Месо Хајдерабад (кукавица 1054)

[Хидерабад]

Месо Хајдерабад (кукавица 1054)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Месо (идеално јагњеће, имам лоса)	1 кг.
Маринада:
Лук	1 КОМ.
Бели лук	3тоотх.
Свеж ђумбир	20г.
Природни јогурт	125г.
Куркума	1х л.
Свежи цилантро	15г.
Бомбона	30г.
Со	укус

Метода кувања

• Припремите маринаду. Лук нарибати на грубој ренде. Исецкајте бели лук, ђумбир. Уситните зеленило. Све помешајте са јогуртом, посолите по укусу.
• Исеците месо на средње комаде, пребаците у маринаду и оставите у фрижидеру 12-18 сати.
• Затим динстајте док месо није кувано. Време зависи од врсте меса. Имам режим Мулти-Цоок 110Ц током 45 минута.
• За конвенционалне мултиварке - режим динстања 2 сата.
• Послужите са пиринчем.
• Веома ароматично и сочно !!! Препоручујем!!!

Белешка

Из Википедије, слободне енциклопедије

Хидерабад (Телугу హదరబదు, урду حیدر اباد, енглески Хајдерабад) је град на југу Индије, административни центар државе Андра Прадеш. Смештен на реци Муси.

Град је основан на размеђу КСВИ-КСВИИ века као главни град Голцонде. У 1724-1956. Хајдерабад је био главни град кнежевине Хајдерабад и седиште Низама, а од 1956. главни град државе Андра Прадеш. Град су саградили могулски владари: од њих је остало много лепих палата, џамија, гробница и стамбених зграда. Хајдерабад је релативно млад град у поређењу са другим градовима у Индији. Град који је пре 400 година основао пети муслимански султан из династије Кутб Схахов, Мохаммед Кули, град носи име праведног калифа Алија ибн Абу Талиба, познатог и под надимком Хајдар (лав). Хајдерабад се понекад назива и „Град бисера“, јер је већ дужи низ година био средиште многих различитих врста бисера.



Град је познат по великој џамији Мека-Масјид (КСВИИИ век), тријумфалним вратима Цхар-Минар,



универзитетске зграде (1918-1960-их), позориште (изграђено 1962). Близу Хајдерабада - тврђава Голконда (КСВИИ-КСВИИИ век) са неколико маузолеја. Форт Голцонда, смештен на високом брду, познат је по јединственом систему водоснабдевања и светлосној емисији која се одржава свакодневно увече (са коментаром на енглеском). Недалеко од тврђаве, владар Кутуб Схах саградио је себи гробницу током свог живота. Његова јединственост лежи у комбинацији стилова Перзије и Индије. У Хајдерабаду постоји биоскоп са највећим ИМАКС 3Д екраном.
Град има огроман број паркова
• Золошки врт
• Национални парк Махавир Харина Ванастхали, 15 км од Хајдерабада. Резерват се налази на 3,5 хиљаде хектара, хиљаде црнаца, јелена сика и антилопа мирно шетају овде.

На основу рецепта из Тхе Цулинари Артс оф Индиа

Слични рецепти

Оријентално месо у мултиварку (Панасониц СР-ТМХ18) (Сонадора)

Македонско месо (Омела)

Господње месо (кукавица 1054) (кирцх)

Оксаноцхка, леп и мирисни рецепт !!! Маринада је веома занимљива - треба некако пробати. Да ли сте скували неке индијске зачине након посете радњи?

Ања, Аха, тамо сам купио књигу!

у Индији сви вегетаријанци шта значи плаво небо ... па ... јогији значе ...

у Индији сви вегетаријанци шта значи плаво небо ... па ... јогији значе ...

Хајдерабад је муслимански град. Месо је тамо напукло.

[говедина]

Дакле, нисам разумео, код Чоа због ударања хиндуиста !!!!!

У Индији, хиндуисти - 80,456%, исламисти - 13,434%

„Хиндуси следе принцип ахимсе (ненасиља) и поштују живот у свим његовим манифестацијама, јер верују да су сва жива бића духовне природе и да су честице или варнице Бога, који је стално присутан у једној од својих инкарнација као Параматма (Наддуша). Код свих живих бића - животиња, биљака, риба, инсеката, па чак и микроорганизама. Термин „ахимса“ се помиње у Упанишадама, у епу „Махабхарата“, ахимса је такође први од јама (завет само- уздржаност) у Јога сутрама Патанђалија.

Из поштовања према другим живим бићима, многи Хиндуси следе вегетаријанску исхрану.Вегетаријанство је један од важних аспеката хиндуизма - он се сматра једним од средстава за постизање сатвичког (чистог, блаженог) начина живота. Укупан број лакто-вегетаријанаца у Индији, према различитим проценама, креће се од 20% до 42% укупне популације. Резултати истраживања такође показују да већина оних Индијанаца који нису вегетаријанци врло ретко једу невегетаријанску храну, а само мање од 30% то чини редовно. Вегетаријанска исхрана такође веома зависи од социјалног статуса и региона пребивалишта. На пример, међу Индијанцима који живе на мору, проценат вегетаријанаца је много мањи због велике зависности од морских плодова. Најправовернији хиндуси такође не једу лук и бели лук, за које се сматра да су нижих квалитета или начина материјалне природе - раја и тамас.

Велика већина хиндуистичких месоједа уздржава се од једења говедина... Народ Индије током ведске цивилизације и наредних генерација, све до данас, користио је и користи краву као извор протеина у облику млека и млечних производа, као и добављач ђубрива и горива у облик крављег измета. Крава је увек представљала лик мајке у индијском друштву. Хиндуси се клањају крави као отелотворењу несебичне жртве. Убијање крава забрањено је или ограничено законом у свим државама Индије, изузев Керале и Западне Бенгалије. “(Са Википедије)

А лос није крава !!!

Лос није крава !!!

не ... ни крава ... то је велика крава

Крава је света животиња, велики је грех, али месо бивола може се купити на пијаци.

[лос]

не ... ни крава ... то је велика крава

лос, или лос (лат. Алцес алцес) - сисар с копитом, највећа врста из породице ирваси.

Крава - женка домаћег бика (лат.Бос таурус таурус), припитомљена подврста дивљег бика (Бос таурус), артиодактилски преживач породице бовидс (Бовидае).

[бовидс]

Бос таурус), двокрпни преживач породице бовидс (Бовидае).

ах-ах-ах-ах говече ... па, рекао бих одмах ... онда, да ... (али шта да?)