Помоћ при избору произвођача хлеба

[финанна]

финанна У хлебу је мање од 400 грама брашна, овде је један од ретких ХП-а хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=167931.0

Хвала, али не тражим малу пећ
Ту је и машина за хлеб Супра БМС 150 такође за малу тежину ...
више Ролсен РБМ 530
више Ариете 125
више Макима МБМ-1901
све за максималну тежину готових производа 500 г.
и машина за хлеб за бебе РИЦЦИ КСБМ1008 за 450 гр

Моја породица дневно поједе око пола печеног црног и пола векне или белог хлеба.

Хлеб се врло добро чува, сигурно 2 дана, без употребе специјалних алата (фрижидер и алкохол) у пакету, неће се погоршати 5 дана. Можете само пећи ређе

Из свог малог искуства закључио сам да ће од 500 грама пшеничног брашна изаћи око 900-1000 грама хлеба, јер је ту потребно и најмање 250-300 мл течности и мало маслаца, тако да тежина готовог хлеб ће бити много укуснији.750 г.

Тема: Однос тежине готовог хлеба и количине брашна хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=115935.0

Из свог малог искуства закључио сам да ће од 500 грама пшеничног брашна изаћи око 900-1000 грама хлеба, јер је ту потребно и најмање 250-300 мл течности и мало маслаца, тако да тежина готовог хлеб ће бити много укуснији.750 г.

готов хлеб 900-1000 г од 500 г брашна испашће ако тамо сипате добру шаку адитива. Администратор повезан са сјајним табелама. Али чак и без њих:
500 г брашна + 320 мл (г) воде + 20-30 г путера + 6 г соли

укупно добијамо око 850 г састојака. Али долази и до губитка масе услед испаравања воде, што се не може избећи током загревања.

И сама живим већ три године у ситуацији да нема довољно хлеба (од сталних изјелица у кући, ја и двоје дјеце) И не једемо превише хлеба. Пре фабричког хлеба могао сам да поједем пола векне за једно седиште. И брже и здравије се заситите домаћег хлеба. Стога смо пекли векну од 500 г брашна: пре две године, једном у три или четири дана, последње године - свака два или три дана, сада на један и по до два дана. И није се помишљало да се испече мала погача.Хлеб од доброг (нормалног) брашна је савршено очуван.

укупно добијамо око 850 г састојака. Али долази и до губитка масе услед испаравања воде, што се не може избећи током загревања.

Због тога је уобичајено узимати приближни алгоритам „тежина брашна к 150% = ПРИБЛИЖНА тежина готовог хлеба“

Добар дан!

Можете ли нам рећи које марке на ХП-овом тржишту сада нуде могућност печења багета? Раније је био само Моулинек.

Мој Панасониц-255 верно служи већ 6 година, без иједног прескакања паљења (ммм), али и даље желим багете. У пећници ова кора не ради.

[Олега_мама]

Олега_мама Дакле, постоји Моулинек, али он нема багете, већ „багете“ за један залогај

[Олега_мама]

Олега_мама Дакле, постоји Моулинек, али он нема багете, већ „багете“ за један залогај

Али згодно је дете предати у школу :)

То значи да се током година није појавило ништа ефикасно. Па, проучићу Моулинек. Иако се сећам да је било притужби на његову кору.

[Олега_мама]

Олега_мама Веома је погодно за дете да прави бутере на таквој ствари Моулинек СВ 2802


лако жваће, лако се држи, не дроби се

Добар дан!

Можете ли нам рећи које марке на ХП-овом тржишту сада нуде могућност печења багета? Раније је био само Моулинек.

Мој Панасониц-255 верно служи већ 6 година, без иједног прескакања паљења (ммм), али и даље желим багете. У пећници ова кора не ради.

Погледајте како су наши пекари паметни, а многи од њих су у Панасоницу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173600.0

Поздрав свима! Бирам пекару. Девојке у униформи су ми рекле да узмем Дек 707 (свидела ми се цена), а такође и Бинатоне 2169 (јако ми се свидео, 2 канте, али цена ... мало ми је скупа) Можете ли ми рећи нешто, молим вас. Где ићи и шта гледати. Постоје ли друге компаније које нису скупе са 2 канте? Иако се разумем, можете да купите 2 канте и хлеб ће бити бескористан. није печено итд.Ја бирам произвођача хлеба, а не његов облик. а не број кашика.

Дакле, имам дилему - узмите средњи модел Бинатон 2169, сачекајте ажурирани бренд 3801, уштедевши значајну количину, или се ипак не мучите и узмите доказани и поуздани Панасониц 2501 ...

Дакле, имам дилему - узмите средњи модел Бинатон 2169, сачекајте ажурирани бренд 3801, уштедевши значајну количину, или се ипак не мучите и узмите доказани и поуздани Панасониц 2501 ...

Наравно, Панасониц!

Наравно, Панасониц!

Лагри, али ви, поред Панасоница, имате и Мулинек. Шта сте раније купили и можете ли то упоредити?

Данас сам прочитао о Кенвоод БМ 450 и постао директно заинтересован. Постоји режим који се може програмирати. Збуњен, међутим, да делује прегласно.

6 година искуства у континуираној употреби произвођача хлеба.
1. Квалитетни поклопац канте. Ако се ољушти месец дана након почетка употребе, тада цена нове канте понекад достиже 50% цене саме машине за хлеб.
2. Одсуство прозора одозго - од овог прозора нема користи, али постоји губитак топлоте, отуда искривљени хлеб и бледи врх.
3. Тишина током рада - мешање понекад траје дуго, јер боравак у кухињи са брусилицом није пријатан.
4. Довољно програма - месење, тесто и печење. Па, понекад и на рате.
И то је све. Остало је разметање, које ћете ретко користити. Од честе употребе апарата за хлеб као шпорета за џем или путер, канта ће брзо потећи, попут моје.

Поздрав свима! Бирам пекару. Девојке у униформи су ми рекле да узмем Дек 707 (свидела ми се цена), а такође и Бинатоне 2169 (јако ми се свидео, 2 канте, али цена ... мало ми је скупа) Можете ли ми рећи нешто, молим вас. Где ићи и шта гледати. Постоје ли друге компаније које нису скупе са 2 канте? Иако се разумем, можете да купите 2 канте и хлеб ће бити бескористан. није печено итд. Ја бирам произвођача хлеба, а не његов облик. а не број кашика.

Изнећу своје мишљење. Имам више машина за хлеб, једну код куће, другу на дачи, добијам око шест година. Девојке не јуре скупе пећи - све су исте и једноставне. На шта треба обратити пажњу:
1. Тежина хлеба од 700гр.
2. Боље је узети канту нешироку.
3. Обод не сме бити раван, већ благо закривљен.
4. Ни у ком случају немојте узимати ХП са два метла - лоше се меси - имам један у остави - не користим га.
5. Зашто друга канта? : гирл_сад: Хлеб у кофи не може се дуго чувати - загрева се - прошло је највише 10 минута и мора се извући - то је канта и бесплатно.
Понављам, не јурите марку. Зашто платити више ??

Зашто закривљена лопатица? Имам нагнуту у Кенвооду, па је на дну хлеба рупа за пола векне. А Панасониц има равну лопатицу - уредан рез и малу рупу. Тесто се подједнако добро умеси.

6 година искуства у континуираној употреби произвођача хлеба.
1. Квалитетни поклопац канте. Ако се ољушти месец дана након почетка употребе, тада цена нове канте понекад достиже 50% цене саме машине за хлеб.
2. Одсуство прозора одозго - од овог прозора нема користи, али постоји губитак топлоте, отуда искривљени хлеб и бледи врх.
3. Тишина током рада - мешање понекад траје дуго, јер боравак у кухињи са брусилицом није пријатан.
4. Довољно програма - месење, тесто и печење. Па, понекад и на рате.
И то је све. Остало је разметање, које ћете ретко користити. Од честе употребе апарата за хлеб као шпорета за џем или путер, канта ће брзо потећи, попут моје.

МариВ, шта је са програмабилним режимима? Да ли су вам потребни? Да ли вреди чекати ажурирани бренд за ово?

[иурид]

иурид Није потребно, сво ово мажење

Сасха, друхх!
Да наравно, Платон - Б ... Д је мој пријатељ, али истина је дража!

Б ... Д је мој пријатељ, али истина је дража!

МариВ, па купи Пан 2501 и не пари се? А онда ми се од овог избора већ заврти у глави

А шта је са дозатором?

[иурид]

иурид Произвођач хлеба може бити било који, ако је Панасониц (патике ће одмах летјети)

Цхои ће нешто летети? Имам 2 Панасоница - један од 2007. године, већ се на ауто програмима не пече, гори, али на „печењу“ је лако! И друго - купио сам га у априлу, међутим, скуп је већ гори него 2007. и пре. При мешању долази до лаганог шкрипања. Па, морао сам да проверим у продавници. Нема дозатора. Канта је добра.

А шта је са дозатором?

Па, некако не бих желео да будем потпуно без звиждука :-) И да будем искрен, разлика у цени уопште није велика / ниахаи будзе / :-)

Па, ако стварно желите, онда наравно. Дозатор имам у свом првом Панасоницу - користио сам га не више од десетак пута у 6 година.
Ако купујете - добро погледајте канту - како не би било огреботина; замолите да започнете - тако да нема шкрипања; прегледајте место где поклопац одговара телу - како не би било празнина. И уживаћете у својој производњи хлеба дуги низ година.

Данас смо започели промоцију на СЦАРЛЕТТ СЦ-400 за ништа / мање од 50 УСД. е. /. Можда би требало прво да пробате да бисте разумели о каквој је животињи реч - произвођач хлеба или не бисте покварили први утисак. Лоцх-а заиста има само 500 и 750. 12 програма има много позитивних критика. Ова компанија је изашла са ажурираним моделом за 16 програма, због чега је цена иста за стари.

Данас смо овде започели промоцију СЦАРЛЕТТ СЦ-400

Узми ако ти одговара величина хлеба. Имам га на својој дачи. Користим практично исти програм „Француски хлеб“. Рецепте за овај ХП можете видети на мом профилу.

Задатак: узети Сцарлетт старог модела по повољној цени или чекати и временом купити Панас? У Сцарлетт је збуњује максимална величина од 750 грама, али импресионира облик - да пече колаче. Па ја мислим. А онда, ако одмах купите Панас, није чињеница да ћемо се занети процесом печења и новац ће бити избачен из буџета много већег него за Сцарлетт ... Ово друго, осим величине и небренд, срамотан је због одсуства програма печења раженог хлеба.

искрено, никада нисам срео (ни у стварном животу, ни у виртуелном) особу која би намерно приступила избору машине за хлеб и која би тада беспослена. Пећ најчешће постаје терет за „ситуационе“ произвођаче хлеба, којима је пећ случајно пала (некоординисани поклон или спонтана куповина захваљујући оглашавању) и који нису дошли на наш форум. У свим случајевима, када људи пажљиво размотре питање куповине машине за хлеб и проуче ово питање, нема губитка интереса за печење.

Штавише, имам пријатеља који је једном купио овакав шпорет (очигледно случајно) и овај шпорет је стајао годину-две негде у ормару или на полукату. Неколико пута смо ћаскали, причао сам о форуму, о „колобоку“. А познаница се сетила свог малог сирочета, извукла је (још је било авантура са „изгубљеном“ мешалицом) и сада пече хлеб снагом и главом ...

искрено, никада нисам срео (ни у стварном животу, ни у виртуелном) особу која би намерно приступила избору машине за хлеб и која би тада беспослена. Пећ најчешће постаје терет за „ситуационе“ власнике пекара, којима је пећ случајно пала (некоординисани поклон или спонтана куповина захваљујући оглашавању) и који нису дошли на наш форум. У свим случајевима, када људи пажљиво размотре питање куповине машине за хлеб и проуче ово питање, нема губитка интереса за печење.

Штавише, имам пријатеља који је једном купио овакав шпорет (очигледно случајно) и овај шпорет је стајао годину-две негде у ормару или на полукату. Неколико пута смо ћаскали, причао сам о форуму, о „колобоку“. А познаница се сетила свог малог сирочета, извукла је (још је било авантура са „изгубљеном“ мешалицом) и сада пече хлеб снагом и главом ...

Дакле, свеједно сада и Сцарлет или за Нову годину, али Панасониц?
ПС Ако је Сцарлетт, онда Панасониц након неодређеног времена.

Дакле, свеједно сада и Сцарлет или за Нову годину, али Панасониц?
ПС Ако је Сцарлетт, онда Панасониц након неодређеног времена.

Па, шта возач Панасоница може рећи? Само Панасониц!

У теми Панасониц има довољно власника и јефтинијих пећи (само они који су започели са јефтинијим опцијама). У већини случајева потврђују да је Панас бољи.

Иначе, имам две машине за хлеб. Један од њих такође није сасвим обичан (тачније, није јефтин) - хибрид мултиварке и машине за хлеб врло стварне немачке компаније Иунолд (у природи постоји аналог Бинатона). Дакле, хлеб од Иунолда испада гори него од Панасоница. Овако!

Ирина, можеш ли рећи нешто о Сцарлет 400? Да ли сте имали искуства са овом пећницом?

Постоје ХП у погледу функционалности бољи од Панасоница, али када их купујете морате да схватите да су много сложенији, скупљи и није увек могуће пећи на машини.
(Имам други ХП ДеЛонгхи ЕОБ 2071) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143917.0

Иначе, морам признати, размишљао сам о куповини јефтине машине за хлеб. Мој муж је радио у другом граду, могао је да се враћа кући једном месечно. Мој муж је престао да се одупире потреби да купи нови уређај након што је прочитао композицију као да је добар хлеб ... Стога сам размишљала о ДЕКС опцији и наишла на бебу Раинфорд. Обоје су на површини мањој од 40-50 цу. е. Али потреба је нестала (у том граду се посао раније завршио), а сада (у другом граду) само испечем два хлеба и дам га са собом, само један је довољан за радну недељу. Односно, могао бих да купим јефтину пећ ако је потребно, али само у позадини присуства „главног играча“ - Панасоница.

[иурид]

иурид, мораћете да направите избор. А љубав према Панасоницу је лична ствар свих. Не треба ми, на пример, уз сво дужно поштовање према њему.

[иурид]

иурид, мораћете да направите избор. А љубав према Панасоницу је лична ствар свих. Не треба ми, на пример, уз сво дужно поштовање према њему.

иурид, потпуно се слажем са Омелом. Верујем да када купите скупу пећ, плаћате марку.
Свако има своје невоље. Моја прва машина за производњу хлеба купљена је пре више од 6 година, коштала је око 35 долара (најјефтинија у то време Делфа) до данас „оре у земљи“ најмање 2 пута недељно ...

иурид, потпуно се слажем са Омелом. Верујем да када купите скупу пећ, плаћате марку.
Свако има своје невоље. Моја прва машина за производњу хлеба купљена је пре више од 6 година, коштала је око 35 долара (најјефтинија у то време Делфа) до данас „оре у земљи“ најмање 2 пута недељно ...

Тако да сам био готово решен да ћемо до Нове године уштедети за Панасониц - купили бисмо га. А онда постоје два узастопна мишљења да нема потребе да се јури бренд.А шта је са?

Таиа0404, какав штедњак имате сада?

Тако да сам већ био скоро одлучен да ћемо до Нове године уштедети на Панасоницу - купићемо га. А онда постоје два узастопна мишљења да нема потребе да се јури бренд.А шта је са?

Много је пекара који су задовољни својим јефтинијим пећницама. А има много оних који купују брендиране (и не најјефтиније) моделе за себе, а затим заврше кваром, цурењем канта итд. Све је ово питање лутрије. Само што су шансе различите.

На пример, у „јефтиној лиги“ је лакше доћи на неуспешан шпорет, али тада је губитак мали (после годину или две лакше је купити нови шпорет него поправити стари или резервни канта или миксер за то).

Изгледа да постоје слични брендови, али и они који имају своје проблеме. На пример, команде у празном ходу, покретање кашика и клинасте мешалице у року од годину дана рада.

Ситуација је другачија са компанијом Панасониц. Плаћате (опипљив износ) не само за бренд, већ и за добитак на лутрији са максималним квотама. Да, настао је низ (и то поприличан) пеха, налетели су шкрипави примерци. Али изгледа да су све ситуације решене на задовољство власника, а нове поруке се не добијају. Очигледно је постојала таква забава

ПС Иначе, Панасониц је одавно престао да буде лидер у погледу цене.

Имам све шпорете јефтиних (могло би се рећи и најјефтинијих) марки Сатурн и Делфа (приближно САТУРН СТ-ЕЦ1775 Леда Бреад Макер, ДЕЛФА ДБМ 938 Бреад Макер)
Детаљније: 🔗
Све ове пећи ми добро функционишу.
Да, слажем се, можда сам имао среће, али убедио сам све своје пријатеље да не јуре бренд и купили су исте пећи, нико се не жали.
Незадовољан сам једном - купио сам је за две резервне лопатице. Пекао сам га неколико пута и све је неуспешно - хлеб не омета добро и, сходно томе, не диже се добро.
А теби, иурид, могу да дам савет, ако је ово твоја прва пећ - купи јефтину. Ако схватите да вам је ова ствар заиста потребна (ХП), купите боље, али и сами ћете разумети шта желите од ХП-а. Срећан шопинг.

Када ХП ради, добро је, али кад се поквари, канта потече, лопатица се изгуби. Проблеми почињу. Чак и ако ХП кошта 40 долара, корисници ће покушати да га поправе, таква је људска природа .... Већина познатих марки једноставно нема проблема са резервним деловима, осим код модела који су већ дуже времена укидани.

Када ХП ради, добро је, али кад се поквари, канта потече, лопатица се изгуби. Проблеми почињу. Чак и ако ХП кошта 40 долара, корисници ће покушати да га поправе, таква је људска природа .... Већина познатих марки једноставно нема проблема са резервним деловима, осим код модела који су већ дуже времена укидани.

НЕМА сазалектер Лично НЕЋУ поправити ХП купљен за 40 долара.
На пример, канта кошта најмање 30 долара, шпатула 10 долара. Нема смисла, не говорим о квару грејања ...
Само ОДБАЦИТЕ .... и купите нови.

е, па, упоредимо ...

За свог Панасоница, за пет (већ!) Година, које је стекла
= канта - 1 ком. (моје „криве ручке“ су искључиво криве што су кашику спустили у радни шпорет),
= мешалица - 1 ком., због чињенице да је премаз на „изворном“ миксеру јако истрошен,
= поправак је једном обавио (још једном хвала нашим форумашима на тачној дијагнози и препорукама за поправак) за мање од 5 УСД. е.

Генерално, да не морам да купим другу канту, данас бих имао трошкове 170 УСД. е. за саму пећ + око 28 цу. Односно, за миксер и кондензатор, односно само 40 цу. Односно годину дана ... и пећ се неће сломити (па-па-па).

Можда поуздана „технологија бренда има недостатак!

знате, вероватно још увек зависи од среће! Увек се бојим да купим непознате или јефтине марке, знам сигурно, немам среће! и лакше ми је да укуцам пуно новца и купим познати бренд! тачно, и ту је недостатак! она, ова техника, неуништива! прави сан окупатора! мој први Панасониц телевизор, купљен 1997. Проклетство, ради као сат! слика је јасна, боје су светле! Не знам где да закачим ових 25 кг среће! и иста песма о кухињским апаратима, већ желим нешто ново, напредније, али „још нисам истрошио клизаљке“, иако моја мајка помаже, њу не занимају нови предмети, она носи моју

П. С. иначе, у теми одакле потиче цитат, у претходном посту је отпадник од јефтиних брендова управо написао

[Таиа0404]

Таиа0404 За већину неимена канте, ако продају, коштају 23-25 ​​долара, ако се продају наравно ...
По правилу, ХП ако се поквари након гаранције, једноставно одлети у канту за смеће или лежи на полукату / викендици / гаражи
Не знам да ли је исплативо купити ХП сваке године, за 40-60 долара, или је исплативије платити 140 долара једном, променити канту за 40 долара сваких пет година, ако се поквари, нисам мислио ...

[Таиа0404]

Таиа0404 За већину неимена канте, ако продају, коштају 23-25 ​​долара, ако се продају наравно ...
По правилу, ХП, ако се поквари након гаранције, једноставно одлети у канту за отпатке или лежи на полукату / викендици / гаражи
Не знам да ли је исплативо куповати ХП сваке године, за 40-60 долара или је исплативије платити 140 долара једном, променити канту за 40 долара сваких пет година, ако се поквари, нисам мислио ...

ПОНОВИЋУ ДА ИМАМ ТРИ произвођача јефтиног хлеба 6 година 4 године и 2 године. СВЕ РАДИ - Нисам их поправио и нисам им ништа купио.
Ово је мој став - не волим скупе марке (у малим ... понављам у МАЛИМ апаратима за домаћинство)
Али имам све Самсунг телевизоре.

Добар дан, чланови форума!
Помозите саветом. Желим да дам својој мајци произвођача хлеба.Родитељи су се преселили у село и тамо је понекад проблем у добром хлебу. Такав модел вам треба за печење једноставног хлеба (не белог - мама има дијабетес). Али не постоји начин да се купе састојци за ражени хлеб. Заправо се поставља питање шта - да ли је могуће пећи хлеб мешањем раженог и белог брашна (или брашна 2. разреда) на неком уобичајеном програму. Не разумем се много у произвођаче хлеба, некада сам пекао хлеб у рерни, али углавном бели.

Добар дан, чланови форума!
Помозите саветом. Желим да дам својој мајци произвођача хлеба. Родитељи су се преселили у село и тамо је понекад проблем у добром хлебу. Такав модел вам треба за печење једноставног хлеба (не белог - мама има дијабетес). Али не постоји начин да се купе састојци за ражени хлеб. Заправо се поставља питање шта - да ли је могуће пећи хлеб мешањем раженог и белог брашна (или брашна 2. разреда) на неком уобичајеном програму. Не разумем се много у произвођаче хлеба, некада сам пекао хлеб у рерни, али углавном бели.

За родитеље је боље да се не „труде“ требају нешто једноставно и разумљиво. Купите Делфа ДБМ 938, Орион ОБМ-204.

[ваниллаеиес]

ваниллаеиес Напишите одакле сте. Ни Делфа ни Орион не продају у Русији, то су чисто украјински брендови.
Можете пећи хлеб од пшеничног ражи на „основном“ програму у било којој КхП.

и који се тако страшни састојци за ражени хлеб не могу купити?

Ту је ражено брашно - већ девет десетина посла. Раж "сива" је сјајна. Теже се купују 1., 2. сорте пшенице. Слад се може купити реално (заиста вам не треба пуно). Килограм слада трајаће врло дуго.