Админ
Цитат: Арабеска

Имам и 255 .... Данас сам покушао да правим тесто на кнедлама по рецепту из приложене књиге .... При гњечењу се некако мучило ... јасно је да је тесто густо и све то ...
Све сам извагао до грама ... тачно према рецепту ... Само бих волео да знам сигурно да ли ће се мотор покварити ... иначе је било некако застрашујуће гледати ову акцију ...

И навикнете се да све радите у производњи хлеба, а да се не фокусирате на „грош“ у грамима и милилитрима. Ни на који начин вас неће спасити.
Када пијете чај са шећером, колико шећера унесете? Колико је написано у књизи или по вашем укусу?
Дакле, произвођач хлеба има свој укус и постоје одређена правила - и њих треба комбиновати. Долази са искуством.

Што се тиче теста за кнедле - погледајте тему „тесто за кнедле, манте итд.“
Арабеска
Ја сам
Цитат: Админ

И навикнете се да све радите у производњи хлеба, а да се не фокусирате на „грош“ у грамима и милилитрима. Ни на који начин вас неће спасити.
Када пијете чај са шећером, колико шећера унесете? Колико је написано у књизи или по вашем укусу?
Дакле, произвођач хлеба има свој укус и постоје одређена правила - и њих треба комбиновати. Долази са искуством.

Што се тиче теста за кнедле - погледајте тему „тесто за кнедле, манте итд.“

Тада и сама нешто испечем ... или само кувам, увек радим „на око“ ... ретко се руководим грамима ... Па чак и рецепт као такав ... Састојке додајем прилично интуитивно ....
Али пошто се овде све заправо ради самом техником ... онда вам се свидело или не, у почетку се фокусирате на оригинална упутства и рецепте ...
лина
Арабеска, овде је све исто ... Постоје само основни приближни односи брашна-течности-квасца ... Гледајте колобок и додајте шта год желите))))
Зефирка
Захваљујући форуму почео сам да печем припремљени хлеб: читао сам теме попут песама, а још нисам имао машину за хлеб.
Нешто ми је остало у глави, па је успело први пут.
Сећам се првог хлеба. Ово је био главни начин, величина М и средња кора.
Све је испало савршено једноставно.
А мирис ...
Генерално, заљубио сам се у овај посао. Купио сам електронску вагу (нула 0, сито шољу. Све ове ствари чине поступак печења још пријатнијим.
Већ испечене 3 векне француског и један хлеб ражене.
У имовини постоје и два препарата за тесто.
Први пут кад се испоставило да је врло течно, морао сам да укључим режим кнедли и додам брашно, штавише, не пар кашика, већ шаке - погрешио сам додавањем воде не тако слабо.
Али испоставило се тесто - није узалуд прошло припремно читање форума

Други рецепт за тесто је модификован и био је савршен!

Генерално, сумњам да као дете нисам играо довољно колача.

РС Заједно са к / н, купљен је и Кенвоод Цхиеф.
Собсно, због потраге за информацијама о њему, залутао сам на сајт ""
Ја, односно комбинат Кенвоод, вероватно сам веома увређен - стоји у мрачном ормару и љубоморан је на мог вољеног Панасоница.
Админ
Цитат: Зефирка

Ја, односно комбинат Кенвоод, вероватно сам веома увређен - стоји у мрачном ормару и љубоморан је на мог вољеног Панасоница.

Сачекаће свој ред.

Ускоро ћете „израсти из панталона“ да бисте хлеб пекли само у апарату за хлеб, а желите хлеб од киселог теста и увек у рерни - тада ће вам добро доћи процесор теста.

Срећно! Многи на форуму пролазе кроз ово
Петроф
Цитат: Арабеска

Само бих волео да знам са сигурношћу да ли ће се мотор покварити ... иначе је било некако застрашујуће гледати ову акцију ...
Поставља се најједноставније чисто техничко питање.

И навикнете се да све радите у производњи хлеба, а да се не фокусирате на „грош“ у грамима и милилитрима.Ни на који начин вас неће спасити.
Када пијете чај са шећером, колико шећера унесете? Колико је написано у књизи или по вашем укусу?
Дакле, произвођач хлеба има свој укус и постоје одређена правила - и њих треба комбиновати.


И ево одговора. Па да ли ће мотор прегорети или не - процијените сами из одговора.

А онда и рекламна референца на дела себе, вољене особе. Тамо ћете вероватно пронаћи нешто о свом мотору:
У вези са тестом кнедли - погледајте тему ...
Админ
Цитат: Петроф

А онда и рекламна референца на дела себе, вољене особе. Тамо ћете вероватно пронаћи нешто о свом мотору:
У вези са тестом кнедли - погледајте тему ...

И како бих волео да читам ваша дела на форуму названом по ВАМА вољени, али нешто се не дешава

Осим као опет бодећи бисери ...

Ово смо већ прошли, више није занимљиво и не додирује се ...

Време ће нам судити - ко и шта ће на форуму свако од нас напустити ... ко „њихова дела“, а ко њихови „бодећи бисери“

Желим вам успех!
Софим
Цитат: Арабеска

Имам и 255 .... Данас сам покушао да правим тесто на кнедлама по рецепту из приложене књиге .... При гњечењу се некако мучило ... јасно је да је тесто густо и све то ...
Све сам извагао до грама ... тачно према рецепту ... Само бих волео да знам сигурно да ли ће се мотор покварити ... иначе је било некако застрашујуће гледати ову акцију ...

Тесто за кнедле из књиге испадне јако пуно чак и ако је све тачно измерено и све ће бити у реду са шпоретом
елиа
Штедњак сам купио пре пар дана. Сада први пут печем у режиму „Раж“. Био сам веома изненађен што у овом режиму нисам могао да подесим величину векне и боју коре ... Да ли је ово грешка или карактеристика? Дугмад су неактивна. Да ли би то требало да буде или је мој проблем у пећи?
Молим те реци ми...
захвалити

Панасониц 255
Цубиц
Све је у реду, неке функције нису доступне у овом програму .. прочитајте упутства на страни 5, фусноте испод ситним словима
Вероницхка
Узми у своје редове)

Данас је донео 255 Панасониц-а, изабраних према препорукама са ове странице)

Врло добра цена - само 5050 рубаља, сањао сам о произвођачу хлеба пре годину дана, али тада је дошло до проблема са залихама, а цене су нарасле на 8 хиљада, куповина је морала да се одложи. А онда сам се одједном сетио да желим шпорет - и купио !!!

Сутра ујутро ћу купити прави квасац и изгореће !!

Па-па-па, пусти ме да успем!
Ивирина
Купио сам мами поклон Панасониц. Није било пуно времена да се испроба и тестира, али било је потребно то учинити. Први пут кад сам је пекла по главном рецепту, све је успело, само што сам изашла незадовољна сивим хлебом. Али ипак сам очекивао бело. Али није важно. Друга печена на убрзаном програму. испоставило се нимало. Није баш погодно, а кора је превише светла. уопште, закључак је био да није било потребе за журбом и стављањем целокупног програма. Успео сам да направим и тесто за пицу. То је због њега и било је узнемирено. Када је мешао ХП, зашкрипао је када се миксер окретао. Била сам ужасно узнемирена, па, мислим да ће сада тако увек бити. Јако сам хировита према страним звуковима и искрено, то ме нервирало, само сам се вртјела у кухињи у тренутку гњечења. Одлучио сам да се уверим да ли постоји неки шкрипац на другом програму. Поставио сам да се пече са сувим грожђем. Све време слушао није било шкрипе. Истина, трљао сам је биљним уљем пре него што сам спатулу ставио на затик. Није било шкрипе. пећ више није тестирана за садњу. поклонила мајци, одвела је у село и тамо јој руке нису стигле до хлеба ((
може ли неко? реци ми шта да радим?
Целестине
Ивирина, највероватније је тесто било превише стрмо, па се шпорет напрезао. И не треба ништа да подмазујете уљем, ионако га додате у тесто и све омета лепињу))
илло
Молим вас реците ми, јуче сам правила хлеб од ражене креме по рецепту из упутства, одједном ставила семе са свим састојцима.
Природно, они су млевени током гнетења, шта да радим у овом случају, желим црни хлеб са семенкама.?
Схватио сам да се ражени хлеб пече без адитива, можда можете узети рецепт од раженог и испећи га у другом програму или извадити тесто док се диже и умешати семе?
Молим те реци ми.
мисх
Како је млевено? У прах? Додао сам семе приликом гњечења и нисам ништа млео ... Можда сте желели да семе буде напољу? Зато отворите рерну пре печења и пошкропите са мало воде. А унутар хлеба не знам директно ... моје искуство је само позитивно, осим што су семенке мало огребале канту.
вока
Да, сви купци 255. су овде!
А ја имам 254.
вока
Супруг и ја смо купили шпорет СД-254 у М. видеу пре отприлике 5 дана за 5990 рубаља. Пронашао сам ову занимљиву страницу, проучавао какав квасац људи користе. Али нисам нашао такве у нашим оскудним продавницама, генерално купио сам 5 различитих, спровео експеримент о преживљавању, најактивнији господин Дуцк и Пакмаиу сада користе у печењу хлеба, ја користим брашно, УХФ, локално млевење. Покушао сам брашно Увелка, али испоставља се сиви хлеб, не баш много. А моја пећ се разликује од новијег модела 255 не само по аутоматском храњењу житарицама, у мојој се још увек не пече раж, али ово није велики губитак, јер је не једемо.
Целестине
Цитат: вока линк = топиц = 251.0 дате = 1231947883

моја још увек не пече раж, али то није велики губитак, јер је не једемо.

Ако желите, можете и пећи раж, имамо тему о овом питању, како пећи раж у рерни, где такав програм не постоји.
вока
Дајте везу, ако није тешко, али опет се бојим да нећу наћи ражено брашно у нашим продавницама, јер га тамо никада нисам видео
наталка
Цитат: вока линк = топиц = 251.0 дате = 1231947883

моја још не пече раж,

Моја мајка пече раж, имајући потребан програм, по својој шеми. Прво ставља серију у програм „Пица“, а затим је искључује и пушта да се диже 1 сат-1 сат 10 минута и укључује печење 1 сат 15 минута. Излази диван хлеб.
вока
Имам проблем када пећ чује звук куцања када меси тесто за обичан хлеб и не меша тесто, сумњам да је лопатица за месање опуштена (може бити од меког метала и деформисана). Раније је чврсто седела, а сада је почела да се мота на вратилу обртног момента. Можда ће бити потребно савршено очистити површине осовине и сечива. Не желим да се растанем од шпорета.
илло
Цитат: илло

Молим вас реците ми, јуче сам правила хлеб од ражене креме по рецепту из упутства, одједном ставила семе са свим састојцима.
Природно, они су млевени током гнетења, шта да радим у овом случају, желим црни хлеб са семенкама.?
Схватио сам да се ражени хлеб пече без адитива, можда можете узети рецепт од раженог и испећи га у другом програму или извадити тесто док се диже и умешати семе?
Молим те реци ми.
Да, било је млевено у прашину, а додали сте га тесту приликом месења (када је пећ месила тесто, да ли сте управо додавали семе?), А да ли су онда била цела унутра?
мисх
Цитат: илло

Да, било је млевено у прашину, а додали сте га тесту приликом месења (када је пећ месила тесто, да ли сте управо додавали семе?), А да ли су онда била цела унутра?
Баш тако. Само хлеб није био ражени.
3аи4ик
Увек додам посуду са зрном (ово је смеша за ражени хлеб, састоји се од различитих семена) - чак и семена бундеве остају нетакнута. Зашто те то меље? покушајте да их додате на крају серије, међутим, мораћете да пратите ХП, што није баш згодно).
Карисха
Драги пекари, можда је неко испробао рецепт за тесто „Русти тортиље“ из упутстава за Панасониц СД 255 стр.71. Поделите шта је био резултат.
илло
Цитат: 3аи4ик

Увек додам посуду са зрном (ово је смеша за ражени хлеб, састоји се од различитих семена) - чак и семена бундеве остају нетакнута. Зашто те то меље? покушајте да их додате на крају серије, међутим, мораћете да пратите ХП, што није баш згодно).
Хвала вам на одговорима, посуда за зрно се продаје у продавницама, тек први пут чујем за њу, где је могу наћи и колико да додам?
3аи4ик
за 580 г брашна (280 пшенице и 300 ражи) додам 1,5-2 кашике. л. стварно свиђа!
3аи4ик
Генерално, развио сам за себе рецепт (са једногодишњим искуством!) Раженог хлеба:
2,5 кашичице квасац
300 г раженог брашна
280 г пшенице
2,5 кашичице со
1,5 кашике. л шећер
2 кашике кашике ја расте. уља
2 кашике кашике л слад
1,5-2 кашике. л жита
410 мл воде (или чешће чајних листова)
без панифарина, хлеб је увек одличан!
Зернопан је купљен у Кијеву, у продавници ЛЛЦ куће Пекарски Хоусе
Варена
Поздрав свима вама !!! Пронашао сам вашу веб страницу и пре НГ, јер сам хитно желео да купим себи машину за хлеб! и сад ходам и лижем усне по рецептима! Забавите се пријатељи Панасониц СД 255, ево мене! Отишао сам у Елдорадо у нашем граду и био сам згрожен: о Пећ кошта 7500, отишао сам у другу продавницу, рекли су да је цена 5700, али морамо да сачекамо крај празника. ИСКРЕНО ЧЕКАЈТЕ ... САМ СИЛИУНКИНГ на ваш хлеб са слика, а данас су назвали и рекли да овај модел није доступан од добављача. Терају ме да купујем ЛГ, кажу да је модел готово исти само без дозатора .. Сад је мој у запећку ... зашто бих га купио .. ЛГ или да се раширим за Панасониц? Опрости ми што плачем од срца ...
м5238100
Купио сам у Елдораду у Москви пре НГ за 5099 рубаља. Преко интернет продавнице са услугом преузимања. Такође сам желео да вам саветујем, али након провере видео сам да је доступан само у продавницама. А цена је 7599 рубаља. Ако средства дозвољавају, мислим да бисмо то требали узети. Са депресијацијом рубље, мислим да наде за пад цена нису потребне. Сретно у сваком случају!

Варена
м5238100 Па сам погледао веб страницу Елдорадо од 3. јануара, они то нису били. И радња је тачна-7599. То ми је мало скупо ... али стварно желим ...
м5238100
Данас су у Сверуском изложбеном центру запослени у компанији „ДОМА-КхЛЕБ“ саветовали да се преиспита поступак полагања у ХП Панасониц СД 255 наведен у упутству. Препоручује се да се започне водом, а заврши квасцем, мотивисано чињеницом да је лакше започети мешање на овај начин и да је мања шанса да се пукне (Панасониц СД 255 ХП).
Волео бих да чујем мишљење власника.
ЗАХВАЛИТИ!
Ленусиа
зашто нико не жели да користи „претрагу“
Редослед означавања производа
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1624.0

ПС моје мишљење: пошто ХП програмери препоручују управо ову поруџбину, нема смисла ништа мењати.
Ленусиа
нисмо баш забрањени.
На левој страни странице, изнад табеле „Произвођачи“ налази се „Претрага сајта“ и „Претрага форума“. Такође на врху странице, усредсређено између помоћи и профила, налази се претрага форума
наталка
Цитат: Варена

погледали на сајту Елдорада од 3. јануара, нису. И радња је тачна-7599. То ми је мало скупо ... али стварно желим ...
Када купујете у Елдораду, разговарајте са продавцима за попуст. Када сам им узео последњу мултиварку, већ сам био утврдио да ћу морати да платим 5000, а продавац који је извршио куповину САМ понудио је попуст од 1000 рубаља, али под условом да половина . Дакле, они имају прилику да то учине.
Торта
Цитат: Варена

м5238100 Па сам погледао веб страницу Елдорадо од 3. јануара, они то нису били. И радња је тачна-7599. То ми је мало скупо ... али стварно желим ...

Ако је Елдорадо скуп, идите на МВидео, МедиаМаркт, ЕТО, Тецхносила - све ове мреже продају и произвођаче хлеба Панасониц. Пре НГ, пријатељ је купио у Медиамарктеу - нешто више од 5 хиљада. Али такође вам саветујем да пожурите - долар је снажно порастао, продавнице ће продати остатке по старим ценама и купити нови производ, али по различитим ценама! Претражујте, тражите и не држите се једне продавнице !!!
Срећно!
Варена
Торта У нашем граду, осим Елдорада, постоје и Тецхносила и Тецхнопарк и Берингов пролаз, они немају Панас ... чак и по наруџби .. Већ сам проучио све радње. И путем Интернет продавнице, испорука од 2,5 хиљаде ...
Сора.
Поздрав свима) Надам се да ћу ускоро постати један од вас - форум је управо зачарао, сврбе ме руке ... Дао сам супрузи идеју да ми поклони Панаси за рођендан ... али ме муче нејасне сумње да треба да узмем ствари у своје руке - иначе ћу остати без писаће машине ... Сутра идем да погледам - ​​реците ми, да ли је неко то негде конкретно видео? Јер јуче сам видео у европском за седам хиљада ... Из рамена ми је провирило зелено, приштаво створење ... саветовало ме је да потражим јефтиније ... Да ли је стварно? или су цене већ скочиле?
Ох, заборавио сам да напишем - ја сам из Москве)))))
МаргоЛ
Сора, Не сматрајте то рекламом)) Идите на 🔗 и укуцајте потрагу за машином за хлеб Панасониц 255. Испашће гомила Интернет продавница, међу којима има продајних подручја. У сваком случају, слика са тренутним ценама биће јасна. СВИЈЕТ такође испада ако је цјеновно конкурентан.
Па, прегледајте веб локације главних продаваца и назовите - Елдорадо, Тецхносила, Медиамаркт. Рећи ће вам цене и где су доступне. Овако сам купио мултиварку - згодно.
Срећно!
асу12
Супер ствар !!! Купљено пре неколико дана. Док савладавам оне рецепте који се налазе у упутству, све ми се јако свидело, па сам данас одлучио да нови рецепт потражим на интернету
илло

Девојке, данас сам направио пржене пите, према рецепту за тесто за белце из упутства за Панас 255, нисам очекивао тако невероватан ефекат, тесто се топи у устима.

ДСЦ00905.јпг
Машина за хлеб Панасониц СД 255 (2. део)
Надати се
Цитат: илло


Девојке, данас сам направио пржене пите, према рецепту за тесто за белце из упутства за Панас 255, нисам очекивао тако невероватан ефекат, тесто се топи у устима.
Предивне пите, честитке. Шта је било пуњење у њима?
илло
Хвала вам девојке! Пите су биле са кромпиром, још увек су мекане, пре их нисам могао (хвалите шпорет)
Ориоле
Молим те реци ми.
Јуче смо испоручили ХП преко Интернет продавнице, нигде нисмо нашли гаранта. Како изгледају као Панас? Где тражити? Већ сам позвао доставну службу - донесите докове, поставићемо печат. Али у упутствима нема ничега о гаранцијама и адресама услуга ...
Сора.
Бу бу - хвала, страшно) ово је заиста сјајно - мада муж и даље хода и израчунава трошкове производа, а моја ћерка и њен син су научили да пуне храну))))) Такође сам јуче купио хељдино брашно - ми смо експериментисаће током викенда)))
кмк
Такође сам купио пре недељу дана. Испробала сам 4 рецепта из упутстава. Све је испало одлично, први пут. Главна ствар је тачно мерење количине.
Админ
Цитат: кмк

Такође сам купио пре недељу дана. Испробала сам 4 рецепта из упутстава. Све је испало одлично, први пут. Главна ствар је тачно мерење количине.

Главна ствар није да се мери количина, већ да се тесто правилно и тачно замеси и формира лепиња
кмк
Ако тесто месите рукама, слажем се са вама. А у случају произвођача хлеба, по мом схватању, важније је поштовање пропорција и рецепата.
Анута71
Још увек сам почетник. Такође луд за његовом пећи.
Али с тим што је довољно тачно га измерити, не слажем се сасвим. Медењаци морају бити прецизно контролисани. Бар ако је понестало старог брашна, покренуло ново паковање, то може бити изненађење (ја, према саветима које сам овде прочитао, како започињем ново паковање брашна, стављам га мање и у процесу додајем до савршеног колобока. И допуњавам рецепт неко време - до новог паковања (торбе). Са рецептом је најчешће све у реду.
Нарики
Дајте ми референцу где можете добити рецепте за машину за хлеб Панасониц 255 и упутства за њу. Такву пећ желим да купим мами на поклон, али они немају Интернет. А пошто ни сам још немам такву тежину и не знам како да је користим, па морам унапред да се залишем свим информацијама. Хвала унапред.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба