Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Панас је разочаран, цена се не подудара са квалитетом.

а у старици је рупа. Само немаш среће. мој Панас има 9 година. цена одговара квалитету. без примедби. хлеб - сваких пет дана или више.

Свеједно, ово је Панас, а не трик за три копејке. Ви бирате квалитет и добићете исти пакао, тренутни бочни поглед. Да узхзхзхзхзх.

Упутства кажу да цурење течности из вентилационих рупа погонске јединице (или нешто слично) није квар. Ево ....

ПиСи: Да, и са стране то изгледа више него пуно лице!

Дошло је пролеће, девојке су се загрејале и истрчале на улицу на силу! Због тога је форум постао тиши!

На форуму је мало вероватно, али у нашем Темку, да!
Требало би бар да пишете о цхо-нито риби ...

Дуц, седим код куће! Рођендан, 23. фебруара, 8. марта ... лед се ближи крају .. Јадно!

Требало би бар да пишете о цхо-нито риби ...

Јуче сам био у Противју. Мучио је 20 берши. Било је примерака до 1,5 кг! Сад је добро на леду! Топлина и сунце! Само улазак и излазак је тешко! (а већ не можете трчати по леду. Негде 15 цм леда, али негде нема таквог, лед је ишао према залазећем сунцу - ово је ППЦ! Слеп и не можете ништа видети! Екстремно заплењено у потпуности!

Драги пекари, молим вас за савет! Купио сам јефтину пећницу Моулинек УНО за тестирање - покушао сам да печем различите хлебове и кифлице, заиста ми се свидело. Дао сам пећ мајци и купио, како сам мислио, мало бољи - Панасониц СД 2511. Али ако сам хлеб скоро увек добивао на УНО, онда на Панасониц 50/50. Лоше је што она нема прозор и не видим да ли је тесто искрсло или не (мада у овом случају ништа не може да се поправи). Испоставља се да је медењак нормалан, али тесто једноставно не одговара, односно квасац не делује. Од овог последњег печем колач, брашно и квасац су исти, али 2 пута од 4 ускршња колача не раде, тесто се не уклапа и не пече. Можда је то због чињенице да квасац долази до контакта са водом пре времена током изједначавања температуре (уосталом, у Моулинеку једноставно нема таквог процеса и месење се врши одмах)? Храну стављам по препоруци произвођача - посипам квасац по дну, брашно на врх, затим шећер, сол и течности на врх: млеко, путер, јаја ... Власници пећи, како постављате храну? Захвалити!

[Алексеј]

Алексеј, покушајте све исто, али у ручном режиму. Избацивање фазе изједначавања температуре.
Нећу рећи да ће ово одмах помоћи, али може локализовати место неуспеха.

[АлекИИИ]

АлекИИИ, Полазећи одавде # меримо све вагом, печемо по рецептима форума.
Панасониц уклања грешке уколико нису грубе

[сазалектер]

сазалектер, хвала, наравно, али све ово је већ неколико пута прочитано, чак и пре куповине 1 УНО пећи, а Панасониц је већ други. увек на почетку покушавам сам да схватим, па тек онда тражим савет. Али шта је са обележавањем производа, како то ко ради?

Увек сипам квасац (!) Доле, испод брашна! Ако је "мокар", онда је то могуће у течности. Такође имам свој први Мулинек штедњак и такође нисам одмах „порастао“ са Панасониц-ом. Сада је готово увек све у реду.

Имам другачији модел, направим обележивач према упутствима из књиге, они хлебови који следе упутства су сви без проблема и са одличним резултатима. Па, и да нема прозора, ја у било којој фази, ако треба да подигнем поклопац и погледам. Прилагодила сам се хлебу од киселог теста, користим рецепте са форума, али увек морам да повећам количину брашна. Због тога, када је гнетење у току, отворим поклопац и видим каква лепиња, треба да додам брашно и погледам поново. Отворим поклопац и гледам поступак подизања. Ако је потребно, свраћам пре печења или у процесу.

[АлекИИИ]

АлекИИИ, Имам исти модел као и ваш, купио сам га средином фебруара. Печем рецепте од Панасоница. На дно ставим квасац, затим брашно, со, шећер и ПАЖЉИВО излијем воду у танком млазу.

Имам Панасониц 2502, ускоро ће јој бити 2 године, печемо стално, скоро сваки други дан.
У њему такође месим тесто, углавном користим књигу рецепата компаније Панасониц

Прво сипам брашно, затим остатак састојака, ако се јаја користе по рецепту, прво их промућкам.
Путер који се топи

Мислим да је у овом случају важно ПАЖЉИВО сипати течност. Нож или кашика. (Спуштамо кашику на брашно и сипамо је у кашику. Кашику држимо руком!) Квасац (ако не у дозатору) Ставим супротно у један угао и тамо направим ниво брашна виши него свуда иначе. Због тога на том месту готово нема течности и квасац се не смочи.

Хвала свима на савету, покушаћу нешто.

Уливам воду без муке око тачности или суптилности потока. У почетку можда није важан квасац. Које користите?

У мом граду избор није сјајан - на тржишту је „САФ-момент“ лажан, јер је тежина паковања 8 г са амбалажом, али би требало да буде 11 (али у мулинеку је све с њима успело) , Ухватио сам пар пута турску „Пакмају“ у продавници и сад је Престон као руски ... А кад испадне фино, квасац је увек из новог паковања, а кад не - обично из започетог ( или два). Али чувам га као и сви други - преклопим га и стегнем спајалицом ... једноставно испадне скупо ако 1 паковање 1 хлеба (((((и уосталом треба да изађу 2 хлеба). Да, са датумом истека је све у реду, увек проверим.

["крвава Марија"]

Мислим да је у овом случају важно ПАЖЉИВО сипати течност. Нож или кашика.

Абалдет. Па, прави коктел "крвава Марија".
Мислим да ако се тада све помеша, онда не може бити врло приметне разлике. Нећете убити квасац на смрт водом ако није виша од 35Ц. У близини нема ни посебне хемије (соли).
И за разлику од „Марије“, где је сврха уредне инфузије сока од парадајза јасна, за случај машине за хлеб Захтевам технолошко објашњење овај чудан предлог.

Не гледајући тамо, ИМХО.

Па, не знам, једина разлика између Панасоница и Мулинека је режим изједначавања температуре, односно ако вода дође до квасца, они ће почети да делују 40-60 минута пре замесења теста, и како даље утиче и да ли уопште утиче, не знам. али чињеница је да са истим рецептом - хлеб некад не успе, а некад и успе - ослања се на поклопац, па стане! квасац и брашно се нису мењали, само што је квасац последњи пут био из 2 отворена паковања (исто).

Ни ја се заправо не замарам уредношћу - сипао сам и сипао воду. Не исправљам колобок (да, истински пекари ми опраштају!), Иако редовно читам релевантне теме. Често постављам тајмер. Квасац - "руски апетит", свиђа ми се. Наравно, сипам квасац, како каже упутство.
Печем хлеб за 2 дана, правим различита теста - лепота! И зашто га раније нисам купио. ? ..

И раније сам имао питања о квасцу. Откако сам чврсто отворио копчу копчом и чувао у фрижидеру, проблем приступа теста са квасца је нестао. Тада сам том приликом купио Саф-инстант (матерњи француски) у Метроу. Свидело нам се!

само скупо ако 1 паковање за 1 хлеб

То је пуно, тренутни квасац траје 1 сат. л-2х. л по векни. Ако немате добар сув квасац, купите сирови квасац. За векну од 12-14г, здробите их одозго у воду и све ће успети.

ако вода дође до квасца

Ако не примените посебне мере, вода никада неће доћи до квасца који лежи испод брашна.

само скупо ако 1 паковање за 1 хлеб

Суви квасац користим само приликом савладавања новог рецепта, трудим се да радим све како је написано. Онда идем уживо. На форуму се давно учило: за 100 г брашна, 2 г квасца.

Погрешно су ме разумели - не говорим о читавом паковању квасца одмах у брашно)))), већ о томе да сам га једном користио колико је потребно према рецепту (1-2,5 тсп) и свему осталом у смеће, јер тада хлеб не одговара ...

[АлекИИИ]

АлекИИИ, наравно) некако ушао у серију саф-момената, након отварања паковања, хлеб није добро нарастао

Отворене пакете сам покушао да уклоним и ставим у фрижидер, а спајане држим на сувом месту са спајалицом) хлеб је много горе нарастао

А шта вас спречава да отворену врећу одмах запечатите квасцем? Ставите врећу са квасцем на комад стакла, притисните је металним лењиром ближе резу и повуците врх лемилице дуж ивице лењира. Овако увек запечатим отворене пакете квасца.

Никад се нисам замарао ни спајалицама, ни, још више, печатом (можда говоримо о 100 г паковања квасца?). Само сам умотао торбу како се испоставило (фолија је) и држао је на вратима фрижидера.
Никад нисам имао проблема. Али користим само Саф-момент. И некако сам у продавници пекара купио велико паковање у црвено-златном паковању.
Не, лажем. Једном сам за редом имао два пекарска производа која нису настала из квасца. Кућна кухиња. Не узимам их више. Можда је игра била неуспешна.

Не, лажем. Једном сам за редом имао два пекарска производа која нису настала из квасца. Кућна кухиња. Не узимам их више. Можда је игра била неуспешна.

Углавном их користим, ређе могу спаковати, обоје ми се више свиђају него саф тренутак.
А понекад и Буру Асхан-ов „сваки дан“ такође није ништа гори.

Погрешно су ме разумели - не говорим о читавом паковању квасца одмах у брашно)))), већ о томе да сам га једном користио колико је потребно према рецепту (1-2,5 тсп) и свему осталом у смеће, јер тада хлеб не одговара ...

Савршено се чувају у фрижидеру.

са истим рецептом - некад векна не успе, а некад успе - ослања се на поклопац, па стане!

Могу ли се и ја придружити дискусији? Знате, многи фактори утичу на резултат. А дешава ми се да код апсолутно идентичних производа (из истог паковања / шарже / паковања) приликом печења по истом рецепту понекад „одува“, а понекад је то осредњи хлеб. И почињем да разбијам главу - зашто? Чак и смешно: последња два пута напустила је дом и оставила мужа да вади хлеб. Изгледа да се КХП „увредио“ што сам је напустио! - није устао нормално.
Али чини ми се да напон у мрежи има велику важност за мој хлеб - овде он скаче, проклетство, није од помоћи. У ноћи када га ставим, са закашњењем за јутро, сваки рецепт увек (!) Изађе предивно. А поподне / увече / викендом - догоди се пичка ...

Здраво, срећни власници произвођача хлеба ПАНАСОНИЦ! Желим да купим ПАНАСОНИЦ СД-2500В. Реците ми ко има таквог произвођача хлеба, која је земља порекла наведена? Не желим да упаднем у неред .. продавац је болно лукав .. написао је да Јапан. Био бих веома захвалан - ако неко може да постави фотографију плоче на задњој страни машине за хлеб, која означава све параметре.

[Лика71]

Лика71, Кина.

[Лика71]

Лика71, Кина.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=51898.0

Да сам потпуно опуштена девојчица и да не стављам отворени саф-тренутак у фрижидер. Можда имате однос на нивоу - душа не лаже.

Мислим да је разлог прозаичнији - нема квасца нормалног квалитета)))).

Чак ни паковање које сам започео немам у фрижидеру. Само у кухињској фиоци, где је брашно и све остало за хлеб. Истина, с обзиром да често печем, отворено паковање никада није положено дуже од недељу дана ...

[АлекИИИ]

АлекИИИ,
Не пеците по програму и биће среће.
После другог загрејаног производа откачите и гледајте успон и по потреби укључите печење.

А зар не желите да се петљате са квасцем? Можда, ако је тако са квасцем из продавнице, онда добро и њих. Оставите мало квасца и идите.

[Становник]

Становник, значење шпорета је изгубљено ... Ионако све могу да радим рукама - зашто ће нам онда шпорет. Само желим да то смислим како не бих касније нагазио на грабље ...

[АлекИИИ]

АлекИИИ,
ХП меси тесто, најтеже.
Ако је на машини, узмите квасац у серијама, на пример у кутију, где је обично 60 врећа.
Први пут према дозирању у рецепту, а затим наведите мање / више према резултату.
Па, држите кутију у фрижидеру, тако да је загарантовано да ће у пракси бити практично стабилна годину дана.

[АлекИИИ]

АлекИИИ Слажем се са вама
Лично сам купио произвођача хлеба да бих примао хлеб на машини
Између времена сам бацио храну (мерио сам брашно на ваги), а затим извадио готов производ
И зато гледајте колобок, успон итд. Где да нађем времена за мене лично
Замесити тесто, довољно је мешалица
Алексеј проба луксузни компримовани квасац (многи га користе)
Путем покушаја и грешака на крају ћете успети) срећно

Да, покушаћу нешто. За почетак ћу променити квасац ... Данас сам поново испекла векну - испало је стрмо тесто (рецепт и састојци су исти као и пре), Ускрс није устао, бар је добро испечен , више личи на цупцаке))) Па, бар не у смећу, појели смо га за сат времена)))

[АлекИИИ]

АлекИИИ,
Кад сам био у Минску и Гродну, било је квасца Пакмаиа.
Врло добро, главно је не бити стар.

На форуму ћу питати ко је купио хлеб доматоцхкабаи на сајту, а ако су прегледи нормални, наручићу од њих пакет за узорак у Слутск Саф-моменту 120 г.

[АлекИИИ]

АлекИИИ,
Саф момент имамо у паковањима од 11, 125, 250 и 500 грама.

[АлекИИИ]

АлекИИИ, Суви инстант квасац „Саф-Инстант“ са црвеном етикетом Валовита кутија од 20 вакуумских паковања тежине 500 г.

Суви инстант квасац „Саф-Инстант“ са златном етикетом

Суви брзо делујући квасац "Саф-Момент"


1 врећа квасца (11г) на 1 кг брашна.
Паковање, количина
кесица по блоку: 60
- блокова у кутији: 18
- кутије на палети: 16
Величина кутије: 60 × 40,5 × 21,5 цм
Нето тежина: 11,88 кг
Бруто тежина: 15,40 кг
Пажња! У канцеларији НЕМА других пакета! 🔗
🔗
Знаци фалсификовања 🔗

Која је разлика између квасца означеног златом и квасца црвене етикете?

[телез]

телез, суви инстант квасац „Саф-Инстант“ са црвеном етикетом препоручује се за производњу пекарских производа са садржајем шећера до 10 мас.% брашна. Ова врста квасца може се користити за припрему смрзнутих полупроизвода са кратким роком трајања. У овом случају, препоручује се додавање квасца 5-8 минута пре краја шарже.

Суви инстант квасац „Саф-Инстант“ са златном етикетом препоручује се за производњу пекарских производа са садржајем шећера од 5 мас.% Брашна. Може се користити за припрему смрзнутих полупроизвода са кратким роком трајања.
🔗