Помоћ при избору произвођача хлеба

[Марина]

Марина, савет је непроцењив! Хвала Вам много!

А шта је са фразом „не мешајте сол са квасцем“ ... овде печем хлеб рукама, углавном, ако је квасац сув, помешам га са брашном, па све остало, печем хлеб и лепиње и кулиабаке такве торте!

Генерално, пре почетка печења, боље је да квасац не ступа у интеракцију са компонентама бајки, како је написано у упутствима! Да, и ево негде сам је прочитао!

[Нинелле]

НинеллеСретно са куповином! Како купити, писати! Радујмо се сви заједно !!!

Да, дугогодишње искуство у прављењу „ручног“ хлеба, у случају ХП-а, не долази у обзир.

Морам се тиме похвалити, али одакле ти брашно?

Имам а / с - Макфа; интегрално зрно у Ауцхан - француска ствар, и раж - Оскол, а такође и фирма Кудеснитса - Метро и Гарнетс - нешто за промену

Хвала вам, да ли га сами носите Пекију?

Хвала вам, да ли га сами носите Пекију?

Не! Да ли је ово интернет продавница? Ако да, онда ћу сада погледати, али док носим храну у продавницу, само је чувам!

Марин ... ово је тирнет продавница, али сазнао сам за то, тутоцхки, на форуму ... 🔗

Рећи ћу вам о багетама, чак и ако су мале, али погодне за децу! Једну сам пресекао са њима, остале не дирам! Да, понекад ћу то урадити са сиром, па га узму једном и нахране, нема потребе да га ломите са пуно, исеците! Печем на путу (лети идемо аутомобилом далеко), врло је згодно - испада у порцијама!

Што се тиче држача за багете - наши мајстори су већ дуго савладали „нестандардне“ форме у Панасоницу, укључујући и држаче за багете.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173600.0

[„не мешајте сол са квасцем“]

Шта је са фразом „не мешајте сол са квасцем“... овде печем хлеб рукама, генерално, ако је квасац сув, помешам га са брашном, па све остало, печем хлеб и лепиње и кулиабаке и такве колаче!

Отприлике 18 година стављао сам га у ХП: квасац, шећер и сол, па чак и пекао са закашњењем за доручак. Увек сам добио хлеб. Ово сам сада, након читања на форуму, ставио: квасац, шећер, брашно и сол на врх итд.

[Рина]

Рина, захвалити. занимљива тема!

[Рина]

Рина, потпуно сметлиште места на којем би требало да размишља! Па, где наши нису нестали?!

То је то ... чини се да се користе чак и неке врсте држача за багете. А ко има згодне мужеве, можете то сами направити, само схватите принцип. А калупи за багете већ су исклесани од лименки

Добар дан!
Молим вас, помозите ми да изаберем произвођача хлеба.
Неопходно је да је у њему било могуће пећи багете, постојала је функција месења тврдог теста и могућност печења бородинског хлеба.
Била бих вам веома захвална за савет

[два-лоскутка]

два-лоскутка, ако са багетама, онда Моулинек! У њему месите тесто за кнедле и резанце и пите, па, све врсте хлеба! Ево последње 2 странице и разговарали смо о овој пећи

ако са багетама, онда Моулинек!

Или можете саветовати модел. А онда се бојим, као што сам схватио у неким моделима, багете "горе"

Имам 600230 у металном кућишту, већ више од годину дана и ништа не гори, пече се како треба! И прочитајте овде о Темках о Моулинеку! (Не могу, легла везу, пишем са телефона)

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=369.0

Испоставило се - прочитајте овде

[два-лоскутка]

два-лоскуткаРезултат највероватније нису багете већ „багете“ или пите. Нећете пећи на машини, гнетети, обликовати рукама ...
„Бородински“ или нешто слично њему можете га пећи у било којој КхП, опет не на машини.

Помозите ми да одаберем произвођача хлеба са повољним ценама
Тренутно се одлучила за мистерију 1203, али судећи по критикама власника, она има бучну серију. С обзиром да у стану немамо врата у кухињи, и даље је пожељна тиха копија. Пећ је такође предвиђена за прављење теста за пицу (како не бих узела купљено), јер уопште нисам пекар, па ми не требају скупе мешалице за тесто. Можда ћу покушати да испечем таман и једноставан хлеб, али очигледно без икаквих фрка, јер наша породица заправо не воли уживања. Можда бела, сива, свидела ми се опција ражи. Нису планирани џемови и кифли.У ствари, схватио сам да је гомила програма очигледно рекламни потез, јер се принцип своди на мешање састојака, доказивање и печење.
Реците ми шта још да узмем у обзир модел машине за хлеб

Добар дан, драги пекари

ух, савладао свих 47 страница теме, али као и увек желим живахан лични савет))

Почећу са малом позадином .. Пре неколико месеци желео сам да покушам да самостално печем хлеб (онај из продавнице уопште није задовољан) и стигао сам на форум. А како не тражимо једноставне начине, одлучено је да се први хлеб испече са 100% ражи и киселог теста. Захваљујући дивном раженом квасном полупроизводу из Викија, ипак сам добио хлеб и печем га сваког викенда , имамо довољно за недељу дана. Али желим и да печем друге хлебове, и то интегралне и пшенично брашно, на зрелом тесту итд. Већ смо купили калупе и глинену тепсију за печење хлеба на огњишту. Заправо се јављају 2 потешкоће: месење теста (сада месим раж кашиком) и провера на константној температури од 26-30 степени (сада код батерије, али када неће бити грејања?). Постојала је идеја да се набави комбајн за месење и апарат за јогурт за јогурт и за доказивање у њему (мада, касније сам прочитао да је 40 степени превише за „стартер“ бактерија). Следила је идеја о производњи хлеба, јер ће се он месити и провера се може прилагодити (у одређеним моделима), а можете и да печете на машини када нема времена.

Сад имам дилему и тражим савет од пекарског гуруа.

по цени коју бих волео да упознам до 6 тр. Читао сам о загируши (некако тако), али цена ће бити 13-14 хиљада уз испоруку из држава и куповину трансформатора.

Колико сам разумео, само Бранд је погодан за мој буџет од оних који се могу програмирати? Овде у продавници су такође похвалили РЕДМОНД РБМ-М1907, да тамо можете да правите и кашу и јогурт (ово је једини начин да освојите, јер желимо да направимо домаћи јогурт, а у кухињи већ има врло мало простора) , али колико сам разумео, Редмонд је без ручних подешавања.

Извините, има толико писама))

Хвала унапред на драгоценом савету

[Антон,]

Антон, ова пећ је такође погодна за ваше захтеве:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=334291.0
Постоји програмирани режим, и „каша“, и јогурт се може направити, и печени хлеб са киселом тестом. Погледај. Можда ће вам се свидети.

Што више читам, то више забуне ... Сад сам схватио, можда могу да купим јефтин ХП, који пристојно пече на машини и користи га искључиво за месење и печење када нема времена. А за проверу печења у пећници користите уређаје попут електричног грејача или сијалица у рерни? Шта мислиш?

Што више читам, то више забуне ... Сад сам схватио, можда могу да купим јефтин ХП, који пристојно пече на машини и користи га искључиво за месење и печење када нема времена. А за проверу печења у пећници користите уређаје попут електричног грејача или сијалица у рерни? Шта мислиш?

Како створити температуру од 30 степени код куће за доказивање теста? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=149968.0

[Антон]

Шта мислиш?

Антон, Прочитао сам везу Елена... А шта се зауставља? Јесте ли видели целог Темка? Елена га је сажвакала и ставила у уста. Одлука је и даље ваша. И трчаћете по пећници с тамбуром ... Шта вас је збунило? Ваша сумња једноставно није јасна. На чему се заснива? Шта сам тамо пропустио?

До сада је на овом шпорету врло мало прегледа, у њему нисам нашао ништа о хлебу од киселог теста, али не желим да дам 5 хиљада тек тако. А резултат аутоматских програма није баш охрабрујући, на пример, многима пада кров.
Сана ми се такође свидела према опису, али узимајући у обзир испоруку, ово је већ у другом буџету.
ПС За викенд смо се зауставили у метроу ради намирница, а на улазу је сталак са ТаррингтонХоусе БМ 2700 ХП, промоција за 990 рубаља, ставите га у колица док смо ишли и читали критике, чини се да све није лоше. У сврху месења теста које ће учинити, за печење у режиму „без времена“ је такође прилично, а лети иде у земљу
а у будућности ће већ бити јасно да ли ћемо купити програмирљив или ћемо се тако носити
хвала свима на помоћи!

[Антон]

Антон, Печем хлеб у КхП око 20 година. Већ имам трећу рерну, али све оне нису програмабилне. Увек се снашао

Печем хлеб у КхП око 20 година. Већ имам трећу рерну, али све их није могуће програмирати. Увек се снашао

па се надам хвала

[Антон]

Антон, Углавном користим тесто за месење и „главни хлеб“, ређе „брзи хлеб“ А постоји још неколико програма које уопште нисам користио. Веома ретко, програм „печење“, користио сам га чак и у последњој рерни, а у претходна два нисам уопште.
ИЗЛАЗ: слободно савладајте своју пекару

али реците ми који хп да узмем за лење почетнике? не толико за обичан хлеб, већ да бисте могли да печете кифле и хлеб од целог зрна ... и да месите тесто за све прилике.
тако да су контроле и програми једноставни, а резултат угодан))))

цена - до 10 тона. пожељно али није обавезно.

Као почетник, пре више од годину дана имао сам држач за багете Моулинек 600230. Заиста ми се свиђа, не бих рекао да је хировит - пече све што у њега ставим, разни хлеб, са додацима и кифлама ... Свидја ми се, немам ниједну притужбу, никада нисам зажалио!

[шарм]

шарм, Размотрио сам неколико опција. Зауставио се на Панасониц-у 2502, никада нисам пожалио. Такође сам волео Моулинек, попут Марина-Марк, али мислим да бих је требао одвести на даћу као другу (мада ни ја немам дачу)

Много хвала. отишао у продавнице)))

Шарм, размотрио сам неколико могућности. Зауставио се на Панасониц-у 2502, никада нисам пожалио. Такође сам волео Моулинек, попут Марина-Марк, али мислим да бих је требао одвести на даћу као другу (мада ни ја немам дачу)

ти мислиш врло коректно. као што кажу психолози - желите сеоску кућу, размислите како већ постоји и опремите је)))

Написао сам поруку, али тамо сам вам послат, па ћу само копирати

Добар дан, па, или неко друго доба дана, одлучио сам !!! Узећу произвођач хлеба, али све зато што сам добио довољно да купите велику векну хлеба и она постане плеснива, узмете малу и брзо се заврши, али далеко је отићи по укусни хлеб!) разлог

Дакле, тако нешто вам треба да би се пекло и правило тесто. Све! Ништа друго није потребно, добро, осим што то ради укусно)) Тесто за пите, обичан бели хлеб .. добро, можда и тесто за пицу, али чак ни то није потребно. Стога желите нешто јефтино и укусно. У нашем граду продају Моулинек ОВ310Е32 Металл Инок блацк из руку за 2500, па размишљам да узмем или не? Иначе не знам којој марки да верујем у посао произвођача хлеба и уопште се ништа не разумем у њих))

Интересовала ме је и пећ од Полариса, користим њихову мултиварку и не знам тугу, не желим да трошим струју на превише, али вероватно има много непотребног за мене

[Торрек]

... Интересовала ме је и пећ од Полариса, користим њихову мултиварку и не знам тугу, не желим да трошим струју на превише, али вероватно је за мене пуно непотребног

Торрек, Срећан ти рођендан!
Нажалост, не могу ништа да кажем о Моулинеку. Али Поларис је веома срећан. Не знам да ли сте прочитали Темку њој посвећену, за сваки случај да дам везу:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=334291.0
Читај, размишљај. Надам се да ово помаже код тешког избора.

[Торрек]

Торрек, Срећан ти рођендан!
Нажалост, не могу ништа да кажем о Моулинеку. Али Поларис је веома срећан. Не знам да ли сте прочитали Темку њој посвећену, за сваки случај да дам везу:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=334291.0
Читај, размишљај. Надам се да ово помаже код тешког избора.

да, Поларис недавно чита моју омиљену компанију, па сам се одмах заинтересовао за њих, само из неког разлога изгледа да има пуно функција које ми нису потребне
ПС: Хвала

Иначе не знам којој марки да верујем у посао произвођача хлеба

Панасониц, оснивач и први произвођач домаћих мини пекара хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0

Одлучио сам за себе на овај начин - било из својих руку или Полариса
Реците ми шта је боље узети међу одређене моделе:
1. Тефал ОВ 4002 за 3000 рубаља
2. Моулинек ОВ310Е32 Металл Инок црна за 2500 рубаља
3. Моулинек ОВ5002 за 1800. годину
4. Пхилипс хд9020 за 2500
5. Кенвоод бм250 за 2000. годину
Па, или Поларис ПБМ 1501Д за 5100, сада ће бити нов

ако вам „руке“ нису познате, онда дефинитивно не рукама ... ИМХО

[Торрек,]

... Реците ми шта је боље узети међу одређене моделе:
1. Тефал ОВ 4002 за 3000 рубаља
2. Моулинек ОВ310Е32 Металл Инок црна за 2500 рубаља
3. Моулинек ОВ5002 за 1800. годину
4. Пхилипс хд9020 за 2500
5. Кенвоод бм250 за 2000. годину
Па, или Поларис ПБМ 1501Д за 5100, сада ће бити нов

Торрек, са ове листе ми је познат модел Кенвоод 250. Радио је 5 година без икаквих притужби. Веома ми се свидело Али канта се сломила, а нова кошта 2 хиљаде ... Стога бих се бојао да је узмем из руку ...

Па, узећу га из руку, радије не да бих га користио цео живот, већ само схватите да ли ми треба или не. Хвала, погледаћу детаљније овај модел, јер постоје нормални рецензије на Интернету и у њему нема ништа сувишно
Иначе, овде сам скоро узео Кенвоод БМ366, тамо сам читао о некој врсти индукције или нечему што чини хлеб много лепшим, какво је ово чудо?

Здраво!
Молим вас, помозите јој да изаберете баку за њен рођендан - он сам није имао никакве везе са том темом. Што се тиче функционалности, наравно, желите све одједном (можда ћете желети да направите џем у ХП-у и дозатор вам добро дође), али главни критеријуми су и даље поузданост и квалитет хлеба, способност да га кувате из различитих брашна. Њена опрема је углавном Пхиллипс и Витек. Нису примећене потешкоће са употребом различитих микроталасних блендера. Морате наручити на озон са испоруком; то је оно што ме је привукло од онога што је тамо било доступно у погледу естетике / марке / критике / цене (одредио сам просечну цену, можда нисам сигуран да ли ће јој се свидети коришћење овог уређаја - до 5.000 рубаља). ЛГ и Панасониц нису тамо. Тако:

Пхилипс ХД9045 / 30
Кенвоод БМ250
Витек ВТ-1991, сребрна
Редмонд РБМ-1902
Супра БМС-355

(ту су и све врсте Поларис ПБМ 1501Д, марка 3801, Оурссон БМ1000ЈИ, Ариете АР00130 ДБМ и Цлатрониц ББА 3365, али ово је апсолутно терра инцогнита)

Ако постоји још један предлог за моделе, свакако ћемо га размотрити.
Након куповине, уколико се ишта деси, одјавит ћемо се на основу утисака. Хвала унапред!

[Цуре]

Цуре, Наручио сам себи Поларис, доћи ће среда-петак, тестираћу га и рећи вам како је. На делу форума посвећеном Поларису, веома је похваљен
ПС: Генерално, код куће, мултиварка, кухињске ваге и пегла од Полариса - са њима нема проблема, заиста ми се свиђа компанија
Не саветујем Витек, колико год да га узмем, увек се поквари, Редмонд је прецењен за марку, Супра је срећа, али у сваком случају производ је слабијег квалитета.
Ариете имају усисивач, квалитетан производ

Кенвоод - овај конкретни модел је већ застарео (успут, управо у теми о Поларису "Схелена" је прешла са овог Кенвоода на Поларис и веома га похвали)

Не могу ништа да кажем о Пхилипсу, марка је добра, али не могу ништа да кажем о њиховом ХП-у

[Торрек]

Торрек,
Одлично, имамо само мало времена да изаберемо, сачекаћемо ваш тест.
И некако нисам баш узео у обзир Поларис, прочитавши само негативне критике на ИаМаркету ...

Цуре,
такође мучећи се избором ХП-а, провео пуно времена читајући разне форуме, на крају сам купио Оурссон БМ1000 и веома сам срећан. У приложеним упутствима постоје адекватни рецепти, на форумима постоји много опција за хлеб, можете направити јогурт (постоји посебна посуда), на истом програму процедим тесто када печем са киселом тестом. Искуство печења је мало, само 2 недеље, али није било ни једног убода (печена раж и цело зрно). Погодно је да постоји позадинско осветљење када се гледа у ХП прозор.
Не могу да упоредим са другима, јер сам користио само овај. Сретно са избором!

[ј @ не]

ј @ не,
Поларис и Оурссон су саветовали, мада никада пре нисам чуо за ову технику.
Чини се да је са ХП-ом отприлике исто као и са паметним телефонима: непозната марка може се купити за 6 тр и ту ће бити процесор са више језгара, пуно РАМ-а, моћна камера, сви сензори, велики екран и свеж андроид (без непотребних маркираних шкољки). А неки Самсунг или Нокиа за овај новац нуде само застарјелу лопату почетног нивоа, мада се тај и тај углавном саставља у Кини (можда чак и на истом транспортеру и неки људи)
Пуно вам хвала, круг „осумњичених“ се сужава.

УПД.
Панасониц СД-2500ВТС је додат на преглед, јер је данас цена мало опала: иако је и даље скупља за 1 тр. него други модели, али рецензије су врло ласкаве, као што видим.Изгледа да ће ми сада саветовати да то наручим без разговора док их не раставите

[Цуре]

Цуре, Свакако саветујем Панасониц 2500))))). Ако је можете купити, морате је узети.

[Цуре]

Цуре, Панасониц је оснивач и први произвођач домаћих мини пекара, сви ХП су заштићени патентима, техничка решења која се користе у Панасоницу не примењује директно ниједна компанија, из познатих разлога.
Тада је на вама да одлучите да, и није сасвим коректно упоређивати паметни телефон са ХП-ом.

[АнастасиаК]

АнастасиаК, сазалектер, Хвала на савету! Идемо даље да проучимо моделе и прегледе о њима.

Ја их, наравно, нисам упоређивао као опрему, већ са становишта маркетинга и научно-техничког напретка, имајући у виду да се пре неколико година имена именица по опцијама и квалитету нису могла поредити са брендовима. А сада се производња компонената развила и постала толико отворена да мале фирме могу приуштити да организују прилично профитабилну производњу уређаја који нису инфериорни у техничким карактеристикама. Паметан само као пример. И у нашем случају, случајно упоређивање фили и мрвице са списка: овај други је јефтинији, а ту је и дозатор, који може да направи багет и две мешалице за тесто, и више снаге. Али Пхиллипс је име које ће украсити било коју кухињу. Друго је питање шта је бољи посао у његовом задатку, али ово је са једнаким бројем позитивних и негативних критика.

И, настављајући ово необично поређење, јасно је да је Панасониц иПхоне у ХП-овом свету! Па, у смислу имена и квалитета.

Иначе, моја девојка и ја смо прочитали овде на сајту до те мере да ћемо највероватније одједном наручити две произвођача хлеба - другу за себе. Али без обзира како морате да смањите буџет за сваку од њих