Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9045 - рецензије и дискусија

И последња на ком програму?

режим 12 кулицх, месење у апарату за хлеб. Само сам бацио све компоненте и сачекао крај програма.

Купио сам ову пећ + електронске ваге, за сваки случај. Направио сам хлеб какав књига препоручује за први покушај. Све тачно по рецепту, француски квасац (тесто се дигло како треба). Резултат је управо оно чему сам се надао. Није „невероватно укусно“, јер су састојци вода, брашно, шећер, сол. Без млека, без јаја. Али ово је свеж, висококвалитетан хлеб направљен од „разумљивих“ састојака. А не оно што сада узимам из продавнице (са изузетком било којих „елитних“ производа). Генерално задовољан куповином.
Против:
У тесту је био „нож“.
Могли су да ставе мало цедило у комплет (морао сам да потрчим у продавницу јер је то наведено у рецепту).
Лагане шкрипе током гнетења.
Потреба за искључивањем из утичнице (како је написано у упутству), иако бих више волео дугме за искључивање на самом уређају.
Желео бих неко позадинско осветљење за знатижељне очи. А онда се кроз магловити прозор ништа не види.

Ако буде успешних експеримената, поставићу фотографије ..

Што се тиче осветљења - директно сам у прозору са свећом напољу са јарком батеријском лампом - све постаје видљиво

Управо сам на прозору са свећом напољу са јарком батеријском лампом

Живи и учи! захвалити!

режим 12 кулицх, месење у апарату за хлеб. Само сам бацио све компоненте и сачекао крај програма.

То сам урадио јуче - ништа уопште није успело - први пут овако. На крају сам извадио нешто равно, влажно изнутра, а на дну брашна био је прилично велики слој који се уопште није мешао. .

: гирл_ред: При мешању увек видим да је све помешано. Помажем у првом гњечењу шпатулом, као и у печењу хлеба. Али не долазим и не отварам поклопац након сигнала за крај још сат времена. Или на кекс „заборавим“ још дуже време. Штавише, пре неки дан сам бацио производе у рерну без икаквог рецепта, паковање скуте. 0,5 шоље сурутке, кашичица соде бикарбоне. два јаја, мало мање од чаше џема (крушка-купина, где сам пустила кашику соде), прстохват соли, кашичица и половина квасца (сипана у брашно), неколико кашика са велики врх скроба, брашно за око - до конзистенције густе павлаке, какао у праху - трпезаријска кашика са врхом, а такође и маргарин у комадима, вероватно 0,25 паковања. Кров је мало пао, али је печен и исечен на торту. Кад покушам да поновим, поставићу фотографију.

За викенд сам пекла хлеб од поморанџе:
свеже исцеђени сок од поморанџе 300 мл
мало цимета и лимунове корице
путер 1 тбсп. л.
мед 2 кашике. л.
пекарско брашно 500 г.
сол 1 кашичица
квасац 2 кашичице

Печено на 1 програму, 1000 гр.

Испало је добро, врло укусно - слатка, сочна и пухаста лепиња - скоро колач

Поздрав свима! Одлучио сам и то да учиним! Пођите сутра у продавницу
Реците ми шта прво да урадим? какав хлеб?

Можете прво да направите једноставан хлеб према првом рецепту Главна ствар је да се тачно придржавате овог рецепта и ставите састојке по наведеном редоследу. Такође волим француски - такође је врло једноставан И немојте стављати хлеб у нацрт

Поздрав свима! Одлучио сам и то да учиним! Пођите сутра у продавницу
Реците ми шта прво да урадим? какав хлеб?

Да се ​​поново упознамо са темама на везама овде Хлеб опет није успео, све је рађено строго према рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

А ми овде бирамо рецепт за хлеб за наш модел к / пећ. Најједноставнији хлеб (према моделима хлеб машина) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0

Такву пећ сам купио пре недељу дана.
Први је направио хлеб од готове смеше немачког вишезрнастог Бреадбурга, све је испало изврсно, ружило се и пекло
Затим сам пробао као у рецепту 1 у ручној књизи у боји (мој први хлеб), затим врх опала, хлеб није био местимично печен
Тада сам пробао и раж-пшеницу и раж из смеша СПУДОВ-а, све се пекло нормално, иако је врх мало отпао.
Јуче опет по првом рецепту и опет није у потпуности порастао и на местима није био печен (рецепт од 750 гр)

приметио да када је смеша сипана у векну од 750 г воде, свуда је додао 230 мл и тесто се увек густо месило, није се лепило за зидове, а у 1 рецепту је и 750 г векне воде од 280 мл , у стварности је тесто течније, лепи се за зидове. Можда је грешка у рецепту, има пуно воде?

Такву пећ сам купио пре недељу дана.
Можда је грешка у рецепту, пуно воде?

Проблем је разумевање „теста за хлеб - како то учинити?“ Одговори на ваша питања су у наставку:

Да се ​​поново упознамо са темама на везама овде Хлеб опет није успео, све је рађено строго према рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

А ми овде бирамо рецепт за хлеб за наш модел к / пећ. Најједноставнији хлеб (према моделима хлеб машина) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0

Купио сам овај ХП. Презадовољан сам комбајном Пхилипс, али ХП је успео да изгради (((
Показало се да је хлеб према програму # 1 прилично добар, али рупе су прилично велике. Иначе, врло пуно, чак и ништа, јели су из лима са задовољством.
Али месење бесквасног теста према програму 11 није успело апсолутно. ХП једноставно нема снаге да се у то умеша. Меша се пар минута, тесто постаје лепљиво и лопатица се једноставно зауставља. ХП само зуји, гура, али ништа се не дешава.
Ко меси тесто на 11. програму, поделите своје утиске.

Драги корисници овог модела, помозите! Бирам ХП (претходни је пао ...), врло ограничене величине. Молим вас реците ми ТАЧНЕ димензије јединице и дужину кабла за напајање! Хвала унапред!

Реците ражи-пшеници и пшеници-ражи на ком програму
пећи у овој рерни (9045). А онда, колико год се трудио са колобоком, кров се спушта.

Поздрав свима!!! Тако сам данас постао власник ове пећи !!!! Веома срећан)))). Испоставило се да је прворођенче било врло добро, кров се није срушио, укусно, брзо јео)))). Тек сада ми се учинило да није много тежак, мислим да је то било због моје радозналости, у погрешном тренутку сам отворио поклопац да бих погледао у лепињу (прозор је био замагљен). Направљено према рецепту из књиге „твој први хлеб“))) мерном чашом и кашиком))). Сад је други хлеб на путу, тамо се више не пењем, сам по себи тамо салта))). Да видимо да ли постоји разлика између њих.

Мислим да су учесници на овом форуму активнији))). Шта зависи од слагања састојака? Легао сам како стоји у књизи: вода + раст. путер + сол + шећер + брашно (просејем га, тачно ми затвара сву воду) + квасац (посипам га по брашну). Све добро иде. Свекрва је рекла да није толико потребно, али овако: квасац + брашно + вода + раст. путер + сол + шећер + итд. адитиви (јаје на пример). Каже да се хлеб испоставља величанственијим, негде је јела. Чини ми се да је овде нешто забрљано.

Различити произвођачи хлеба имају различите технологије за подешавање састојака. У некима принцип „брашна у води“ делује, у другима, напротив. Можда ваша свекрва није разумела и одлучила да саветује. А укус, конзистенција, раскош у основи зависе од правилног формирања лепиње (тј. Односа брашна и течности).

Различити произвођачи хлеба имају различите технологије за подешавање састојака. У некима принцип „брашна у води“ делује, у другима, напротив. Можда ваша свекрва није разумела и одлучила да саветује. А укус, конзистенција, сјај у основи зависе од правилног формирања лепиње (тј. Односа брашна и течности).

Хвала на одговору. Иначе бих се одлучио за експеримент и испало би незнано шта

Из неког разлога ми врх падне кад направим хлеб са нечим ((((. Правим једноставну пшеницу, добијају се добре кифлице))).Учинио сам то са наклоном, испало је и тачно. Али ни данас нисам успео са кимом и маслинама (((. Можда је то због чињенице да нисам имао времена да заспим током сигнала, већ мало после њега?

Шта да радим
Не могу добити хлеб

Већ 7 векни у смећу
ја не могу да разумем
све по књизи
уопште не примају

[пекар123]

пекар123, Онуда #

Добар дан свима! Произвођач хлеба представљен је ДР. Према првом програму испада да је хлеб врло ни лош - висок, лепе коре и наравно - укусан. Данас сам испекла „Салли Моон“, иста ствар је испала одлично. Али не могу да нађем заједнички језик са „француским“. Мој муж не воли слатки хлеб. а у готово свим рецептима 2 кашике шећера. „Француски“ је једини без шећера. Добар је укус, печен. Али на фотографијама на форуму, он је тако згодан, али ја нисам висок и грба је бледа. Шта радим погрешно? И ако је могуће, реците ми рецепт за једноставан (не слатки) хлеб за наш модел машине за хлеб. И одмах још једно питање - ако рецепте узмете са форума, додате их у обележиваче по њиховом редоследу или их замените? Прво имамо воду, а многи је додају и на крају. Хвала унапред.

[Мање воде]

Они који не добију хлеб не успевају, а други проблеми се не пеку.
Мање воде, произвођачи продају мокро брашно, већу тежину више теста.
За 400 г брашна, највише 250 мл воде и не више од 1 кашичице квасца.
да би се добио густи хлеб, квасцу треба 0,5 тсп
П. С. посебно за ову машину за хлеб,

Добар дан!
Помози ми молим те! Придружићу се онима који имају неуспеха у хлебу.
Машину за хлеб користим месец дана. Испробала сам различите врсте рецепата, програма, купила готове смеше ... Резултат је исти: средина закаже и то је то. Хлеб је печен, укусан, али високо на ивицама, у средини пада на половину висине, која је на ивицама (чак и на равном поклопцу у близини хлеба, али врло снажно удубљеном)!
- Разумем да је можда брашно мокро - променио сам три врсте брашна.
- Квасац је превише активан - али такође узимам и квасац из продавнице (САФ) и оне у кутији са укљученом смешом
- Воде је пуно - али када је смеша готова, тамо је јасно написано колико воде треба додати.
Направио сам: једноставно бело, француско, јапанско по индивидуалном рецепту, бородински, руски, московски од смеша (по програму Бородински), јуче сам пробао ускршњи колач - па, уобичајени облик печења не иде ... Апогеј је био ражени хлеб из смеше (Москва), када се на ивицама уздигао изнад посуде (иако је тежина била 750), залепио се за поклопац, а у средини је пао готово на дно ...
Шта можете да покушате да урадите? У Пхиллипсу су понудили дијагнозу пећи. Али, након читања форума, многи су имали исти проблем, како су се одлучили без промене шпорета?
ХВАЛА УНАПРЕД!!!

[МариаЗЗ]

МариаЗЗ, Онуда #

Захвалити !!!
Све сам прочитао, схватио да процес печења хлеба није само „заспао и заборавио“
Смањена количина воде, а квасац преполовљен. Хлеб је постао мање висок и ломљив (мрвица је више личила на мрвицу из продавнице). Врх је конвексан, међутим, не баш правилног облика, испоставило се да је векна. Нисам имао времена да „поправим“ колобок током последње серије, што је вероватно разлог.
Сада ћу експериментисати са ускршњим колачем!

Набавио сам произвођач хлеба Пхилипс ХД 9045, још нисам ништа испекао, тек се спремам. Обожавам хлеб са сиром и маслинама. Да ли неко има искуства и рецепт за печење за овај модел?

Печено са сиром попут ренданог сира додатог француском хлебу. Ту вероватно можете оставити маслине)).

А како нико није савладао торту?

Људи, реците ми рецепт за укусни ражени хлеб. Нисам га пронашао на Интернету, једно избацивање и самообмањивање са кафом, какаом и другим лажним преференцијама.
Све време смо узимали купљени БОСЦО црни хлеб без квасца. Али, из нама непознатих разлога, хлеб је престао да се појављује на полицама Москве. Из тог разлога смо купили произвођач хлеба.

Овог лета смо посетили манастир Свете Тројице Александра Свирског, тамо купили ражени хлеб. Ухххх! То је нешто!!! Желим исту пећницу !!! Али нико неће рећи рецепт и неће ме пустити да одем до пекара.

Стога, ако неко има рецепт за ражени хлеб, молим вас, не будите похлепни. Тако да можете јести током Великог поста (без уља). Другим речима, имати: воду, брашно, сол, па нека буде сирће. Нека поједу остатак у Европи.

Захвалити!

[Пхил]

Пхил, Питам да их има много хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=265.0
варијације хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=262.0 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=263.0
али авај, тешко је без црвеног слада.

Данас сам купио овај модел. Изабрао сам Између Пхиллипс-а и Панасоница, дуго сам патио, прочитајте форум.
С једне стране, фабрика хлеба ми је потребна углавном за прављење теста, јер мој муж веома воли Гинисов хлеб из Идола32 (препоручујем) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143958.0, Некако стварно не волим да месим тесто оловкама, а само моја свекрва има произвођач хлеба (Мулинек, не свиђа ми се). Али још увек је печем у рерни.
С друге стране, понекад пожелите бели укусни хлеб, а Панасониц га пече са праском (пријатељи имају такав ХП).
Као резултат, моје сумње су решене у продавници, јер је Панасониц био последњи и непотпун. Имам искуства у комуникацији са ХП-ом, па сам кренуо не од првог, већ од четвртог програма * француски хлеб * према рецепту из брошуре који је испоручен уз комплет. Резултат је леп печен хлеб. Док нисам пробао, вреди да се охлади
Тако да онима који журе око тога могу да саветујем: Узмите. Уобичајени произвођач хлеба.
х. с. Филе има ручно подешавање за програм печења. Желим да потпуно експериментишем са * пивским * хлебом у потпуности у ХП-у. То би била лепота!

Их Па, прошло је тачно годину дана (сутра) откако сам купио овај модел, који ми је био први. Нажалост, целе године сам по рецепту кувала само бели хлеб. Аутоматизам је достигао тачку да пуни обележивач, укључујући прање, траје 8 минута. Изузетак су били ускршњи кекси који су прављени са каматама за себе и своје породице, своју и девојку. Ударио сам челом о земљу. Добри људи дају само низ за ражени хлеб (без пшеничног брашна). Моја девојка није могла да се носи са тим, а ја једноставно немам времена за експерименте (врло лоше са њеним кувањем уопште).
п.с
Недавно је сав "не брз" квасац нестао (посебно сам користио фински из призме). Француски, који су саф велур, смрде. У неком тренутку су ухваћени и турски, они су такође добри, али ни њих нема. Сада привремено користим брзе, чини ми се нормално, али не разумем зашто у рецепту препоручују „не брзе“. Укратко, где у Санкт Петербургу купити нешто нормално?

додати.
Током целе године практично нисам куповао хлеб (не више од десет пута, када су то заборавили)

[Зограф]

Зограф, Рие хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9345.0 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=14592.0
Генерално, у КхП пеку са тренутним квасцем, формулација из упутства је „није брза“, једноставно „потешкоће у превођењу“. Могуће је на сировом, али онда се прво морају разблажити у води њиховим активирањем.
Купујем сирови квасац у Ленти и Фиве.

Могуће је на сировом, али онда се прво морају разблажити у води њиховим активирањем.

није потребно, можете га само измрвити у брашно

О квасцу. Цитирам из књиге: "Сви рецепти користе суви квасац. Нежељено је користити квасац са ознаком" инстант ", дизајниран је за врло брзо и само дизање у тесту ...". Кад сам ово прочитао, помислио сам да се ради о „брзом“ квасцу. Очигледно заиста постоје неки „тренуци“ које у природи нисам видео
И ми смо патили и тражили „брзо“ без обележавања. Како се онда разликују?

[Зограф]

ЗографЈош једном, сви ХП-и су дизајнирани за употребу инстант (инстант) квасца, приликом полагања не смеју доћи у контакт са течношћу. То нису брзи сигурносни елементи, они се морају сипати у течност према упутствима и активирати.

О квасцу. Цитирам из књиге: "Сви рецепти користе суви квасац. Нежељено је користити квасац са ознаком" инстант ", дизајниран је за врло брзо и само дизање у тесту ...". Кад сам ово прочитао, помислио сам да се ради о „брзом“ квасцу. Очигледно заиста постоје неки „тренуци“ које у природи нисам видео
И ми смо патили и тражили „брзо“ без обележавања. Како се онда разликују?

али дајте рецепт

Зограф, Још једном, све ХП-е су дизајниране за употребу инстант (инстант) квасца, приликом полагања не би требало да долазе у контакт са течношћу.То нису брзи сигурносни полуге, они се морају сипати у течност према упутствима и активирати.

Разумео сам те. Да ли желите да само затворим очи пред јасним назнакама произвођача? То је као Пхиллипс, а не нека врста нонаме.
Дуго сам користио дугин кваивахиива квасац и на њима пакмаиа није рекао „инстант“, „фаст“ итд. Резултат је увек био одличан.

али дајте рецепт

Означи редослед.
350 мл воде
2 сец. л шећер и путер
1,5 кашичице соли
560 г брашна
1 кашичица квасца.

Само бих волео да разумем у чему је ствар. Није ли ово стандардизовани параметар који свако тумачи како жели? Пхилипс има грешку у опису, у шта врло сумњам. Зашто је са горе наведеним квасцем све било савршено, са брзим постојањем и мирисом, са сафом нестабилним (не увек у порасту) и врло јаким мирисом.

за 560 грама брашна 1 тсп. то неће бити довољно (обични брзи саф-момент, пакмаиа). И ја у упутствима (за своју пећ) указујем на прелазак у неке неразумљиве класе квасца. Поставио сам и питање - нису одговорили. Узмите више обичног квасца, не мучите се. И боље пресовано (свеже): тамо је алгоритам једноставан - на сваких 100 грама брашна 2 грама квасца не можете погрешити.
Са саф тренутком никада није било пробијања и не мирише. Пакмаја ће бити енергичнија - требате узети мање, догодило се, зауставило се, иако, чини се, припадају истој категорији.

Користим ову пећ већ две године и ставио сам је тачно онако како је прописано у упутствима (последњи квасац).
Није било проблема са печењем. Али саф-тренутак убацио сам отприлике један и по пут мање упутстава.
Што се тиче воде, гледам лепињу.

Здраво! Прочитао сам форум. И само сте видели питања о хлебу од киселог теста у ХП Пхилипс 9045 .. Да ли сте на крају успели да га испечете на програму 14?

Драги корисници ХП „Пхилипс 9045“, можете ли ми рећи да ли је неко успео да испече колач? Покушао сам да печем по програму "торта" ... не печен. А пошто не постоји засебан програм печења, морао сам да га печем у рерни.
А неко други је успео да савлада режим 14 и испече хлеб од квасца без квасца ??

Добар дан, драги корисници ХП „Пхилипс 9045“. Можда нам неко може помоћи у невољи :-) После годину и по дана коришћења ХП-а, канта је процурила, природно да се не може поправити. У нашем граду ни једна продавница не може да донесе канту, ни у складишта, не примају поруџбине. Можда је неко имао искуство куповине канте у интернет продавници, реците ми молим адресу. Застрашујуће је наручити без рецензија.

[Нат_с]

Нат_с, Не обраћајте се продавници, већ служби.

Здраво! Мој муж је недавно поклонио исти модел. Јуче сам пекла хлеб по рецепту број 1. Хлеб се показао одличним. Једно што не могу да разумем је како пећи обичан црни хлеб, не бородински, већ како у продавници попут „Дарнитског“? На ком програму то урадити или неко може да има свој рецепт? Ја једноставно не волим бели хлеб ..... Реци ми молим те

Рецепте и савете погледајте овде:

Медењаци од пшенично-раженог брашна (мајсторска класа)

Пшенични ражени хлеб од квасца

Најједноставнији хлеб (према моделима машина за хлеб)

Добар дан. Размишљао сам о куповини такве пекаре Пхилипс. Прочитао сам нит, критике су добре. Постоји неколико питања: Реци ми. да ли је могуће на крају испећи колач? Да ли је могуће пећи слатко пециво за чај (лепиње, лепиње). Да ли постоје проблеми са додавањем састојака (грожђице, суве кајсије итд.)
Да ли постоје проблеми са радом након дуготрајне употребе (да ли све функционише).
А да имате могућност избора овог или другог ХП-а, који бисте, с обзиром на употребу овог ХП-а, изабрали?