Админ

У свакој шали има мало истине и ако сматрате да неко други чита ваше шале ... и таквим стварима заклањате младу генерацију пекара
Схцха, почнимо да разговарамо о проблемима кашика, њиховој штетности
Струк70
Имам једно питање! Да ли је могуће, уместо биљног рафинисаног уља, додати хлебу .. НЕРФИНИСАНО ОЕ ??? и да ли ће то у великој мери утицати на укус хлеба
Вит
Цитат: Ваист70

Имам једно питање! Да ли је могуће додати хлебу уместо поврћа рафинираног .. НЕРФИНИСАНО Е ??? и да ли ће то у великој мери утицати на укус хлеба
Ово је мисао! Свакако ћу покушати! (и) Само треба да пронађете ово нерафинирано. Сећам се да сте као дете мрвицу црног хлеба намазали таквим маслацем, а одозго посули сољу, м-ммм! такав њам-њам !!!
Админ
Цитат: Ваист70

и да ли ће то у великој мери утицати на укус хлеба

Док сами не пробате, не знате колико вам лично одговара овај укус.
Кремасто
Могу ли одговорити? Често замењујем воду чорбом од кромпира. понекад пиво или кисело млеко и рафинисано уље са нерафинисаном сенфом или ланеним семеном. Испада много укусније, а арома је једва приметна. Покушајте сами. Сретно вам.
арини
Нерафинисано уље се током пржења доста пени и брзо сагорева. Али за салате имам такво уље, јер ми се свиђа његов укус сам по себи. Мислим да је боље стављати путер у хлеб за чај и за слатке сендвиче. И боље је додати поврће свим врстама хлеба са биљем, семенкама. А који - свакако треба да пробате и одаберете сами.
Струк70
Цитат: Вит

Ово је мисао! Свакако ћу покушати! (и) Само треба да пронађете ово нерафинирано. Сећам се да сте као дете мрвицу црног хлеба намазали таквим маслацем, а одозго посули сољу, м-ммм! такав њам-њам !!!
: гирл_цуртсеи: Па купила сам га случајно ...... Арома је наравно сјајна: фирст_мове: али како ће се играти у хлебу Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Вит
Цитат: Ваист70

: гирл_цуртсеи: Па купила сам га случајно ...... Арома је наравно сјајна: фирст_мове: али како ће се играти у хлебу Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
: иахоо: Запамтио !!! Управо "Кубан"! Хвала на фотографији, Струк70!
Оца
Објасните чајнику која је разлика између рафинисаног и нерафинисаног уља? Постоје и неки дезодорирани, али по укусу су дестиловани ... 🔗 Купујем сунцокрет 1. хладног пресовања (надам се да тамо има витамина). И мажем њима кифлице. Једном сам купио свеже „уље у боци од 1 литра“, па сам двапут рибао све посуде пемолуксом - испало је лепљиво, попут пластелина
Кремасто
Оса, нерафинисано уље има изражену арому, специфичан укус (сунцокретово уље мирише на семе), богатије је боје од рафинисаног. Конкретно купујем скупо нерафинисано уље од лана и сенфа за печење хлеба. Ако лижете, на пример, ланено уље, онда је гадног и врло горког укуса попут масти, али хлеба. печена на њему је једноставно прелепа. Купите малу бочицу ланеног уља за пробу у апотеци. или у одељку за здраву храну, пробајте да печете хлеб и багете, па ћете и ви бити фан. Покушајте и потражите своје .. Сретно.
сазалектер
Цитат: Оца

Објасните чајнику која је разлика између рафинисаног и нерафинисаног уља? пардон:
Читање рф / храна /? Ид = 10
У нерафинисаном уљу има много чврстих супстанци, укључујући парафине, па се загревају полимеризујући, стварајући тешко растворљив остатак. Зато се трудим да се на таквом уљу не пржим само на рафинисаном, смрзнутом
Кремасто
Овде се слажем да је боље пржити у рафинисаном уљу, овде нема шта да гори. А од нерафинисаних уља праве уље за сушење (од тих истих полимера). Свако уље има своју намену и примену.Кисели купус облачим парфимисаним нерафинисаним уљем, а палачинке пржим на рафинираном тако да нема чађи.
Жирафа
И рафинирану користим само за пржење, мајонез и кифле, али ароматичну, жустру, нерафинирану за салате и хлеб.
Вит
При следећем печењу главног пшеничног хлеба (режим 01, КСЛ, тамна кора, одлежавање у рерни након искључивања док температура дршке не траје 20 минута) смањена је сирутка са 370 на 360 мл. Кров је тврд као странице! Кора је супер! А унутра је врло мекано и укусно. Хоћу са нерафинисаним маслацем !!!
Струк70
Цитат: Вит

При следећем печењу главног пшеничног хлеба (режим 01, КСЛ, тамна кора, одлежавање у рерни након искључивања док температура дршке не траје 20 минута) смањена је сирутка са 370 на 360 мл. Кров је тврд као странице! Кора је супер! А унутра је врло мекано и укусно. Хоћу са нерафинисаним маслацем !!!
Могу да пишким
Лагри
Да ли се сензор температуре може обрисати меком, влажном крпом? Случајно сам га посипао са мало брашна, приметио сам после печења.
Кремасто
Лагри! Зашто плакати? „Питање свакодневног живота“, дешава се свима нама. Искључите струју из струје, пустите да се охлади и нежно је обришите добро исцеђеном крпом. Посао нешто.
Лагри
Цитат: Кремасто

Лагри! Зашто плакати? „Питање свакодневног живота“, дешава се свима нама. Искључите га из електричне мреже, пустите да се охлади и нежно га обришите добро исцеђеном крпом. Посао нешто.
Хвала на одговору. Упутства кажу само да не оштетите температурни сензор, а како се може оштетити, они не пишу. Нисам ни намеравао да га додирнем, али овде сам, као у злу, случајно просуо брашно. Зато мислим да је боље да се посаветујете, него да „уништите“ свог омиљеног. И како то уопште може бити оштећено, на пример?
Вит
Цитат: Лагри

Хвала на одговору. Упутства кажу само да не оштетите температурни сензор, а како се може оштетити, они не пишу. Нисам ни намеравао да га додирнем, али овде сам, као у злу, случајно просуо брашно. Зато мислим да је боље да се посаветујете, него да "уништите" свог омиљеног. И како то уопште може бити оштећено, на пример?
Баци му канту, на пример. Или пређите преко ње са крпом са претераном ревношћу. Да ли сте посипали брашно када је шаржа већ била у току или приликом полагања?
Лагри
Током гњечења сам неуспешно додавао брашно, а затим поново дувао. Дакле, код мене је све пошло по злу, али нисам се усудио да зауставим рад произвођача хлеба, јер нисам желео да поново чекам изједначавање температуре. Ево резултата: натенах и сензор свуда где је било брашна ...
Вит
Цитат: Лагри

Током гњечења сам неуспешно додавао брашно, а затим поново дувао. Дакле, код мене је све пошло по злу, али нисам се усудио да зауставим рад произвођача хлеба, јер нисам желео да поново чекам изједначавање температуре. Ево резултата: натенах и сензор свуда где је било брашна ...
Мислим да се не бисте требали плашити заустављања програма током поравнавања. Нови почетак фазе „Поравнање“ започиње од постигнутог (покушаће, нежно и пажљиво сте га обрисали, термички сензор).
Лагри
Нисам знао такве суптилности. Само што сам брашно додао скоро на крају шарже, лепиња ми се није свидела (касније сам се покајала). Упутство каже да шаржа траје 15-25 минута, па, нисам очекивао да ће бити само 15 и негде после 12 минута почео сам да уливам и ... Генерално, био сам мало збуњен
Вит
Цитат: Лагри

Нисам знао такве суптилности. Само што сам брашно додао скоро на крају шарже, лепиња ми се није свидела (касније сам се покајала). Упутство каже да шаржа траје 15-25 минута, па, нисам очекивао да ће бити само 15 и негде после 12 минута почео сам да уливам и ... Генерално, био сам мало збуњен
Временом ће проћи. Неће бити ни трага забуни. Хлеб ћете испећи онако самопоуздано као Рина и Роми.
Лагри
Надајмо се. Захвалити.
Лагри
Овде сам прочитао о Панасоницу у другој теми о истом савету на форуму приликом куповине к / штедњака- „Затражите да укључите апарат за хлеб: на екрану ће се појавити нуле“. А кад га укључим, из неког разлога се с леве стране појављује 01 и нема нула ... Можда код моје пећи ...? Или је другачије код различитих модела? А како сте (2502. године)?
Стафа
А кад га укључим, одмах се појављује 01
Лагри
Па, онда је све у реду. И стварно сам мислио да нешто није у реду са мојом прелепом асистенткињом.
Струк70
Цитат: Лагри

Па, онда је све у реду. И стварно сам мислио да нешто није у реду са мојом прелепом асистенткињом.
Па, тако би требало да буде, приказаће се први програм ... притисните МЕНУ 4:00
Лагри
Потпуно је исто са мном. Управо сам мислио да сви Панасониц имају исти почетак (укључивање).

П.С. И већ сам пробао тесто Московске лепиње у машини за хлеб. Свидело нам се по нашем укусу (прозрачно, невероватно укусно). Нисам од ње правио лепиње, већ плетеницу и питу са филом од скуте. Није имала времена да се слика, брзо су је појели, али плетеница није била цела, али јесте:
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Лагри
И колач је печен у ком режиму? Хвала унапред.
Арка
Цитат: Лагри

И колач је печен у ком режиму? Хвала унапред.
У режиму печења, подесите време печења помоћу тајмера и - крећете!
Оца
Цитат: Лагри

И колач је печен у ком режиму? Хвала унапред.
Желим да стигнем на време да вас упозорим: испада да је торта из књиге рецепата масна и лоше печена (и не само за мене). Боље испећи колач Ускршњи колач са сувим грожђем прегледом коментара на рецепте.

ПиСи Тесто за пицу није успело - било је врло течно, морао сам да додам пуно брашна.
Вит
Цитат: Оца

Желим да стигнем на време да вас упозорим: испада да је торта из књиге рецепата масна и лоше печена (и не само за мене). Боље испећи колач Ускршњи колач са сувим грожђем прегледом коментара на рецепте.
И поставио сам време на 50 минута. Онда то проверим штапом. Ако је штап мокар, оставите га док се не кува у искљученој машини за производњу хлеба. Тотални посао!
Лагри
Цитат: Оца

Желим да стигнем на време да вас упозорим: испада да је торта из књиге рецепата масна и лоше печена (и не само за мене). Боље испећи колач Ускршњи колач са сувим грожђем прегледом коментара на рецепте.
Дакле, торта није торта И ову торту сам пекла и раније, само у другој машини за хлеб, такође нам се свидела.
Цитат: Вит

И поставио сам време на 50 минута. Онда то проверим штапом. Ако је штап мокар, оставите га док се не кува у искљученој машини за производњу хлеба. Тотални посао!
Да ли је реч о ускршњој торти од књиге до Панасоница или уопште?
Вит
Цитат: Лагри

Да ли је реч о ускршњој торти од књиге до Панасоница или уопште?
Овде се ради о КЕКС-у из књиге Панасоницу. Зар није јасно? Па, колач се не пече за 40 минута. Дакле, треба да га испечете! Само посао
Лагри
Моја упутства кажу:"Ваша пекара не може се користити за све пекарске производе - на пример кифлице за које је потребна врућа рерна. Проверите појединачне рецепте.„Дакле - ниједан колачић са форума, на пример, неће функционисати у Панасоницу? Желим да испечем колач из теме„ Кекси у производњи хлеба. “А овај савет је дат у теми о колачима:
" ВЛАСНИЦИМА ПАНАСОНИКЕ !!!!
Упутства кажу да у режиму печења треба да користите папир, иначе ће изгорети.
"
А без папира, зар не? Вит, Видим те са к / штедњаком на „ти“ - прокоментариши ми, ако не и тешко. Ја сам са Панасоницом и даље на "ти".
Стафа
Пекла сам у рерни и без икаквог папира хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=38984.0 - испало је врло укусно.
Лагри
Цитат: Стафа

Пекла сам у рерни и без икаквог папира хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=38984.0 - испало је врло укусно.
Стафа, а да ли се код вас пеку неки колачи? Или овде постоји нека посебна температура, пошто постоји такво упозорење (не желим да упаднем у неред)?
Вит
Њу, такође на "ти". Имам га само месец и по дана. Печем само са папиром јер је лакше извадити. ... понекад. Дешава се да није згодно. Али моји колачи су печени. Време сам одредио експериментално, али не мање од 50 минута. Зграбим мешавину за кифлице из продавнице, додам грожђице у мешавину и идем!
Лагри
Да, највероватније тако ... Овде у тесту има шећера (понекад и пуно) и, попут прављења џема, биће и зачињено. Последњи пут сам пекла у свом Моулинек-у и дуго натапала миксере и вратила су се лоше вртјела. Морамо размислити: да ли је вредно тестирати га на кифлицама ...
Стафа
Овај колач сам испекао само у КП-у, али неколико пута - јер је његов укус једноставно божанствен. Нисам пекао друге кексе, као што их печем или у цртаном филму или у фритези (немам рерну). Овај печем у КхП, јер се испоставило да је векна.
Лагри
Захвалити . Свакако ћу покушати.
Тат_ианка
Девојке и дечаци, помозите! Били смо у посети родитељима мог супруга и изненада сазнали да сањају о произвођачу хлеба. И сами имамо Панасониц 257 код куће, веома сам задовољан њиме. Желели су да их купе исто, али у њиховим продавницама и у интернет продавницама у њиховом окружењу таквих нема и није познато када ће бити. Али постоје 2500 и 2501. Помозите ми да разумем. Да ли су ово већ нови модели? Да ли се веома разликују од 257? Постоје ли неке фундаменталне разлике? Уђите у положај, заиста желим да угодим старијим особама, а такође током нашег одмора да их научим како да користе јединицу, и сами схватате да старији људи нису добри пријатељи са технологијом
Кремасто
„Нећу рећи за целу Одесу“, али сам презадовољан својом дамом Сонечком 2500 и јако је волим.
Вит
Цитат: Тат_ианка

Девојке и дечаци, помозите! Били смо у посети родитељима мог супруга и изненада сазнали да сањају о произвођачу хлеба. И сами имамо Панасониц 257 код куће, веома сам задовољан њиме. Желели су да их купе исто, али у њиховим продавницама и у интернет продавницама у њиховом окружењу таквих нема и није познато када ће бити. Али постоје 2500 и 2501. Помозите ми да разумем. Да ли су ово већ нови модели? Да ли се веома разликују од 257? Постоје ли неке фундаменталне разлике? Уђите у положај, заиста желим да угодим старијим особама, а такође током нашег одмора да их научим како да користе јединицу, и сами схватате да старији људи нису добри пријатељи са технологијом
Сигуран сам да нећете погрешити ако родитељима купите 2500-ти. ... Ово је нови модел, баш као и 2501. Разликује се од 2501. у одсуству дозатора и јефтинији је за 1000 рубаља. Презадовољан сам са 2500!
Тат_ианка
Цитат: Вит

Сигуран сам да нећете погрешити ако родитељима купите 2500-ти. ... Ово је нови модел, баш као и 2501. Разликује се од 2501. у одсуству дозатора и јефтинији је за 1000 рубаља. Презадовољан сам са 2500!
Слушајте, ово је сјајно, али волео бих да разумем како и како се разликује од 257?
Вит
Па ипак, Тат_ианка! Погледајте странице 10 и 11 ове теме. И ево ове везе: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=169416.200... Сретно вам!
Вит
Цитат: Тат_ианка

Слушајте, ово је сјајно, али волео бих да разумем како и како се разликује од 257?
Углавном по дизајну. Квалитет није ништа лошији. 257 је већ искључен из производње, па се не мучите.
Тат_ианка
Цитат: Вит

Углавном по дизајну. Квалитет није ништа лошији. 257 је већ искључен из производње, па се не мучите.

Кремасто
Желим да додам још један тежак аргумент - мојих 2500 одговара стандардном калупу од ливеног алуминијума Л7. Односно, месим у својој производњи хлеба, прво пробно испитивање, а после првог месења премештам тесто у алуминијумски калуп Л7 - ово је стандардни совјетски хлеб од „цигле“. И ставио сам образац Л7 у машину за производњу хлеба, након што сам из ње извадио њену канту. Испоставља се диван "исправан" хлеб са циглом, само без икаквих рупа на осовинама и ножевима за мешање. А ја имам своју канту без иједне огреботине и мислим да ће трајати дуже.

Погледајте пост # 512 на страници 26. Постоји и фотографија облика Л7 у апарату за хлеб, са печеном циглом.

Дискусија о обрасцима је померена ОВДЕ

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба