се врати? Једноставно не знам кога да питам.
Захвалити.

Моја лопатица се окреће у круг. Не горе-доле. Можете га уклонити, али добро се уклапа.

[Новајлија]

Новајлија, тако би требало да буде.

Узимате ли ово за хлеб?

лана73, да такав квасац за хлеб ми одговара.

Молим вас, реците ми проверени рецепт за једноставан бели хлеб за 500 гр. Некако заправо не желим да прерачунавам израчун норми из великих лепиња по коефицијентима. Пл-и-и-и-з ...

Најједноставнији хлеб (према моделима машина за хлеб) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0
И идемо овде да проучимо "Хлеб опет није успео, све сам радио строго према рецепту. Шта би могло бити?" хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

Захвалити! Волео бих да проверим шпорет, али док све ово прочитам, године ће проћи, ох, врло мало људи испече мало хлеба ...

Захвалити! Волео бих да проверим шпорет, али док све ово прочитам, године ће проћи, ох, врло мало људи испече мало хлеба ...

Ова страница (дно) има три рецепта за шкрлат, почните са овим хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&ацтион=реципе;б=499;старт=100
За печење хлеба потребна је жеља и стрпљење

Такође сам купио Сцарлетт-400 са 16 програма. Нешто па ми се свидело са хлебом величине 500 и 750 г, па сам морао да га купим. Тачно, новина је написана ... Па, о, па, биће то помоћник мог Панасоница. Овде сам ставио сезамов хлеб на основни програм према њиховој књизи. Прскао сам све по рецепту по реду, и нисам погледао доле, а тамо вам треба јаје са шећером за подмазивање, и семе сезама за посипање, па, а тесто је танко, испоставило се - морао сам да додам брашно . Видећу како ће се испећи. Према вашим критикама, чини се да је то нормално, и генерално гледам већ дуго. Много је програма и мислим да можете пећи шта год желите. Сад сам и ја с тобом.

Да ... програми су, наравно, кратки. Тесто добро нарасте. Након печења мораћете да додате време печења или га оставите да одржава температуру око 30 минута Нешто за шта нисам мислио да су произвођачи толико променили време и зашто је занимљиво ... нећете видети.

[Лагри]

Лагри, а сезамови хлеб који сте испекли није печен у Главном програму. Да, распоред програма је врло фино написан. И такође нисам разумео зашто се у упутству каже да на програму Десерт можете да печете колаче итд. Или да ставите готово тесто и укључите овај програм? То није јасно.

[Светлана]

Светлана, сезамови хлеб се и даље пече, остало је још 35 минута до краја режима. Печем малу величину, 500 грама, али на крају програма вероватно ћу додати време печења. Можда и не, јер желим да проверим шта се дешава са програмом за производњу хлеба. На програму Десерт не можете пећи колач са квасцем за 1 сат и 20 минута. Можда су значили нешто попут колача. У овом апарату за производњу хлеба вероватно ћете морати да се прилагодите програмима и испечете овај или онај хлеб. Некако ћу се прилагодити, већ сам га купио ... Имам и Панасониц 2502, нећу много патити. Узео сам га за прављење теста, можете да печете кифле и било који хлеб (осим француског, наравно). Управо сам започео тестирање к / штедњака, о резултатима ћу писати касније. Зашто се сусамов хлеб не би пекао? Мислим да је 50 минута за печење у реду. У Панасоницу на основном програму и не само, печење је такође 50 минута. Тек сада сам морао да ставим средњу кору, и то сам ставио по навици - лаганој.

Зашто се сусамов хлеб не би пекао? Мислим да је 50 минута за печење у реду.

Мислио сам да то није печено код вас, јер кажете да је потребно повећати време печења.Пекао сам колаче, млечни хлеб, бели хлеб, арапски слатки хлеб, све се добро испекло.

Можда су значили нешто попут колача.

Није јасно на шта су мислили. Програм „Кекс“ је такође такав. У принципу, овај програм за мене није релевантан.

[Светлана]

Ево га, мог прворођенца из Сцарлетт, одмах извуче, хлади се:

Светлана, а такође имате 16 програма? Желео сам да продужим време печења, јер сам прочитао да се не пече. Али одлучио сам да то прво проверим.

Ево га, мој прворођени из Сцарлетт

Веома сладак!

да ли имате и 16 програма?

Да, исто.

Нисам могао да одолим, пресекао сам:

Пухаст, са танком хрскавом корицом. Све је печено! Ура! А врх је и даље блед.

Да, исто.

Веома ми је драго. Мислио сам да сам једини пао на новину. Бавио сам се новим производима, плашио сам се, али чинило се да је то пренесено, све функционише.

Пухаст, са танком хрскавом корицом. Све је печено! Ура!

Па, били сте забринути! Све је одлично прошло. Који сте квасац користили? (за мене је ово "болна тема")
Такав хлеб такође морамо пажљивије погледати. Ништа нисам испекао из књиге, све са Интернета.
Сад сам прочитао рецепт. Тачно сте направили јаје и додали шећер у тесто. А за подмазивање одозго је додатно.

Увек узимам квасац у Магнет - Пакмаиа. Колико година пекар никада није изневерен. Узимам кашичицу за печење, а затим добро затворим паковање, понекад их дуго не користим, а затим их користим - квасац и даље добро функционише. Код осталих је дошло до убода и више не ризикујете. Али чешће користим пресоване (за сада су готове), а када их нема, тада им помаже Пакмаиа. Покушајте, нећете пожалити. Само у малим кесицама узимам брзо делујуће. Печем из књиге ради интереса, а ако у ходу нешто исправим, све испадне укусно. Нисам разумео подмазивање и лупао све у ред у канту, а затим сам морао додати брашну у лепињу. Одозго, хлеб се ничим није подмазао, испао је мало слаткаст и генерално укусан.

Оох, са овим квасцем сам почео да печем. Добри су, али врло реактивни. Узео сам га према рецепту, па је тесто било толико „бисерно" из канте. Тада ми је такође пало на памет да сам морао да узмем 1 кашичицу, ако рецепт кошта 2. Онда сам пробао са прешаним, успело је добро. Тачно сам израчунао дозу. И пресовани су завршени. Сада печем са САФ-моментом (морам све да пробам) Сутра ћу у Магнету купити пакет квасца и испећи колаче на њима.

Да, изгледа нормално. Узимам 1 тсп за 300-400 грама брашна. кашика - тесто за хлеб је у реду. И увек узмем брашно 1. разреда, па, печем 1. разред + ражено брашно, а овај квасац ми баш одговара. Заправо закључке за себе са квасцем доносим из искуства, али теоретски, колико тачно, који су за шта погодни - нисам проучавао. Али у Саф-тренутку ми хлеб није одговарао једном, већ сам само веровао шпорету и испало је „каменчић“. Тада сам некако прочитао о неисправној серији и једноставно престао да их купујем. Можда су добри.

Сада у Саф-тренутку када печем колач, изгледа да је добро порастао. Још нисам покушао да печем ражено брашно. Све је само на највишем степену пакла.

Сада у Саф-тренутку када печем колач, изгледа да је добро порастао.

Тада можете да отпремите фотографију са рецептом, бићемо срећни ... А онда ћемо пробати.

У реду. Сада се још хлади. Пекао сам га четврти пут. Стварно свиђа.
Овако је испало

И ово је рез, мада не данас. Сада сам исекао врућу и не лепу мрвицу.

[Светлана]

Светлана, прелепа ускршња торта! Морамо и пећи. Волим их - уместо лепиња. Данас планирам да испечем торту. Хајде да видимо шта се дешава ...

[лана73]

лана73, или рецепт. Живим са мајком сада има такав шпорет, нешто што наш јучерашњи колач није устао

Катиа, пробај да испечеш овај рецепт овде:
• Квасац -1 кашичица.
• Брашно - 300 г.
• Сол - 0,3 кашичице.
• Шећер - 4 кашике. л.
• Ванилин шећер - 0,5 врећице
• 4 кашике. л. уље (рафинисано)
• Јаја - 2 ком.
• Млеко - око 60 мл
• Генерално јаја + млеко = 160 мл.
Ставите суво грожђе на сигнал.
Режим "Слатко", лагана кора.
Овај рецепт је можда онај по коме је Светлана пекла.

Ставио сам хлеб у режим ражи. Тако је друга серија из неких разлога трајала 7 минута више и за ово време сигурно је остало мање времена за успон. Чудно ..., па друга серија за ражени хлеб није потребна, па се чак и у другој шаржи одузима време са успона. Да видимо шта ће бити даље. Како функционише Рие-ов програм, девојке? Да ли се мој к / н програм сруши или шта?

Додао сам време провере током 19 минута искључивањем, два пута, произвођач хлеба се извукао из утичнице и испоставило се да је хлеб нормалан. Али време печења је такође повећано за 15 минута у режиму печења. Да, на машини, очигледно не може да се сав хлеб пече у њој, али ово може бити у било ком другом ц / н-у. А програм ражи мораће поново да се провери након што поједемо овај хлеб.

Здраво ! Помозите ми да схватим Ако и након завршетка програма још увек морам ставити пекарске производе на програм, на пример 10 минута! Како се то ради ? Не могу одмах да укључим други режим, дугме менија не реагује! Извадио сам утикач и затим га укључио, ништа се не дешава! Шпорет можете користити тек негде за 15 минута!

Тачно, к / рерна мора да се охлади на одређену температуру, тек тада је можете поново укључити. Због тога морате одмах подесити време печења (тежина векне).

Здраво ! Помозите ми да схватим Ако и након завршетка програма још увек морам ставити пекарске производе на програм, на пример 10 минута! Како се то ради ? Не могу одмах да укључим други режим, дугме менија не реагује! Извадио сам утикач и затим га укључио, ништа се не дешава! Шпорет можете користити тек негде за 15 минута!

У мом Сцарлетт 400 са 16 програма, печење је започето одмах по завршетку програма ражи, без хлађења рерне. Односно, режим ражи се завршио, притиснуо сам дугме Стоп и рерна се искључила, затим сам притиснуо Мену и изабрао Бакинг, додао 20 минута са плусом и притиснуо Старт, режим Бакинг је отишао. Али у другим к / пећима је било тако да се није укључило одмах по завршетку режима, било је потребно хлађење. Какву машину за хлеб имате? Ако се Сцарлетт 400 ажурира са 16 програма, требало би да ради. Читао сам о томе у истој теми овде овде са Светланом Тишченко и почео то да чини. А ако је други модел Сцарлетт, онда не знам, можда ово не функционише.
П.С. Не мора се утикач искључити из утичнице, већ програм мора бити искључен, на истом месту, након завршетка режима, грејање је укључено, па мора бити искључено, Престаните притискати.

Реци ми, плиз, коју Сцарлет је боље узети 1525 или 400! Желим да га узмем на поклон, али не скупо, већ тако да је најнеопходније печено, а шта је са поузданошћу и квалитетом. Јесу ли хировити!

[Мар_к]

Мар_к, Мислим да можете узети било који од њих. Ове пећи се користе већ неколико година, нема лоших критика о њима (када сам изабрао, прочитао сам пуно критика - све су углавном позитивне). Дуго гледам 400. модел, стар 2 године и још увек сам га купио. Дуго ми се свиђа: димензије, изглед и сет програма. Мислим да је поуздана. Квалитет је такође добар.

[Марија]

Марија, Захвалити

П.С. Није утикач тај који треба искључити из утичнице, већ се програм искључује, на истом месту, по завршетку режима укључује се грејање, па га морате искључити, притисните Стоп.
[/ куоте] Пуно вам хвала! Сада разумем !

Имам гримизног хлеба-401. Користим га 10 месеци. Канта постаје неупотребљива. Механизам је лабав. Осећам да ће операција ускоро бити Кхан-ова серија. Где можете купити канту за овај модел произвођача хлеба?

[Фросја са гал]

Фросја са гал, у сервисном центру Сцарлетт. Да ли ова канта тако брзо пропада?

[Фросја са гал]

Фросја са гал, у сервисном центру Сцарлетт. Да ли ова канта тако брзо пропада?

Захвалити, Лагри ... Надам се да ћете на Интернету пронаћи координате центра.
Не знам да ли је брзо или није брзо. Машину за хлеб користим сваки дан, понекад и два пута дневно. Ротирајући уређај се олабавио.

[Фросја са гал]

Фросја са гал, погледајте овде: 🔗
Бијск Леагуе-Мастер ст. Лењин, 238 (3854) 327-802