Торте

Моуссе ТОРТА Манго-орах


Манго цонфит са боровницом
Јагода цонфит
Сунђер колач са орасима
Хрскави слој
Моуссе од павлаке
Чоколадни велур

Авај, као почетник не могу да поставим везу до рецепта за торте

Опа, какав занимљив, вероватно већ дуже време?

Опа, какав занимљив, вероватно траје дуго?

ко је питање?)

Кијевски колач




птичје млеко
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=450512.0

Торта од першуна (целфх)
Сунђер торта + Цурд крема.






Торта "Еарл'с руинс"
Безе + крема + песак






Торта "Свисс"
Сунђер торта + крем од сира + Чоколада

Торта од скут-јагода
Чоколадни бисквит + желе од скуте са свежим јагодама + желе од јагода са свежим јагодама

Моје прво "дете" дугин колач за моје штенад))
Овде смо узели рецепт за колаче и крем-ганашу

Користио сам само природне боје, црвену нисам могао репродуковати, плаву нисам пронашао у природном дизајну

Коментари:

Торте су превише густе за мој укус, волим више пухасте.
Али у посластичарници сам аматер лаик.
Можда су за високе торте-куле такви потребни?

„детињаста“ дуга

Светло, весело, сјајно!

Мој спанаћ) - сочан, ароматичан и свеж)))
Па, класика, наравно, крем од сира и јагода.

Девојке, желела сам да покажем. Не знам да ли постоји на нашем форуму.

🔗

Потребан вам је прстен мањег пречника, тада ће десерт бити већи.
То је десерт! Чини ми се да то није мушка деликатеса, чисто женска. Лаган сир, минимум шећера, прозрачан. Не треба дуго без печења.

мак са боровницом и кремом

рафаелло

манго са бисквитом од манга, цонфит од страственог воћа и моуссе од манга / пассионфруит-а

чоколада са комадићима безе безе и слане карамеле.
Тако различити, а опет су заједно!

Ово је за кушање за купце, тако да нема декора.

[Ирина]

Ирина, Ира, ти си чаробница! Невероватно. Јесте ли испекли 4 торте одједном?



Ирина Ф., Ира, молим те напиши ко је ко.

[фатиниа]

фатиниа.. Светла, 4 торте одједном.
Ово је за кушање за купце, тако да нема декора.
Сет укључује: мак са конфитом од боровнице и кремом; рафаелло; манго са бисквитом од манга, цонфит од страственог воћа и моуссе од манга / пассионфруит-а; чоколада са комадићима безе безе и слане карамеле.

[Јунак дана!]

4 торте одједном

Награђујем те- Јунак дана! каква лепота .. овде нема рецепата? Можда негде другде? И тачка, пошаљи ми, ако је то ...

Ол, хајде јуначе))))
Шта је тамо

Слажем се са Ољом 100%. радити такав посао (4 торте) и тако уредно их подешавати по висини несумњиво је херојски чин. Ира, Бог ти дао здравље и инспирацију!

Светлост, али нисам баш подесио висину), такав циљ се овде не тежи. Главно је представити купцима нове укусе, па тако ни дегустацијски сетови нису украшени!
Хвала Вам много!

Торта од капућина је врло слична Росхеновој, али укус је богатији.
подсећа на крем брулее.
рецепт одавде
Сунђер погача-кључати на кључалој води са какаом одсеченом половином. рецепт за бисквит хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...цом_смф&топиц=84460.0
даље крема на рецепт и импрегнација и суфле - изашао је такав прозрачан. али врх нисам намазао кремом. У остатке сам додала какао и радила тип локни.
цурл тип - стилизована псеудороза - од паковања крем сира 170 г, креме око 100 г и кондензованог млека по укусу, паковање је обојено остатком креме са какаом.
моји сви појели