Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Улазећи мало дубље у тему, схватио сам да ми не треба дозатор за квасац, већ за орашасте плодове итд. И нисам желео да преплатим метално кућиште. Генерално, оно што сам купио и купио.

Добар СВЕСНИ избор! Честитам на одличној пећи!

Желим да кажем нешто о металном кућишту: Ово је танки лим, загрева се када ХП ради и на површини су налепнице са свих страна - „Опрез - вруће“.



На овом нерђајућем челику, као и на сваком другом, лако остају отисци прстију и тако даље и тако даље.

Штедњак сам купио на аукцији од приватног трговца, и тако је пећ вероватно био уранизован, или се нагнуо или ударио ... у страну, цело тело је већ било искривљено, АЛИ (!!!) - тело јесте не сломити, већ само савити. Да је било пластике, пукла би или пукла управо од таквог ударца.

Додато у суботу 04. фебруара 2017. 16:44

На форуму сам само пар дана, али осећам да је овде атмосфера пријатељска и топла, као у правој пекари.

Врло добро поређење! Да ли сте пекар

Да је било пластике, пукла би или пукла управо од таквог ударца.

Треба се радовати не преживелој згради, већ произвођачу хлеба, који није заварио „од таквог ударца“. Заштитите произвођач хлеба од падова и удараца, тада тело неће бити оштећено. Чак и стакло.

Добар СВЕСНИ избор! Честитам на одличној пећи!

Желим да кажем нешто о металном кућишту: Ово је танак лим, загрева се када ХП ради и на површини су налепнице са свих страна - „Опрез - вруће“.



На овом нерђајућем челику, као и на сваком другом, лако остају отисци прстију и тако даље и тако даље.

Штедњак сам купио на аукцији од приватног трговца, и тако је пећ вероватно био уранизован, или се нагнуо или ударио ... у страну, цело тело је већ било искривљено, АЛИ (!!!) не сломити, већ само савити. Да је било пластике, пукла би или пукла управо од таквог ударца.

Додато у суботу 04. фебруара 2017. 16:44

Врло добро поређење! Да ли сте пекар

Да, истина је, многи су писали о отисцима на кућишту од нерђајућег челика. Имам млин за кафу и микроталасну пећницу, мучићете вас да очистите.
Не, авај, али не и пекар). Знам да правим сир, али никада нисам покушао да печем хлеб. Истина, једном сам припремио хичине за себе, рекавши да нису богови ти који пале лонце, већ је трбух тутњао (не од глади) остатак дана да је сугерисао да да, можда не богови, али сигурно не ја ).

[Витал]

Витал, па нам је било драго што се све тако добро завршило. Сами смо поправили удубљење. А наша пећ увек стоји на једном месту. Заправо, нисам видео 2512 са пластичним кућиштем
Наравно, нећете добити опекотине од загревања кућишта, али шок је могућ, поготово ако постоје деца.

Постоји и таква нијанса: када пећ дуго стоји на једном природном месту, добро, тамо су малим покретима од неколико центиметара жлебови на њеним гуменим ногама зачепљени разним отпадом који живи на радним површинама (мрвице) , брашно, прашина ...). Тада ХП почиње да „плеше“ - да се креће током рада и уопште је лакше кретати се по површини. Само треба периодично обрисати ноге од прљавштине и сувих адхезија. Тада је гума на ногама „интимнија“ и чврсто је у контакту са површином на којој стоји ХП

Додато у суботу 04. фебруара 2017. 17:11

ЗанЗибар, Како се зовеш? Овде се све више позивамо на имена

[Струк]

Струк, Наташа, срећна куповина. Вероватно се не бих усудио да купим похабану

Приметио сам дивну нијансу, Наташа !!! Одмах ћу га обрисати. Баш тако! Већ неко време, она је почела да попушта! Хвала на савету!

[ЗанЗибар]

ЗанЗибар, и од мене до Велкама !!!
Драго нам је новим и добрим људима. И сјајно је ако се комбинује у једној особи ...

[Светлана]

Светлана, захвалити!

Морао је да се купи ХП и било је могуће купити једноставних 2500 суседних врата са свим гаранцијама. Али изненада сам осетио жељу да погледам аукцију и било је 2512 по разумној цени, мало коришћено. Заиста сам желео да имам моду за пробу - ово је у европском 2512 - режим за припрему квасца (24 сата са температуром од 28-30 * Ц). Омиљени „Басиц“, „Италиан“ и „Басиц Фаст“ (тако месим тесто, одмах се укључујем) је у овој рерни, а остатак конвенција свео сам на „затварање и нормално ћу их слати из Енглеске у Ирску ". Чињеница да се испоставило да је сломљена, након све анализирајући, дошла сам до закључка да је погођена приликом паковања или чак и раније. Код продавца се испоставило: „Учтиво и деликатно било је неискрено, па„ очи се замагљују “, али генерално је све испало прилично добро и задовољан сам са тим.

Додато у суботу 04. фебруара 2017. 17:37

Витали, драго ми је бити користан!
Марисхик, Здраво!

Наташа, то јест, опет си са асистентом? Сјајно! Драго ми је због свих вас!

[Струк]

Струк, Наташа, бојим се због таквих људи б. у.
Најважније је да је хлеб печен и да је домаћица срећна

[Наталија]

Наталија, добар дан, драго ми је чути ~ да видим!) Печем хлеб свакодневно .. само 1 сат 15 минута пре краја печења!
Данас о француском печењу ... Дуго га нисам користио.

Додато у суботу 04. фебруара 2017. 17:57

Ставио сам ХП на силиконску простирку.
Веома удобно!)))

[ЗанЗибар]

ЗанЗибар, Како се зовеш? Овде се све више позивамо на имена

Мурат). Драго ми је! Профил је исправљен.

[Мурат]

Мурат, Такође имам 2511. Скоро годину дана. Веома сам, врло срећна. Дозатор, иако ретко, користим. Згодна ствар.

Тада ХП почиње да „плеше“ - да се креће током рада и уопште је лакше кретати се по површини. Само треба периодично обрисати ноге од прљавштине и сувих адхезија. Тада је гума на ногама „интимнија“ и чврсто је у контакту са површином

Ово сам због ове ваше мисли ...
Знате, она уопште не плеше на њему, не врпољи се, не дрхти ... И најкорисније ~ т. јер се простирач добро „залепи“ за сто ... ствара неку врсту баријере од мрвица, прашине итд.
Ређе морате подићи, преуредити прање ...
На самом тепиху понекад постоје трагови ух ... некакве чађи.
Изненађујуће, ништа друго.
А кад је стала тачно на плочу стола, онда ДА!))) Још мрвица је било зачепљено.

[Мурат]

Мурат, Такође имам 2511. Скоро годину дана. Веома сам, врло срећна. Користим дозатор, мада ретко, али га користим. Згодна ствар.

И чини ми се да ће он бити врло често повезан са мном). Једва чекам да испробам све рецепте са адитивима).
Када је узимао хлебницу у продавници, један од консултаната је приметио „Најхладнија машина, урадили су праву ствар што су је купили! Обавезно пробајте тесто за кнедле, она га врхунски кува!“).

она га генерално врхунски кува! ").

Имам 2501, и кувара
Поздрав, Мурате)))

Хлеб печем свакодневно .. остало је само 1 сат и 15 минута пре краја печења!

И сад га печем, само на основном, волим средњу нежност. Француски ми је помало тежак

Ставио сам ХП на силиконску простирку.

Са тепихом је такође опција. А ја сам минималиста

На самом тепиху понекад постоје трагови ух ... некакве чађи.

Чађа је отпад који се излива и настаје када се погон окреће. Добро овај... Свеједно, постоји производња од трења, или како се то правилно назива.

Додато у суботу 04. фебруара 2017. 18:29

Мурат). Драго ми је!

Узајамно!

И чини ми се да ће он врло често бити умешан)

Ако волите хлеб са додацима, бићете срећни, али у мојој породици га не воле, а ја га не користим. Иако морате да покушате да печете кифлу са сувим грожђем у ХП, иначе сам сав у рерни

Имам 2501, и кувара
Поздрав, Мурате)))

Захвалити. Моји поздрав

[Струк]

Струк, Наташа, зар и ти не волиш зачинско биље? Пекла сам са ориганом (до амбуланте), свидело ми се. Није ми се свидео хлеб са маслинама. Пекла сам и са сушеним парадајзом, не то.

Наташа, паметница! : дринк_милк: Обрисао сам ноге и ... па, напокон! Раније ујутру видим да стоји помало косо (пузећи током гњечења). Поравнао га покретом прста. Ррраз! И стала је усправно. Сад какав прст! Не померајте се са две руке! Морао сам да је подигнем како бих то исправио.

Раније ујутру видим да стоји помало косо (пузећи током гњечења).

Овде лежи опасност - такође може да се „баци“ са стола.

Наташа, зар и ти не волиш зачинско биље?

Нисам пекао сам пећницу, али ми се нису свиделе купљене са адитивима. Ми волимо провансалске крекере, морамо их пробати у хлебу. Са парадајзом, маслинама, орасима ... некако не. Вероватно још увек није довољно зрео за тако изврстан укус

Данас сам испекао свој први хлеб. Без даљег одлагања, први програм је пшенични хлеб. Сви састојци су строго исти као у рецепту за сам ХП. Испоставило се да је хлеб бујан, хомоген изнутра. Ставио сам кору на средњу, али је изашла прилично бледа. У принципу, у погледу конзистенције, облика и Бог је благословио - нема притужби на боју коре. Али по укусу ... Он, како то описати јасно, са мало киселости. Није експлицитно, али јесте. Можда треба да ставите мање квасца? Сипао сам их строго према рецепту. Квасац Пакмаја, сув. Молим за савет.

[ЗанЗибар]

ЗанЗибар, печена на води?

[ЗанЗибар]

ЗанЗибар, печена на води?

Да, како је написано у рецепту.

Зар брашну није истекао рок трајања?
Пекла сам са овим квасцем, није било накнадног окуса. Користим режим слабог квасца.

Зар брашну није истекао рок трајања?
Пекла сам са овим квасцем, није било накнадног окуса. Користим режим слабог квасца.

Брашно је старо око два месеца. Чини се да је и квасац свеж. Ту су заиста завршили, сутра ћу морати да купим.
А ако у овом програму не користите две кашичице квасца, већ на пример једну и по? Или је овде све строго?

Ставио сам кору на средњу, али је изашла прилично бледа.

Мурате, ово је карактеристика новог шпорета, сенке још нису „пламтеле“. Постепено ће све доћи у своје радно стање, али за сада изложите тамну кору. Многи су то учинили, то је нормално.

Први пут то учините стриктно према рецепту, запишите резултат (како не бисте заборавили и узели у обзир следеће печење). И пеците следећи пут са променама које желите да додате рецепту, на пример, ставите мање квасца или соли итд.

Квасац Пакмаја, сув. Молим за савет.

На форуму постоји тема о различитим квасцима

Квасац - врсте, употреба, обележивач, избор

[Струк]

Струк, Хвала, уверени).
$ ветЛанаЗато ћу. Следећи пут ћу ставити мало мање квасца и мање шећера.

Постоји више о квасцу

Како тестирати и активирати квасац?

О квасцу - дискусија, размена искуства

Мурат, коју величину си одредио?
Да будем искрен, већ дуго нисам пекао рецепте за шпорет ...

Све Натасхенкин, Тхалиа, пеку сваки дан.

Али, сећам се, нисам сипао 400 брашна (величине М) и кашичицу квасца, увек мало мање.
Такође мислим да ће и следећи комад хлеба успети другима, а о следећем да и не говоримо.

[Мурат]

А ако у овом програму не користите две кашичице квасца, већ, на пример, једну и по? Или је овде све строго?

Мурат, по мом мишљењу, мало сте збунили са количином квасца. Упутство каже да за "главни" програм треба ставити 1 тсп. квасац и 2 кашичице. - ово је за програм „главни пост“. Овај програм је половина времена, па морате додати још квасца. Обично ставим чак и мало мање од кашичице квасца. Сретно са учењем, шпорет је диван!

И све сам према рецепту: 1 сат. л. Кору стављам и тамну и средњу. Светлост је била само једном - у режиму „Брзо“. Боја коре такође зависи од количине шећера. Шпијунирао сам ово од мајстора у њиховом упутству.
Овде лежеран са средњом кором.
🔗

[Мурат]

Мурат, коју величину си одредио?

КСЛ величина

Мурат, по мом мишљењу, мало сте збунили са количином квасца. Упутство каже да за "главни" програм треба ставити 1 тсп. квасац и 2 кашичице. - ово је за програм „главни пост“. Овај програм је половина времена, па морате додати још квасца. Обично ставим чак и мало мање од кашичице квасца. Сретно са учењем, шпорет је диван!

Хвала на вашој жељи).
Ставио сам квасац према рецепту. Али погледајте сами.
упд. извини, не могу да убацим слику, написаћу овако:

„Обични бели хлеб, изаберите мени 01 или 03“.
М Л КСЛ
Квасац - 2 кашичице
Квасац - Р 3 кашичице
Даље на рецепт. Не знам шта значи слово Б, попут слова Р, али изабрао сам минималну дозу, тј. 2.

Не знам шта значи слово Б, попут слова Р.

Квасац Р и Б и њихово уметање у тесто У рецептима за печење хлеба из упутстава за произвођаче хлеба често се помиње квасац Р и Б. Шта је овај квасац? Ово је исти квасац на који сте навикли да печете хлеб. Једина разлика је у дози квасца при печењу хлеба према различитим програмима. Количина квасца Б намењена је печењу хлеба према Основном (основном) циклусу (програму) ХЛЕБ. 2. Количина квасца Р намењена је печењу хлеба према убрзаном циклусу (програм) ХЛЕБ БРЗ. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=4844.0

Прећи ћу на мало квасца. Његов програм траје сат времена дуже, али квасац је само кашичица.

[Витали]

Овде лежеран са средњом кором.

Виталикакав леп хлеб! Да ли је то бели хлеб или сиви хлеб?

Греј, Машенка. 50/350

Поздрав свима!!! Произвођач хлеба сд-зб2502 наследио је од кинеског цара. У овом случају сам још увек неискусни почетник, па бих се зато желео обратити упућеним људима, може ли ми неко нешто рећи, дати добар савет или препоруку о замршености ове ствари? Конкретно, веома ме занима најједноставније месење и печење раженог хлеба, будући да пошто сам разумео из рецепта из књиге, ништа добро неће успети ... био бих веома захвалан на вашој помоћи

[ТАМНИ КОРАК ОРАО]

Још увек сам неискусни почетник у овом послу

ТАМНИ КОРАК ОРАО, Добродошли на наш форум.

пошто сам разумео из рецепта из књиге, ништа добро неће произаћи

Зашто тако мислиш? У књизи рецепата Панасониц постоје врло добри рецепти.
Прочитајте ову тему: КАКО ДО ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=7271.0
Морате почети са једноставним рецептима. Срећно!

[Начин рада - "основни", величина - КСЛ, боја кора - на избор.1 1/4 кашичице квасца (разлика као што је горе описано)600 гр брашна2 кашичице шећера1 1/2 кашичице соли25 г путера]

Прећи ћу на мало квасца. Његов програм траје сат времена дуже, али квасац је само кашичица.

Марат, какав квасац користиш? Сада су ВРЛО различити, због различитих пекарских производа, за различита времена печења итд. Можда једноставно нису за машину за хлеб. Многи фактори могу утицати на коначни резултат.
За мало квасца мислим да ће бити пуно вашег Пакмаиа-е ако га ставите у 1 тсп.

У мојим европским упутствима:
2500 - за 600 грама брашна - 1 1/4 тсп квасца.
2512 - за истих 600 г - 1 1/2 кашичице (интензивније гњечење и 3 гњечење, мислим да зато има више квасца).
Рецепти су потпуно исти:
Начин рада - "основни", величина - КСЛ, боја кора - на избор.
1 1/4 кашичице квасца (разлика као што је горе описано)
600 гр брашна
2 кашичице шећера
1 1/2 кашичице соли
25 г путера

ДАРК СТЕППЕ ЕАГЛЕ, добродошли на наш форум.

Светлана, хвала ти пуно на савету, покушаћу некако да средим, за мене је то још увек мрачна шума и све ми се чини веома тешко

[ТАМНИ КОРАК ОРАО]

ТАМНИ КОРАК ОРАО, Уверавам вас да изгледа само као да сам започео програм 01 и да је све испало сјајно! Сад га стављам ноћу, полажем све на машину (инстинкт) - моје руке све раде саме. Ујутро - готов хлеб. Изнад је његова фотографија. Почетнике по први пут збуњује количина квасца Р и Б. Р - ово је за убрзано печење - не препоручујем. Обавезно је имати електронску вагу за вагање брашна или пресованог квасца и сито (али не и сито!) За просејавање брашна. И успећете! Сретно вам!

[ТАМНИ КОРАК ОРАО]

ТАМНИ КОРАК ОРАОу ствари је све једноставно. Да ли имате вагу? С њима је згодно. Али можете користити мерну чашу.
Прочитајте о колобоку, погледајте видео. И почните да печете.
Ставите све у посуду рерне према рецепту (почните са пшеничним хлебом), на дну - квасац, затим брашно, со, шећер, путер, воду, одаберите програм, величину, боју коре и почните.
Укусни хлеб биће тамо за неколико сати.

Заиста не саветујем мерење брашна мерицом! Само вага! Овде се негде разговарало о овом тренутку. Изненађења су могућа.

МРАЧНИ КОРАК ОРЛ, уверавам вас да изгледа само као да сам започео програм 01 и да је све испало сјајно! Сада га облачим ноћу, полажем све на машину (инстинкт) - моје руке све раде саме. Ујутро - готов хлеб. Изнад је његова фотографија. Почетнике по први пут збуњује количина квасца Р и Б. Р - ово је за убрзано печење - не препоручујем. Обавезно је имати електронску вагу за вагање брашна или пресованог квасца и сито (али не и сито!) За просејавање брашна. И успећете! Сретно вам!

Хвала вам, свакако ћу узети у обзир препоруке !!! Па, још увек сам далеко од машине, моје искуство печења је и даље само две векне хлеба од јаја,

Додато у среду, 08. фебруара 2017. 22:26

(започните пшеничним хлебом), на дну - квасац, затим брашно, сол, шећер, путер, вода, одаберите програм, величину, боју коре и почните.
Укусни хлеб биће тамо за неколико сати.

Светлана, већ сам успела да ценим неке од сласти машине за хлеб, хлеб је заиста одличан, никада у животу нисам јео тако укусно

Драги власници СД-2502, реците ми, да ли је погон мешалице у вашој рерни пластичан или метал? Захвалити!

Судећи овде тако пост је највероватније пластичан. Мало је вероватно да се унутрашњост блиских разликује.

Заиста не саветујем мерење брашна мерицом! Само вага

Да, електронске ваге су много боље.

Јединица са кашиком
исти онај пластични чвор о којем се продају у последње време, заборављајући да кажу да се дизајн чвора није променио бар од СД-200, а то је негде од краја 80-их година. Опет, чвор је посебно направљен од карболитне пластике, игра чвор "предвиђено пуцање", када би се преоптерећен пукао.