Произвођач јогурта Марка 4001

[Луда,]

Вика, па шта је ово добро за Хилак форте? Купити? А како то користите ... Само са павлаком?

Луда, могуће је без хилака, само са павлаком, а хилак-форте је, као што је већ поменуто, лек за обнављање нормалне цревне микрофлоре.
Матсони садржи витамине и есенцијалне аминокиселине и хилак као додатак. Ово сигурно није баш оно јогурт-млеко и павлака, знате шта је то.

[Први тест - Бифидум на киселом тесту Лацтина]

Први тест - Бифидум на киселом тесту Лацтина



Користио сам суву почетну културу Лацтина Бифидум за кисело млеко.


Млеко (Брест-Литовск УХТ) је загревано на температуру од нешто више од 30^{О томе}У топлој води.
Шоље сам прелио кључалом водом за дезинфекцију (тако да бактерије које не треба да се множе)
Кисело тесто сипајте у млеко, темељно помешајте.
Смешу сипали у шоље. Ставио сам чаше у посуду, које сам ставио у апарат за јогурт


Затворио поклопац


Укључио произвођач јогурта 8 сати (упалило се црвено светло - грејање започето)


Минут касније, уместо црвене лампице за грејање, упалило се зелено светло


После пола сата поклопац је почео да се магли


После 4 сата поклопац је био прилично магловит. Отворио сам га да га обришем и истовремено проверим стање бифидума


После 8 сати од почетка, поклопац је поново прекривен кондензацијом. Конзистентност бифидума ми потпуно одговара


Ставио сам 4 шоље у фрижидер. И ради експеримента, оставио сам једну чашу још сат времена (укључио сам апарат за јогурт 1 сат). Сат времена касније појавио се благо серум


И након пар сати у фрижидеру, бифидум се још мало згуснуо


Резултат је одличан! 8 сати у шољицама и чинији је идеално време за припрему бифидума из Лацтина стартер културе

П.С .: И ево Бифидума после ноћи у фрижидеру

Усекх се сместио ... ставио матсони ... тишина ...

[Манниасх]

Манниасх, како ти је по укусу? Могу је јести без ичега чистог, ни слатког ни воћа, нимало ми не кисели - пријатног неутралног укуса. А моје најмлађе дете, док види бифидум, већ се тресе.

[Човече]

Човече, а ти га узимаш?

Вика, па шта је ово добро за Хилак форте? Купити? А како то користите ... Само са павлаком?

вагати! Па ипак, зими је ваабсцхе изузетно потребан телу за подизање имунитета ... ево ... А ако на њему кувате јогурт, напокон је леп, и укусан и здрав

[Ксун]

Ксун, Волим ово кисело млеко, а драга ово једе само са џемом

Човече, а ти га узимаш?

Масхун, Купио сам ово у апотеци у Рјазанки. Кисело тесто можете купити у другим апотекама или га можете наручити на Интернету. Иначе, интернет продавнице су јефтиније.

[Манниасх]

Манниасх, шапните, јесте ли купили Лактину за лопе у апотеци? Толико о општем развоју. Представници га имају за 60 кесица.

[Човече]

Човече Имам апотеку на Шаболовки, где се продају кисели теста Вивовскиие, још увек не могу да стигнем тамо. У ствари, мислим да постоји, постоји нит у суседној апотеци ... Питао сам зашто, видим да је написано на нерид

[Резултат је одличан! 8 сати у шољицама и чинији је идеално време за припрему бифидума из Лацтина стартер културе]

Резултат је одличан! 8 сати у шољицама и чинији је идеално време за припрему бифидума из Лацтина стартер културе

У погледу времена, исто као и код наринског квасца, такође сам за 8 сати добио одличан резултат. Имао сам проблема у термосу, често преекспонираних.

Какав је укус Нарине? Желим да пробам 100 година, али све ово смеће са киселом тестом „мајке“ ме плаши ...

[Манниасх]

вагати! Па ипак, зими је ваабсцхе изузетно потребан телу за подизање имунитета ... ево ... А ако на њему кувате јогурт, коначно је и леп, и укусан и здрав

Маша, можеш ли сама да направиш јогурт? Некако попут киселог теста, само у течном облику?

Манниасх, шапните, јесте ли купили Лактину за лопе у апотеци? Толико о општем развоју. Представници га имају за 60 кесица.

У Украјини је лактин најјефтинији међу почетним културама, мање од 1 УСД (7,5 УАХ).

У Украјини је лактин најјефтинији међу почетним културама, мање од 1 УСД (7,5 УАХ).

Пола цене Зашто је тако?

[Манниасх]

Манниасх, шапните, јесте ли купили Лактину за лопе у апотеци? Толико о општем развоју. Представници га имају за 60 кесица.

У апотеци за 70 рубаља (видео сам неколико по овој цени). У интернет продавници Ликтин за 45 рубаља. Виво за 60 рубаља.

Масхун, Желео сам да купим Виву, али јој је скоро истекао рок трајања у тој апотеци, па сам узео Лацтину.

Пет сати касније, извадила је јогурт из фрижидера.



Када се кашика нагне, пиће почиње да се одводи у непрекидном вискозном млазу попут меда.
Мислио сам да ће бити нешто кисело, али испало је врло деликатно, а не кисело пиће. Па, не знам колико личи на јогурт, али рецепт је био само за њега.
Свидео ми се толико више него јогурт са ацтивијом и бржи у времену, за само три сата.

Пола цене Зашто је тако?

Али једино што збуњује је то што сам је видео само у продавницама једног ланца и биле су само на полици, а не на хладној витрини.

А остатак стартер култура из апотека добија их из фрижидера. Виво се продаје у продавницама другог ланца, а поред хладњака на хладној витрини налазе се кутије.

били су само на полици, а не на хладној витрини.

Управо то не волим код лактинских фермената - чувају се на температурама до +18^{О томе}ОД.
Виво ми даје више самопоуздања

Маша, можеш ли сама да направиш јогурт? Некако попут киселог теста, само у течном облику?

.

искрено, ово је за мене откриће. Чињеница је да Кхилак нису саме бифидобактерије и лактобацили, већ ембрионални водени супстрати њихових метаболичких производа. Дакле, тамо нема шта да се множи ... Али павлака ће ферментирати млеко, а Кхилак ће ићи као додатак ... Дакле, нема штете, али с друге стране, ставите је у млеко на мало, ако је лакше пити капи

Али једино што збуњује је то што сам је видео само у продавницама једне мреже и биле су само на полици, а не у хладној витрини.

А остатак стартер култура из апотека добија их из фрижидера. Виво се продаје у продавницама другог ланца, а поред хладњака на хладној витрини налазе се кутије.

А колико је Виво у Украјини? такође шапатом

Почетне културе лактина имају температуру складиштења до +20 степени - 1 годину. Али и даље их имам у фрижидеру. Паковање је запечаћено, непрозирно, направљено по некој технологији, то је то. А Виво је у провидним бочицама, можда је то разлог зашто друго?
У одговарајућој теми је боље питати о амбалажи и температурним условима.

[Манниасх]

Манниасх, и шта збуњује? Паковање је вишеслојно, непропусно за светло, попут тетра паковања за млеко и сокове са неком врстом унутрашњег слоја. Све би требало бити у реду.

ембрионални водени супстрати метаболичких производа њихових супстанци.

У савијеном!

А колико је Виво у Украјини? такође шапатом

У савијеном!

Па свидја ти се: њихова кака и маца

Приближно 1,5 балона

Добро! Где су цене? Стално купујем од 8.00-8.50, што је тачно 1 УСД.

Добро! Где су цене? Стално купујем од 8.00-8.50, што је тачно 1 УСД.

Шта сам забрљао ...? 32 УАХ паковање од 4, а не 52 УАХ? Дуго га нисам купио ... само у Силпу ...

32 Ово је ако 4. А ако један по један - онда у 8.50.

Још једно питање, пошто смо овде сви будни
На сликама видим да свих 7 чаша стане у празну машину за јогурт без додатне посуде, зар не? А ако ставите шоље додатно. чинија, па 5?

Не, такође свих 7, али гушће

Мислим да се Аигул осрамотила због Маннине фотографије. Тачно? Манна је управо потрошила само 1 литар млека, што је тачно 5 шоља. 7 укључује 1,4 литара.

Добио сам 1 литар млека + кисело тесто (узео сам готов јогурт), али га нисам сипао до врха, оставио негде 1,5 цм

[Каша]

Каша, и у колико наочара је стало?

У 7

Ох, у реду, шта се уклапа у 7. Иначе би било чудно да се не уклапа

Ха-ха-ха Овде се 1.4 туда не би добро уклопио са мну, али са сувим киселим тестом је врло уједначен

Па Дуц прална, ча је имала литар + скока јогурт, је ли то? Вероватно је већ испало више литара. А на сувом, да, скоро 1,4 се може натрпати, па, претпостављам.

Мислим да се Аигул осрамотила због Маннине фотографије. Тачно? Манна је управо потрошила само 1 литар млека, што је тачно 5 шоља. 7 укључује 1,4 литара.

Да, Ксиусха, прална! Фотографија не показује колико је слободног простора између тегли.

Па Дуц прална, ча је имала литар + колут јогурта, је ли то? Вероватно је већ испало више литара. А на сувом, да, скоро 1,4 се може натрпати, па, претпостављам.

да

Погодно, испоставило се да није 1,5 литра, већ 1,4. Сад имамо млеко или 0,5 или 0,9. Само

Овде сте полу-жене Да, и разговори су такви ...

Да, на било који начин (и у чинији и без ње), 7 чаша рођака ће стати у произвођач јогурта, односно 1,4 литра. А ја сам имао литар, па је било 5 шоља.

[Луда,]

ставите јогурт са киселим тестом Јогурт ТМ Добра храна

Луда, направио јогурт и са овом киселом тестом. За шест сати испао је јогурт доброг изгледа, у фрижидеру је после осам сати постао још гушћи, али није ми се свидео, један према један, што је нарине, шмрцав Не волим дуктилност.



Ставио сам ферментисано печено млеко, чекам.

И мој Матсони је спреман! Током 6 сати све се јако лепо склупчало. Деца су јела, хваљена!

Обожавам произвођача јогурта ... Наочаре су чврсте, поклопци са датумом ... Сам дизајн је солидан, врло информативан прозор, плави бројеви блистају У поређењу са мојим десетогодишњим Северином ... рај и земља ...

Апсолутно сам одушевљена произвођачем јогурта!


Одмах сам стерилисала шоље, опрала све остало - према упутству! - у топлој води са детерџентом.

1 литар ултра-пастеризованог млека "Простоквасхино"

После 6 сати извадио сам га, поклопио поклопцима - и у фрижидер.
Резултат је био врло охрабрујући.
Површина је глатка, сјајна, при превртању се ништа не излива из чаше.



Неки су већ били пијани.
И од 2 кашике домаћег јогурта + 2 кашике. л. направио сос од мајонезе и њиме сипао поврће, а одозго пржени кромпир - о, сласно!


Направио сам и хачапури на јогурту! Ево!



Рецепт ОВДЕ
Да мало гунђате око упутстава - на страници 5 налази се грешка у куцању „Можете“ уместо „Можете“. И неопходно је, наравно, променити рецепт на страници 7 „Природни јогурт“ - не постоји таква мера тежине као 1 п - шта је „П“? Људи су различити, неће то разумети - само у грамима и литрима, до крајњих граница - у пола литра!
П.С. За квалитет фотографије - извините!

[Луда,]

Луда, направио јогурт и са овом киселом тестом. За шест сати испао је јогурт доброг изгледа, у фрижидеру је после осам сати постао још гушћи, али није ми се свидео, један према један, што је нарине, шмрцав Не волим дуктилност.

Вика, јеси ли растворила квасац у хладном млеку? Ако је то случај, покушајте да растворите другу врећу у топлом млеку, можда ће се мање истезати ...

И данас сам купио Наринину почетну културу од ове компаније. Први пут желим да покушам. А препоручено време за Нарине је 12-14 сати. Ставићу преко ноћи.

Вика, јеси ли растворила квасац у хладном млеку? Ако је тако, покушајте да растворите другу врећу у топлом млеку, можда ће се мање истезати ...

Да, растворено у хладном млеку. И ви?

Растварам се у топлини. Али присутна је мала вискозност, јер ме то заиста не мучи, главно је да има добар укус.

"Ако се бактерије ставе у неповољно окружење за њих, попут хладног млека, почињу да производе полисахариде - слузаве материје како би се заштитиле од неповољне околине. Ни на који начин не утичу на људско здравље, али производ могу учинити више „жилав“ или „љигав“.

Да би се смањио овај ефекат, препоручујемо додавање бактеријске стартер културе млеку загрејаном на приближно температуру ферментације или употребу произвођача јогурта који млеко брзо загрева на радну температуру. "

🔗

Растварам се у топлини. Али присутна је мала вискозност, јер ме то заиста не мучи, главно је да има добар укус.

"Ако се бактерије ставе у неповољно окружење за њих, попут хладног млека, почињу да производе полисахариде - слузаве материје како би се заштитиле од неповољне околине. Ни на који начин не утичу на људско здравље, али производ могу учинити више „жилав“ или „љигав“.

Да би се смањио овај ефекат, препоручујемо додавање бактеријске стартер културе млеку загрејаном на приближно температуру ферментације или употребу произвођача јогурта који млеко брзо загрева на радну температуру. "

🔗

Хоћете да кажете да је то из упутства за квасац и ја га имам?

Ово је из упутстава за ВИВО почетне културе, али каква је разлика код којег произвођача?

Бактерије су исте, иако различитих произвођача и у различитим комбинацијама.

Никад не мешам ниједну почетну културу у хладном млеку, само на топлој или на собној температури.

Ово је из упутстава за ВИВО почетне културе, али кога брига који произвођач?

Бактерије су исте, иако различитих произвођача и у различитим комбинацијама.

Никад не мешам ниједну почетну културу у хладном млеку, само на топлој или на собној температури.

Можда и јесте, свакако ћу покушати. Свидео ми се и укус, али само вискозност, чак и мала, уопште ми се не свиђа.

[Виталинки]

Ево.
И ја сам на лепињама од јогурта Виталинки печена.

Заиста волим салате зачинити јогуртом! У печењу ми их је жао живих ...

[Јогурт, бели лук, копар.]

Заиста волим салате зачинити јогуртом! У печењу ми их је жао живих ...

Зашто их сажаљевати! Урадићемо више! За себе!
Правим и дресинг / сос:Јогурт, бели лук, копар.