Јабучна пита од суфле

Категорија: Пекарски производи
Јабучна пита од суфле

Састојци

тесто
жуманце 2
шећер 1/2 кашике.
брашно 2 кашике кашике
маргарин или путер 200 г
прашак за пециво 1 кашичица
соуффле
протеини 2
шећер 1/2 кашике.
јабуке (боље је кисело) 2-3 ком
цимет, ванилија опционо

Метода кувања

  • 1. Припремите прхко пециво за нашу питу. Да бисте то урадили, млејте жуманца шећером. Додајте охлађени путер / маргарин, исечен на танке кришке. Даље додајте брашно са прашком за пециво и брзо месите тесто.
  • Тесто је довољно мекано, али се скупља у грумен.
  • Отцепити мало теста и послати у замрзивач. Остатак теста расподелите у облику рукама (можете и помоћу оклаге) формирајући бочну страну. Ставимо га са стране и узмемо соуффле.
  • 2. За суфле од јабука јабуке оперите, ољуштите и очистите од језгра. Три на финој ренде (мени се ренда репа више допала).
  • Истуците белце у сувој посуди без масти док чврсти врх не достигне врх. Додајте шећер мало по мало. Даље, нежно мешајте јабуке са протеинима. Масу ширимо на тесто у облику.
  • 3. Извадимо комад теста из замрзивача и три на врх јабучно-протеинског фила.
  • Овако изгледа наша торта пре печења.
  • Јабучна пита од суфле
  • 4. У претходно загрејаном на 180Ц ставимо образац на 30-40 минута (овде се фокусирамо на нашу рерну и, наравно, на изглед пите).
  • Схватам овако
  • Јабучна пита од суфле
  • 5. Извадимо га из калупа охлађеног, јер је торта врло нежна и мрвичаста.

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт је преузет из часописа Лиса. Испоставља се укусна, сочна, мрвичаста пита од јабука. То је случај када сам прочитао име, састав и јасно замислио укус јела. Топло препоручујем љубитељима таквих пекарских производа.
Овај рецепт подсећа на рецепт Таниа-Зхивцхик Јабучна пита са безеом , али постоје значајне разлике у кувању. А разликују се и по укусу.

Нисам одступио од рецепта. Управо сам утрљао корицу лимуна у јабуке и додао мало лимуновог сока. У фил је додан цимет и посут одозго.
Рецепт је такође рекао да се замрзавање 1/3 теста. Када сам пекла први пут, чинило ми се да таква количина теста спушта суфле. Дакле, сада се прикљештим прилично за замрзавање.

Ако користите подељени образац, саветујем вам да користите пергамент папир

Пријатно!!!

ноћ
Ира је одличан рецепт, могу чак и да замислим укус, имам нешто слично, али са јабуком скутом и ренданим тестом на врху. Обожавам ове брзаке, покушаћу да кувам и ваше. Хвала што делите.
ирза
Цитат: Нигхт

али са скутом од јабука и нарибаним тестом на врху.

Ох, занимљиво и требало би да буде укусно! Да ли се протеини такође додају у мешавину скуте и јабука?
ноћ
Да, пита је врло укусна, а протеини се не додају, већ нарибано тесто на врху.
седв
Ирина, хвала ти пуно на једноставном и укусном рецепту за торту !!!
Печено у подељеном облику и додато цимет у јабуку)))
Дефинитивно, рецепт је у обележивачима !!!!!
ирза
Цитат: седв

Ирина, хвала ти пуно на једноставном и укусном рецепту за торту !!!
Печено у подељеном облику и додато цимет у јабуку)))
Дефинитивно, рецепт је у обележивачима !!!!!

Аллоцхка, Веома ми је драго што су поверили рецепт и скували га!
Ево колико различитих пита од пецива сам испекла, али у овом тесту сам се само дивила и заљубила (и)

стр од.А шта су укусни ораси добијени од овог теста, ван је речи. Док сам куповала кондензовано млеко, моји мушкарци су појели више од половине препарата. за викенд ћу поновити, пошто жумањци остају после протеинске креме
занатлија
Цитат: ирза


стр од. А шта су укусни ораси добијени од овог теста, ван је речи. Док сам куповала кондензовано млеко, моји мушкарци су појели више од половине препарата. за викенд ћу поновити, пошто жумањци остају после протеинске креме

И испекла сам мало ораха !!! Али не показујем сељаке, спотакнуо сам се! И сам пола-корен је распукао такву мрвицу !!! Само лепо! Ирац, хвала на рецепту! Овде ћемо учествовати на празницима и направити питу, будите сигурни! (све није као код људи, испоставило се да су све огрлице прво орашасте, а затим пита)
Зхивцхик
Цитат: ирза

Рецепт је преузет из часописа Лиса. Испоставља се укусна, сочна, мрвичаста пита од јабука. То је случај када сам прочитао име, састав и јасно замислио укус јела. Топло препоручујем љубитељима таквих пекарских производа.
Овај рецепт подсећа на рецепт Таниа-Зхивцхик Јабучна пита са безеом , али постоје значајне разлике у припреми. А такође се разликују по укусу.

Опа ... и ја сам сам „средио“ ово тесто за пециво (не, па и колач) методом покушаја и грешака у средњој школи. То је то ... "Лиса" ми је украла рецепт.

Ира, наравно, тако укусна пита ... Могу да замислим колико је лабава ...
ирза
Цитат: артисан

И сам пола-корен је распукао такву мрвицу !!!

Напукла је један полу-орах! Ово је снага воље! Половина полу-орашастих плодова не живи према мени пре него што се премажу куваним млеком
Драго ми је да ми се свидео рецепт за тесто
занатлија
Цитат: ирза

Напукла је један полу-орах! Ово је снага воље!

Кад би само снага! До овога ме може довести само болесна „панкреас“! Али ништа, данас се лечим, а сутра

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба