лорхен
Поздрав свима!
Ускоро ћу сазрети и купити себи произвођача хлеба док будем бирао. Према произвођачу, прегледима на Интернету и цени, усмерио сам поглед на Пхилипс 9045, већ сам дошао да купим, али продавац је почео да ме разуверава, чини се да непрестано имају дегустације и тестове, а управо је у томе модел да се испостави да је хлеб досадан, лоше печен. Купите, кажу, Зелмер БМ1000. И не можете да сумњате у њу због сопствених интереса, Зелмер је јефтинији. Генерално, успорио сам са куповином, прочитао о Зелмеру, није све ружичасто са поузданошћу уређаја.
И ево ме. Јасно је да у овој форумској теми власници 9045 неће рећи лоше о својим, али ипак ...
Шта ми треба од машине за хлеб. У породици имам три мушкарца, сви воле да једу, а два хлеба купљеног хлеба дневно за нас су норма, а ујутру то можда неће бити довољно, па обично узмемо три. Уз то, врло често правим кнедле, а досадило ми је да месим тесто рукама, да будем искрен ...
Да ли ће ме ова рерна спасити у погледу теста? Како се тамо све одвија? Да ли сте напустили састојке према рецепту, укључили програм, након 2 сата извадили лепињу готовог теста или ћете морати да месите / мешате?
И са хлебом сумње који имам. Најстарији син је то покушао с неким, каже, није му се свидело, онај из продавнице има бољи укус. Уверавам га да му је потребно напунити руку, и сама сумња - може ли домаћи хлеб у потпуности заменити купљени? Да ли је неко израчунао економију?
Отклоните моје сумње, молим вас. Волим све врсте кухињских апарата, у парку се налази Пхиллипс мултиварка, Зелмерова машина за месо, стално користим све.
финист
лорхен Здраво. Колико заједничко имамо ја и ти, имам исти сет. МВ Пхилипс 3039, млинац за месо Зелмер 987,84.
Ниси у праву да ако имам Пхилипс 9045, онда ћу рећи свуда, вау, ово је сам ХП. Не ја нећу.
Али, што се тиче мене и мог мишљења. Овај ХП ми потпуно одговара. А они су само желели да вас узгајају у Зелмер ХП. Иако ми је ова техника веома пријатна, ја сам јакооооо задовољан њиховом машином за млевење меса. А у Пхилипсу је хлеб одличан, погледајте моје фотографије, периодично их објављујем. Имам навику да фотографишем сав хлеб који печем. Имам трочлану породицу, сина и ја и супружника. Хлеб једемо умерено, испечемо га за дан-два.
Векна тешка 1 кг је пристојна. А продавница је 350-380 гр. Па упореди. Сада за цену. Брашно за 1 кг највишег степена кошта од 30 до 40 рубаља. Ова количина довољна је за два хлеба тешка 1 кг и 750 грама. Цена сувог квасца
за 1 кесу од 5 до 10 рубаља. Ово је за 2-3 хлеба. Сол, шећер, нећу рачунати, то су ситнице, као што важи за 1 векну
1 кашичица соли и 1-2 кашике. кашике песка. Па чак и ражено брашно, интегрално зрно. Просечна цена ражи за 0,5 кг је 20 рубаља, интегрално зрно је 40 рубаља за 1 кг.
Исход:
За векну од 1 кг.
Брашно 560гр. 15-20 рубаља
Квасац 1 кашичица 2,5 рубаља-5 рубаља
Сол, шећер око 5 рубаља.
Струја приближно 20 рубаља
УКУПНО 42 РУБ ЗА БУКХАНКУ У 1 КГ.
Купљено кошта 25 рубаља за 380 гр.
Дакле, сматрајте то исплативим или не.
Али што је најважније, прочитајте на етикети хлеба шта се тамо додаје.
Побољшавачи укуса, боје, итд. А у кући оно што су ставили и добили.
Ако желите слатко, ставите више шећера, желите дијететски, додајте мекиње или ражено или брашно од целих зрна. Не можете испећи пуно квасца са киселим тестома Генерално, није исцрпна тема за машту.
Програм теста за 1,5 сата. После сигнала, оставио сам да стоји у затвореном ХП-у још 30 минута, тако да се тесто дигне
до крова. Тада је пажљиво извадим и супруга и ја правимо пите. Тамо је. Сретно са избором.
Ако имате било каквих питања или недоумица, пишите.
Мој данашњи хлеб, печен на програму бр. 1, тежина печења је 1 кг. Кора је средња.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија
лорхен
Веровали или не, имам мултиварку тачно 3039, тако веселу, са наранџастим дугметом.
како ми се свиђа, у њему кувам скоро све, на гасу пржимо само јаја и кромпир. И како испадне желе месо! Данас сам пекла шарлоту за чај, а ноћу стављала желе. Такође сам задовољан Зелмеровом млином за месо, али Пхиллипс је традиционално више у нашој кући.
Али вратимо се произвођачу хлеба.
Вероватно сте у праву, продавац је имао неки интерес да ми прода Зелмера. А против Филипса су говорили само о непеченом хлебу.
Сад сам прочитао тему и видим да није реч о произвођачу хлеба, већ у рукама мајстора, попут вашег
Дакле, очигледно сте ме убедили, сутра ћу купити Пхилипс и придружити се редовима домаћих пекара. Данас сам већ купио кухињску вагу да бих био потпуно спреман.
Још једно питање. А одакле свима ово разно брашно и адитиви - раж, овсена каша, цела зрна итд.? Гледао сам у супермаркетима - ништа слично. У Ауцхан-у, ако само не видите ...
финист
лорхен Да, погледајте брашно у Ауцхан-у, купујем у ЕУРО-СПАРЕ. Све је ту. Хвала вам на топлим речима. Заборавио сам да напишем на емоцијама да канта током прве две употребе не шкрипи много, то је нормално. После печења, увек капам на лопатицу одозго, тако да она удари у осовину. Али не много, само неколико капи. ХП имам од почетка фебруара,
Такође сам се навикао, читао форум, постављао питања, ово је важно. Као што сам написао, печем више пута само према ХП-овој књизи рецепата. Понекад додам нешто од састојака. Такође питајте продавце о књизи рецепата у боји
само књига, а не црно-бела књижица. Један у боји иде црном моделу Пхилипс 9046. Ако ми не пошаљу вашу е-пошту, бацићу онај у боји. О МВ-у, да, радим све што је у њему, па чак и пржим котлете, кајгану и какав омлет
испада м ............. Штета што палачинке није згодно пећи. И пробајте кромпир у Филки у режиму БАКИНГ.
И сипајте маслац не у посуду, већ на сам кромпир. Преокрените након 20-25 минута. Укусно, боље него на шпорету.
сазалектер
Цитат: лорхен


Још једно питање. А одакле свима ово разно брашно и адитиви - раж, овсена каша, цела зрна итд.? Гледао сам у супермаркетима - ништа слично. У Ауцхан-у, ако само не видите ...
У профилу наведите одакле сте, постоји тема у којој комуницирају сународници. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=39.0
сазалектер
Цитат: финист


За векну од 1 кг.
Брашно 560гр. 15-20 рубаља
Квасац 1 кашичица 2,5 рубаља-5 рубаља
Сол, шећер око 5 рубаља.
Струја приближно 20 рубаља
УКУПНО 42 РУБ ЗА БУКХАНКУ У 1 КГ.
Купљено кошта 25 рубаља за 380 гр.
Израчуни нису у потпуности тачни, о томе је већ било речи на форуму, амортизација ХП-а још није назначена и електрична енергија је донекле прецењена, имамо 3 рубле / кВх. х ово је приближно и биће цена за један циклус ХП-овог рада. Брашно 9-10 рубаља за 500г, квасац 2,5 рубле по порцији, сол и шећер уопште, грош негде 2 рубле струја 3 рубле + амортизација, нећу понављати ...
лорхен
Цитат: сазалектер

У профилу наведите одакле сте, постоји тема у којој комуницирају сународници. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=39.0
ох, хвала на наговештају, још увек нисам добар у навигацији овде.
Ја сам из Самаре, већ сам пронашао тему својих сународника, хвала још једном.
лорхен
Купио сам апарат за хлеб, али још један - ЛГ ХБ10001ЦЈ, јер се испоставило да је Пхилипс 9045 био један и од поправке се нисам усудио.
Тако да са жаљењем остављам ову нит и прелазим на „своје“. Хвала на савету, желим вам свима укусно кување!
Капитолина
Јуче сам купио ову хлебницу, заиста ми се свидео дизајн и функција месења бесквасног теста. Јуче сам пекао хлеб на програму 1. Хлеб је одличан. Данас сам ставио још један хлеб. моја пећ је почела да гњечи и пуцкета, драга моја мајко, врло гласно. Био сам узнемирен.
финист
Капитолина Здраво. Уз дивну куповину и сјајног помагача. Нека ХП послужи дуго и само вама. (и) Да ли сте премашили састојке приликом полагања? Према упутствима, брашно не би требало да пређе тежину од 560 грама, ово је максимум. И моја канта је зашкрипала при првом гњечењу.После печења и након прања канте и гнетења шпатуле, ставите је на осовину у канту и капајте пар капи биљног уља на врх. Увек то радим, осовина је подмазана у складу с тим, трење се смањује и шкрипа нестаје. Моја шкрипа је потпуно нестала током треће серије. Немојте се обесхрабрити, све ће се вратити у нормалу.
Капитолина
финист, здраво. Канта дефинитивно нема никакве везе са њом. Ставила је хлеб на 750г. Мерила сам брашно вагом тачно према рецепту. Први пут сам радио с тихим брујањем. И други пут зујање прати гласно пуцање. Пуцкетање се наставља чак и ако извадите канту и укључите рерну за гнетење. Прсне негде унутра. Користићу га недељу дана и понећу у продавницу, предаћу га на поправак.
Линасхка
Здраво свима! Молим вас реците ми, може ли неко у тој теми. Купио сам себи таквог произвођача хлеба. Одувек сам веровао овом бренду. А онда ... Испао је хлеб према рецепту 1. Али онда сам хтео да испечем торту. Урадио сам све као у рецепту, изабрао програм 12 и сачекао резултат. Авај и ах! Резултат-0! Мој колач уопште није печен. Резултат је сирово тесто! Почео сам све пажљиво да посматрам. Видео сам неслагање - у књизи рецепата програму 12 је дато 3 сата 22 минута, на крају исте књиге, у табелама са режимима печења и температурама, овом програму је дато 2 сата. Када је машина за хлеб укључена , овај програм је такође 2 сата. Покушала сам и други пут, иста прича, тесто је потпуно сирово, не говоримо о томе да није печено, само је СИРОВО! Извадила је мешалицу из калупа и ставила је на експресно пециво. Тек тада је мој колач био печен, али резултат се, наравно, показао тежак и досадан. Заправо, питање је: молим вас реците ми како се ваше пећи понашају у програму 12? Можда треба да га однесем у продавницу пре 14 дана након куповине?
финист
Линасхка Здраво. Куповином вас. Немојте се обесхрабрити. ХП с тим нема никакве везе, имате хлеб на програму бр. 1. Можда је то било у брашну или квасцу, или свеједно нисте све добро поставили. Сигуран сам да ће следећи пут све успети. Пекла сам колаче на програму бр. 5 СЛАТКА ПЕКАРА. Погледајте рецепт на 14. страници. Испеците две ускршње погаче према овом рецепту, испало је јаааако укусно. Када је пећ почела да се меси, чинило се да је тесто врло течно, али се торта дигла испод прозора за посматрање. И нисам пекао у 12 због велике количине квасца. Ја и СУПЕР ЕКСПРЕСС не радимо исто. Сретно, све ће успети. : цвеће: Данас печено од три врсте брашна, пшенице, интегралног зрна и ражи. Син и његова девојка појели су четвртину, рекли су да је било врло укусно. Што ми је драго. Да, заборавио сам да додам смолу на програму бр. 1, тежина печења 1000г, боја коре је тамна.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија
Лидија
финист какав леп хлеб. Напишите рецепт, молим вас.
финист
ЛидиаЛидиа Здраво. Хвала вам на топлим речима. Рецепт из књиге рецепата нашег дивног ХП-а, само са
додајући различито брашно.
Ево рецепта: Програм # 1 Бели хлеб
Вода 350 мл. (Ја имам 200 мл. Млеко + 150 воде)
Одраста. уље 2 тбсп. кашике
Сол 1,5 кашичице
Шећер 2 тбсп. кашике
Пшенично брашно, врхунска оцена 360 гр.
Цјеловито зрно 100 гр.
Раж 100 гр.
Квасац 1 тсп
Цело зрно и раж додајем у деловима у / с 180 р / с + 100 целог зрна, просејати
Пшеница 180 с / с + 100 ражаног просеја.
Ово боље меша брашно, посебно приликом просејања, и лакше се диже. Такође волим да додам таквом хлебу
ољуштено семе.
Лидија
финист, хвала пуно, али има ли пуно течности?

Линашка, пробао сам и овај колач. Слично томе, испало је као цигла. Није порастао. Ово је рецепт, или су наши производи такви.
финист
Лидија Лидија Наравно, пуно течности. Ја сам чичак. Само 350 мл воде, 200 млека + 160 воде. У журби, то је последица. А 560 је брашно, а не вода. Исправио сам рецепт, још једном се извињавам.
ЛидиаЛидиа
У реду је, све је поправљиво. Хвала Вам много.
Ирина86
Штедњак сам купио 30. јуна. На режиму Бородински, правио сам хлеб по рецепту Дарнитског, врх је био потпуно лаган, мало се подигао. Са 14 година ставио сам свој програм за француски, све је ок. Али врх је бели, и даље волим да жути. И данас стављам тесто и ужас! Канта зашкрипи, баш као и Панасониц ... Али, бирао сам између ње и нечег другог. Узео сам Пхилипс, био сам веома задовољан ценом и програмабилним програмом, али ево шта ((((Скинуо сам шкрипу на видеу. Морам још да тестирам, мислим да ћу се морати вратити у продавницу. Док не истекну 2 недеље (((Веома узнемирено.Већ сам се толико заљубио у њу и у дизајн, компактан и генерално супер-дупер (((Кхлебусхек се пече, а онда ово шкрипа! Шта ће бити даље, хоће ли почети да удара о зидове?!
финист
Ирина86 Рано паничите и не требате давати ХП, и даље вам се свиђа у њему. А шкрипа је поправљива, ако само ви
количина брашна није прелазила 560 гр. Већ сам написао да сам после печења и прања канте ставио лопатицу на место и осовину
на врху, где стоји лопатица, капам 1-2 КАПИ биљног уља. Имам шкрипу након 2. серије. Па, ако вам све одговара и волите ХП, зашто паничарити и одмах извршити повраћај средстава? Урадите како сам написао и верујте да ће вам ХП захвалити, а ви ћете јој се хвалити пред девојкама и пријатељима. (и) И такође ставите боју коре на тамно. И биће таква кора.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија
Ирина86
Ха-ха ... Капљем уље на лопатицу, не прву пећ, већ знам замршености ... Али шкрипи! Нисам претерао! Све до грама мери се вагом! Пратим гњечење, брашно се не расипа по боковима. А на програму Бородински не можете да подесите боју коре!
финист
Ирина Случај је, наравно, ваш, али не бих журио да предам ХП. И нисам мислио на путер када су додавани састојци, већ након печења. И канта је зашкрипала и моја канта је зашкрипала, али наравно на вама је да одлучите. Срећно
Ирина86
Можда сам на ивици, али нисам могао да очекујем такав развој догађаја ... Још увек не разумем зашто постоји шкрипа?! Осовина, трење кашике на месту причвршћивања? А капање уља после печења је такође опасно, уље има својства згушњавања и може довести до оштећења апарата ((
Ирина86
Да. шкрипа током друге шарже. Дакле, разумем да и даље имате шкрипање или шкрипање ако није подмазано?
финист
Моје шкрипање је престало након другог коришћења ХП-а, односно пре више од 4 месеца. А зашто сте одлучили да је опасно подмазивати? Мажем само 1-2 КАПИ. Неке, читао сам на овом форуму, не сећам се шта је ХП, након што се осовина заглави у канти, подмазују машћу ВД 40, ово је опасно, јер је то техничка маст. А од биљног уља неће бити штете, па чак и у тако оскудним количинама.
Ирина86
У њему сам испекао 3 хлеба, направио тесто од квасца, сад сам ставио колач. У исто време, поново га посматрајте. Шпорет се свима свиђа, али од чега може бити ово шкрипање? ... нешто трља или је брак? То је оно што смета ((
финист
Ирина, мислим да се трљају елементи трљања. Не инсистирам, али покушавам да подмажем како сам написао. Супруга и ја смо викендом правили пите са зеленим луком и јајима, са пиринчем, јајима и кобасицама у тесту. Природно је ХП замесио тесто, испале су изврсне прозрачне, укусне пите.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија
Ово је све што је остало, тачније, да је успео да се слика.
Ирина86
Јуче сам направио колач, тесто је тамо еластично, па шкрипање звучи једнако клизнуло ((Кекс је био печен, али „цигла“ се уопште није дигла. Штета за потрошене производе ((покушала сам, као што сте саветовали, видећемо.
КатРин
Ирина86, а који је рецепт за колач? Направио сам рецепт од књиге, укусан, али не и мало запечен. ХП не шкрипи
Ирина86
Цитат: КатРин

Ирина86, а који је рецепт за колач? Направила сам је по рецепту из књиге, укусна, али не мало печена. ХП не шкрипи
Да, из књиге рецепата зове се „Торта без квасца“.
финист
Ирина, према овом рецепту, ниси сама у овом колачу. Ово је једини рецепт из ХП-ове књиге који не функционише.
Ирина86
Као што се испоставило, колач у средини је углавном мокар од грудвице. То значи да је температура у овом режиму прениска. Ни време није довољно.
финист
Ирина ми се чини да време није довољно. У другим режимима се све подиже и обрађује. Чак сам и покушао
пеците на програму број 6 Екпресс Печење 58 минута и хлеб је спреман. Само квасац уместо 4 кашичице ставља 2,5, руже, али не тако високе. За то ми врло брзо и врло укусно закуцате нешто попут векне.
финист
Јуче сам пекла на програму бр. 2 Екпресс пецива 2 сата 40 минута. Пекао сам 3 сата, пошто сам ставио тамну кору.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија
Ирина86
Извињавам се, али остављам вашу тему. Пхилипс је предао шпорет. Шкрипа је постајала све јача и гора, чак и нека врста брушења. Пхилипс сервисни центар је одговорио да то не би требало бити. Отуда и брак.Надам се да се то неће догодити у вашим пећима! И они ће вам служити дуго!
П3на
Поздрав свима! Помозите ми да се одлучим између Кенвоод 366 и Пхилипс 9045 (46), надам се вашој помоћи!
финист
П3на Здраво. Могу само да изразим своје мишљење. Нема фанатизма, али Пхиллипс ми потпуно одговара. Је читао
на неком форуму да је Кенвоод врло добра пећ, али да јој је хлеб дебљи. Генерално, наравно, избор је на вама. Идите на Кенвоод форум, тамо прочитајте више, упоредите критике и направите свој избор.
П3на
Хвала вам на тако брзом одговору. Читам овде два дана, али једноставно је немогуће ове године одабрати Пхиллипс, колико сам разумео, нови модел 9045. програми већ 14 и тише Кенвоод олдиес 2010. р .... постоје ли неки недостаци Пхиллипс-а на које сте наишли?
финист
Л3на Минус једна канта зашкрипи при првој употреби, али то се лако лечи. Капнем 1-2 капи биљног уља на вратило канте и шкрипа је нестала након другог пута. Иначе је све врло добро, врло кул, пухасто тесто. Прозрачан хлеб са танком кором. Пекла сам на 6 програма, сви рецепти на тим програмима су добро осмишљени. Рецепте узимам само из ХП-ове књиге рецепата и модернизујем их по мом укусу. Моја супруга и син воле бело, а ја волим комбинацију три врсте брашна. Али као основу узимам било који програм број 1
Бели хлеб, или бр. 4 француски.
П3на
финист да ли већ дуго користите ову пећницу? осовину стално треба подмазивати или једном на почетку и то је то? а кора хлеба није беличаста? Волим тостиране, дуго сам пекао у рерни и сада сам се одлучио за ХП, а испоставило се да је десетак њих десетак да бирају врло тешко
сазалектер
П3на Читајте на Пхиллипсу хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=444.0
🔗 Само ДеЛонгхи ЕОБ 2071 прави тамну кору пекара хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143917.0 Црвенило од врха, Панасониц се добро сналази хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0 Имајте добар избор
П3на
захвалити! одлучио!
финист
Л3на Извињавам се што нисам одмах одговорио. ХП користим од фебруара 2012. године (поклоњено). Стабло подмазујем стално након сваког печења, можда ово није потребно и мој приступ је чисто мушки, све премажите, намажите, тако да не зашкрипи и не звижди. А кора је врло тамна ако се стави на тамну. Тако постоје три врсте кора, светла, средња и тамна.
пони111
Честитам :))
Напокон сам га добио и одмах испробао.
Испоставило се „ваш први хлеб“. Без ваге користио сам само мерице које су долазиле уз шпорет. Ништа не шкрипи.
Хладан. До сада сам га однео на дачу и сада не идем у село по хлеб.
Изгледа да ћу га стално носити са собом :)
Иначе, укључена је и књига са бојама.
Хвала свима на коментарима у овој теми, помогли су ми у избору.
неће бити слика :))
Дани
Поздрав свима! Купио сам себи ову пећ. печена по рецепту из брошуре у боји - испоставило се да је хлеб мокар, а кора добро хрскава. испоставило се да је у пакету била још једна брошура са ц / б рецептима, али рецепти су били другачији - испекла сам је од ње - хлеб је испао као из продавнице, није мокар као 1 пут, али још увек није пахуљаст - и ја сам пекла француски хлеб оба пута на програму То јест, може се рећи да је испао као 1 оцена француском, наравно, уопште није сличан. Реците ми шта је са рецептима, ко може да кува по другима?
пераспера
Цитат: Дани

Поздрав свима! Купио сам себи ову пећ. печен по рецепту из брошуре у боји - испоставило се да је хлеб мокар, а кора добро хрскава. испоставило се да је у пакету била још једна брошура са ц / б рецептима, али рецепти су били другачији - испекла сам је од ње - хлеб је испао попут хлеба из продавнице, није мокар као 1 пут, али још увек није пахуљаст - и ја сам пекла француски хлеб оба пута за програм - т, то јест, може се рећи да је испао као оцена од француског, наравно, уопште није сличан. Реците ми шта је са рецептима, ко може да кува по другима?

Печем француски строго према рецепту из књиге аб / в - све испада ок. Последњи пут кад сам у рецепту заменио воду млеком - испоставило се да хлеб није тако бујан, али леп и укусан (укус, наравно, више није попут француског)
батлеика
т. до.наша рерна нема програме, само пецива и колач, али смо желели да добијемо торту на прашак за пециво, изведен је плес са тамбуром:
-међ бр. 13 џем без шпатуле (т = 110 45мин према упутству) док је трајало гнетење
-3 јаја са 1 тбсп. Сахара
-додана 1 кашика. брашно + ванилин
-0,5 Арт. серум са 1 х. л. сода (било која чаша, односно једна мера)
затим је није вадио из рерне након печења око 30 минута.
торта је била савршено печена, осим горњег слоја од 1 мм (попут слатке слаге на врху), можда треба да је држите у рерни за хлађење?
Још један тренутак - фотографија показује неравнине боје, дно је тамније. укус је исти. зашто? квар центра услед померања осовине. закључак је јестив, али .....
пераспера
Цитат: батлеика

још један тренутак - на фотографији се види неравнина боје, дно је тамније. укус је исти. зашто? квар центра услед померања осовине. закључак је јестив, али .....

А где је фотографија? и цео рецепт је могућ?
батлеика
истући миксером
-3 јаја са 1 тбсп. шећер, док се шећер не раствори
-додајте 1 тбсп. брашно + ванилин до масе шећера и јаја, промешајте. такође миксер.
-у 0,5 ст. серум (пола чаше) исплати 1 тсп. сода (било која чаша, односно једна мера). Додајте претходном, промешајте. Сипајте у канту без шпатуле. Нисам додавао уља и масти (заборавио сам).
нажалост, фотографија није учитана. Покушаћу касније. бисквит је добро испечен. али одоздо тачно до средине боја је из неког разлога нешто тамнија. Ротирајућа осовина иритира током печења ...
/ фе2а8121969б4б38а1ба901221бф0ббд]Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија

За експеримент је тестиран рецепт за колач без квасца из бојанке са додатком пола чаше сурутке са 1 кашичицом соде бикарбоне уместо прашка за пециво и пар кашика какаа у праху на програму бр. 6 брзо печење. Нисам га извадио из рерне после печења сат времена, јер ми се чинило недовољним за печење 28 минута на 130 степени. Све у апарату за хлеб је било месено и разумљиво, нисам извадио лопатицу. Испало је добро, печено. Нарезати, намазати павлаком и појести.
Исти тај колач строго је према рецепту (додан је само какао-деци воле) печен на програму број 12, а такође се држи у пећници након печења сат времена. Било је печено, нисам приметио велику разлику (толико маслаца, јаја и шећера има толико за толико брашна, да га уопште не можете пећи. Укусно је јести само кашикама). Мислим да би било боље у рерни, нема довољно порозности или тако нешто. јер пораст програма бр. 6 је 18 минута, прашак за пециво престаје да „свира“, а у програму бр. 12 већ 35 минута !!!
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија
батлеика
Пекао сам према овом рецепту уз додатак кашике са горњим какаом у режиму 12, држан на грејању сат времена након печења.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија

само сода је кашичица, а квасац 0,5 кашичице. испало је врло достојно, и ружи и пече.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба