Иеленка_М
то јест, ако желим ражени хлеб, да ли је боље погледати ручна подешавања?


Додато у суботу 10. децембра 2016. 18:33

Изгледа да Панас има програм за ражени хлеб ...
маринастом
У програму Панасова за постављање ражи за квасац. А понекад нема довољно времена за проверу. Уопштено је тешко користити кисело тесто. Али можеш ...
$ ветЛана
Да, аутоматски. Када постоји ручни, можете да подесите различита времена гнетења, пробе и печења. У Панасу се ражени хлеб пече у једном програму. Ако желите нешто да промените, онда ово већ играте уз тамбуре.
ан_домини
Ово је само ручно програмирање и постоје исти плесови са тамбурама. Примамљив маркетиншки трик који опрему чини скупљом. Прошли смо, знамо (имам други ХП Кенвоод са способношћу да креирам сопствене програме). Ова играчка врло брзо постаје досадна. Штавише, ражени хлеб увек захтева да пази на себе, па с њим никада неће бити потпуно аутоматске машине.
Стога, једноставно на Панасу могу постојати две могућности:
1. Програм раженог хлеба, без обзира на то како проверавате како се хлеб појавио, и ако није довољно, прекидајте програм, дајте додатно време за доказивање и укључите печење.
2. Направите само гњечење, не прекидајући програм ражи или једноставно гнетите кнедле. Додатно:
оставите да одете до ХП-а, а затим укључите печење,
преместите тесто, удаљеност и пеците у рерни.
Иеленка_М
хвала на информацијама, сад сумњам
$ ветЛана
Каква сумња?
Ако вам треба висококвалитетни ХП, узмите Панас.
Иеленка_М
можда свеједно, да, Панас ...)
Гинги
Колико сам разумео, 2511 се разликује од 2501 по присуству режима „хлеба са мало квасца“. Колико ћу изгубити ако узмем 2501? Могуће га је заменити неким другим режимом, да ли 2501 има нешто слично?
$ ветЛана
Иеленка_М, Панасониц-ови аутоматски програми су веома добри. Канта је добра. Лопатица након печења не остаје унутар хлеба.


Додато у суботу 10. децембра 2016. 23:06

Гинги, м. б. Дијететски? Морам да питам власнике 2501.
ната_звезда
Цитат: Гинги
Колико сам разумео, 2511 се разликује од 2501 по присуству режима „хлеба са мало квасца“. Колико ћу изгубити ако узмем 2501? Могуће га је заменити неким другим режимом, да ли 2501 има нешто слично?
Имам 2502. Користим дијететски (5 сати) или француски (6 сати), у зависности од собне температуре, узимајући 3/4 норме за квасац за главни рецепт за хлеб. Ујутро, када се пећ загрејала (ми смо на дацхи) - 5 сати. Ноћу сам га ставио на француски. Љети, када је вруће, - 1/2 норме квасца и француског хљеба за програм.
Гинги
А која је разлика између француског и мало квасца? Чини се да је време исто?
$ ветЛана
Имати фр. не могу да бирају величину и кору


Додато у суботу 10. децембра 2016. 23:52

О. у 6 сати
ната_звезда
Цитат: Гинги
А која је разлика између француског и мало квасца? Чини се да је време исто?
Састојци
ВЕНИКА
Састојци
Али не. У принципу, можете да печете сличне рецепте и на француском и на мало квасца. Главна разлика је у укупном трајању програма и трајању процеса. Тачније, из упутстава у поређењу са француским (мали квасац у заградама, намази - у зависности од собне температуре): нивелисање 40 минута - 2 сата (30-60 минута), гнетење 10-20 минута (15-30 минута ), подизање 2 сата.45мин-4х 10мин (2х 40мин - 2х 50мин), печење исто 55 мин. Укупно 6 сати (4 сата 50 минута). Волим хлеб са ниским квасцем, јер можете добити укусан хлеб сат времена раније, па чак и ставити мање квасца (стомак је болестан), осим тога, на њега можете да подесите величину векне и боју коре. Италијански хлеб је такође одличан на мало квасца (мада тамо обично посипам 2/3 кашичице квасца). Дијетални режим је другачији, тамо је изједначавање температуре непристојно велико (према упутствима 1 сат - 1 сат 40 минута). Генерално, с обзиром на недостатак програмске функције, што је већи избор програма, то боље. Разлика у цени некада је била минимална (мој 2510 је био јефтинији од 2500 када сам га купио).
Иеленка_МДа ли желите 100% ражи или само „црно“? Ако је друга опција, онда плесање уз тамбуре није потребно ни за 2500, само покупите рецепт и биће потпуно „црно“ чак и са 30% раженог брашна.
ната_звезда
Цитат: ВЕНИКА
Али не
Говоримо о некоме ко нема 2511 или 2512, односно, у принципу, не постоји програм са малим квасцем.
Ујутро сам на 8. програму скинуо 13г млека са живим квасцем (уместо 18г по рецепту). Користим живи квасац (помножите са три према рецепту), јер добар сув квасац представља проблем. Увек има живих.

🔗

Заборавио сам да напишем да сам 100 г пшеничног брашна заменио са 100 г раженог.
ВЕНИКА
ната_звезда, Разумем то Гинги, такође бира модел машине за хлеб и занимају га МОДЕС, а не РЕЦЕПТИ. Ако разговарамо о рецептима, онда нећу расправљати - у француском режиму можете испећи „француски“ рецепт из упутстава и направити га у мало квасца неовлашћеним смањењем количине квасца, а истовремено га и записати време у мекиње додавањем неколико кашика одговарајуће супстанце)) И хлеб, имаш прилично! Напротив, и даље користим суви квасац, јер сумњам у квалитет и живост других (узимајући у обзир услове у којима се налазе на прозорима), али је лење за проверу.
ната_звезда
Вероница се слаже са тобом. Ако купите нову, купите нову модификацију. Али, вероватно, многи и даље узимају у обзир цену. Ми се, наравно, застарели, прилагодимо))) Купите наравно Панасониц.
Продајемо квалитетан живи квасац. И суво, тачније инстант, купите проблем. Ни ја не желим да ризикујем. Иако сам израчунао да су пекари јефтинији од сувих.
$ ветЛана
Цитат: ната_звезда
Говоримо о некоме ко нема 2511 или 2512, односно, у принципу, не постоји програм са малим квасцем.

Наталија, Нисте у праву.
Имам 2511, постоји режим са мало квасца, мој омиљени режим, готово све испечем на њему.
ната_звезда
Светлана, пажљиво прочитај пост. Говорим о 2501 и 2502. Знам да у 2511 и 2512 има мало квасца.
$ ветЛана
ната_звезда,
Гинги
ВЕНИКА, све је тачно, док бирам и покушавам да схватим шта ћу изгубити ако узмем старији модел. Рођаци су ме замолили да покупим и купим им не баш скупу пећ, али за мене је то мрачна шума.
Бирам између половних. 2501 је продао неколико комада, а коштају отприлике један и по до два пута јефтиније од 2511. Отуда и питања.
Чини се да су режими слични, француски је ту и тамо. Што се тиче мало квасца, неко је написао да се хлеб на њему разликује од хлеба на француском.
Ако ставите мање квасца и печете на француском, добићете исту ствар као и код мало квасца, али требаће вам више времена?
Већ сам се пазио, узећу 2511 чим нађем место у кухињи. А проблем са рођацима, одједном одаберем погрешно ...
ната_звезда
Галина, могу ли да ти одговорим, мој лични ИМХО. Код мене, као што сам већ написао 2502. Код моје комшинице у земљи (само сам њеним подношењем купио ХБ), пећ је летела. Саветовао сам јој само Панасониц. Купила је 2512. Окусивши мало квасац, питала се како да испече овакав. Прочитао сам њена упутства, разлика је, у принципу, била у смањењу за 1/4 норме квасца и повећању времена за 1 сат. Почео сам да остајем. И зауставила се на француском режиму. Јако ми је одговарало. Али узимам у обзир температуру у соби. Љети узимам чак пола норме за квасац. Сада, када температура у кухињи понекад достигне 10 грама. (док не истопимо рерну) узимам 3/4 стопе и француски режим. Када загревамо рерну, тада 3/4 норме за квасац и дијететски режим. Само већ осећам када и колико. Ми већ имамо искуства. па ако је реч о цени, не замарајте се, узмите оно што је јефтиније. Искусни пекар ће испећи фини хлеб у најједноставнијој рерни.
Исто је и са мојом мултиварком. Имам их 4. На најједноставнијем можете да кувате ништа лошије него на најсофистициранијем. Сад ми је постало јасно да у МВ није важан број програма, већ способност промене времена и температуре током кувања. Извини, Остап је патио.
Само искуство ће вас научити како се пече хлеб. Након што сам добио ХБ, не купујемо га у продавници.И пите, и пица, хачапури и тако даље и тако даље ... Иако многи људи то имају на полици без захтева.
Амбуланте (а оне ми уопште не сметају) такође не играју велику улогу. Ставите квасац на дно, било суви или живи, и нема проблема. Изабрао сам 2502 само због нерђајућег челика. Имам ЦФ у кућишту од нерђајућег челика.
ВЕНИКА
ГингиОгромна већина начина рада заиста се подудара за све моделе (за оне који се завршавају са 1 или 2 + раж, са 10 и више година + мало квасца и + са пуњењем (мало потражње и чудно), остало је свеједно). Ако је разлика у цени толико значајна - боље је узети рабљени 2501, само приликом куповине прегледајте канту шпатулом да ли има чипса / огреботина и, вероватно, затражите да укључите режим гнетења да бисте проверили како омета и да ли је лопатица није искривљена (овде нисам најбољи саветник, претражите претрагу - форум је имао савете како то проверити, али не сећам се где). У француском режиму, рецепт са ниским квасцем заиста се пече без проблема, потребан је само 1 сат више и не можете да одаберете величину, боју ролне (последње 2 тачке су потпуно неважне - ролат је прилично велик и кора је увек савршен без икаквог избора). Ако рођаци немају озбиљних проблема са стомаком и префињеног укуса, вероватно ће најчешће користити „основни“ режим - прилично укусан хлеб за 4 сата и велика већина рецепата (укључујући и форуме) савршени су за њега.
ан_домини
Број програма повећава трошкове и ХП-а и Мултицоокер-а. Ово је стандардни трик, заправо се многи не користе, други су углавном мистериозни. Ниски квасац из исте серије. Било који хлеб ће нарасти до одређене величине тек када се квасац у њему помножи до одређене концентрације. То су уобичајена хемија и биологија. Ако су у почетку били постављени мање, множиће се дуже док не буде довољно. Дакле, такав хлеб ће бити мало квасца само са становишта потрошње купљеног квасца, а не и њихове укупне количине у хлебу. А за људе праве рекламни потез и зарађују на продаји нечег новог, како би то било: корисно име. На продају је пуно таквих разводилова, јер људи заиста желе нешто добро.
Постоје и режими који се могу безбедно уклонити, они се не користе.
ВЕНИКА
у ствари, толико се њих не користи, а друге су углавном мистериозне. Ниски квасац из исте серије
Снажно се не слажем. Чак и ако не улазите у замршеност ферментације (која не зависи само од времена), режим са малим квасцем је банално дужи од главног начина (који даје, користећи вашу терминологију, „квасац се множи до одређене концентрације“, мада „Сврха ферментације је акумулација ароматичних и ароматичних супстанци у полупроизводима и тесту и довођење теста у погледу способности формирања гаса и физичких својстава у најбољи услов за сечење и печење“ (цитат са информативног портала „ Писхевик "), осим тога, стопа удвостручавања броја ћелија квасца износи најмање 2 сата на +33 (на различитој температури - до 5 сати), стога немају много шансе да се помноже са кашичицом у време које им је на располагању у произвођачу хлеба))), али у ствари - заиста вам омогућава да користите 0,5 тсп. уместо 1х. л. сувог квасца. Употреба режима исхране у такве сврхе је мање прихватљива - тамо су сви процеси практично слични трајању као „основни“, само је изједначавање температуре веома дуго, што даје укупно 5 сати). Наравно, коришћење француског режима омогућава вам постизање сличних или бољих резултата, али, знате, није ми увек згодно да потрошим додатни сат на ово. И верујте старом гастритису - разлика у количини квасца је заиста приметна.
сазалектер
Потпуно сам претплаћен на оно што је рекла Олга ан_домини, биохемија процеса ферментације још увек није отказана. Да, и квасац у живом облику у хлебу не остаје, само протеин „љуска“. Квасац сахаромицета под лошим условима може да формира споре, али када се достигне 70оС, чак и споре квасца умиру.
Температура унутрашњих слојева мрвице током процеса печења достиже 96-98 ° Ц.На овој температури, нормална микрофлора квасца готово у потпуности умире. 🔗
Друга ствар је киселост хлеба, која се повећава, са повећањем почетног полагања квасца, то је оно што коморе осећају.
маринастом
Ево, дошао је Гуру и ставио све на своје место!
Захвалити!
Такође се не кајем што сам купио Панасик пре пет година. Чак и без режима слабог квасца, на француском језику се пече одличан хлеб! Да, и у основи нормално. Ја месим раж у ХП, печем у спором лонцу. Нека буде мало више фрке, али резултат је одличан!
ВЕНИКА
биохемија процеса ферментације још увек није отказана
Заправо, покушао сам да докажем да то утиче на особине хлеба уопште и посебно на количину крајњих производа ферментације (регулисано присуством соли и шећера у брашну, укључујући), а не на тривијално размножавање, а истовремено је уврштен у ред опортуниста Или се мојом поруком може претпоставити да, супротно законима физике и логике, аутоклавирање благотворно делује на бактерије?!
сазалектер
ВероницаДакле, нико се не свађа, ради се о режимима које нам намећу произвођачи, а који су често неоправдани.
ВЕНИКА
Поштован Александар, ризикујући да стекнем репутацију штетне досаде, слажем се с вама само делимично. По мом скромном погледу, режими попут „пуњених“ заиста су нека врста радозналости која није вредна додатног новца. Али „ниско-квасац“ је заиста врло добар, омогућава вам уштеду сата времена са резултатима сличним „француским“ и, колико знам, активно тражим не само ја (заправо, због њега , настао је цео спор)
Подвала
Цитат: ната_звезда

Говоримо о некоме ко нема 2511 или 2512, односно, у принципу, не постоји програм са малим квасцем.
Ујутро сам на 8. програму скинуо 13г млека са живим квасцем (уместо 18г по рецепту). Користим живи квасац (помножите са три према рецепту), јер добар сув квасац представља проблем. Увек има живих.

🔗

Заборавио сам да напишем да сам 100г пшеничног брашна заменио са 100г раженог.

Печем само са свежим квасцем, што је луксуз. Ја га користим .. За 500г брашна ставим укупно 4-5 грама.
Радим то на начин мини сунђера, али само сам све бацио и отишао.
Моја омиљена врста италијанског је Еленки метода65.
Пиу
Добар дан!

Реците ми висину произвођача хлеба Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 са отвореним поклопцем?
Из неког разлога у карактеристикама нема таквих података, али постоје сумње да ћете их морати све време премештати на ивицу радне површине како се не бисте наслонили на висеће ормаре.
ВЕНИКА
Можете ли ми рећи висину произвођача хлеба Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 са отвореним поклопцем?
За оне без дозатора (на пример 2500) 61 цм, можда +/- пар милиметара.
маринастом
Вероница, дозатор не утиче на висину када је поклопац отворен, он остаје иза ...
2501. Исти 61 цм.
ВЕНИКА
дозатор не утиче на висину са отвореним поклопцем, он остаје иза
Хвала за појашњење! Било је таквих сумњи, али пошто ове моделе нисам видео „уживо“ више од годину дана, а поред „без“ и „са“ и никада, нисам се усудио да уопштавам
воћни
Поздрав свима! Након много размишљања и непроспаваних ноћи, одлучио сам да купим ХП Панасониц 2510 (захваљујући овом форуму). Сад нисам пресрећан! Пробао сам јаје, млеко, бели бели и француски хлеб. Нисам приметио велику разлику, сви су укусни! Супруг каже „пеки без квасца“, лако је рећи некоме ко у ово ништа не разуме. Ставио сам вечни квасац на ражено брашно, али не очекујем одличан резултат, бојим се да то неће успети први пут
ВЕНИКА
ЧЕСТИТАМО НА ДОБРОЈ КУПОВИНИ !!! Истина, пристрасна сам особа (имам исту - омиљену играчку) Вероватно ћете приметити разлику током времена - у почетку смо и све мрзели од радости, али сада то желим, не желим., али судећи по великом броју рецепата и савета на ову тему на форуму, с временом ће вам све сигурно успети Успешне лепиње у Новој години
сазалектер
Цитат: фруитиц
парцеле без квасца
Матза и јерменски лаваш неће радити у КхП-у, ако је само колач на соде, остатак хлеба је квасац.
Баст1нда
Заиста желим да испечем векну (наравно по укусу, а не у облику)))). У вези са печењем са дршкама и у рерни, пронашао сам милен рецепте, али нисам пронашао оне које је прилагодио Панасониц. Лош изглед?
Молимо поделите рецепт или линкове у теми.
воћни
Срећни празници свима!
Према упутствима, хлеб сам направио у потпуности од интегралног брашна (нисмо га ценили, одлучили смо да је то хелува пуно скупог задовољства, наставићу да додајем 50-100 грама редовним рецептима), са форума И испробао рецепт за хлеб Дарнитса из фугашке (такође ми се није свидео због нашег укуса, желео сам више изражен укус ражи), са једне странице на којој продају ХП у критикама Нашао сам рецепт Дарнитског (1,5 кашичице квасца, пшенично брашно 250 г, ражено брашно 150 г, сол 1 кашичица, мед 1 кашика. Л., Маслиново уље 2 кашике. Л. Вода 300 мл) у почетку ми се свидело, али кров је био удубљен, печен други пут, произвољно променио пропорције пшеничног брашна 225 гр, ражи 180 гр и смањио воду на 270 мл, јер у мојем шпорету нема „ражени“ режим, морао сам мало да заплешем - укључио сам главни режим, величине Л, затим око 2:05 искључио сам главни режим и укључио сервисни режим на сат времена, а након печења 57 минута, син је рекао да није јео хлеб укусније, иако је кров поново био раван. Гледао сам колобок, помагао код лопатице и срце ми се сломило при погледу на ово тешко тесто у поређењу са пшеничним.
Током празника долазили су пријатељи, пробали млекару и овај мој експериментални Дарнитски, рекли су супер укусно, морали су поново да испеку свој експериментални. Пријатељица је рекла да око 10 њених пријатеља има различите марке ХП (не Панас) и да је пробала хлеб и није јој се свидео !!! а сами власници, трпећи 1-2 месеца, уклонили су ове уређаје. Наговорио сам да купим само Панасониц на поклон њеној мајци на ДР!
Такође сам пекао крем од креме са сладом према рецепту из упутстава користећи горе описану технологију, испало је велико са савршено равним кровом по укусу попут бородинског хлеба. Направио је мало квасца, свидело нам се. Наша породица не једе много хлеба, готово све је поделила рођацима, сви су одушевљени, а мој супруг, гледајући моје експерименте, рекао је да више неће куповати брашно (где ће отићи)
Планирам да купим кукурузно брашно (то ми је био омиљени хлеб из продавнице) и тесто за пите од Чучелке
Док тренутно све печем са квасцем Саф, одговара ми, али прочитала сам да је укусније и здравије кад је свеже? Још не могу да радим са киселим тестом, још нисам тај пекар
Лаалуу
Цитат: ан_домини
Број програма повећава трошкове и ХП-а и Мултицоокер-а. Ово је у ствари стандардни трик, па се многи од њих не користе, други су углавном мистериозни. Ниски квасац из исте серије.

Без произвођача хлеба са таквим режимом то не можете рећи. С обзиром да се тесто не само диже у апарату за хлеб, већ га и хлеб аутоматски мрви, а то заузврат доводи до боље употребе глутена и бољег дизања теста. Дакле, прво треба да избројите број удараца у нормалном режиму и у режиму без квасца, па тек онда реците да је то иста ствар, само што је време другачије .... Сигуран сам да не само време је повећано, али је додат и број удараца. Запамтите, у главном режиму рада пећ интервенише неколико пута, тек тада се тесто диже, а у режиму француског хлеба, након што се тесто остави да одстоји и устаје, долази до додатног темељног месења теста у средини начин гнетења, што доводи до опадања теста и новог успона теста,
маринастом
У основном режиму постоје два тренинга.
ан_домини
Лаалуу, немам обичај никога кривити и доносити закључке од нуле!
Одакле вам идеја да тамо немам нешто, па чак и да покушавам да ограничим право да изразим своје мишљење?
Имам два Пана, 255.2502 и програмабилни Кенвоод 450, са ХП-ом већ 8 година. Довољно искуства за доношење закључака
Струк
Цитат: ан_домини
Број програма повећава трошкове и ХП-а и Мултицоокер-а. Ово је стандардни трик, заправо се многи не користе, други су углавном мистериозни.
Олиа, у праву си, повећање броја програма повећава трошкове.Али ово није изненада, бар зато што неко развија ове програме, а неко их имплементира у сам уређај, а то такође повећава трошкове производње итд.
Једној особи није потребно толико програма, али уређај је првобитно дизајниран за масе. Сви су различити: са различитим укусима, различитим потребама, ограничењима и обрнуто у производима од хлеба. За овај прорачун, да се задовољи максимум могућег, тако да је уређај на потражњи код ширег круга потрошача и купљен. Ово није комадна роба
Многи различити програми нису само смишљени, то је све за различит хлеб. Укус, текстура, боја, дебљина коре, ситост или лакоћа ... за то постоји таква разноликост програма. Ако не осећате разлику или не разумете суштину, то не значи да је све измишљено бесмислица.
Питам се, али зашто вам требају 3 ХП-ки
Цитат: ан_домини
А за људе праве рекламни потез и зарађују на продаји нечег новог, како би то било: корисно име. На продају је пуно таквих разводилова, јер људи заиста желе нешто добро.
Да, ово је оно што су режим на руском назвали „ниским квасцем“, и донекле сте у праву да је ово рекламни трик, али не и чињеница да су Јапанци направили овај режим ради повећања трошкова. Уместо тога, проширили су могућности уређаја и тиме задовољили неке купце.
Постоје људи који купују одређени ХП само због једног програма, што код других нема. Није ли реално произвести комадни-јефтини ХП са једним или два програма на захтев клијента?
ан_домини
Цитат: Струк



Занимљиво, зашто вам требају 3 ХП-а? Да, режим су на руском назвали „мало квасца“ и донекле сте у праву да је ово рекламна акција, али не и чињеница да су Јапанци направили овај режим повећања трошкова. Уместо тога, проширили су могућности уређаја и тиме задовољили неке купце.
Постоје људи који купују одређени ХП само због једног програма, што код других нема. Није ли реално произвести комадни-јефтини ХП са једним или два програма на захтев клијента?

Зашто ми требају 3 КС? Да се ​​пече хлеб, наравно! Не купујемо хлеб у продавници, породица је прилично велика.
Пре 8 година добио сам свој први Панас 255. Упознао сам се са страницом, желео сам ХП који се може програмирати. Појавио се Кенвоод 450. То је био период савладавања нове технологије. Сви програми су проучавани и како су програмирани! Већ сам изравнао све програме и смислио онолико колико сам и учинио.
Стога је било могуће све упоредити и извући закључке. Њихова. За друге, ти сами закључци могу бити различити, наравно, изражавам своје мишљење и не инсистирам на томе да сви треба да имају исто. И не доносим закључке о могућностима других људи, ја то само пријављујем као лично искуство, и увек се трудим да прикупим више информација, а да бих неки проблем сагледао и са друге стране.
А трећи ХП Панас 2502 купљен је 2016. године да би заменио првог, отишао је у стално пребивалиште на дачи уместо Кена, који је тамо већ одавно послан. Мој Кенвоод има проблем са кантама, традиционалан за све Кене.
Прво су у мојој кући живела два КП-а - Панас и Кен, имали су довољно посла. Тада се појавио Босцх, добар мешач, а Кен је отишао на дачу.
Струк
Цитат: ан_домини
Зашто ми требају 3 КС? Да се ​​пече хлеб, наравно! У продавници не купујемо хлеб, породица је прилично велика.
Такође не купујемо у продавници, али смо тек трећи. А ми немамо летњу резиденцију. И сваки дан испечем мало векне хлеба. Довољна је једна пећ.
Цитат: ан_домини
Стога је постојала прилика да се све упореди и донесу закључци. Њихова. За друге, ти сами закључци могу бити различити, наравно, изражавам своје мишљење и не инсистирам на томе да сви треба да имају исто.
Да, свако има своје мишљење, укључујући Панасониц - они производе производ за СХИР широку потрошњу. Добар овакав производ чини „широким“



Додано у уторак, 17. јануара 2017. 23:29

Цитат: ан_домини
Тада је наишао Босцх, добар мешач
Али да, постоје прекривачи - хлеб је печен, али морам да месим тесто
Лаалуу
Цитат: ан_домини

Лаалуу, немам обичај никога да кривим и закључке доносим од нуле!
Одакле вам идеја да тамо немам нешто, па чак и да покушавам да ограничим право да изразим своје мишљење?
Имам два Пана, 255.2502 и програмабилни Кенвоод 450, већ сам 8 година у ХП-у. Довољно искуства за доношење закључака
Имам произвођача хлеба 10 година, мудрији сам. Или покушавате да ограничите моје право да изразим своје мишљење? Видите, такође могу бесциљно да притискам тастере.
Само суштина питања није обухваћена. Искусна особа је одмах кратко рекла колико удараца у главном режиму.
Сада бих желео да знам колико је локви у режиму са малим квасцем.

Не знате нифигу по овом питању! Па зашто људе обмањивати? Зашто вам је потребно ваше мишљење, које се гради на основу других произвођача хлеба, где такав режим не постоји? Није само субјективно, једноставно уопште није, једноставно не можете упоређивати, јер не знате редослед радњи машине за хлеб, већ сте једноставно гледали време у режимима. И то је све.

Често печем хлеб у 2 дозе. Прво месите тесто. Тада је контрола порасла. А онда печење. зато комбинујем различите режиме и што више, то боље. А ако неко други запише шта тачно ради произвођач хлеба, онда донесите одлуку да ли преплатити 1-2 хиљаде за овај режим или не ... Али до сада нико није описао радње уређаја унутар режима.
сазалектер
Цитат: Лаалуу
Имам произвођача хлеба 10 година, мудрији сам.

Молим вас промените тон, на нашем форуму није прихваћено тако комуницирати!
ан_домини
Лаалуу, нећу се потрудити ни да одговорим на увреде и оптужбе!
Већ вам је понуђено да промените дрски начин комуникације ако заиста желите да комуницирате на нашем форуму.
Сви одговори на питања која вас наводно занимају већ дуго су у темама форума, ако вам заиста требају, потрудите се да их прочитате у другим темама.
Нешто сугерише да је ваше појављивање на форуму у тако агресивном облику повезано са другим намерама, било троловањем, било неуравнотеженом психом, било с таквим начином промоције продаје ...
Лаалуу

Цитат: ан_домини
аалуу, немам обичај никога да кривим и закључке доносим од нуле!
Одакле вам идеја да тамо немам нешто, па чак и да покушавам да ограничим право да изразим своје мишљење?
Имам два Пана, 255.2502 и програмабилни Кенвоод 450, са ХП-ом сам 8 година. Довољно искуства за доношење закључака
Добро, фино .... али ипак, реците ми колико пута Панас 2511 и 2512 меси тесто у режиму са ниским квасцем?

П.С. Да, видим, овде имате замагљивање, 8 година са три произвођача хлеба - ништа, али 10 година и 1 произвођач хлеба - укор са укором, ха-ха, не могу ово да прођем, јер не знам Не верујем да нема образложења и да некоме уопште није потребно, али глупо верујем у техничке податке. Можда некоме такав режим не треба, некоме је довољно сопствених машина за хлеб, али био сам нестрпљив да купим нови, и штавише, волим рецепте за дуго месење, не толико дуге, већ укус добијеног производа ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба