Нежна слана харинга

[Луисиа]

Ах, харинга!)) Лепо је рећи! Луисиа

штета што не уђете

а кавијар није ништа гори

Заводница

[Људмила]

Људмила, таман, и загрцнуо сам се пљувачком, поготово што се кромпир сада припрема у микро. Пааахнет! Зачинио сам је биљем и белим луком. Харинга би била врло релевантна, али морам да једем са салатом.

[Камилица1]

Камилица1, аххх, али заборавио сам да нешто посипам по кромпиру))) Имам га и у микро, печено у кеси)) иуммиаа))

слана харинга и већ послата у фрижидер, хвала

ХВАЛА НА ЗНАНОСТИ!

[Луисиа]

Направљена скуша !!! ЧЕКАТИ ...

Луисиа, веома је жао што сте престали да посећујете ову веб локацију

Пуно вам хвала за шик рецепт !!!

Положене три харинге + једна скуша, чекамо, па шта буде

Ако се све уради по рецепту, успеће! Рецепт доказан изнова и изнова!

[УКУС]

Ово је још једна БАШКА Оштрица !!! Девојке попут ове УКУС!!! Овај пут сам секао рибу пре кисељења. Толико нам се свидело.

Луисиа, ХВАЛА !!!

Овога пута, када сам солила харингу по овом рецепту, уместо жита ставила сам млевену сенфицу. Шта да кажем ... Харинга ми се више допала са житом.

Слана харинга према овом рецепту.
Врло укусно!
Данас сам отворио теглу, желео сам да пробам комад како бих разумео како је испало и нисам приметио како сам наговорио пола тегле ...



Велико хвала аутору!

Лена, јеси ли слала кришке или целу?

Лена, јеси ли слала кришке или целу?

У деловима.
Одмрзнуо, уклонио кожу, изнутрице, уклонио филе са гребена, одабрао кости које нису напустиле гребен, изабрао га, исекао на комаде, ставио у 0,7 теглу (биле су две харинге по 350 г и тамо била остављена соба у тегли, три ће лако стати), напуњена са сланом водом према рецепту. Па, онда, такође, строго према рецепту.
А истовремено сам правила млеко од лососа по истом рецепту, само додавала каранфилић у млеко.
Испоставило се да је млеко било супер мекано, ружичасто.
Такође сам сликао, могу то да ставим.

Хвала вам, па ћу исцедити филе.

па схватили сте ме, да



Чекам да се сланица охлади на лођи
немојте стављати уље у моно, зар не?

немојте стављати уље у моно, зар не?

Нисам сипао уље.

извештај: путер се није сипао, харинга одузима дах))) и родитељи су веома срећни
рецепт је недвосмислено у триковима и за понављање
захвалити

Да, да, захваљујући Лиусенки, сјајан рецепт!

Добили смо и нема шта да се слика
Харинга је сада сјајна, са танком сребрнастом масноћом испод коже ... ммммммм, заиста врло благо сољена

Реците ми ко је солио по овом рецепту: пардон: Рибу сам ставио у теглу и напунио са сланом водом. Можете ли да затворите најлонски поклопац? Или угушити.

[Наталисхка]

Наталисхка, Посолим у емајлираном лонцу, покријем сопственим поклопцем.

[Олга]

Олга, Све сам већ ставила у теглу: гирл-тх: Значи, треба то нечим покрити? Али рибљи мирис ће вероватно бити јак у фрижидеру

[Наталисхка]

Наталисхка, ставите тањир на врх или поклопац, али га окрените наопако. Не затварајте чврсто. Иако, можда можете добро да га затворите, нисам пробао. Сол је обично одједном 3-4 рибе, тако да рибу одмах стављам у охлађени саламуру у шерпу. И наравно, мирисаће у фрижидеру.

[Олга]

Олга, па, да, вероватно хоћу. захвалити

Реците ми ко је солио по овом рецепту: пардон: Рибу сам ставио у теглу и напунио са сланом водом. Можете ли да затворите најлонски поклопац? Или угушити.

Наташа, посолим у стаклене тегле и затворим металним поклопцем, оним који се користи за конзервирање, шраф. Ништа се не гуши.
Сечем харингу и већ је солим на кришке.
Овог пута биле су две харинге, заузеле су 2/3 од 0,7 тегле.

Реците ми ко је солио по овом рецепту, ставио сам рибу у теглу и напунио са сланом водом. Можете ли да затворите најлонски поклопац? Или угушити.

Наталиа, солим у пластичној посуди са херметички затвореним поклопцем, па је посебно за ову сврху, тамо постоји чак и решетка. У фрижидеру нема мириса.
Чувам га тамо, у саламури, до 10 дана - није више функционисало))

Боже, узалуд сам проживео пола свог живота! Огромна сам вам хвала за овај рецепт. Усољена 3 харинге и једна скуша. Пре сољења уклонио сам шкрге, био сам веома забринут да због тога сланица није постала љубичаста, плашио сам се траве, риба је то ипак учинила. За мирис сам додала каранфилић, нисам сипала уље. Како је укусно испало, посебно скуша !! Дан раније, мој супруг је хладно пушио, не знајући за мој експеримент, тако гадну ретку ствар, пире кромпир, а не рибу. И овде је риба еластична, умерено слана, зачињена, па, баш фантастична. Хвала још једном!! Ја једноставно волим скуша и сада се нећемо растати од ње
ПС Па свеједно, што се тиче шкрге, шта је најбоље? Избрисати или не?
ППС Солила у стаклу, поклопио је восак поклопцем, очистио га три дана касније, пресекао све и ставио у посуду под вакуумом још један дан на хладно. Тако је након усисавања из неког разлога постало још укусније!

Здраво)))
Опет сам са скушама
Одсекла их је напола смрзнутим и извукла унутрашњост, али није пресекла трбух
Кувам кисели краставац

страшан резултат! јуст авесоме !!!

[Разјаснићу - не морате ништа радити са рибом унапред (не чистите, не дробите, не одсецајте главу). Треба нам цео, мало одмрзнут.]

Аутор овог рецепта каже

Разјаснићу - не морате ништа радити са рибом унапред (не чистите, не дробите, не одсецајте главу). Треба нам цео, мало одмрзнут.

Хвала хвала хвала !!!!
Никад нису јели ништа укусније! Свидели су се и гости !! Сад је то једини начин !! Само нађите харингу :-)

Направљена харинга, укусна. Купио сам свеже смрзнуто у Ашану за 154 рубле, врло повољно. Направљено по рецепту. Дан сољен на собној температури, још један дан у фрижидеру. Покушао сам и додао мало соли, гребен се није добро одвојио и харинга је била влажна. После 4 дана, она ствар, благо посољена, сазрела, баш савршена.

Могуће је, али га дуго не складиштимо.

А код нас се брзо, брзо поједе ко је имао времена да једе.

Три сестре харинге и пријатељ скуша


Пријем подморнице
Дан два окренуо сам леђа ... Настављам да шетам около .. и очекивање разведри мали комад по килограму сланог цохо лососа

На овом полувелепродајном тржишту имамо 145 скуша, по 135 харинга

Радио сам то више пута, обично се напола одмрзнута риба изнутра (мање се запрља) исече на комаде, све остало према рецепту. Врло укусно, сад не купујем сољену харингу.

Хвала још једном на рецепту! Урадио сам то већ много пута, „навукао“ сам све своје пријатеље на овај рецепт. Хвала вам свим срцем

Па, како не однесеш такав рецепт у своје обележиваче?) Гријех!)))) Па га узмем)
ЗАХВАЛИТИ

И дошао сам да кажем ХВАЛА! И укисељена харинга и скуша, укусно! У петак смо купили халу, 3 ком. одсекао главу, а четвртог изнутрица. Иначе се не би уклапали у боцу од 5 литара ... Једна изнутрица била је спремна у понедељак, а остале 3 су такође морале бити исечене и провучене кроз задњи део. Били смо спремни у среду. Очистио сам га, исекао у теглу и напунио уљем. Врло укусно! Мој муж је рекао да је мекша и маснија од обичне харинге! Урадио сам све по рецепту, само што нисам сипао суву сенфицу, узео сам 2 литре семена

Како сте срећни, једете у холу. Такође желим да

[Људмила]

Људмила, у чему је проблем? Седи и, још увек имам!

[лира3003]

лира3003, Ритуел, хвала. Често сам одлазио у Москву. Нисам био тамо већ много година. Већ се бојим да идем, тамо се све толико променило

Ох, и дивна харинга. Најављујем санкције продавници.

Ох и дивна харинга

Слажем се. Посолио још једну гомилу набора. Сад сам узео и суву сенфицу и семе. Риба је прогутана кроз леђа, одсечена глава и реп.Свеједно, сала је велика риба и маснија од обичне харинге, ако не и утроба, онда некако глупа. Све сам се плашила да се не погорша, не могавши да се засолим. У понедељак сам солила, у петак ујутро сам ољуштила и исекла на теглу путера. Али нисам га потпуно одмрзнуо, главна ствар је да га пресечем и одмах ставим саламуру у хладњак

пуно набора

а сала нам није доступна колико година ... Веома сам срећна због тебе

а сала нам није доступна колико година ... Веома сам срећна због тебе

Управо сам га видео. Овај муж није могао све заборавити. Служио је у балтичким државама и тамо је покушао. Прошло је више од 30 година, а он се свега сетио. Тада смо стигли на тржиште Фоодцити, а они су питали, не надајући се успеху ... Што се мене тиче, скупо задовољство, радије бих узео скушу, скоро упола цене или обичну харингу.

а сала нам је била неприступачна колико година ...

Зими смо били у продаји неколико пута. Али некако сам се разочарао. Ово више није иста сала као она. Изгледа тако, али некако суво.

Онда се коначно не нервирам! Мој продавац рибе има олден скуша !!
А о сали .. Оставићу успомене из детињства и приче родитеља

[Луисиа]

Луисиа, Захвалан сам на невероватном укусном ... када ме је, као дете, девојка почастила харингом, било је тако укусно да се до сада сећам ..... управо то сам добио по вашем рецепту! !! Захвалити! :

нам је дао астраханске харинге, које су ухваћене са Волге у пролеће ...
тако да је првих 5 комада управо тамо на обали и посољено према овом рецепту)))
а сада их одмрзавам код куће и посолим у теглу, укусно