СоНика
Цитат: фффунтиц

а ви се пењете ноћу док ваш муж спава. Ако то поправите, биће вам супер, а ако не успе, нико неће знати
Не ... тамо су очигледно капети, или савијени или заглављени, једна батерија је извађена на дијелове ... укратко, умрла је у неравноправној борби с кубанским поздравима, а ја сам управо отворио пакет ... 1 кг
Влад
Мислим да ће мој супруг ујутро имати питање, какав мајстор долази ноћу и поправља кућне апарате
СоНика
Цитат: Дарк Степпе Еагле

Мислим да ће мој супруг ујутро имати питање, какав мајстор долази ноћу и поправља кућне апарате
и нека буде, већ ћу бити на дужности ... нека мисли ...
Струк
Цитат: фффунтиц
Ако то поправиш, бићеш цоол
Да, она већ све навлачи на себе

...
Ох, идем по хлеб ...




Додато у суботу 11. марта 2017. 16:21

Кат се вратила из шетње сломљеног репа
СоНика
НаТали, сви смо различити ... и има са чиме да се упореди и по чему ...

На пример, замишљам ово, како попут сфера јежева трљамо ове ивице - бодље, млевење, ломљење, извлачење месом и крвљу, заглађивање ... подешавање мсиа. Испоставило се да научимо да трпимо, да се разумемо, не само ми, они већ и они. Не мешамо се међусобно у живот ... људи нису били венчани до 30. године, коначно, али ево ме са болесним дететом. Хвала Богу да се већ исправио. А онда сам имао троје деце ... син га је хранио и по мом мишљењу спава поред телевизора ... чак је и пас клонуо

Главно је здравље вољених, хармонија, јер погледаш неке парове и помислиш, ја бих са .. на истом терену ... и они обожавају е (е, хо) ...
$ ветЛана
Ника, додајте куцх. техника. Не можете да видите какав апарат за кафу имате.
СоНика
Цитат: $ ветЛана

Ника, додајте куцх. техника. Не можете да видите какав апарат за кафу имате.
Делонгеи, идем да направим колач, направићу зебру, офарбам је ... у нашем ХП-у, вероватно не могу да је тако печем ...
фффунтиц
аха, Ника, и видим да сте заједно цео живот. Дуго имате нешто посебно и све су то ситнице, уф, уф. Некоме је очајнички потребан баланс неге, а неко има толико свог да ће бити довољно за сву родбину и остаће још комшија
Колико разумете, мој супруг и ја смо комплетни нехармонија. На његовом месту се не бих ни удала за мнуа, али он из неког разлога не бежи

мамуси
Девојке и дечаци! Објасните ... плиз, хлеб од целог зрна (добро, делимично ц / с) у ХП 2501 Какав програм за печење!
Све сам прочитао, али сам се још више збунио ... не куни се ~ такав траг у животу ... Збуњена фсиа ...
фффунтиц
Цитат: мамуси

Девојке и дечаци! Објасните ... плиз, хлеб од целог зрна (добро, делимично ц / с) у ХП 2501 Какав програм за печење!
Све сам прочитао, али сам се још више збунио ... не куни се ~ такав траг у животу ... Збуњена фсиа ...
ако имате само додатак ЦХ, али само пшеницу најмање 50 процената, онда какву врсту печења желите. Барем главни.
Ако је ваш ЗЗ већи од 50 процената, онда је боље играти на сигурно и пећи на дијеталном.
Али ако се испостави да је систем централног закључавања углавном нижи од постоља и чак не ради ни на дијететском, онда је то могуће са стојећи пробајте једно зрно.
Ако ЦЗ не издржи овај, онда се играју уз тамбуре са хлађењем у фрижидеру пре програма дијете.
СоНика
Цитат: фффунтиц

аха, Ника, и видим да сте заједно цео живот. али из неког разлога не бежи
твоја енергија, карактер, став, шта дајеш ...

мој пријатељ воли све да објашњава векторским прстеном, али утичемо једни на друге и важно је како се мењамо, где, шта дајемо једни другима, допуњујемо ...
на пример, важно ми је да ми је помогао да растем, а није блокирао, а када желим да одустанем, у налету, од руководства, обесхрабри ме, логично убедљиво ... али не знам знам шта је на челу мене или мани, у овом случају заједно ..имаће 25 година, ожењен 21 ... јос мајо




Додато у суботу 11. марта 2017. 16:41

Цитат: мамуси

Све сам прочитао, али сам се још више збунио ... не куни се ~ такав траг у животу ... Збуњена фсиа ...
Рита, гори сам, не брини.
фффунтиц
И уопште ... па, постави за правило хранити ЦХ са две или три кашике сурутке (апсолутно помало, само као побољшач). И брашно ће бити јаче и укус ће имати само користи.
а ако се испостави да је врло слаба .. онда тешка артиљерија у облику прстохвата аскорбинске киселине.
мамуси
Цитат: фффунтиц
па, постави за правило хранити ЦХ са две или три кашике сурутке
Увек печем све на сурутки. За њу је у кући море!)))
Готово увек додам ц / з брашно у брашно са 2 ~ 3 кашике брашна. Све врсте ~ топ.
Није ствар у томе .... Чуо сам за наводни Програм целовитог хлеба у Панасу 2501, па сам питао. Јер видео сам само Једнозрно, али ово је другачије.


Додато у суботу 11. марта 2017. 16:55

Цитат: фффунтиц
Ако ЦЗ не издржи овај, онда се играју уз тамбуре са хлађењем у фрижидеру пре програма дијете.
неее ... плесови уз тамбуре нису потребни ..
То је у реду. Брашно је добро.
Још нисам пробао 50%, пробаћу ... дијететски? Ево шта, идем да видим. Имам га 5 сати ...
фффунтиц
Цјеловито зрно је дијететско. У руској дијететској прехрани, у грађанском интегралном зрну. Ух, хух, 5 сати. А онда се пише на буржоаском и на руском једнозрном.
Ако имате обично брашно више ЦЗ, онда не брини. Пеки је навикао.
$ ветЛана
мамуси, Рита, у књизи Панасу постоји рецепт за 100% цз хлеба, мачка се пече на програму Дијета. Пекао сам је кад сам тек купио ХП. Није ми се допало.
СоНика
Цитат: $ ветЛана

Ника, додајте куцх. техника. Не можете да видите какав апарат за кафу имате.
Светлана је напустила посао, покушала је да дода опрему, половина њених имена није тамо или компаније ..., чак ни блендер није исти, имам га у коферу


Додато у суботу 11. марта 2017. 17:20

Цитат: мамуси

Још нисам пробао 50%, пробаћу ... дијететски? Ево шта, идем да видим. Имам га 5 сати ...
Маргарита, пекла сам по савету девојака на главном, на сурутки, али не 100%, већ 1: 3 негде сам радила са сунцем, све је успело (код нас). Пожељно је одмах га ставити на квасац и покрити БЦ брашном.
мамуси
Цитат: фффунтиц
ту се пише на буржоаском, а на руском једнозрном.
Ево. Само сам хтео да питам. Каква Једнозрна ... како разумети само име? .. 'ЈЕДАН' ~ ко зна .... Шта је Једно у њему?
Зашто се тако звало?


Објављено субота 11. март 2017. 17:28

Цитат: $ ветЛана
мамуси, Рита, у књизи Панасу постоји рецепт за 100% цз хлеба, мачка се пече на програму Дијета. Пекао сам је кад сам тек купио ХП. Није ми се допало.
само гледање у Књигу ... Читање рецепта.
Светул, зашто ти се није свидело?
Не свиђа вам се укус ц / з брашна /
Или је хлеб пропао?
фффунтиц
Рита, ово питање Наталие већ збуњен. Одговор није пронађен у логици преведеног имена.
Писано буржоаски и све је одмах јасно.

Такође је дијететски .. име ни селу ни граду. Цело зрно и одмах бистро.
Наташа спелтови-сингле-граин је пажљиво проучавала и до сада оповргавала да је ово режим за који Веома слаб без брашна. Оригинални, непроверени режим. Чини ми се да би уз обавезно стајање могао да замени дијететски, што је добро за све, осим за 5 сати.
$ ветЛана
Маргарита, тежак и неукусан. Можда нисам имао среће са брашном? Све што се пекло од тсз било је горко. Или се ја тако осећам?
мамуси
Цитат: фффунтиц * ЈОКИНГЛИ * линк = топиц = 197192.0 дате = 1489242718
све добро, осим 5 сати.
а затим 5 сати није пријало. Да ли мислите да ће надиграти Кхлебусхека? Дуго?

Светул, гледам страницу 21. То је чисти хлеб, али на полеђини странице 22 налази се 200 + 200 брашна. Могао бих да испечем на пола на Диетицхески-у.
Пробаћу једног дана, али без маслина. За шта?
Волим маслине одвојено!)
фффунтиц
Цитат: $ ветЛана

Маргарита, тежак и неукусан. Можда нисам имао среће са брашном? Све што се пекло од тсз било је горко. Или се ја тако осећам?
било је с горчином
дефинитивно покварено брашно. Пуномасно брашно је врло осетљиво на полице. Требало би да буде у фрижидеру, купите га у продавници и узмите са временским ограничењем.Сув укус ни у ком случају не би требало да има горак укус. Ако се котрља са обичним, са системом централног закључавања, испашће врло одвратно


Додато у суботу 11. марта 2017. 17:36

Цитат: мамуси

а затим 5 сати није пријало. Мислите ли да ће Кхлебусхк надиграти? Дуго?

...

Рита, како се не би преједала мање квасца, а посао, напротив, има бољи укус када је дужи.
Не ... само са нестрпљењем чекајте
мамуси
Цитат: $ ветЛана
и неукусан. Можда нисам имао среће са брашном? Све што се пекло од тсз било је горко. Или се ја тако осећам?
светло, сигурно, нема среће! ...
Волим мирис и укус ц / з брашна ...
Уживам!))) Додајем чак 1 кашику целине у Наташин дневник. мтски. И једна раж. Тада то тешко можете да препознате по боји, а мирис од тога има користи, а укус је богатији. Тако ми се чини.


Објављено субота 11. март 2017. 17:41

Цитат: фффунтиц
само неиздрживо чекати
Самв је тако ...
Али ставио сам то, одлазећи на посао ... Радим пола дана ... Дошао сам ~ спреман!
Ниски квасац ~ одлично решење такође!)
И само наш Панасик!
Најбољи избор.
Нисам пресрећан!)
фффунтиц
Па ... обично бело брашно је најсиромашније у погледу супстанци. У обичном брашну најбоље је само једно - пуно глутена.
А у гомили целих зрна додатних супстанци, у ражи се брже таложе све врсте потребних бактерија. Па ... наравно да адитиви морају да додају пуно укуса.
Због тога сурутка толико побољшава укус. У белом брашну нема ништа. Да бисте расли, потребно вам је дуго времена или укусан и готов адитив. Тесто, предјела, цела зрна, сурутка, старо тесто, ражено брашно ... све што је богатије бактеријама и супстанцама.
$ ветЛана
Добро је што су ме подстакли на гребен. Управо сам купио Франз. Мала ствар. Ставићу га у хол.
фффунтиц
Цитат: $ ветЛана

Добро је што су ме подстакли на гребен. Управо сам купио Франз. Мала ствар. Ставићу га у хол.
у кеси тако да не упија мирисе.
Окус треба да буде свеж, слаткаст. Ако је само неутралан .. не прва свежина. Морамо ускоро да кувамо
СоНика
Цитат: $ ветЛана

Добро је што су ме подстакли на гребен. Управо сам купио Франз. Мала ствар. Ставићу га у хол.
Стафа
Имам француску ствар ЦЗ (паковање 2кг) живео сам три године и ништа јој се није десило на собној температури у кутији. Али са тсз брашном пекао сам хлеб са додацима - са семенкама и сезамом, а пола и пола са врхунским брашном. Али нећу више да га купујем.
фффунтиц
Иначе ... ЦЗ се генерално препоручује чувати чак и у замрзивачу. Довољно је да се мало загреје пре кувања.



Додато у суботу 11. марта 2017. 18:03

Цитат: Стафа

Имам француску ствар ЦЗ (паковање 2кг) живео сам три године и ништа јој се није десило на собној температури у кутији. Али са тсз брашном пекао сам хлеб са додацима - са семенкама и сезамом, а пола и пола са врхунским брашном. Али нећу више да га купујем.
постојала је невероватна ЦЗ. У мом фрижидеру (нисам га чувао у замрзивачу, увек је зачепљен код мене) поквари се само на овај начин. Систем централног закључавања под напоном не може а да се не погорша. Она би, попут живог производа, требало да умре за шест месеци, а жива уља у њему требало би да ужегну у врућини.
ЦЗ љубавне бубе. Њима је укусна.
$ ветЛана
фффунтиц, Ово је још боље. Сада је замрзивач већ ослобођен од смрзавања. поврће.
И ражи тсз. где чувати?
фффунтиц
Гледај. Цјеловито зрно - подразумијева живо зрно са уљима и корисним живим супстанцама. Свакако се чува у фрижидеру. Ни на који начин топло.
Али да ли је то могуће у замрзивачу ... ФИГ зна. Обично бактерије више воле раж, али не подносе мраз.

Има смисла прецизније разјаснити ово питање.


Додато у суботу 11. марта 2017. 18:31

Замрзавање ... није лак процес. То је као код меса, сачувано је, али није свеже.
Према томе, колико разумем, иста ствар је и са живим брашном. Јер у брашну држимо исте протеине и масти као и у месу.
Стога мислим, али одједном грешим, овде нема технолога који би потврдио да би смрзавање не у шок облику, већ на начин у нашем замрзивачу, требало мало да промени својства.


Ражено брашно је богатије протеинским саставом од пшеничног. Прилично се погоршава. Претпостављам да се мало, на штету живахног укуса, може и треба гурнути у замрзивач ако га има пуно.
Остаће нетакнуто.Али колико ће изгубити на укусу? можда неће изгубити ...

Ако можете брзо да га кувате, вероватно је боље само врло охлађени производ.

Логично.
Али у пракси треба покушати да кувате из замрзивача и једноставно са полице фрижидера према једном рецепту и упоредите.




Додато у суботу 11. марта 2017. 18:41

Па ипак .. Претпостављам да главнина брашна лежи у замрзивачу, а онај који ћемо користити унапред остављамо у фрижидеру, а тек онда на топлом.
Па, месо је боље одмрзавати на хладном. Веверице не воле оштре промене температуре.
а имамо живо брашно.
Чак и ако су ово додатни плесови уз тамбуре, дефинитивно то неће погоршати.
Влад
Људи ... реците ми шта да радим сада ... купљено без читања великог паковања
И сад за недељу дана могу да се избаце или шта ??? Или је могуће некако продужити рок трајања?
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
$ ветЛана
Тамни степски орао, Квасац држим у фрижидеру.
фффунтиц
сваки пут када отворите ово паковање, убићете квасац. Умиру од директног контакта са ваздухом и топлотом.
Због тога одмах раширите у мања паковања која ћете користити. Ова паковања морају бити херметички затворена, врло херметички упакована, остављајући у њима што мање ваздуха.
Луда је користила такве пакете и негде их чувала, тачно се сећам. Али сада одлазим, ноћу ћу изгледати како треба. Бојим се да те одмах пошаљем у замрзивач.

Погледаћу вечерас и писаћу овде.
или док је херметички затворено паковање у фолију, умотајте га неколико пута и сачекајте до ноћи док не пронађем шта ћу с њима
Влад
Светлана, да, некако раније нисам размишљао о начину и времену чувања ... јер сам увек користио мале кесе ... Генерално, како кажу, туге није било, али жена је купила свињу за себе .. тако то сада имам


Објављено субота 11. март 2017. 18:53

Елена хвала пуно
фффунтиц
Влад .. Луда-марианна-да, једно време користили су само инстант паковања. Али нећете одмах пронаћи оно што вам треба. Морамо прекапати. Мало касније
Влад
Да, не журим ... пакет још није одштампан
мамуси
Девојке, читам вас и запањена сам ...
Зашто једете тако мало хлеба?
Како можете да трошите брашно?
Купим француску ствар од 2 кг ... одлети за месец дана!))
Сва три брашна држим редом у пластичним посудама на столу у кухињи: Б / с, Ц / з, Ољуштена раж. Купујем поред тога, сипам у контејнер.
Није да се нешто изгубило, прегорело, покварило !!
При куповини само гледам датум производње.
Никад нећу држати брашно у фрижидеру ...
$ ветЛана
Тамни степски орао, Купујем мале кесе, одмах их стављам у хол (чувам их у кутији са 0 темп.). Затворим отворену кесу клипом Икеевског.


Објављено субота 11. март 2017. 18:59

мамуси, Рита, врло ретко печем - око један хлеб недељно. Можете ли да замислите колико ћу истезати 2 кг цз?
мамуси
Задовољан сам својим хлебом.
Ја испечем 4 ~ 5 омиљених хлебова.
Па, понекад покушам нешто ново ...
Кварови су ретки, углавном због експериментисања, ако само ... али све мање.
Омиљени: Натасхин даили, Фугаскин Дарнитски, ми Бородински, Грусхин Италиан на кефиру. На ненапрегнутом серуму имеле (са мојим модификацијама већ)))
Влад
Светлана, Учинио сам исто, али пре неки дан се испоставило да је мачка викнула квасац у врећици и испоставило се да је последња врећа, па сам размишљао о великој, а онда сам подигао руку, можете рецимо
мамуси
Цитат: $ ветЛана
мамуси, Рита, врло ретко печем - око један хлеб недељно. Можете ли да замислите колико ћу истезати 2 кг цз?
онда је јасно, Светлост ...
Кад је мој муж код куће, печем сваки дан. Кад га нема за дан ~ два ...
Дајем га сину ... Другу ... Хлеб некако одлети.
Хлеб душа ја ..
Елена Бо
Само такве пакете користим више од 10 година. Веома штедљив и квасац је добар.
Отворите велико паковање квасца (угао), сипајте га у малу теглу са чврстим поклопцем (ја имам пластичну за лек). Чврсто затегните остатак тако да у пакету нема ваздуха и стегните га копчом (ја имам копчу за папире). Спремите паковање на врата фрижидера, а теглу можете држати у кухињи и сипати квасац у њу након што се испразни.
мамуси
Да, онда је боље на хладном, ти, Светлост, тачно. Али у замрзивачу не вреди, мислим. Биће претјерано.
$ ветЛана
мамуси, погледао у интернет. Препоручује се чување ТсЗ у замрзивачу. Још морам да читам.
Струк
Цитат: фффунтиц
сваки пут када отворите ово паковање, убићете квасац. Умиру од директног контакта са ваздухом и топлотом.
Због тога одмах раширите у мања паковања која ћете користити. Ова паковања морају бити херметички затворена, врло херметички упакована, остављајући у њима што мање ваздуха.
Луда је користила такве пакете и негде их чувала, тачно се сећам. Али сада одлазим, ноћу ћу изгледати како треба. Бојим се да те одмах пошаљем у замрзивач.

Погледаћу вечерас и писаћу овде.
или док је херметички затворено паковање у фолију, умотајте га неколико пута и сачекајте до ноћи док не пронађем шта ћу с њима
Овде је инстант квасац, који сам произвођач пакује херметички, а има оних који се пакују са ваздухом и сав шарм квасца се лако улије унутра.
Лена, кад читаш Луди, можда наиђеш на овај тренутак. Сећам се шта је имала о квасцу који треба држати у ваздуху пре употребе, али се не сећам тачно. Због тога сам написала да је дозатор квасца у 2512 пећи посебан технолошки предмет, вероватно за одређени квасац, јер су сада веома различити.
Ако вас ухвате, молим вас, немојте пролазити
$ ветЛана
Цитат: фффунтиц
Па ипак .. Претпостављам да главнина брашна лежи у замрзивачу, а онај који ћемо користити унапред остављамо у фрижидеру, а тек онда на топлом. Па, месо је боље одмрзавати на хладном. Веверице не воле оштре промене температуре. а имамо живо брашно. Чак и ако су ово додатни плесови уз тамбуре, дефинитивно то неће погоршати.
Струк
Цитат: Дарк Степпе Еагле
Светлана, али некако нисам размишљао о начину и времену чувања пре ...
Ни ми раније нисмо размишљали о многим стварима, али сада нешто знамо и посматрамо, јер је то важно за хлеб.Такође ћете научити и навикнути се и „до краја“ ћемо сви учити, учити, усавршавати се ...
Влад
Цитат: Елена Бо
Отворите велики пакет квасца (угао)
Хвала, покушаћу да то учиним
Цитат: Струк
И ви ћете научити и навикнути се на то
Па да ... са мојим „феноменалним“ памћењем, главно је да не заборавим шта сам научен и на шта сам се навикао .. У мојој глави информације кратко трају ... вероватно због честих промаја у стану, све ми се испуше кроз уши
Хвала вам свима на тако корисним информацијама.
СоНика
Добро вече. Имам заседу, шта је то у последње време? Као пословна жена ставила је брашно помешано 150 +50 ЦЗ и прво са 300г. Сунце и 5 јаја, све према рецепту и постављено на 19 ... и тамо су мрвичасте грудице, не мешане у угловима. Ја сам се умешао, погледаћу

Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
Шокиран сам!
Струк
Ника, нешто није у реду. Који је рецепт потпун? можда су нешто заборавили или учинили нешто погрешно. Шта је то уопште требало да буде, колачићу?


Додато у суботу 11. марта 2017. 19:52

У упутствима за ХП-ове за ЗНД постоје грешке, можда ово. Реци ми рецепт.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба