Јули31
Цитат: Татианка

Девојке, и још једно питање ... ... да ли је могуће пржити кромпир у шпорету под притиском ... па, да би био пржен као на тигању ??
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=58454.0

Племенити сам теоретичар, нисам то ни сам пробао
Татианка
Тадаааам ..... Ево шта се догодило. (Извините на квалитету фотографије, древни фотик)

Поглед одозго ....
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
у контексту ...
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Дакле ... 30 + 10 на ХП .... + 15-20 није отворило поклопац.
Татианка
Ни сама не верујем ... али све је испало савршено. Дно је благо смећкасто. Покрио сам пергамент. Све је било савршено печено .... (седим).
Наталиа К.
Цитат: Татианка

Девојке, купио сам свињско месо од бубрега .... комад од око 17 * 17 * 5 цм. Желим да печем у једном великом комаду. Може ли неко да ми каже рецепт за шпорет под притиском
Таниа, не желиш ово да пробаш хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=284112.0.хтмл
Татианка
Пријави .............. Ово је нешто. Окус је изванредан. Девојке ..... нећете пожалити.
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Наравно, осигурао сам се .... и урадио 30 + 20 (плашио сам се да се не испече). И на крају је мало попржила (за лепу боју). Желео сам да га оставим својим људима за доручак, али бојим се да ће га данас појести.
Таламеа
Цитат: Татианка

Девојке, купио сам свињско месо од бубрега .... комад од око 17 * 17 * 5 цм. Желим да печем у једном великом комаду. Може ли неко да ми каже рецепт за шпорет под притиском
Намажем је сољу, бибером, кавкаском зачињеном аџиком (сам сам то урадио), умотам у фолију и пустим да се кува једну ноћ или бар пар сати, а затим на парном роштиљу у СВ на високом притиску за 30 минута. Када притисак падне, опустим се, излијем воду из СВХ, сипам кап сунцокретовог уља и пржим са свих страна ради лепоте (то не утиче на укус)

Ох ... Одговорио сам вам, а не видим да сте већ испекли ...
Таламеа
Цитат: Татианка


Ол, а како се ради адјика?
Ово је посебна адјика за месо, пилав и као зачин за боршч итд. (Врло зачињено):

Таква аџика се не једе у чистом облику, користи се за рибање меса, пре кувања, за додавање јелима, за прављење сосова, на пример за роштиљ. Она је савршена за ово. Арома и укус су неописиви. Стављам га у скоро све где бели лук не омета.

- Љута паприка - 0,5 килограма
-Чешњак - 200 грама
- Млевено семе коријандера - 50 грама
- хмељ-сунели - 50 грама
-Сол грубо

Напомена: Најбоље је све радити у рукавицама, јер од бибера може изгорети. Радите пажљиво како не бисте трљали очи.

1. Бибер се опере, ољушти са стабљика.
2. Уврните паприку и бели лук у млину за месо или блендеру.
3. Додајте зачине и сол.
4. Посебну пажњу треба посветити процесу сољења - аџика треба да се испостави да је врло слана, сипајте сол у фазама, у деловима. Сољење завршавамо када сол престане да се лако раствара у маси бибера и белог лука.
5. Све помешајте, поређајте у тегле. Држати у фрижидеру. Чувано веома дуго.
СилверЦат
Цитат: Татианка

Девојке, и још једно питање ... ... да ли је могуће пржити кромпир у шпорету под притиском ... па, да би био пржен као на тигању ??
ако само излијете и ставите ВД кромпир ће бити динстан. Пржим га без поклопца као на обичној тави - лакше га је преврнути са високим страницама него на тигању)))
још увек врло укусан кромпир + млеко + мало мајонезе и под високим притиском
Цитат: укка

СилверЦат, Трудим се да узмем „месне“ кољенице, тако да на њима буде мање масти, од месне свиње. Кувана свињска маст, такође ...
Пази, ово су они које праве са пивом и у саламури.
Нисам баш добар са пивом, направио сам га у саламури у совјетској шпорету под притиском, испало је занимљиво. Овај пут ми је при руци била домаћа свежа аџика, волим да је додам масном месу. Једном када сам прочитао о комбинацији свињетине и поморанџе, пробао сам, свидело ми се.Покушао сам са зестом, арома је хладна, али укус је превише богат. И са кришкама баш како треба! Понекад користим и колач од поморанџе (правио сам џем од наранџе, поморанџу, протрљао кроз цедиљку, направио џем од сока и стрпао екстракте у замрзивач).
Генерално, покушајте, потражите своју комбинацију. Главна ствар је да дршка није масна, требало би да буде "месната". И није било муке са дршком у шпорету под притиском - очистио сам је, опрао, ставио у СВ и то је то!
Олиа, Пуно вам хвала на објашњењима)) Урадио сам то на пиву, сад ћу пробати на маринади.

И мене је борш искушавао)) страва !!! Измерио сам састојке на ваги како бих осигурао чистоћу експеримента)) само сам ја, по савету девојчица, прво пропржио лук, шаргарепу и купус и положио их у слојеве - пржено поврће са парадајзом, комаде меса, репу , кромпир, зачинско биље, бели лук и 6 минута. Испало је руменило - бајка! Бака мог супруга на Скипеу видела је боршч и замолила га да га научи за 6 минута да кува))) Ево га, успех))

И данас сам правио лене лазање. Далеко је од лазања, али укусно. Треба скувати тестенине, прекрити нарибаним сиром и коцкицама шунке (додао сам и печурке), све помешати и прелити размућеним јајима са павлаком. 6 минута ВД.
Татианка
Цитат: Таламеа

Адјика (тестирано и врло укусно)
Испробала сам друге рецепте, али моји људи су све одбацили и траже само овај.
Излаз - 8 тегли од 0,5 литара
Тежину производа узимам чисту (након пилинга), мада то није важно.

Шаргарепа 05кг + 0,5кг јабука + 3кг. окрените парадајз у млину за месо или блендеру и кувајте 1,5 сата.
Додати: 1 чашу стакла. путер + 1 кашика соли + 100г. шећер + 1 чаша сирћета + 4-5 махуна љуте паприке (млевене) и кувајте још 1 сат.
15 минута пре краја кувања додајте 200 грама млевеног белог лука (бели лук ставите не раније, јер ће се сварити и биће погрешне ароме).
Сипамо га у стерилне тегле и умотавамо у покривач на један дан. Са задовољством једемо оно што није стало у банке
Олчик, да ли мислиш да можеш да куваш у шпорету под притиском?
Таламеа
Цитат: Татианка


Олчик, да ли мислиш да можеш да куваш у шпорету под притиском?

Већ сам мислио, али у порцији има 8 литара, неће стати, а половина порције ће бити одмах поред ње у шерпи, а ја сам била лења да се играм са комадима (радила сам 2 порције одједном).
Татианка
А данас сам направио сок од грожђа ............

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=297376.0

А онда је прошла берба грожђа ..... а има је пуно. И овде је такво решење дивно - 10 минута.
Наталиа К.
Тан, и чиме си зачепио рупу на парнику?
Татианка
Поклопац са заврнутом теглом ...
У сок је ионако пало само неколико бобица (било их је малих). Напрезао сам се и бркове ...
Татианка
Цитат: Татианка


А такође ........... Освојио сам ДЕКС соковник за контролни број из шпорета под притиском ///////////

примио мој поклон .....
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

Лепо наравно, АЛИ само што је одлучио да га прода. У свом комбајну имамо соковник ... и никада га раније нисмо користили.

Јули31
У Темку сам скувао и чорбу по рецепту. Испало је лепо и укусно! Следећи пут ћу то мало исправити за себе, још купуса и касније ћу га положити (мекано као код мене, али зависи и од купуса), и то тако супер брзо и ... Сипам дете по 3. пут
Татианка
Данас сам направио тепсију од свјежег сира .... испало је врло добро.
Ставио сам га на 30 + 20 (да није пергамента, мало би изгорео одоздо).
Добро се испекло.
Јули31
Цитат: Јулиа В.

Кладим се у борсцхик 4 минута, али после не крварим.

Такође се упарим за 15 мин. само крвари. Такође мислим да 4 минута. доста је, мој кромпир се кува на четвртине по 5 минута, не знам какав ће бити купус за 4 минута, волим дебељушкасти купус.
Јули31
Цитат: Татианка

Данас сам направио тепсију од свјежег сира .... испало је врло добро.
Ставио сам га на 30 + 20 (да није пергамента, мало би изгорео одоздо).
Добро се испекло.

Вау !!! Ја сам на 14 минута. Ставим га, искључим грејање и отворим након 15 минута. Чак се и мало ухвати одоздо (или су јабуке печене, онда ставим пуно шећера), али 100% спремно
Јули31
Цитат: Татианка

ево рецепта за прављење ...

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=166961.0

Да, и ја сам на томе! Само тамо стоји: режим "пиринач" 14 минута - за шпорет под притиском; или "печење" 40 минута - за мултиварку.
Након сигнала, отворите поклопац за 10-15 минута.


Штедњак под притиском је о нама, али цртани филм делује другачије
албина1966
Цитат: Јули31

Такође се упарим за 15 мин. само крвари.
Да ли толико пара исцури? Вау! Односно, још 15 минута. треба сачекати пре него што отворите поклопац. Превише. Да ли је у свим шпоретима под притиском такво време за пуштање или у свакој на другачији начин?
Желим да купим тврду валуту, коју још не знам.
Јули31
Цитат: албина1966

Да ли толико пара исцури? Вау! Односно, још 15 минута. треба сачекати пре него што отворите поклопац. Превише. Да ли је у свим шпоретима под притиском такво време за пуштање или у свакој на другачији начин?
Желим да купим тврду валуту, коју још не знам.

Неее, ја сам након завршетка кувања 15 минута. сачекао и није искрварио како би све било ту
А онда је отворила вентил и испухала пару за неколико секунди. Постоје таква јела да се ствара врло мало паре, има их више (супе). И тамо, у зависности од технологије кувања (рецепта) и жеље, можете сачекати док притисак сам по себи не падне (корисно је за печење) или за минут присилно одзрачити вентилом.
Јули31
Цитат: албина1966

Јулиа! Да ли се течност дуго загрева, на пример, за супу, ако сипате максималну количину?

Данас сам га посебно приметио на боршу, јер сам знао шта ће теби, Албине, требати. Према рецепту инсигонет са странице 92, ставио сам 2/5 сировог поврћа у око 2/5 запремине посуде, или чак и више, и наточио 1,5 литара. чорба на собној температури. Прошао је 21 минут пре него што је режим укључен. грејање. (открио тајмер)
албина1966
Цитат: Јули31

Данас сам га посебно приметио на боршу, јер сам знао шта ће теби, Албине, требати. Према рецепту инсигонет са странице 92, ставио сам 2/5 сировог поврћа у око 2/5 запремине посуде, или чак и више, и наточио 1,5 литара. чорба на собној температури. Прошао је 21 минут пре него што је режим укључен. грејање. (открио тајмер)
Много вам хвала
Мислим да се топла вода не може сипати у хладну шерпу. А, ако сипате мало хладноће и укључите је тако да се шерпа загреје, а затим додате врелу воду из шпорета тамо (брже је загревам на турбо горионику), да ли мислите да ли је то могуће?
Извините, мучио сам вас питањима.
СилверЦат
албина1966, време стварања притиска ~ приближно је време врења воде. Ако је мало на дну, притисак се увећава за минут - тренутно, а ако је тигањ боршч, онда и дуже. Али десетица на нашем СВ-у се врло брзо загрева, када сам је купила у продавници, укључила сам је на минут да проверим и сачекала пола сата да се охлади. нисам чекао, спаковао га тако))
Лозја
Цитат: албина1966

Много вам хвала
Мислим да се топла вода не може сипати у хладну шерпу. А, ако сипате мало хладноће и укључите је тако да се шерпа загреје, а затим додате врелу воду из шпорета тамо (брже је загревам на турбо горионику), да ли мислите да ли је то могуће?
Извините, мучио сам вас питањима.

Зашто је та хладна шерпа? Је ли ван фрижидера или шта већ? Или је у вашој кухињи тако хладно? Лонац собне температуре може да издржи кључање воде која се у њега сипа. Не видим овде неку јаку разлику. Ево још једног мучења са загревањем сваки пут. Ако је лонац био хладан, а затим је у њега одмах стављена кипућа вода, онда да - није пожељно. Па точење хладне воде у врућу тепсију такође није тавос.
Јули31
Цитат: албина1966

Хвала вам огромно
Мислим да се топла вода не може сипати у хладну шерпу. А, ако сипате мало хладноће и укључите је тако да се шерпа загреје, а затим додате врелу воду из шпорета тамо (брже је загревам на турбо горионику), да ли мислите да ли је то могуће?
Извините, мучио сам вас питањима.

Добродошао си
Како ће кипућа вода утицати на облогу посуде, нећу рећи, не тако давно имао сам ЦБ, како бих извукао закључак о опасностима високе температуре, врућа посуда под хладном водом није сигурно моја. Али читао сам много да се кључа вода сипа брзином кувања од 98 Ц.
Јулиа В.
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
девојке, то је био црвени боршч
а данас сам кувала пилав са дагњама
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
албина1966
Цитат: Јули31

Морамо смислити одмор! А пре тога, извршите стратешку припрему донатора: покажите фотографије најлепших јела из СВ-а и „дорадите“ време кувања
Сада се „играм“ са пуноправним СЛЕ (на бензин, још увек совјетски, скоро нов). Толико ми се допада да је потребно минимално време за кување, а сва јела су укуснија од шпорета под притиском! Многи се одмарају. Већ сам заборавио кад сам у њима нешто скувао.
Мислим да ћу играти још мало, а онда НГ није далеко. И тек ћу се одлучити за модел шпорета под притиском.
Можда ћу се зауставити на Декици. Истина, само једна ствар у њој збуњује, 30 минута. А дизајн је, напротив, врло уједначен
Јули31
Цитат: Грипана

Јулиа, можете купити на велико у рибљим продавницама, у разним супермаркетима.
И у Доњецку постоји само река са мора, идемо у продавницу и купимо 200 г разне робе, а затим кувамо шпанску кухињу у црноморском стилу

Да, позвати своје пријатеље на паелу било би сјајно !!! Ја, међутим, с морским плодовима на „ти“. Поред рибе, у продавницама не купујем ништа (шкампи су само за госте, с обзиром да алергија у породици може) Али на Криму сам јео пржене свеже дагње. Са мојим алергијским гавриком имам пола дијете у подземљу, једем потајно док сам сам код куће
Јулиа В.
Цитат: албина1966

Сада се „играм“ са пуноправним СЛЕ (на бензин, још увек совјетски, скоро нов). Толико ми се допада да је потребно минимално време за кување, а сва јела су укуснија од шпорета под притиском! Многи се одмарају. Већ сам заборавио кад сам у њима нешто скувао.
Мислим да ћу играти још мало, а онда НГ није далеко. И тек ћу се одлучити за модел шпорета под притиском.
Можда ћу се зауставити на Декици. Истина, само једна ствар у њој збуњује, 30 минута. А дизајн је, напротив, врло уједначен
Албина, већина јела се кува највише 30 минута, па вас ово не збуни. Нећете свакодневно кувати желе месо са динстаним месом
Јули31
Цитат: албина1966


Можда ћу се зауставити на Декици. Истина, само једна ствар у њој збуњује, 30 минута. А дизајн је, напротив, врло уједначен

Да, ако љубитељи желеа, онда 30 мин. недовољно, никада ми није требао други круг на време. Али гледам и рецепте на интернету, постоје СВ-схки са одложеним почетком. Ова функција би ми могла бити корисна.
албина1966
А у мојој кући има чак и љубитеља шкампа, шкољки и рапана. На тржишту имамо продавницу, па постоје неке: било које величине и било које земље порекла. Дакле, тамо само пасемо. Истина, нису правили паелу, али све пржимо у различитим сосовима.
Грипана
Цитат: Јули31

Да, позвати своје пријатеље на паелу било би сјајно !!!

И ја то чиним, а такође, ако требате да молите за нешто од свог супруга - бам, паеља на столу, и он се растопио, а морски плодови су већ готови. Угасио сам га мало, помешао са пиринчем и ево модерног имена за вас. Али ако су алергије, мало, да, па, ово јој је паелла, онда пилав
Јулиа В.
Цитат: Јули31

Да, ако љубитељи желеа, онда 30 мин. недовољно, никада ми није требао други круг на време. Али гледам и рецепте на интернету, постоје СВ-схки са одложеним почетком. Ова функција би ми могла бити корисна.
Бојим се било каквих одложених покретања, а шта ако се нешто догоди са електричном енергијом или ако погрешно ставите поклопац или заборавите да окренете вентил. Имам струју под контролом.

Девојке, имам ПММ Хиениа је сломила како се сада живи
Јули31
Цитат: албина1966

Не, не играм тако. Имам везу до видео снимка: „Путин је збунио школарце необичним обрасцем“.
Реците ми име нових шпорета под притиском у Украјини, ако знате. Убризгати.
Жао ми је, нисам намерно погледао АРЦ. Зове се, не знам ништа друго, реч је шах. Упао сам у душу ДЕКСтера са његовом механиком (више волим) и све је Лубофф од првог од њих. параметри
Грипана
Албина, зашто не волиш Сатурн? Иди и иди тамо (дружимо се тамо), али овде је и укусно.Он, овај Сатурн, је такође магичан. Тава са Дек-40 је савршена за њу. Девојке, жао ми је, поштујем све шпорете под притиском, већ сам разумео своје грешке и сумње
Јулиа В.
Цитат: Грипана

Албина, зашто не волиш Сатурн? Иди и иди тамо (дружимо се тамо), али овде је и укусно.Он, овај Сатурн, је такође магичан. Тава са Дек-40 је савршена за њу.Девојке, жао ми је, поштујем све шпорете под притиском, већ сам разумео своје грешке и сумње
Али Дек је првобитно био квалитетна шерпа.
Јули31
Цитат: албина1966

До НГ време је Исхо са окном, мада није чињеница да ће сутра, прекосутра, "переклинит", кажу, желим и Фсе! -390886119.хтмл]Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

И сам одабирем технику дуго, колико год било најодвратније од сопствене заморности, и ово "куповина на три дана", што је за мене супер спонтано. Још се не кајем, а тандем "цена -квалитет “говори у свом најбољем издању.
Грипана
Цитат: Јулиа В.

Али Дек је првобитно био квалитетна шерпа.

Декови и шерпе су неуништиви - нема сумње, али и наша је лепа
Цитат: Јулиа В.


сломило ми се сено од ПММ-а

Схав са њом?

За 3 дана након гаранције, вода је почела да се пуни. Улазни вентил се одвојио - улази и излази. Питао сам Салахазера овде, он је послао ... у службу. Искључио га је. Увређени. Четири дана сам се умивао рукама, затим га укључио и почео да перем на брзину 1 сат, али она је промашила и опоравила се! Чет на њу!
Јулиа В.
Наташа, светло се не пали, светло се пали и гаси

Наташа, шпорети под притиском су коначно ствар. Данас сам скувао енту паелу за 10 минута
албина1966
Цитат: Јули31

Сама одабирем технику, колико год била најодвратнија од сопствене заморности, и ова „куповина од три дана“, која је за мене супер спонтана
Јулија, али мени је све управо супротно, никад нисам размишљала о томе. Желим ФСЕ, бар у колачу. Отуда у кући има толико непотребне опреме.
Сцхаз мало времена - нема леда за овакву куповину. Па, Нитсцхе, за време док ћу тестирати свог „пацијента“, већ сам саставио болесну листу „Списка жеља“.
Грипана
Цитат: Јулиа В.

Наташа, светло се не пали, светло се пали и гаси

Смари, оно што је ископала: "Машина за прање судова се уопште не укључује. Прво покушајте са другом утичницом. Није помогло? Дакле, ради се или о неисправности дугмета за напајање, или о пренапонској заштити, или о уређају за закључавање врата."

Не плачи, биће све у реду Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Чињеницу да је шпорет под притиском ствар коју сам већ проверио. Тако ми се свиђа Дек шпорет под притиском ДПЦ-40 Играм се сваки дан, али никад нема превише играчака за потпуну срећу.
Тек данас сам купио апарат за палачинке, ноћу се зове ушао сам у тему Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Татианка
Гирлсиии
Јуче сам скувала пилаф .... испало је дивно. Стајао преко ноћи у фрижидеру и .... соооо суво постало. Морате ставити тањир у огромним комадима .... није могуће изабрати га. Шта није у реду?
Јулиа В.
Можда нема довољно масти?
Татианка
Не знам ............ Пиринач је веома сув, али кад га подгрејете више или мање можете јести. Можда заиста мало масног ..........
Таламеа
Јесте ли узели дугачак пиринач?
Због овога више волим округли пиринач. Иако се на пилаву не мрви, ни он се не осуши. Исто је и са полпетама - дуга рижа = суве полпете ...
Татианка
Цитат: Таламеа

Јесте ли узели дугачак пиринач?
Због овога више волим округли пиринач. Иако се на пилаву не мрви, ни он се не осуши. Исто је и са полпетама - дуга рижа = суве полпете ...

Да, Ол, дуго .....
Нисам ни приметио такву разлику ..... Следећи пут ћу покушати са округлом. Хвала на савету.
Јули31
Данас сам први пут направила бисквит у ДЕКС-у! Тако печено, чак
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

Пекао сам 20 минута, а затим искључио СВ и нисам отворио поклопац још 30 минута.
Воли га
Јули31
Цитат: Татианка

Каква лепота..........
Хвала вам ...

Цитат: Моница

Испало је сјајно, али моје руке не стижу да се пеку у Дексјушу

Захвалити. и углавном печем и тренирам, затим тепсију, па кекс ...

Цитат: Татианка

Јулиа, који си рецепт користила ...?

Рецепт је готов: наше „породично“ тесто, а технологија за СВ је из Вике
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=167109.0

Тесто:
4 јаја (Ц0), ако су мала, онда 5 ком.
1 кашика кашике Сахара
1 ст. брашно
прстохват соли
1 паковање ванилин шећер
1 кашичица прашак за пециво (стави га први пут у животу као заштитну мрежу)

Истуците цела јаја са шећером до пене "цхапосхнаиа" (ово је она која седи на прсту са поклопцем и не одводи се), полако додајте брашно + ванилин + прашак за пециво, настављајући да куцате. Све.

Нисам ставио пергамент, само сам га подмазао, савршено се одбио

Већ једе

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба