Произвођач јогурта Марка 4001

[ВС НИКА,]

ВС НИКА, после 6 сати почните да гледате!

Па пишем ПОДЕШИТЕ ​​ВРЕМЕ 6 САТИ

И испада као огледало, глатко и блиставо!
Размишљам, можда 5 сати да покушам?

[За произвођаче јогурта на води - налијте врућу воду из славине између шоља јогурта, затворите поклопац јогурта, прикључите га, оставите 8-12 сати]

Дакле, говорим о културама сувог квасца Иогурт ТМ Гоод Фоод, они имају дуже време ферментације него за јогурт из Ацтивије.

Цитат са веб странице ТМ Гоод Фоод:

„За редовне произвођаче јогурта - затворите поклопац произвођача јогурта, укључите, оставите 8-12 сати.
За произвођаче јогурта на води - налијте врућу воду из славине између шоља јогурта, затворите поклопац јогурта, прикључите га, оставите 8-12 сати.
Не плашите се прекомерне изложености производа у производњи јогурта, што дуже траје процес ферментације, то је кориснији и гушћи у доследности. "

Само сам помислио, можемо и воду сипати у пластичну посуду, тегле јогурта у њу, требало би да постоји равномерније грејање ...

Следећи пут ћу ...

Само сам помислио, можемо и воду сипати у пластичну посуду, тегле јогурта у њу, требало би да постоји равномерније грејање ...

Да, и ја сам размишљао о томе

Само треба да покријете шоље фолијом или ставите поклопце на врх, окренуте на шоље.

Будући да ће на поклопцу бити пуно кондензације (и може се накапати у тегле јогурта), то сам урадио у бренд мултиварку марке.

Нисте разумели за које једнообразно грејање? Зар се чаше не загревају равномерно? Мој јогурт је исте конзистенције, па је грејање уједначено, зар не?

Нисте разумели за које једнообразно грејање? Зар се чаше не загревају равномерно? Мој јогурт је исте конзистенције, па је грејање уједначено, зар не?

Испоставља се да је јогурт исти, али ипак грејалица је на дну, а шоље се греју одоздо ...

Ово су само планови за покушај ... То не можете да урадите у обичној јогурт-арани, али овде можете!

Ово су само планови за испробавање ... Не можете то да урадите у редовној производњи јогурта, али овде можете!

Кажем да то није произвођач јогурта, већ институт за развој кухињске технологије.
Можда ће плата бити издата?

[Манна]

Само сам помислио, можемо и воду сипати у пластичну посуду, тегле јогурта у њу, требало би да постоји равномерније грејање ...

Следећи пут ћу ...

Ово су само планови за покушај ... То не можете да урадите у обичној јогурт-арани, али овде можете!

На овај начин можете смањити температуру. Мислим да се могу освојити 3-4 степена. За посебно хировите производе који не подносе високе температуре, на пример, за кефир или павлаку. Да ли сам изгледа писао о томе или не? Манна, разговарали сте о овој теми, зар не?

[Ксиу]

Ксиу, искрено? Не сећам се Цан-а и реченог

Па, да, мислим да на овај начин можете смањити температуру, али 3-4 степена у поређењу са чиме? Само чинија? Јер у односу на чаше у чинији мислим да ће бити могуће освојити само степен или два.

У поређењу са температуром у теглама. Тако да се садржај у њима загрева не до 40-42 * Ц, већ максимално до 38 * Ц. Морамо, наравно, све ово проверити, измерити, експериментисати.

У поређењу са температуром у теглама. Тако да се садржај у њима загрева не до 40-42 * Ц, већ максимално до 38 * Ц. Морамо, наравно, све ово проверити, измерити, експериментисати.

Још увек мислим да ако је т порастало, у овом произвођачу јогурта, на 40-42 *, онда је за 6 сати јогурт био прегрејан (мислим са ацтивијом и упоређивањем са спорим штедњаком, где је т 40 *)

[Ксиусха]

Ксиусха, тако и тако у посуди са шољама температуре 38^{О томе}С. Ако и са водом, онда ће, мислим, бити око 37^{О томе}Ц, најмање 36^{О томе}ОД.

Изгледа да сам се преекспонирао.Подесио сам га на 8 сати, себи будилник и после 8 сати у теглама је било мало серума. Мислим да јогурт није прегрејан, јер је после 4 сата од почетка било 38⁰ОД.



Испоставило се да је јогурт укусан, али сурутка, иако не много, није случај. Идем по још млека ...

Можда не преекспонирани. Сирутка је била мања од 1 цм. Чувајте млеко.

Са веб странице Лацтина:

При ферментацији крављим или козјим млеком може се одвојити мала количина сурутке на ивицама тегли или других посуда. Може бити жута или бела. Ако имате више од 1 цм течности на врху тегли или других контејнера, то може указивати на то да је или производ пресарен или је млеко разређено водом или је млеко у праху 100%.

🔗

[Манниасх]

Манниасх, поновна провера бум _{Имам професионални термометар за млеко}

Можда не преекспонирани. Сирутка је била мања од 1 цм. Чувајте млеко.

Људмила је у праву, можда се није преекспонирала. На лактину имам буквално пар капи серума, што се може погрешно заменити са кондензацијом, јер тегле одмах затворим поклопцем.

Некад сам правила јогурт од млека. Донели су млеко из фабрике млека, расхладили млеко фармера у малу продавницу. Али сада је ова продавница затворена, купио сам продавницу у пакету. Вероватно имају нешто.

Ово није први пут да правим јогурт Гоод Фоод. Морат ћемо по пијачно млијеко.

Сад сам га ставио на Лактин из истог млека.

[Луда,]

Некад сам правила јогурт од млека. Донели су млеко из фабрике млека, расхладили млеко фармера у малу продавницу. Али сада је ова продавница затворена, купио сам продавницу у пакету. Вероватно имају нешто.

Ово није први пут да правим јогурт Гоод Фоод. Морамо по тржно млеко.

Сад сам га ставио на Лактин из истог млека.

Луда, да ли имам исте квасце?

[манна]

Имате ово:

Јогурт ТМ добра храна

🔗

Добра храна Биориазхенка ТМ

🔗

Предјело за биојогурт. ГЕНЕСИС

🔗

Почетна култура за биореактор. ГЕНЕСИС

🔗

И Лацтина и ВИВО и ви сте на распродаји (манна је тако рекао)

Имате ово:

Не, угодите ми јасно.
Желим да од нашег млека направим јогурт од киселог теста и упоредим шта ће се догодити.
Стога ми напишите према бојама омота бомбона, коју да узмем и шта сте користили. (врло разумљиво / детаљно)

[Девојке]

Девојке, И ја сам сада са тобом

Апарат за јогурт у кутији


Произвођач јогурта са стране


Поклопац за израду јогурта


Посуда са поклопцем (поклопац наопако)


Шоље у посуди са поклопцем посуде


Шоље у чинији, датум се може поставити на поклопце


Шоље у апарату за јогурт без посуде


200 мл воде у чаши. Дно чаше је задебљано


Поклопац шоље


Поклопац шоље растављен


Умрежени произвођач јогурта


Избор временског интервала


Произвођач јогурта укључен 6 сати

[Девојке]

Девојке, Једноставно нисам разумео, али сви нису имали стиропор у кутији? Или га мој муж није одвео кући?

Стога ми напишите према бојама омота бомбона, који ћете узети и шта сте користили. (врло разумљиво / детаљно)

Је ли сада јасно?

Само ставите јогурт са киселом тесто Јогурт ТМ Гоод Фоод



И укратко, овако је: истрести садржај кесице у отприлике кашику куване топле (не вруће!) Воде и сипати у млеко и поново промешати. За 1 - 3 литре млека. И даље и даље као и обично.

Кување траје дуже него из Ацтивије. Отприлике 8 сати (препоручује се 8-10).

Ставио сам тегле у округлу пластичну посуду. Мислио сам да ће бити равномерније грејање за све шоље.

Једна кесица за један и по литар млека - седам пуних чаша!

[Девојке]

Девојке, Једноставно нисам разумео, али сви нису имали стиропор у кутији? Или га мој муж није одвео кући?

У кутији нисам имао стиропора.

[Манноцхка!]

Манноцхка! Честитам! Наш тим се опоравља!

Је ли сада јасно?

Једна кесица за један и по литар млека - седам пуних чаша!

Да, постоји такав омот од слаткиша .... разумем .... мислим да ................. да ..... .

Манноцхка уз куповину!
Ех, у најбољем случају, узећу то за себе до краја године, ако их буде још ...

[Вицхка]

У кутији нисам имао стиропора.

Овде сам се узбунио ... још увек има пластике у кутији ... стакла ... и кутије без пене ... може бити губитака ...
Али, помислио сам, можда нису сви такви

Вицхка, Невусхка, хвала, девојке, на честиткама !!!
Чекам сутра да почнем да правим кисело млеко

Да, постоји такав омот од слаткиша .... разумем .... мислим да ................. да ..... .

И довешће ме сутра да не морате да се зафркавате

А мну још има шоље - преостало је 4 сата!

И довешће ме сутра да не морате да се зафркавате

Биће сутра, али данас можете да се задиркујете 🔗

Ако не нађем омот од бомбона ...

[лудо!]

Следеће чаше јогурта управо су стављене у фрижидер.
Резултат радује до лудо!
Урадио сам то са истим млеком, са паковањем јагоде ацтивиа, 1. фаза. л нарине и за већи садржај масти у млеку додали две кашике млека у праху без врха.
Време 6 сати.
Чак и када је топло, приметно је да се показало да је јогурт гушћи од претходних.
_{А сада ћу доћи к вама ... у ПМ}

Ох, сав ојогурт, ојогурт (уф, како то рећи?) Честитам!

[Ксиунецхка]

Захвалити, Ксиунецхка!

Хвала девојкама на честиткама на куповини! Процес је управо завршен, испоставило се да је то био изванредно јогурт, ставио сам га у фрижидер до јутра!

[Хелена,]

Хелена, и 41 степен - да ли је то приликом ферментације у чашама које су уграђене у посуду? или само у шољицама? (а чинија је лежала поред ње) или у чинији без чаша?

Тестирао сам га у телу произвођача јогурта без додатне посуде и без шољица.
Током 8 сати тестирања, температура се одржавала у распону од 36-42 степени.

Девојке, Једноставно нисам разумео, али сви нису имали стиропор у кутији? Или га мој муж није одвео кући?

У кутији са апаратом за јогурт нема пене. Величина кутије је изабрана тако да у њој нема померања уређаја. Ово осигурава сигурност током транспорта.

[Хелена]

Хелена, Можда ово стварно не разумем, али мислио сам да пена пружа не само статички уређај у кутији, већ и апсорбује могуће ударе. Иако ми је произвођач јогурта дошао здраво и сигурно. Вероватно сам узалуд забринут, зар не?

Тестирао сам га у телу произвођача јогурта без додатне посуде и без шољица.
Током 8 сати тестирања, температура се одржавала у распону од 36-42 степени.
У кутији са апаратом за јогурт нема пене. Величина кутије је изабрана тако да у њој нема померања уређаја. Ово осигурава сигурност током транспорта.

и да ли је приликом слања тржног центра још увек некако спакован? иначе, након тржног центра, терет често долази са згужваним угловима, а ако нема пене, не могу да замислим у каквом ће облику доћи. И не дозвољавају проверу робе на интегритет у истом Аутотрадинг-у. Јер тамо прво потпишете документе да је све на сигурном, а онда се преда терет.

И још једно питање, има ли довољно произвођача јогурта у складишту? Само бих желео да сачекам долазак произвођача вафла и купим га заједно са произвођачем јогурта.

Јуче сам измерио температуру (са помоћником) тачно у чаши јогурта након 4 сата рада произвођача јогурта.



Фотографија показује да је температура 38⁰ОД.

Донели су га ... отопиће се, ја ћу ставити јогурт

[Масхун,]

Донели су га ... отопиће се, ставите јогурт

Масхун, Честитам!!!
Хоћете ли додати хилак форте? Додајем већ два сата јогурт матсони.

Не, покушаћу да додам јогурт из лименке, врло добро. укусно купљено, кашика вреди

Не, покушаћу да додам јогурт из лименке, врло добро. укусно купљено, вреди кашика

Имам 500 млека, 1 ст. л. павлака и неколико капи хилака.
Биће могуће упоредити шта се дешава.

Матсони, јогурт ... Немамо јогурт.

И не знам ко је Кхилак!

Имам јогурт са сувим киселим теста Лацтина јогурт је испао укусан.



Напољу је захладило и тако се добро слагао са медом.



Али млеко из продавнице треба променити!

Имам јогурт са сувим киселим теста Лацтина јогурт је испао укусан. Напољу је захладило и тако се добро слагао са медом.

И колико сте времена одрадили? Да ли сте мерили температуру?
Иначе чекам овог произвођача јогурта и ту је исто кисело тесто

Припремљено за 6 сати.

И написао сам о температури!

Јуче сам измерио температуру (са помоћником) тачно у чаши јогурта након 4 сата рада произвођача јогурта.
Фотографија показује да је температура 38⁰ОД.

Очи су потпуно мутне! Наравно!

Да ли је неко већ пробао јогурт у шољицама у чинији, у коју се сипа вода? Или сам опет нешто пропустио?

И не знам ко је Кхилак!


Напољу је захладило и тако се добро слагао са медом.
Али млеко из продавнице треба променити!

Хилак форте је лек за обнављање нормалне цревне микрофлоре.

Укусно је са медом, волим мед ...

Сутра ћу пробати украјинске стартер културе са нашим млеком

[Матсони: за 500 мл млека, 1 кашика. л. јахање павлаке, 5 капи хилак-форте]

Матсони: за 500 мл млека, 1 кашика. л. јахање павлаке, 5 капи хилак-форте
Време сам поставио на 6 сати, али након 3 сата се испоставило да је то густо пиће.
Нисам користио додатну посуду.

Вика, па каква је корист од ове ствари с Хилаком форте? Купити? А како то користите ... Само са павлаком?