Торта "Деликатна"

[Бисквит:]

Торта "Деликатна"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Бисквит:
јаје	4 ствари.
шећер	1 кашика кашике
брашно	1 кашика кашике
скроб	1 кашичица
Крем:
крем од скуте	300 г
крем 35%	300 мл
шећер	1 ст
Интерлаиер:
свеже јагоде	200-300 г
Декор:
Крем 35%	200-300 мл
Шећера у праху	укус

Метода кувања

• Бисквит:
• Истуците одвојено жуманце и беланце са шећером. Затим их пажљиво повежите. Додајте просејано брашно и скроб. Да се ​​све измеша. Ставите у подмазан суд и ставите у рерну на 180 степени око 20-25 минута. Извадите бисквит. Ставите на решетку и пустите да се добро охлади. Док се хлади правимо крему за торте.
• Крем:
• Умутите хладну крему са шећером, а затим постепено додајте крем сир и поново добро умутите. По жељи додајте ароме или ситно сецкане свеже јагоде. Јагоде сам само исекао на кришке и ставио их између колача, премазујући их кремом одозго.
• Скупштина:
• Охлађени бисквит исећи на 3 колача. (по жељи колачи се могу натопити воћним сирупом, па ће орт бити још мекши). Премазати кремом. По жељи прелити шлагом и свежим јагодама.
• 
• За промену, уместо другог колача можете ставити савоиарди колачиће умочене у сируп.