ДартхСидиоус
Милли,
Једноставно не могу да разумем значење ове акције! Објасните зашто вам је потребан?
Докие
ДартхСидиоус, постоје људи са интолеранцијом на лактозу.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Милли, сви кисели производи могу се правити од млека без лактозе. А чак можете паралелно / истовремено ферментирати јогурт и ослободити се лактозе.
ДартхСидиоус
Цитат: Докие
постоје људи са интолеранцијом на лактозу.

Има и таквих одраслих, највише их је у Замли.

Докие
ДартхСидиоус, Па шта?

Она се манифестује на различите начине.

Неко заправо не осећа нелагодност приликом конзумирања млека, неко може да користи ферментисане млечне производе, а неко је високо развијен и потребна је посебно обрађена храна.
ДартхСидиоус
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @
било који кисели производи могу се направити од млека без лактозе.

Сте покушали? Да ли сте направили ферментисане млечне производе од млека без лактозе?
У сваком случају, морате покушати!
Међутим, теорија нам говори да млечно-киселе бактерије и гљивице обрађују млечни шећер (лактозу).
Испоставило се да у млеку без лактозе неће бити шта јести бактерије ...
Милли
Велико хвала свима на корисним саветима.
ДартхСидиоус, мислим да не вреди расправљати зашто ме занима млеко без лактозе, свако за то има своје разлоге.
Никаел
Здраво Екатерина. Питање је у суштини блиско претходном: Шта се дешава када сојино млеко ферментирате својим ферментима? И како се то догађа ако сојино млеко не садржи лактозу? На првој страници сте споменули да је ово млеко такође погодно за ферментацију.
Прочитао сам тему до краја, видео информације о сојином млеку и фруктози.
Захвалити.
Марисха Алексевна
Желим да ферментирам јогурт у посуди мултиварке. Молимо пишите детаљније о стерилизацији. Хвала унапред

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба