Ликер Лимонцелло, или италијански "мезим"

[Икра]

Икра, Ироцхка, и хвала ти пуно од мене! Кувала сам, ценила, данас ћу на лимун! Неће их бити много! Укусно!

Нисам пробао Белинијев коктел, за чим се кајем - нисам га видео нигде другде

Ни ово нисам пробао Схо тсе? Бар где то тражити?

[ВГорн]

ВГорн, Вицториа, веома срећан! Пијте са задовољством!

Кара, погледајте само у Италији, па чак и тада, видели смо га у Венецији, али на другим местима нисмо наишли. Ово је прошек помешан са пиреом од беле брескве (сок). У ствари, припрема се „уживо“ у баровима и ово је најбоља опција, али тамо сам видео на продају боцу - исту, шампањац, а унутрашњост ружичаста, непрозирна. Али ... толико смо трчали по Венецији да нам није сметало купујући је, одлажући је за касније. А онда ... није дошло. Сада седи на мојој одложеној листи жеља. Волео бих да испробам такве посебне ствари у оригиналу, па то уради сам. Још увек не ризикујем да то учиним, како не бих покварио свој утисак.

Ирисха, записаћу !! Хвала За само месец дана поново ћемо се ујединити са Белла Италиа

[Кара]

Кара, пробај тамо за мене. И реците ми да будем сигуран, можда нема о чему да сањам ...

Ох, постараћу се да кажем да је Иринка наручила

Ха! Попео сам се на Интернет и одмах нашао овај коктел на тржишту. Али није било! Али нећу га још купити ...

Ирац, је ли то то?

[Кара]

Кара, То је!

Девојке, извињавам се, ући ћу у ваш разговор! Нема поређења са Белинијем и Росинијем купљеним у боцама од свежих брескви и јагода. НЕ! Они нису вредни новца. Сами су све измешали и напунили! Иако се и у баровима, чак и лети, и даље мешају из конзерви или само из флаша! Увек разјасним!
Урадите то сами и резултат ће бити још бољи! Штавише, оно што треба учинити је комад торте. А у бару морате да питате да ли је коктел направљен од свежег воћа? плачи од срца!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олиа! Међутим, потребна је мастер класа

Овде детаљније, лопе и шта сипати?

Ирочка, опрости нам што смо поплавили твоју тему

[Кара]

КараНисам против ове поплаве

Девојке! Хтео сам да се припремим за такмичење! Погодићу ако неко посегне!
Али бојим се да нећу имати времена пре одласка! Тамо је све једноставно! Али боље је сачекати лепе слатке брескве! И штета је пребацити скупа пића у овај посао! И само бодибуилдинг ради рецепта, није мој! А постоји чак и фотографија са овим коктелом из Италије ... Нећу имати времена .... ако сачекате, биће ми драго због приче, и свега, свега, свега!

Девојке! Хтео сам да се припремим за такмичење! Погодићу ако неко посегне за тим!

Бог био с тобом Где могу да те држим?

Занимљив рецепт, стварно сам желео да га пробам, а алкохол постоји, остаје купити лимуне.

[ленцхикх]

ленцхикх, пошто постоји алкохол, онда то морате учинити

[Зацхари]

Зацхари, лепотице, !!!!
И ја ћу то учинити!

[Зацхари]

Зацхари, прелепа пића! Можете ли да поделите који рецепт правите? А посебно о Цоинтреау.
Одједном сам пронашла алкохол током чишћења, чак се и не сећам одакле је, пратили смо суви закон скоро две године док је мој супруг лечио чиреве.

Цоинтреау

Састојци
Поморанџе - 5ком
Алкохол 96% - 500мл
Шећер - 400г
Сок од 5 поморанџи
Вода - додајте толико сока да би у кесици било 900 мл
Штапић цимета - 1ком
Ољуштите поморанџе, уклоните кору док не побеле, прелијте кору алкохолом 7-10 дана. Процедите инфузију.
Исцедите сок од преостале поморанџе, сипајте у шерпу, додајте до 900 мл воде, додајте шећер, додајте штапић цимета, све прокувајте пар минута, охладите. Добијени сируп разблажите инфузијама. Хлад, боца

[Зацхари]

Зацхари, захвалити! Узећу рецепт у службу. Питање је: да ли талог испада у вашим пићима?

Где могу добити толико алкохола? Шта радити са дијабетесом? Боже, како желим да га попијем!))))

Питање је: да ли талог испада у вашим пићима?

Неколико пута пропуштам инфузију кроз фино сито са газом. То је све.

[Зацхари]

Зацхари, да, такође га пропуштам кроз сито са газом. Али након неког времена талог је и даље тамо. Када исцедите сок од поморанџи и лимуна, филтрирате ли га или не? Пулпа остаје тамо, а талог би у принципу требао бити. Иако ово није критично, све лети са талогом, само желим нешто да побољшам. Или сазнајте неки чудесан начин филтрирања.

[Зацхари]

Зацхари, хвала на рецепту!
Шта још радиш?
Имаш толико асова у рукаву! (и) сјајно!

Састојци
Поморанџе - 5ком
Алкохол 96% - 500мл
Шећер - 400г
Сок од 5 поморанџи
Вода - додајте толико сока да би у кесици било 900 мл
Штапић цимета - 1ком

Само желим да побољшам нешто. Или сазнајте неки чудесан начин филтрирања.

Након неколико пута напрезања са 700 мл, остаје 500, скоро 200 одлази у пулпу. овде, ако желите да буде потпуно чист, треба да филтрирате кроз газу 5 пута

Зацхари, хвала на рецепту!
Шта још радиш?
Имаш толико асова у рукаву! сјајно!

Па, постоји богат асортиман различитих тинктура. У основи радимо на продају Ексклузивно пиће "Цхапракси" Рецепт не питајте, нећу рећи, то је породица из 17. века. Покушати је могуће само на два места на Криму, Евпаторији и Симферопољу. Али чак и овде постоји разлика у укусима.







Неколико векова, од породице до породице, од генерације до генерације, формирао се јединствени укус и арома. Биље, корење, цвеће и воће спојени у једну целину, 32 састојка - тајна породичних традиција сакупљена је у караимској водки „Цхапракси“.

[Зацхари]

Зацхари, Како занимљиво!
Ако се окупимо на Криму, питаћу где се продаје!

[Зацхари]

Зацхари, ето како! Породични рецепт! Па, ово пиће захтева промишљено пиће. Надам се да ћу, кад будем на Криму, моћи да га купим. Који је разлог разлике у укусима? Да ли породица има две верзије рецепта?

Који је разлог разлике у укусима? Да ли породица има две верзије рецепта?

Прво пиће је уравнотежено, а друго доминира цимет.

Девојке! Направљен лимончело пре 2 године. Још увек постоји 1 бочица (и сама је једва пијем), али сви су одушевљени. Направили сте пиће недавно? од бруснице, црне рибизле у МВ. Али шта ако исто урадите са лимончелом? На зест се може инсистирати 10 дана. Хоће ли успети? Волим експерименте, а неко ће уклонити узорак.

[Закхар]

Цоинтреау

Закхармолим вас објавите свој рецепт за ликер као засебан рецепт ...

Уосталом, биће изгубљено ...

[Натасха]

Направљен лимончело пре 2 године.

Натасха, Такође имам толико времена вредно лимуна. Направио је и раније
Ох, како се све завршава. Кад дођем кући и све попијем

Иако не пијем

захвалити Ирина за тако племенит ликер.

[Наталија]

Наталијакад све буде тамо, сви ћемо се напити да прославимо!

[наталисха_31]

наталисха_31а нико не пије! 20 грама након обилног оброка је лек.
... Иначе, због мојих година сам у последње време вероватно почео врло чудно да реагујем на алкохол. Буквално малена чаша за вечером је потпуно узнемирујућа. Није да сам пијан, али ... некако сам слабе воље, лењ и поспан. Страшно, али у Италији нико не седи за храну без вина. Наручите нешто за јело, а бокал се аутоматски налази на вашем столу. Али ... или је ваздух планински, или нешто друго - попут воде. Додаје се само снага.

[Ирина]

лењи и поспани.

Ирина, слично када сам то пробао први пут. А после тог инцидента, не, не

Изражавам захвалност Ирини на лимончелу од целе породице!
Прошле године сам то учинио, пио са таквим задовољством, а сада сам га поново ставио на Нову годину, према популарној потражњи)))
Овде је сада повезан са новогодишњим празницима и то је то! Чак стављам и дуплу порцију - сви је желе за новогодишње гозбе!

[Мариана Еве]

Мариана Еве, много вам хвала! Надам се да ће и ове године испасти укусно!

Дефинитивно ће испасти укусно, тако диван рецепт!
И алкохол је пронађен!

[Икра]

Икра, Ирина!
И направио сам извештај ... прошле године сам га направио са вотком, ово пиће се свима свидело. Данас сам га ставио строго према рецепту са алкохолом. Направио сам много - 6 порција, неке ће ићи за новогодишњи сто, неке за поклоне, а неке ми је „пријатељ наредио да одем 8. марта“ ... али само мислим да ли ће је ента део стићи ?

[Ирина]

Ирина, хвала на рецепту. Рекао је својој сестри да направи страшно пиће. Истина, направила је са костима, укус је посебан. Али свима се заиста свидело. Замолио сам је да оде за Нову годину. И још много тога да се уради. Алкохол је лежао около.

[Борисионок]

Борисионок, потребно је да пријатељ склони боцу даље од галца.Ово ће бити најдамеће пиће, најпогодније за женски дан

Васиутка, кости би, наравно, морале бити уклоњене ... Али горки укус с временом нестаје. Када се процедите, пустите да стоји у боцама негде у мировању, биће талога и све горчине у њему. Ако га пажљиво сипате, а да га не протресете, уопште неће бити горко.

потребно је да пријатељ одложи боцу даље од галца

Ирина, бојим се да ћу морати више.

Седим овде и размишљам како да направим Цоинтреау ... уз мало улагања времена. Да ли се то може учинити на исти начин као Лимонцелло? па све самлети и сипати алкохол и сируп? и нека кошта 3-4 недеље ...? Шта мислиш?

Пре неки дан сам ставио не сасвим Цоинтреау, већ Гранд Марниер, нашао сам на Интернету рецепт за 700 мл коре коњака од 4 поморанџе, без белог слоја, одстојати 1 месец, а затим процедити, уклањајући корицу, додати 240 мл течног меда (На овом месту сам био у безизлазној ситуацији: ометати мед или не) и инсистирати док се напитак потпуно не разбистри - мед би требало да таложи. Проциједите кроз густу тканину, готово сви троструки секи инсистирају на зест-у, ископали неколико чланака, зими је без Цоинтреауа туробно, а цијена није атрактивна.

[Борисионок]

Борисионок, никад Цоинтреау. Не знам ни шта да саветујем.

Девојке!
Торту ни у ком случају не избацујте!
Јуче сам пекла кифлице, ловила пулпу од инфузиране лимонкеле, истискивала је и додавала у тесто.
У кифли можете осетити кандирано воће, тако слатке комаде
Облизао сам кашику, нешто јако, излази нека врста лимонкеле, наточио је алкохолом, разблажио водком.

Кладио сам се јуче на абхашке лимуне! Наравно, имају неописив мирис

Кладио сам се јуче на абхашке лимуне! Наравно, имају неописив мирис

А јуче сам купио абхаске мандарине.
Желим да ставим мандарину према овом рецепту.

[Хелена]

Хелена, Како занимљиво!
Киселила сам и абхаске о рецепту за Ромин, можда и киселе мандарине ...

Кладио сам се јуче на абхашке лимуне!

Лилиа, јеси ли узела абхашки лимун на пијаци?
Али како разумети да ли су Абхаци или не?
Изгледа исто као у продавници.
А онда имам проблем са лимуном и стварно желим да направим укусни Лимончело!