Тражим рецепт на нашем форуму

Таиа, имамо одговарајуће рецепте, мислим да су пропорције скут-јогурта прилично произвољне, рачунајте на своју тежину и све ће успети, соуффле ме директно заводи, мораћу то некако да урадим

Торта од цурд-јогурта (мултиварка Маруцхи РВ-ФЗ47) (Луд-Мил @)

Крем-суфле од скуте-јогурт (Виолоцхка)

[Лонгина]

Лонгина, Мандраик Људмила, хвала девојке. Ево само једног колача у саставу, баш како треба.

Девојке, где. поред салата, можете ли и кинески купус?
Пронашао сам мало исушеног у храни, желим да испечем питу са њом. Шта мислиш?

[Вика]

Где, осим салата, можете да користите кинески купус?

Вика, неки савети су овде већ провалили, али ако резимирате, онда можете чак и у супи од купуса, чак и у кифлицама, било где, уместо или заједно са обичним купусом!

Девојке, купио сам мандарине - па тако кошчати, немогуће је јести! Од сваке мандарине - прегршт семенки, чак није јасно ни где се тамо уклапају. Зашто бих то радио с њима ... Вероватно исцедио сок и где је лепши укус?

[Вика]

Вика, неки савети су овде већ провалили, али ако резимирате, онда можете чак и у супи од купуса, чак и у кифлицама, било где, уместо или заједно са обичним купусом!

Прилагодите само време кувања. Пекинг се брже спрема.

[Светлана]

Светлана, сок се може замрзнути

[Јулија]

Јулија, ЕвгенииаМного вам хвала! : гирл_лове: Тако да можеш направити питу.

[ЛисаНеАлиса]

ЛисаНеАлиса, Кукичање, Хвала на савету!

Девојке, купио сам мандарине - па тако кошчати, немогуће је јести! Од сваке мандарине - прегршт семенки, чак није јасно ни где се тамо уклапају. Зашто бих то радио с њима ... Вероватно исцедио сок и где је лепши укус?

Постоји рецепт за поморанџе, који је укусан. Добићете мандарину.
Можете га мешати са сладоледом - биће коктел. Овде је заиста хладно.

Даме! а где можете да користите остатке млевеног котлета?
Понекад остане прилично, у Принцези више нема места.3 опет се смрзава .. као не баш много. Можда га можеш негде гурнути? и млевени котлет, већ са зачинима, луком, овсеном кашом или кифлицом.

[Вика]

Вика, У последње време имам и млевено месо, и то само: са луком, овсеном кашом, зачинима. Ставим их у посуду са поклопцем у фрижидеру, а након неког времена котлете пржим, то се дешава сутрадан.

[Мирабел]

Мирабел, можете да пржите, а затим користите пржено или замрзните, а затим украсите тестенину))) или пуните палачинке

[Мирабел]

Мирабел, Вика, За ово јело често користим остатке млевеног меса.

Месо од „лење домаћице“ (нила)

а где можете да користите остатке млевеног котлета?

Кувао бих супу са полпетама

У таквим случајевима још увек пржим котлете и замрзавам их.

Додао бих млевено месо у морнарску тестенину или скувао супу са полпетама

[Мирабел]

Замрзни се поново .. не баш

Мирабел, Виц, јеси ли већ исекао сладолед? Или свеже? Замрзавање сирових два пута није баш добро, наравно ...

Немате ли силиконски калуп „саће“?

[Мирабел]

Мирабел, можете направити мало теста за кнедле (резанце), а ово млевено месо разваљати у колут танко разваљаног теста, крајеве добро стиснути. На пари ћете добити добру вечеру за један оброк. Заборавио сам како се то зове - то је нечији национални појам.
Обично супруг и ја правимо две кифлице у порцијама, затим се у тањиру исеку на комаде, а као и све врсте кнедли једу се са павлаком или ко шта воли. У воду можете ставити пар зрна бибера и ловоров лист. Ја у цртаном.

[Икра]

Икра, ово је Кханум.

Девојке, реците ми идеје за употребу производа: ту је пасирани скут са јогуртом - слатки и течни.
Не могу је јести, али штета је бацити.

Питао сам за савет где да приложим скуту и ​​јогурт.
.....
Шта могу да кажем ....
Нисам могао да једем овај скут и јогурт купљени у продавници. Тако сам осећао хемијске адитиве у њима, баш грозно.
Умесио сам тесто на све ово. Испекао сам кифлицу. Шта да кажем, хемија није нигде отишла. Требало је одмах избацити намирнице, а заправо је било скупо. и било је штета. Желео сам да уштедим, али није било потребно. Лекција.

[светта]

светта, баш тако! Он. Тренутно два котлета нису стала у лежиште замрзивача. Одмах су били тамо ... Залили су их павлаком и ... Па, опћенито, кханум је пун))))

[Таиа]

Нисам могао да једем овај скут и јогурт купљени у продавници. Тако сам осећао хемијске адитиве у њима, баш грозно.

Таиа, Разумем и саосећам! Толико сам се трудио да у колаче прикачим грчки јогурт, који је врло шкробан ... Већ сам се стидео себе што сам припремио тако нешто.

Сад сам се заклео да ћу покушати додати производе са укусом „смокве“ у пекарске производе. Не ради добро

Прочитао сам да се јогурт не може користити за печење. Било које друго ферментисано млеко је дозвољено, наиме јогурт није дозвољен.

[Белка13]

Белка13
Иеаххх? Никада нисам срео такве информације.
Уреду онда.
Уопште не купујем јогурт и скуту из продавнице, али овде ме је неко збунио. Па, од сада то нећу узимати.

Прочитао сам да се јогурт не може користити за печење. Било које друго ферментисано млеко је дозвољено, наиме јогурт није дозвољен.

Зашто? И ваш дом такође?

да се јогурт не може користити за печење.

Имам врло укусну торту од јогурта, зашто се јогурт не може, питам се

Девојке су, искрено говорећи, прочитале ове информације у неком чланку пре око две године и прихватиле их као чињеницу. Штавише, недуго пре тога, испоставило се да су нека пецива на јогурту за пиће из продавнице била супер. Не да су бактерије неке друге Ако нађем нешто о овој теми, написаћу. Можда се односило само на складиштење производа?

Увек ми остане мало млевеног меса и правим ћуфте, чамце са бибером или лење пуњене кифлице купуса у цртаном филму. Додам шаргарепу, кувану хељду или пиринач, купус могу одмах да исецкам, могу да га сложим у купус или пекинг. А сос мора бити са парадајз пастом или брашном од павлаке.

Ако пронађем нешто о овој теми, писаћу. Можда се односило само на складиштење производа?

Олиа, заиста ћу сачекати, јер ми је то сада важније него икад. Ја печем само домаћи немасни јогурт

зашто не јогурт, питам се

Ја сам, искрено, такође на губитку. На крају, познати сластичари имају пецива на бази јогурта ...

И ја ћу сачекати, слушаћу

Девојке, понекад у чланцима читате такве ствари да их не можете ставити на главу. Не верујем у јогурт, чак и ако су писали. Колико људи га користи у печењу и живи су и здрави. Ваугхн Кара пече и срећан је што живи. ИМХО

Прочитао сам да се јогурт не може користити за печење. Било које друго ферментисано млеко је дозвољено, наиме јогурт није дозвољен.

Ох, па ... Па, имамо јогурт и кефир. А шта је са Бугарима? Један јогурт. Свуда где не користе А опет, кисело млеко се разликује само по бактеријама. Али у печењу сви (извињавам се) сви умиру. Каква је разлика у томе шта је млеко ферментирало. Панноцхка је ионако умрла (скоро Ц).
Како су нас уплашили квасцем, али испоставило се да је све ово новинарска патка.
Чини ми се да је ова хорор прича (са јогуртом) лажна.

Штавише, недуго пре тога, испоставило се да су нека пецива на јогурту за пиће из продавнице била веома кул.

Тако је. Половина јогурта купљених у продавници садржи скроб, ароме и боје, али не и јогурт. ИМХО
Није ни чудо што печење на овом смећу не функционише.

Прочитао сам да се јогурт не може користити за печење. Л

Пре, када сам правио јогурт у теглама, једна или две тегле су се стално губиле у фрижидеру. Супруг није јео пуно јогурта у теглама, све време је заборављао. Сав овај заборављени јогурт увек се користио у печењу. Нисам видео никакве разлике у поређењу са пецивима на кефиру.
Истина је да већ дуго немам остатака јогурта, јер сам јогурт почео да правим само у шерпи и служим га другачије. Сада немам времена за то, али морам да купим кефир за печење.

[нила]

нила, Нелиа,

али морате купити кефир за печење

зашто не и кефир печурка? Предиван живахни здрави кефир ... Није потребно - зрна сам бацио у замрзивач. После замрзивача постаје још јачи и кефирит је одличан!

[Света]

Света, нису сви корисни.

„Нису сви јогурти подједнако корисни“ - натпис на гробном споменику

[Светленки]

Светленки, Света, неее, нико то неће користити у нашој породици! Знам да грешим, али јесам занемаривање Предрасуда сам према таквим живим производима
Стога се ни не трудим да се правим таквом звер печурке. И не могу се ничим савладати
То није попут страшне љубави, од раног детињства, до домаћег млека. Нећу узимати у уста ни сирово, ни кувано. Али лако можемо јести млечну кашу, скуту од овог млека
светта, ох, какав ужасан натпис

Девојке, можда не у тој теми, али пошто говоримо о јогуртима. Покушао сам да га направим у производјачу согурта са различитим киселим тестима. Шта да кажем ... ни од једног ни од другог нема ентузијазма. Сирено млеко је сирено млеко. Не могу да кажем како треба, чекао сам близу продавнице. Шта није у реду? Или би то требало бити?

[Дужица. ка]

Дужица. ка, усирено млеко је. Тренутне бактерије остало)

[Ирина]

Шта да кажем ... ни од једног ни од другог нема ентузијазма. Сирено млеко је сирено млеко. Не могу да кажем како би требало да буде, чекао сам близу продавнице.

Ирина, можда само треба да одузмете време? Одлично густ јогурт из хладног млека добијем за тачно 6 сати у апарату за јогурт, без јогурт окуса, а ако је још укуснији са печеним млеком! Волим кад у јогурту нема киселине.

[Ира]

Шта није у реду? Или би требало да буде?

Ира, разлика је у методама дизања и ферментације. Погледајте ову тему за преглед Који је тачан назив - јогурт, кефир, јогурт?

Моја текстура је увек густа, кашика вреди.

Чини ми се да текстура зависи од садржаја масти у млеку, што је маснији, што је густи јогурт.

Углавном да. Али и од квасца.

[Ира]

Ира, разлика је у методама дизања и ферментације. Погледајте ову тему за преглед Који је тачан назив - јогурт, кефир, јогурт?

Отишао сам и упознао се. Татиана, испада како је рекла Икра - усирено млеко је. Ако једецу не кажете шта је у тегли, можда нећете погодити.

[Дужица. ка]

Ако једецу не кажете шта је у тегли, можда нећете погодити.

Дужица. ка, ох, оно што једу неугледни, већ завидим. Мој муж увек одређује укус: да ли је бифивит, да ли је кисело млеко или је ферментирано са павлаком. Купуј, каже, фу-фу. А дете не једе радњу. Дакле, за нас постоји разлика не само између домаћих и купљених у продавници, већ и између домаћих млечних производа и позамашних. Можда ваше почетне културе нису прави производи за вас? Много их је: и ацидофилус, и све врсте бифивита итд.

можда сам уопште имао лоше искуство? Неколико пута сам пробао различите квасце. Покушај мојој мами. Окус је исти, гусота је другачија.

[Дужица. ка]

Дужица. ка, Ирина, можете ли испробати почетне културе различитих произвођача? И променити алгоритам кувања? На пример, почео сам да добијам диван бифивитис када сам почео да сипам млеко са киселим тестом у вруће керамичке шоље, а не хладне. Односно, мало је смањио време кувања, а бифивит је престао да пероксидира из моје ревносне произвођача јогурта. Можда ћете пронаћи своје тајне?

Ох, такође могу да осетим разлику, а конзистенција је другачија. Кад су престали да носе моју омиљену почетну културу „Мој јогут“, пробао сам различите (Виво, Евиталиа, неке друге, све није у реду, углавном није укусно). Пронашао сам га у интернет продавници са скупљом доставом, али шта да радим, али мени је укусан. Тако да ја узимам другачији јогурт од свог, а они имају различите укусе. Понекад их направим и сам, као да је некада био јогурт из дечије млечне кухиње.

[Трициа]

Трициа, из неког разлога волим бифивит више него било ко други. И симбилакт из Уссона. Изгледа као сладолед