Хлеб не ради у Панасоницу

У брашно додајте пар кашика. кашике глутена, ево високог садржаја протеина, можете и 50 г брашна заменити са 50 г гриза. Али не бих препоручио обмањивање температурног сензора, ово није „изравнавање температуре“, већ одабир режима пробе на основу вредности температуре.

[имам проблем]

Здраво!имам проблем : тхис: Врх векне је бео, кров се поцепа. Све испада наопако! (Бели хлеб.)
Пакао и у убрзаном и у нормалном режиму. Променио сам квасац, смањио воду. Кладим се на мању величину.
Доказано брашно. Ово се почело дешавати у фебруару након 4 месеца рада ХП-а „Панасониц 2500“. Ради сваки дан. Може ли неко да ми каже шта је разлог?

Струја је у реду, има ли стабилизатор у мрежи?

Електричари нису јаки, али није било прекида.

[имам проблем]

имам проблем Врх векне је бео, кров се поцепа. Све испада наопако! (Бели хлеб.)
Пакао и у убрзаном и у нормалном режиму. Променио сам квасац, смањио воду. Кладим се на мању величину.
Доказано брашно. Ово се почело дешавати у фебруару након 4 месеца рада ХП-а „Панасониц 2500“. Ради сваки дан. Може ли неко да ми каже шта је разлог?

1.променити брашно. Узмимо чак и другог произвођача (као што сам већ написао, имао сам сличну ситуацију - бели врх, бочне странице су једва постале жуте; о свему је одлучила кардинална промена брашна).
2. кров се обично кида само због недостатка течности - контролишете ли лепињу?

Купио сам ново брашно Алтаи, класа „А“, нови квасац, исти резултат. Да, погледам лепињу и, занимљиво, некада је било хлеба високо пржени ваздух, а сада су хлебови мали и као влажни и тешки (али хлеб је печен). То је невероватно!

можда ће неко моћи да предложи шта би се могло побољшати у хлебу?
лако се ломи и чини се да је мрвица помало лепљива .. иако је испало врло укусно.
Панасониц 2502, режим - „основни са сувим грожђем“.

1. целокупно пшенично брашно - 480 гр.
2. зелено хељдино брашно - 100 гр.
3. сол - 2 кашичице.
4. фруктоза - 1 кашика. л.
5. млеко у праху - 2,5 кашике. л.
6.мешана маса:
6.1. маслиново уље - 5 кашика л.
6.2. паста од индијског орашчића - 1 кашика л.
6.3. паста муља од ланеног семена - 1 кашика. л.
7. мед - 5 кашика. л.
8.вода - 230 мл + млеко -160 мл.
9.валин - 1 гр.
10. суви квасац брзог дејства - 2 кашичице.
11.у дозатору: проклијала пира - 70 гр. + (ораси + суво грожђе + семе бундеве и сунцокрета и сезама + семе кајсије) - 80 гр.
слика овде - 🔗

данас смо правили ражени хлеб од креме на 2502, ражени режим.
сечиво ражи је било савијено ..%))
шта ће бити с њом даље?

Питање: горњи део хлеба (кора) при сечењу отпада на комаде. утисак да се не држи добро на мрвици. молим те реци ми који је разлог?

хлеб направљен од интегралног брашна и са орасима и семенима мора се пећи у режиму „Цело зрно”.

хлеб направљен од интегралног брашна и са орасима и семенима мора се пећи у режиму „Цело зрно”.

Да ли је ово начин рада који се у упутству назива „једнозрно“?

можда ће неко моћи да предложи шта би се могло побољшати у хлебу?
лако се ломи и чини се да је мрвица помало лепљива .. иако је испало врло укусно.
Панасониц 2502, режим - „основни са сувим грожђем“.

1. целокупно пшенично брашно - 480 гр.
2. зелено хељдино брашно - 100 гр.
3. сол - 2 кашичице.
4. фруктоза - 1 кашика. л.
5. млеко у праху - 2,5 кашике. л.
6.мешана маса:
6.1. маслиново уље - 5 кашика л.
6.2. паста од индијског орашчића - 1 кашика л.
6.3. паста муља од ланеног семена - 1 кашика. л.
7. мед - 5 кашика. л.
8.вода - 230 мл + млеко -160 мл.
9.валин - 1 гр.
10. суви квасац брзог дејства - 2 кашичице.
11.у дозатору: проклијала пира - 70 гр. + (ораси + суво грожђе + семе бундеве и сунцокрета и сусама + језгра кајсије) - 80 гр.)

6.мешана маса:
6.1. маслиново уље - 5 кашика л.
6.2. паста од индијског орашчића - 1 кашика л.
6.3. паста муља од ланеног семена - 1 кашика. л.

у дозатору: проклијала пир - 70 гр.+ (ораси + суво грожђе + семенке бундеве и сунцокрета и сусама + коштице кајсије)

превише за толико брашна .... маслина. путер + паста од ораха и лана + а такође и ораси.

Цјеловито зрно је режим "дијете"

Цјеловито зрно је режим "дијете"

Сад је јасно!
захвалити.

превише за толико брашна .... маслина. путер + паста од ораха и лана + а такође и ораси.

превише маслиновог уља?
Једноставно пасте од семена лана и бундеве јако упијају влагу .. па, мешајући их са толико уља, покушао сам да надокнадим овај тренутак.

молим вас коментаришите ..

[алар]

алар, ако у свој Панасониц убацим сву мешавину састојака које сте навели, мој резултат не би био ништа бољи од вашег. Тема се зове „Не могу да добијем хлеб у Панасоницу“. Ради се о печењу хлеба. Хлеб опрашта многе слободе и тумачења, али и у одређеним границама. Панасониц је генерално одличан шпорет. Ви сте, надам се, научили да успешно печете једноставни хлеб. Такав састав и хељда и мед и ванилин и фруктоза и индијски орашчићи, суво грожђе, семе бундеве и семе сунцокрета + језгра кајсије, ланено семе, млеко у праху ... + знатна количина уља. Зашто вам треба толико? Какав ће укус имати ова мешавина ако је хлеб уопште печен? По мом мишљењу, тако успешно синтеровање је немогуће. Авај, испао је тако разочаравајући коментар. Узмите проверене рецепте са форума и имаћете добар хлеб. Будите опрезни са адитивима; врло мало их је потребно у хлебу.

[алар]

алар, рецепт чудан, наравно)
Посебно ме заинтригирало:
1. Зашто фруктоза, ако има 5 кашика меда? Није ли преслатко за „хлеб“. Вишак шећера инхибира квасац.
2. Пошто је рецепт још увек „збогом исхрани“, зашто је брашно само цело зрно? Пеците је у највишем или првом разреду, тада ће структура мрвице бити прозрачнија и уједначенија. Кора неће отпасти. Ако је тсз брашно неопходно, замените најмање половину највишом оценом.
3. А зашто је језгра кајсије у „хлебу“?
Па, на фотографији је тако солидан колач. Али, извините, ово није хлеб, ни једном)

[алар]

алар, ако у свој Панасониц убацим сву мешавину састојака које сте навели, мој резултат не би био ништа бољи од вашег. Тема се зове „Не могу да добијем хлеб у Панасоницу“. Ради се о печењу хлеба. Хлеб опрашта многе слободе и тумачења, али и у одређеним границама. Панасониц је генерално одличан шпорет. Ви сте, надам се, научили да успешно печете једноставни хлеб. Такав састав и хељда и мед и ванилин и фруктоза и индијски орашчићи, суво грожђе, семе бундеве и семе сунцокрета + језгра кајсије, ланено семе, млеко у праху ... + знатна количина уља. Зашто вам треба толико? Какав ће укус имати ова мешавина ако је хлеб уопште печен? По мом мишљењу, тако успешно синтеровање је немогуће. Авај, испао је тако разочаравајући коментар. Узмите проверене рецепте са форума и имаћете добар хлеб. Будите опрезни са адитивима; врло мало их је потребно у хлебу.

био је тако сјајног укуса да сам заборавио да обратим пажњу на афтертасте.
Волим да експериментишем.
; ))

[алар]

алар, рецепт чудан, наравно)
Посебно ме заинтригирало:
1. Зашто фруктоза, ако има 5 кашика меда? Није ли преслатко за „хлеб“. Вишак шећера инхибира квасац.
2. Пошто је рецепт још увек „збогом исхрани“, зашто је брашно само цело зрно? Пеците је у највишем или првом разреду, тада ће структура мрвице бити прозрачнија и уједначенија. Кора неће отпасти. Ако је тсз брашно неопходно, замените најмање половину највишом оценом.
3. А зашто је језгра кајсије у „хлебу“?
Па, на фотографији је тако солидан колач. Али, извините, ово није хлеб, ни једном)

на рачун фруктозе - очигледно је демон заварао ..

језгра кајсије садржи Б17.
неки истраживачи су склони да верују да спречава рак -
нико од становника подручја која се баве узгојем кајсија и једући пристојну количину коштица никада није имао рак.

молим вас реците нам зашто сте мој дивни и укусни хлеб сврстали у категорију „збогом дијета“?
изабрано је цело зрно како не би спадало у ову категорију.
; ))

Знаћу за кост, хвала)

молим вас реците нам зашто сте мој дивни и укусни хлеб сврстали у категорију „збогом дијета“?
изабрано је цело зрно како не би спадало у ову категорију.
; ))

Због садржаја шећера, наравно. Иако у вашем хлебу има пуно влакана, садржај калорија је ван мерила) Као десерт - сасвим је нормално, али ово не могу да замислим са супом)
Али озбиљно, покушајте да замените део брашна првим разредом. Па ипак, смањите количину адитива ако желите прозрачнију и печенију текстуру.

Знаћу за кост, хвала) Наравно због садржаја шећера. Иако у вашем хлебу има пуно влакана, садржај калорија је ван мерила) Као десерт - сасвим је нормално, али ово не могу да замислим са супом)
Али озбиљно, покушајте да замените део брашна првим разредом. Па ипак, смањите количину адитива ако желите прозрачнију и печенију текстуру.

одакле долази садржај калорија? (претјерано, да тако кажем)
од меда? .. као што не би требало бити ..
адитиви? уосталом, само је све здраво .. и корисно ..

на штету прозрачности - није битно (за мене).
али, овде, на рачун печеног - добро је.
мада, не бих то назвао непеченим. мало лепљивог теста, наравно ..

и шта је разлог томе што горња кора није баш добра у задржавању мрвице? Имам понављајућу ситуацију у другим експериментима.

друго питање за дискусију: у хлеб додајем никнуту млевену пшеницу, по 1-1,5 шоље; у мрвици - фино, на кори - дробљење зуба.
да ли можете било шта учинити да сачувате интегритет зуба осим млевења пшеничних клица?

захвалити.

[„Седим одједном на три дијете - не ждријем ни на једној!“ (од)]

можда ће неко моћи да предложи шта би се могло побољшати у хлебу?
лако се ломи и чини се да је мрвица помало лепљива .. иако је испало врло укусно.
Панасониц 2502, режим - „основни са сувим грожђем“.

1. целокупно пшенично брашно - 480 гр.
2. зелено хељдино брашно - 100 гр.
3. сол - 2 кашичице.
4. фруктоза - 1 кашика. л.
5. млеко у праху - 2,5 кашике. л.
6.мешана маса:
6.1. маслиново уље - 5 кашика л.
6.2. паста од индијског орашчића - 1 кашика л.
6.3. паста муља од ланеног семена - 1 кашика. л.
7. мед - 5 кашика. л.
8.вода - 230 мл + млеко -160 мл.
9.валин - 1 гр.
10. суви квасац брзог дејства - 2 кашичице.
11.у дозатору: проклијала пира - 70 гр. + (ораси + суво грожђе + семе бундеве и сунцокрета и сезама + семе кајсије) - 80 гр.

„Седим одједном на три дијете - не ждријем ни на једној!“ (од)

да, количина адитива је ван скале, премашује сва разумна ограничења.

1. зелено хељдино брашно - то је довољно. имати самосталан хлеб.

2.премикс маса:
= 5 кашика. л. уља,
= 5 кашика. л. мед (на кашику фруктозе?),
= ВАНИЛЛИНЕ један грам?! Цео грам синтетичке ароме, која је за 1 кг скуте за торте са сиром потребна „на врху ножа“?
= орашаста и ланена паста? да ли је у компанији оно што је у дозатору?!

3. Проклијана пира - опет, ово је довољно за добијање НЕЗАВИСНОГ хлеба. Исто важи и за орашасте плодове, суво грожђе итд.

Из таквог асортимана могао бих да испечем најмање ТРИ различита хлеба. И сви би били дијететски ...

одакле долази садржај калорија? (претјерано, да тако кажем)
од меда? .. као што не би требало бити ..
адитиви? уосталом, само је све здраво .. и корисно ..

==============

друго питање за дискусију: у хлеб додајем никнуту млевену пшеницу, по 1-1,5 шоље; у мрвици - фино, на кори - дробљење зуба.
да ли можете било шта учинити да сачувате интегритет зуба осим млевења пшеничних клица?

захвалити.

садржај калорија узима се из такве количине шећера, чак и ако су „близу једноставних“.+ ораси, + суво грожђе ... Меда имате само најмање 100 грама. И уља 5 тбсп. л., такође испод пола чаше. Односно, покушај прављења лепиње са „дијететским суплементом“.

По питању зрна на површини ... Могу саветовати принцип „увијања мака“ - тесто је подељено на два дела, у један се додају адитиви, тесто без адитива ваља се у слој, тесто са додацима положи се на њега, умотано у колут тако да је тесто без адитива било напољу, стане у канту, даје се доказивање и укључује печење.

[алар]

алар, мој савет, измерите и измерите СВЕ састојке из свог рецепта, осим брашна и воде + млека, измерите их. Изброј колико испадне, колико УКУПНО ОВО падне на несрећну килу обичног брашна.

Желите да развијете свој рецепт?
Почните са обичним пшеничним хлебом (можете користити сиво брашно, а то је пшеница разреда 1 и / или 2). Научите правило колобок. (погледајте линкове у првом посту ове теме).
А онда почните са стварањем. Не мешајте све одједном, већ додајте један, највише два састојка. Да ли сте разрадили хлеб који је настао? Тада можете покушати да повежете трећи додатак. производа. Али није све ОВДЕ И ЈЕДНОМ.

[алар]

алар

Па, за један Панасониц у вашем хлебу има превише здравих састојака, он „не једе“ толико у оквиру наведених програма за време месења, подизања и печења. То је можда са ручкама и у рерни или са прекидом програма.

[алар]

алар

Па, за један Панасониц у вашем хлебу има превише здравих састојака, он „не једе“ толико у оквиру наведених програма за време месења, подизања и печења. То је можда са ручкама и у рерни или са прекидом програма.

молим вас реците нам о главним обрасцима.

[.................По питању зрна на површини ... Могу саветовати принцип „увијања мака“ - тесто је подељено на два дела, у један се додају адитиви, тесто без адитива ваља се у слој, тесто са додацима положи се на њега, умотано у колут тако да је тесто без адитива било напољу, стане у канту, даје се доказивање и укључује печење.]

.................

По питању зрна на површини ... Могу саветовати принцип „увијања мака“ - тесто је подељено на два дела, у један се додају адитиви, тесто без адитива ваља се у слој, тесто са додацима положи се на њега, умотано у колут тако да је тесто без адитива било напољу, стане у канту, даје се доказивање и укључује печење.

много хвала.
и без вађења из произвођача хлеба - највероватније на било који начин ..

али на било који начин .. ни зрна не утапајте прстима да се не попну на површину. Па, не морате да прекидате програм, већ извадите тесто, разваљајте, поспите зрнима и увијте у ролат ...

молим вас реците нам о главним обрасцима.

Обрасци су једноставни. Прво испеците обичан бели хлеб.

За 500 г брашна - 300 - 350 мл течности (у зависности од сувоће брашна и „дебљине“ течности - или постоји само вода, или вода са кефиром, или кефир итд.), 1-2 тсп ... сол, шећер по жељи, око 1,5 тсп. квасац, пази на лепињу.

Што више интегралних житарица садржи састојке, колобоку је потребно више течности и квасца да нарасте.

И што више искуства, више додате разних врста производа. Једног дана осетићете - фффсø! произвођач хлеба га неће повући, а затим контактирајте мешалицу за тесто и рерну

али на било који начин .. ни зрна не утапајте прстима да се не попну на површину. Па, не морате да прекидате програм, већ извадите тесто, разваљајте, поспите зрнима и увијте у ролат ...

захвалити.
ох, не желим компликације .. а процес пре свега траје толико времена ..
данас сам млео пшеничне клице колико сам могао у електричном млину. нешто је смрвљено, али нешто није баш. испада болно лепљива смеша.
Пекао сам ражени хлеб - чини се да није примећен ефекат браздања изникле пшенице на кори. али још нисам пробао.

Обрасци су једноставни. Прво испеците обичан бели хлеб.

За 500 г брашна - 300 - 350 мл течности (у зависности од сувоће брашна и „дебљине“ течности - или постоји само вода, или вода са кефиром, или кефир итд.), 1-2 тсп ... сол, шећер по жељи, око 1,5 тсп. квасац, пази на лепињу.

Што више интегралних житарица садржи састојке, колобоку је потребно више течности и квасца да нарасте.

И што више искуства, више додате разних врста производа. Једног дана осетићете - фффсø! произвођач хлеба га неће повући, а затим контактирајте мешалицу за тесто и рерну

захвалити.

данас се појавило још неколико питања:
Да ли постоји нешто слично за тесто „вечни квасац“ и ражано и пшенично брашно од целог зрна?
или се чврсто држати ових пропорција и једноставно прерачунати квасац за воду и брашно?

шта даје вишак лепљивости теста, у одсуству _ очигледног_ непечења? (имплицитна несавршеност није искључена, али изгледа да није присутна ..)
претпостављам да је мед / маслиново уље / вишак течности. али, ако је мед - 2 кашике. л., маслиново уље - 2 кашике. л., да ли је вредно грешити само због вишка количине течности?

Који су главни разлози неуспеха врха хлеба када се користи „вечни квасац“?
вишак влаге? рад од киселог теста?

када користимо режим „печења“ на Панасоницу, можемо ли рећи да би готово сваком хлебу требало 50–60 минута да се скува? Или ће можда требати 80 минута?

молим вас поделите своје искуство.
унапред - хвала и загрљаји.

[алар]

молим вас поделите своје искуство.
унапред - хвала и загрљаји.

алар, извините на тешкој речи, али ... поделили смо своје искуство давно.
Готово је, узми - користи!

Никада не бих помислио да бих некоме препоручио, али сигурно вам могу помоћи ови „Мешавине брашна„ Кхлеббург "и„ Готове мешавине брашна ТМ Корнек ". Постоји велики асортиман и, што је најважније, загарантован резултат. Добар срећа!

произвођач хлеба панасониц сд-256
Дуго патимо од таквог проблема: исти рецепт, исти квасац, исти редослед састојака, чак и виљушка залепљена на исти начин.
тачно једном, нема везе, исти дан или сваки други дан, хлеб се не диже.
како се може објаснити ово понашање произвођача хлеба?

Печење у исто доба дана?

Да ли је виљушка?

печене у различито време и истовремено, све исто свако друго време.
прикључите у утичницу *

Добар дан, реците ми о мом проблему ... Мој супруг је купио Панасониц 2501. са амбулантом за грожђице и тајмером и све је ту. први пут је пекла хлеб са активним сувим квасцем Пакмаиа. 1 кашичица кашика као у режиму рецепта - основно брзо. уопште није устала и влажна ... Јуче сам други пут пекла тако ... исто. величина са стола је 5 центиметара. Вероватно је проблем у квасцу. ставите пола паковања инстант квасца од 11 грама који делује брзо. Пацмаиа. ставити на мод - нормално. односно 4 сата.
И овде је проблем - рецимо да је квасац. тада би хлеб требало да се дигне и испече, али пекао сам хлеб 2 пута и на дну и на хлебу и на калупу било је брашна. односно весло (стоји у упутству - стави весло на осовину тако да додирује дно), моје весло седи на вратилу. не додирује дно. остаје милиметар 2 или 1. То је нормално?
Месећи тесто, исто. извадити из форме. Нисам узео све брашно, нисам га помешао. остао на ивицама. шта је то? фабрички брак или је то тачно?

Пуно вам хвала, сачекаћу

А такође - видим да вам је хлеб уједначен, леп и дно уједначено. како то? јер лопатица стаје на пут и даље постоји рез на њој. Или нешто не сустижем?

рез остаје свима. то се једноставно не примећује.
и колико грама брашна сте ставили приликом печења са 1 кашичицом. квасац? Штавише, брзи режим? према мојим упутствима, за печење хлеба најмање величине (са 400 грама брашна) и брзог режима требају вам 2 кашичице. у једној тсп. - 4 грама сувог квасца.
А брашно остаје на дну, јер га очигледно има пуно. мора се тачно мерити, а не наочарима. Лепиња би у сваком случају требало да зграби брашно, упркос размаку између оштрице.

Добар дан, реците ми о мом проблему ... Мој супруг је купио Панасониц 2501. са амбулантом за грожђице и тајмером и све је ту. први пут је пекла хлеб са активним сувим квасцем Пакмаиа. 1 кашичица кашика као у режиму рецепта - основно брзо. уопште није устала и влажна ... Јуче сам други пут пекла тако ... исто. величина са стола је 5 центиметара. Вероватно је проблем у квасцу. ставите пола паковања инстант квасца од 11 грама који делује брзо. Пацмаиа. ставити на мод - нормално. односно 4 сата.
И овде је проблем - рецимо да је квасац. тада би хлеб требало да се дигне и испече, али ја сам пекао хлеб 2 пута и брашно је остало на дну и на хлебу и на обрасцу. односно шпатула (пише у упутству - ставите шпатулу на осовину тако да додирује дно), лопатица седи на осовини. не додирује дно. остаје милиметар 2 или 1. То је нормално?
Месећи тесто, исто. извадити из форме. Нисам узео све брашно, нисам га помешао. остао на ивицама. шта је то? фабрички брак или је то тачно?

Пуно вам хвала, сачекаћу

хајде да покушамо тачке.

1. Не користите „брзи“ програм док не савладате барем основни! Брзи хлеб не само да нема времена да нормално испадне, већ можда и није најздравија храна. Открићу вам тајну, чак и наши уобичајени рецепти за класике печења могу се класификовати као брзи.

2. Како сте мерили производе? Стакло? Јесте ли погрешно узели чашу за 300 г брашна? Чињеница је да 300 мл (запремина) садржи око 180-200 г брашна (маса)!
Изгледа да имате озбиљну неравнотежу брашна и течности. И брашно које остаје са углова говори о томе. Пажљиво читамо.

3. Весло за мешање не би требало да буде близу дна, размак од 1-2 мм је нормално. Узгред, као и неки зазор (чини се да се мешалица „дружи“ на вратилу). Са правим тестом брашно бране сами, а такође и са углова форме.

Мари_С

У режиму „брзи хлеб“ потребно је да убаците 2 пута више квасца (то јест, 2 кашичице. За 400 г брашна), што је написано у упутству

Да, хвала момци, добро сте. Брашно сам мерио на погрешан начин, а и са погрешном водом бог зна како. све према рецепту. али сада видим да се рецепти косе у њиховим сопственим књигама. али печем на вашем форуму .. очигледно још увек недостаје брашна и утонуо хлеб и некаква суровост. изнутра се не пече на исти начин. Не разумем шта се дешава.

гле хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=33.0 Овде сам већ разговарао о овој теми .. али данас је хлеб испао мало већи. депресија није толико дубока, већ помало оштра. шта да радим?

Фине девојчице, молим вас одговорите ми !!!! Недавно сам купио шпорет, печем 2-4 дана !!! тако много!!! Ја сам моја љубав, али то вам ништа не говори. Ја сам из Владивостока. оно што желим да чујем је да не могу да добијем капу за хлеб. Све је врло укусно. анализирајте мој рецепт и реците ми шта није у реду. Печем на чекању, тако да лепињу не могу да пратим.

[Марие]

Марие, почните са обичним хлебом ...

500 г врхунског пшеничног брашна (или 1 разреда) - грама, а не милилитри!
320 мл воде (може се вагати на истој ваги, јер је 320 мл = 320 г)
1,5 кашичице суви квасац (или 6-8 г пресованог)
1,5 кашичице со
1,5 кашике. л. шећер (хелацијом)
1,5 кашике. л. путер (или парче путера грама 20)

На скали меримо све осим хране у кашикама (постоји, надам се?). Електронске ваге морају бити у грамима или килограмима (не унци или килограма!)

Ставили смо производе у канту: квасац, брашно одозго, сол, шећер, уље и вода одозго. Ставили смо ОСНОВНИ програм. Мораћемо да гледамо ПОЧЕТАК ВИТЕЗА. Током гњечења осигуравамо да испадне пунђа (потребно је 5-7 минута) да се осјећа (боцка прстом) слично женској дојци, ушној шкољци, образу, опушку дјетета, трбуху успаване мачке (одаберите оно што вам се највише свиђа). Ако сте добили потребну пунђу, затворите поклопац и оставите штедњак на миру.
Ако сте пратили и добили лепињу, али се кров због тога срушио, промените брашно и квасац.

До сада је механичарска вага ... измерила, нажалост није било начина да се пази лепиња ... он је такође оштар. са чим би се могло повезати ..

Узео сам ваш форум
вода - 260 мл
брашно - 400 гр
уље субл. - 1 тбсп. кашика
слани чај шећер

и то се дешава

[Милора]

Милора, и колико имате кашњења? Ако у року од 1-6 сати, онда на програму „пица“ можете да користите рецепт „бели стони хлеб на дугом тесту“ - месите „квасац + пола брашна + пола течности + трећина соли“ - ово испада тесто и можете пратити квалитет лепиње. Затим, након 10 минута од почетка серије, ресетујте програм, додајте остатак производа према рецепту, подесите програм који вам је потребан са потребним закашњењем.

Марие, користите исти савет за праћење равнотеже брашна и воде.

[Марие]

Марие, користите исти савет за праћење равнотеже брашна и воде.

ЕЕЕЕ, још увек не разумем све ... мрачна шума))

Па, шта није јасно? Ако немате могућност праћења серије, узмите квасац из производа на рецепт + 200 грама брашна + 130 мл воде, ставите све у канту, укључите програм "пица". Гњечење ће почети одмах. За неколико минута моћи ћете да цените колобок. Када прође 10-12 минута од почетка програма "пица", ресетујте програм, ставите остатак производа у канту и поставите "главни" програм.

Или у канту ставите квасац, СВЕ брашно, СВУ воду, СВУ сол, ставите исту „пицу“. Кад будете могли да процените и исправите колобок, ресетујте програм, подесите "главни" и додајте уље. Ово је такође верзија хлеба који сам УВЕК правио (мада печем само са прешаним квасцем).

Ресетујте програм. ископчајте га и сачекајте 15 минута?

не, ово је да бисте притиснули дугме „старт / стоп“, држите га неколико секунди док се екран не угаси. Имајте на уму да са празним екраном морате одмах започети да бисте изабрали програм, а не притискати дугме „старт / стоп“ да бисте покренули штедњак. Са празним екраном, пећ је већ спремна за употребу - то су исте нуле које су истакнуте ако је пећ само укључена у електричну мрежу.

Погледајте у теми „Карактеристике рада произвођача хлеба Панасониц“

реци ми ако је овако

Неприхватљиво је да колобок има облик „зареза“, попне се боком канте једним крајем и фиксира једним крајем (усисан), а испод је месио нож за месање, а каша од брашна је видљиво на дну канте.
Шта морамо да урадимо??? брашно или вода ??

ох ... била је серија и лепиња се покренула, почео сам да му помажем да је спусти. сада успон. Не знам шта ће изаћи. у глави ми се врти од информација. Бојим се да се не могу носити и купња мужа ће стајати и скупљати прашину (((((((раж се и даље пече у рерни, можете стављати различите мешавине и програме. Вероватно након 5 година дубоког и детаљног проучавања) ви добиће мање или више подношљив хлеб ((((

ако је неред, додајте брашно, штавише додајте дословно кашику.

Лицитар у којем нема довољно течности биће „чупав“ и жилав.
Који програм сада вреди?

ако је неред, додајте брашно, штавише додајте дословно кашику.

Па, не љигавац. не течна каша, већ само хомогена каша, лепљива, не течна. не чврсто. али се пуже горе-доле по боковима и не хвата. Лопатом га лопатам као у филму. које сам управо гледао ...