Тражим рецепт на нашем форуму

Кувани омлет Вапцхе-та кува се у једноставној шерпи, али још увек га не примећујете
Нема кору и врло је нежан

И сам то разумем. Волео бих тачан рецепт са детаљном технологијом попут мале

Девојке, може ли неко да ми каже, моја бака је у детињству правила торту - не торту, медењаке, не медењаке, већ нешто са медом и крема је била са орасима. Покушавам да поновим, али све је прошло ... може ли неко да ми каже ...

гирлсииииии мој изгубљени изгубљени међу твојим омлетима! Хелпеееееее

гирлсииииии мој изгубљени изгубљени међу твојим омлетима! Хелпеееееее

Наташа, волела бих. Али такви подаци су нејасни .. Мот више детаља?

Наташа, волела бих. Али такви подаци су нејасни .. Мот више детаља?

Ирац, било је тамног теста и креме са орасима, не сећам се ничега другог. И тако неухватљив укус ... можда је то само укус детињства, који се више не може сустићи ..
Иначе, на изложбу идем у мају, то ће бити од 12. узећемо карте за 9. - 10., па размислите шта вам треба!

[морате да!]

Ирац, било је тамног теста и креме са орасима, не сећам се ничега другог. И тако неухватљив укус ... можда је то само укус детињства, који се више не може сустићи ..

сунце, и сам схваташ да не само да не можемо ухватити тај укус, већ га и не осетити.
извињавам се.

Иначе, на изложбу идем у мају, то ће бити од 12. узећемо карте за 9. - 10., па размислите шта вам треба!

УРИА !!!!! морате да!

Девојке! Шта можете брзо да кувате од телећег прса? Брзо, по могућности.
Знам за печење од Админа, али скуваћу га касније.
Нисам баш пријатељски настројен са телетином ... а опет, а шта је са супом од ње? да ли ће успети?

[Мирабел]

Мирабел, супа или боршч на бришкули је „Песма“! Прса ће се савршено кувати, месо је нежно, нежно.

Ни ја нисам био пријатељ с телетином док нисам купио споро шпорет. Сад стављам телетину у цртани филм, испада нежно и нежно.
Прса су, наравно, другачија. Ако има меке кости, онда или за супу, или можете:
1.плов;
2. исеците на комаде, попут ребара, премажите готовом сенфом и маринирајте преко ноћи или одмах ставите у споро шпорет и динстајте.

[Татјана]

Татјана, Захвалити! Свакако ћу покушати! и почећу, највероватније са мултиварком.
Само га намажите сенфом и динстајте? можда је који сос потребан за њу?

[Вика]

ВикаЗависи од тога какву смо телетину једном добили млечну телетину (тј. Теле је јело само млеко). Имало је кости готово хрскавице, док је месо било прилично масно, масније од говедине, али чорба није била превише богата. Телетина се и даље сматра дијеталним месом, а кувам је као пилетину. И временом ми је требало као пилетина, односно брже од говедине. Ово је моје искуство: телетину узимамо од пријатеља - не из продавнице. А од једногодишње телади, чорба је прилично богата и врло укусна, посебно у породици волимо месо на ребрима, ако померате ребра, готово се испоставља желе.

узимамо телетину од пријатеља - не из продавнице

Ово је сан, а не телетина! Могу да замислим како је укусна и ароматична од таквог меса

Само га намажите сенфом и динстајте? можда је који сос потребан за њу?

Слажем се са Људмилом, на штету масти, одлучите сами како желите - оставите маст или је одсечите.
Сенф је сос. Комаде меса распоредим готовим !!! сенф. Готова сенф већ садржи сенф у праху, сол, шећер, сирће. Према томе, ништа друго није потребно. Ако волите слану храну, онда наравно можете додати сол.Соја сос неће радити - пореметиће боју сенфа у готовом јелу.
- Четку сам намазао мулти-чинију вашим омиљеним растињим уљем. Положите месо и лагано пржите са отвореним поклопцем.
- У ово време режете велики лук. Ако су главе мале, онда је свака довољна за 4 дела.
- месо је мало заплењено / пржено. Стави на врх! лук. Режим гашења најмање 1 сат. * У мом цртаном филму снага је 825 В, трупим 1 сат и 30 минута, затим проверим нежност, наилазим на различито месо).
Ако је у шпорету под притиском, онда је време много мање. Лук ће дати пуно сокова, у којима је месо савршено динстано.

[Татјана]

ТатјанаМного вам хвала! То је оно што вам треба! Није збуњујуће и надам се да ће испасти укусно!

Не претерујте са сенфом, телетина нема изразито изражен укус, а укус можете заглавити сенфом уопште, можете је напола разблажити биљним уљем без мириса. Искрено, лук и бели лук не стављам у телетину на све - из истог разлога као и код сенфа, месо је врло нежно и боље је користити неутралне производе: шаргарепа, кромпир, купус, а карфиол је бољи, бели купус је прилично груб ... успут, пиринач је добар и чудно, тестенине не инсистирам ни на чему, ово је само моје искуство

[Људмила]

ЉудмилаПуно вам хвала на савету!

И сам то разумем. Волео бих тачан рецепт са детаљном технологијом попут мале

Ирац, па овде Омлет у пакету
постоји и опција Таниулин, само што у њој има више јаја

Девојке, помозите да уштедите 700 грама павлаке, јуче је истекао рок, где могу да идем?

Девојке, помозите да уштедите 700 грама павлаке, јуче је истекао рок, где могу да идем?

Шећерни колачићи од теста од павлаке са укусом лаванде (Туманцхик)



Десерт од павлаке Бурфи (или крем, или слој колача) (Туманцхик)

Додато у недељу, 27. марта 2016. 10:51

Ирац, па овде Омлет у пакету
постоји и опција Таниулин, само што у њој има више јаја

[Трисхка]

Трисхка,
1. прва ствар која вам падне на памет су колачићи од павлаке.
2. Пуно павлаке иде у пилетину "Гулцхехра".
Гулцхехра (Панасониц СР-ТМХ 18) (Апрелевна)



3. Ово је омиљени из детињства „Кекс са раним сазревањем“ из књиге „1000 укусних јела“ (Виљнус, 1960).
Уз његову помоћ одлажем кисело млеко, укључујући јогурт, павлаку итд.

Ево речи из књиге:
4 јаја
400 гр шећера
400 гр пшеничног брашна или 200 гр псх. брашно + 200 гр картона. скроб
400 гр павлаке или јогурта (боље од 200 павлаке + 200 јогурта)
1 кашичица без врхунске соде
ванилије

помешајте соду бикарбону са брашном
умутите јаја са шећером, па све остало, на самом крају брашном.
подмазати облик маслацем и посути брашном.
пеците у рерни око 45 минута.

Сирев од млека ће бити тврђи и брже застареће.
Готов колач прережите по дужини оштрим ножем или концем на пола и премажите џемом од киселог воћа.
Поспите шећером одозго.

Све су то биле речи из књиге.
Требало је да прикачим слабо ферментирани јогурт. Тесто је припремљено од јогурта и пола пшеничног брашна и скроба. Додао сам суво грожђе искоштено у скробу. Нисам додала џем или шећер у праху. Торта има суву хрскаву кору - то волимо.

Овај колач је испекла моја бака

Девојке, помозите да уштедите 700 грама павлаке, јуче је истекао рок, где могу да идем?

Често печем колач са павлаком.

Девојке, пуно вам хвала!
Нису дозволили да добро оде!

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, и прво што ми је пало на памет је пита од јабука Тсветаевски, па, волим је више од колача

Мариноцхка, хвала, али моје пите од јабука у последње време нису омиљене, зазра ...

[Ксиусха]

Ксиусханаравно, укуси се морају узети у обзир

... али моје пите од јабука у последње време нису омиљене, зазра ...

Давно сам рекао својим пријатељима, чим их пребацим на свакодневни боршч и пржени кромпир, они ће одмах престати да бирају и „желе / ​​не желе“.
Ми их мазимо, сами смо криви.

Тако да узимам у обзир

Чекам наговештај. Кажем ти шта требаш.
Моја сестра је купила апарат за хлеб.Жели да испече хлеб, али сада пости. А ваге нема
Засипала ме питањима. Дао сам јој један рецепт. : оопс: Одабрао сам машину за хлеб и диктирао. Пече, свиђа јој се. Укус подсећа на кору. Диктат преживљава, али како ће се мерити
Може да једе рецепт, мери га мерном чашом. : гирл-тх: И само сирови квасац од ње.
Помоћи!
Хлеб се појављује у количини од 0,7 и 0,9 канте 1 кг

Може да једе рецепт, мери га мерном чашом. А њен квасац је само сиров.
Помоћи!

Овде можете пронаћи пропорције састојака за различите величине хлеба.
Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

А сирови квасац рачунамо на следећи начин: за 100 грама пшеничног брашна 2 грама свежег квасца. За тесто од пшеничне ражи количина квасца може се повећати за око 20%.

Девојке, желим да питам, купиле смо лук за зиму, остало је још доста и ускоро ћемо почети да расте. Волео бих да то некако сачувам, мало тога исечем на коцкице и замрзнем (већ сам то урадио), али шта је још могуће? Нажалост, немам сушару.

Такође можете напассероват и такође замрзнути у деловима.

шта је још могуће?

Мармелада од лука - врло укусна и једноставна! Примена је свуда, од пита до украса, маринада за рибу и месо.

[метел_007]

метел_007, Олга, али да ли желите да направите киселе у лименкама? Веома укусно, ароматично, брзо: користим га у питама од меса и рибе, пицама, печем месо, стављам га у топле сендвиче уместо киселих краставаца, у харингу или у слани квас лосос из сопствене припреме ... Али рецепт са сирћетом тачно је.
И тако, сушено је такође врло погодно за чување и додавање у посуђе)).

Девојке! Не треба ми рецепт, већ савет. Јесам ли потпуно заборавио којом брзином пећи хлеб и кифле у мултиварку?

У мојој мултиварки температура није подешена - прастари Панасониц, то је само посао печења.

[метел_007]

метел_007, већ пар година на пролеће пржим лук са шаргарепом у резерви и замрзавам. То радим из економских разлога, крајем пролећа и почетком лета шаргарепа се продаје по претјераним ценама, а лук није јефтин и неквалитетан. Можете једноставно прекувати лук, без шаргарепе. Заузеће вам мање простора од замрзавања сирових производа.

[Светлана]

Светлана, Да, све је укључено код Печења у Филипеу, боље је температуру подесити помоћу упутства.

[Трициа]

Трициа, молим те напиши како киселиш лук. Недавно сам јео у кафићу толико да ми се свидео сендвич са киселим луком, пре тога нисам уопште јео лук, али овде је био такав мирис, нисам могао да одолим

[Хелена]

Хелена, Исекао сам на полу-прстенове, мало соли-бибера-сирћета-шећера-биљног уља. Инсистирајте око 15 минута. За салате и сендвиче. А понекад додам још мало црвене паприке и уместо салате могу да хрчак

[Сцарлетт]

Сцарлетт, хвала, и колико сирћета и колики проценат?

Ма каква тема!
Да ли неко зна рецепт за слаг на гурманском сладоледу?

[Ленцхик]

Ленцхик, Имам 9%. Покушао сам са природном јабуком попут 6% - такође није лоше, али више ми се свиђа са уобичајеном. Сипајте „на око“ Мало прскате и (заборавили сте да напишете) протресете прсте, па увек можете да додате

Ма каква тема!
Да ли неко зна рецепт за слаг на гурманском сладоледу?

Дуго сам тражио, покушавао Марију Сељанинову - са биљним уљем први пут је испало „скоро па то“, а други пут такође са какао путером, али чини ми се да то зависи и од чоколаде, мада где је чоколада у „гурману“?

Једна од опција за кисељење: разблажите алкохолни 9% сирће са водом 50/50 и сипајте колутиће лука (пола прстена), одстојте најмање пола сата, а затим га користите или у салатама, у сложеним сендвичима итд., Или напуните са нерафинисаним уљем, сољу, шећером и бибером по укусу

[Људмила]

Људмила, Не разређујем, сам лук даје сок од соли и шећера, плус уље

Или бар можете било који лук, укључујући и бели

Кисели црвени лук (Админ)

[Татјана]

Татјана, па поспите лук, а у мом случају се потпуно сипа директно у њега Једна од опција Мени у кухињи мање мириши, сав је прекривен течношћу

[Сцарлетт]

Сцарлетт, Рарерка, Админ, хвала, копирао сам се у бележницу, куваћу, заиста ми се свидео

Дуго сам тражио

ево шта сам управо пронашао

За припрему чоколадне глазуре, растопљена биљна маст у количини од 20% (половар или друге биљне масти тачке топљења до 31оС) се помеша са какао прахом у количини: 12%, лецитин 0,5%, гранулирани шећер 28% и адитиви за укус - 0,05% током најмање 8 сати да би се добила смеша величине честица до 20 микрона и додала маслац у количини од 40%. Добијена смеша се меље. Из замрзивача, прилагођеног за мућење и хлађење глазуре, уз помоћ млазнице, размућено до 25% и охлађена глазура доводи се на површину сладоледа.

Укратко, не видим ову глазуру

[арини]

арини, Чак сам и прочитао тако нешто! Да, и добро, то је на фицку. Данас сам у нашем „Силпу“ видео луде бомбоне из увоза попут ганацхеа са ликером са лудим попустом. Чак и уз овај врло попуст, 30 УАХ за 100 г чинило ми се расипним и како је композиција изгледала

[Тусиа Тасиа]

Тусиа Тасиа, Админ, Трициа,Сцарлетт , Камилица1, девојке, хвала на идејама
Анастасиа,

кисели у теглама

А како то направити, волимо укисељени лук.

Додано у петак 01 април 2016 19:19

Или бар можете било који лук, укључујући и бели

Админ, а ако маринирате бели лук и додате репу, добијате црвени

ако маринирате бели лук

Кисели лук (Иваницх)

[Алиона]

Алиона, захвалити
Толико рецепата, бојим се да ћете морати да купите још лука

Девојке, желео сам да знам да ли имамо рецепт за такав хлеб на Ксн, назван „Мирисни“, или је чиста раж, или пшеница, не знам, благо је слатког укуса, зашто сам желела таква гомила!