Произвођач сладоледа Орион ОР-ИЦРМ01Б

Чињеница је, Ксиусха, ја не користим жуманце у јагодама. И у шерпу (сок + крем). Некада сам постављао фотографију.



А ево и сладоледа.



Ксиусха, па, ово је први сладолед. Тачно сте написали - тада ћете схватити како треба да буде. Можда произвођач сладоледа није потпуно смрзнут?

Са доњег сладоледа верујем да се куглице већ могу правити. А од врха воћа? Било је отприлике исто са мном, али какве су лопте? Иако не, лажем, било је мало тање.
Машину за сладолед напунио сам јуче око 19 сати. Данас сам у један сат направио сладолед. У замрзивачу имам -20-22.

Направила сам и сладолед од чоколаде и кремасту јагоду, тако да куглице буду прелепе, и то тек након поновног замрзавања у фрижидеру након произвођача сладоледа ...

Испао је одличан сладолед, готово све је поједено. Истина, уопште нисам љубитељ сладоледа од воћа и јагодичастог воћа, више сам сладолед. Па ћу сачекати крему и промешати прави сладолед, укусни сладолед нисам јео 10 година.

Уррах! Честитам на одличном сладоледу!

Девојке, па, отпремите фотографије лепоте

Ха! Фото парцеле немају времена да се ураде, сладолед се једе брже
Данас смо поново имали сладолед од јагода. Сласт! Чим јагоде понесу, покушаћу да направим сладолед

Сада у замрзивачу имам чоколаду, сладолед и јагоде. Избор или комбинација које волим да урадим Такође највише волим сладолед.

Уррах! Честитам на одличном сладоледу!

Девојке, па, изнесите планове лепоте

Захвалити! Отићи ћу и покушати да ухватим остатке, ако се спријатељим са светлошћу.



Кад је сладолед остао само на дну канте, онда се смрзнуо пар сати пре него што је био чврст, а пре тога мекши, мирно се заграбио кашиком. Лопте су глупе, звињајте.

Па, сасвим пристојно и лепо. Лопте су коначно необавезне. И верујем да није ништа мање укусно.

Лозја, укусни сладолед!
А данас покушавам да направим сладолед. Али експериментишем да бих се спасио топлоте у кухињи, радни апарат за лед ставио сам у замрзивач

Лозја, укусни сладолед!
А данас покушавам да направим сладолед. Али експериментишем да бих се спасио топлоте у кухињи, радни апарат за лед ставио сам у замрзивач

Такође сам ставио у замрзивач:

здраво девојке !! Такође сам си купио такву машину за израду сладоледа и тада се појавило пуно питања! прво, сладолед у њему се не згусне !!! иако је крема 30% и све остало радим строго према рецепту !!! Шта би могао бити разлог? и шта даје кување састојака пре него што их ставите у апарат за сладолед?

Наташа, овде сваки други пут постављају такво питање, тако да има довољно одговора, треба ставити пуно смеше пре него што је мало ставиш у замрзивач. и све ће бити добро.

било је пуно питања! прво, сладолед у њему се не згусне, шта би могао бити разлог? и шта даје кување састојака пре него што их ставите у апарат за сладолед?

Хајде да то схватимо у фазама
Како сте замрзнули чутуру - колико дуго је била довољна температура? Да ли је у вашем замрзивачу заиста минус 18 степени?

Садржај масти у креми или, уопште, њено одсуство, као и кување или нетапање смеше не би требало да утичу на замрзавање смеше.

На првој страници теме показао сам фотографију смеше која се добија у нашој производњи сладоледа.

Јуче сам ставио термометар у замрзивач, он даје само -14г, у шоку сам, шта да радим? Смесу сам ставио у замрзивач на 25 минута пре мућења, али сада је јасно да је то недостатак степени !!! боца се вероватно не смрзава како се очекивало !!! да ли је то сада потребно да промените фрижидер?

Наталиа, мислим да није потребно поступати тако радикално (да би се променио фрижидер) .И не можете појачати температуру у замрзивачу, нема такве функције?
Иако на свим произвођачима сладоледа, они готово пишу да издрже посуду са тиквицом на минус 17 минус 18 степени. Затим се савршено замрзне и брзо скува сладолед.

А ако такорећи протресете шољу - да ли клокоће или је све замрзнуто?

Држите смешу дуже у замрзивачу - 1 до 2 сата.

Покушајте да посуду дуже држите у замрзивачу. Неколико дана. А чак и ако ово не помогне, опет, то није разлог за узнемирење.

Сладолед можете замрзнути у замрзивачу. Испоставља се не мање укусно.

Јуче сам своју комоду сипао комшији, она има новији фрижидер, а након 12 сати смрзавања у фрижидеру, напокон је испао мој сладолед !!!! Прекрила сам га смрзнутим месом у кесама из замрзивача, тада не губи температуру тако брзо !!! ко је од књиге рецепата направио сладолед од ваниле? Да ли би требало да повећа запремину у производњи сладоледа или само да се згусне?

Јуче сам кувала са кајсијама и кајмаком. Дивине! Ја, ако сладолед остане у замрзивачу, бацим га тамо и чак и тада не смрзавам смешу. Јуче сам имао трешњу, нисам успео да је поједем, врло енергичну и богату, и тамо две пуне кашике и испало је тако густ сладолед и укусан!

Јуче сам припремио сладолед „савршен“ на желатину. Ниама. Још немам кашику за балоне.
Фрониа, да ли прво силиш кајсије кроз сито? Већ су се појавили у чаршији, морате покушати.

Ох, и пробаћу савршену, нисам то још урадио на желатину. Сада сам у потрази за тим врло идеалним сладоледом за себе, испробавам свакакве рецепте, све је укусно, али још нисам пронашао идеалан за себе. Идем да кувам.

Рећи ћу вам шта сам радио - јагода (јагода + шећер + крема). Па, укусно је, али има укус јагоде са кремом, није ми баш сладолед, можда зато што би без млека, са млеком, можда имао мало другачији укус.

Сундае из Анастазије - на јајима без кључања - укусне, масне, врло сличне сундама у давна времена, али мало је слатко за мене, можда дајем мање праха и биће ... Или можда јаја дају пуно масти, јер је клоирање.

Сундае из Чадејке - на скробу са кувањем - такође је укусна, урадио сам то са млеком, како се очекивало, али без млека у праху није било. Укусан, али по укусу веома личи на домаћи сладолед са кондензованим млеком, мада је био без кондензованог млека. Очекивао сам другачији укус. А ако бих и даље давао суво млеко, како се очекивало, утолико пре би оно имало укус кондензованог млека.

Такође у плановима - крема на жуманце - класика. Али бојим се да крему извадим из замрзивача да је окусим. Волим крему од креме, али желим другачији укус од сладоледа.

Па, ово је и на желатину, питам се шта се дешава.

Такође је занимљиво нешто узбуркати на јогурту, дијететском. Вероватно треба купити агар за такве послове.

Генерално, ја сам у потрази, а мој супруг је срећан, једе све моје експерименте са великим задовољством (па, помажем мало), све му је укусно, само да је могао.

Управо сам гледао видео како се прави сладолед Ласунка - млеко, путер и шећер се мешају и смрзавају. И да је, сасвим могуће, сладолед стваран - заиста је мастан.

1.ко је направио сладолед од ваниле из књиге рецепата?
2. Да ли би требало да повећа запремину у производњи сладоледа или само да се згусне?

Добра девојчица, Наталиа!
1. Направио сам из књиге рецепата. Волим то. Пуно сам урадио из књиге. Само, гег, могао бих сабирати-одузимати, јесам. Тако да не могу да кажем за интегритет рецепта. Али све је одлично прошло
2. Смеша се треба повећавати у производњи сладоледа када је замрзнута (физика)

Губите, имате тако леп број, хвала вам што овај број не могу да преломим! Нека мало виси.

Ја сам једина толико погрешна, зар не? Ја чак и не читам књиге рецепата за уређаје, идем право у Бреад Макер за рецепте. А ту су, кажете, разумни рецепти, зар не?
Замутио сам савршену мешавину желатинског сладоледа и ставио је за сада у фрижидер. Погледајмо идеале.
Слушајте, али све време ми се чини да се моја смеша у производњи сладоледа, напротив, таложи, као да се. До тада, тако величанствено, сваки пут умутим кајмак, и ако са шлагом, онда уопште. А онда, док се окреће, чини се да то некако постаје мање. Или имам проблема.
А такође сам упао у невоље када сам правио сладолед од Анастасије. Смрзнуо сам мало смешу, а затим сам је сипао у апарат за сладолед и она се одмах смрзла до зидова, нисам стигла ни да затворим поклопац, некако сам то брзо урадила, и онако се смрзла. Весло није желело да се врти. Морао сам да стружем 3 пута док лопатица није почела да се окреће. Следећи пут када сам је преплавио у покрету, научио из искуства. Али то је било течно. А онда је поново направила јагоду, и тамо је смеша била густа, па добро, сипајте је у купалиште - сипајте густу размућену смешу у малу рупу у малој рупи, пола је било на столу. Неопходно је одабрати неку оптималну опцију.

И такође надибала видео, где сладолед само на протеине. То значи да ће бити могуће две могућности и производња без отпада - прво са жумањцима, а следећи пут - са протеинима.

И реците ми, можете ли кашиком вадити сладолед из апарата за сладолед? Али ја се некако бојим (навика, очигледно, делује после МВ и СВ), а силиконска весла нису баш згодна.

Оксана, понекад у књигама наиђеш на лако сварљиве рецепте, а понекад су застрашујући. Иако су хлебопечкински тестирани на људима.

Припремио сам први сладолед за 2 норме. Попео се на час сладоледа. Још увек има места. А онда је временом почео да се наслања на плафон јединице и гледа кроз рупу. Схватио сам да радим погрешну ствар у физици. И одрасте!

И не уклапа се добро у рупу ако не уметнете ту малу канту за заливање. А ако са њом - нормално улазим. У почетку нисам имао јако густу смешу. Па, попут палачинки или слично. Таква. А онда се у производњи сладоледа супер замрзне, као и ја.

Па, кад дођете до идеала, светионици

Још увек вадим сладолед из апарата за сладолед дрвеном шпатулом и чистим га силиконском шпатулом. Вештине мултиварке дају осећај!

Још увек вадим сладолед из апарата за сладолед дрвеном шпатулом и чистим га силиконском шпатулом. Вештине мултиварке дају осећај!

Не говори ми! Већ је ушивено у наш поткортекс.

Фрониа, да ли прво силиш кајсије кроз сито? Већ су се појавили у чаршији, морате покушати.

не, само блендер. Јуче сам појео превише за стварно)))))) укусно, али пуно !!!! али ја не вечерам!

Још увек вадим сладолед из апарата за сладолед дрвеном шпатулом и чистим га силиконском шпатулом. Вештине мултиварке дају осећај!

исто тако

Изгледа да сам пронашао свој идеал. Ово је млечни сладолед са јајима, али без креме. Јуче смо супруг и ја скоро ухватили оргазам зујање када сте пробали овај сладолед. То је то - сладолед који продајемо по тежини у центру, постоји приколица. Одувек сам сумњао да је ово млечни сладолед, уопште није мастан, брзо се топи и врло је освежавајући и не одвраћа. Ми га јако волимо. Када сам пробала свој домаћи рецепт, нисам ни одмах схватила да ме толико подсећа, а онда .... ооох ... зујање уопште. Наравно, његова структура није једнака структури купљене, направљена је од неке посебне смеше, у сваком случају постоји нека врста хемије која структуру сладоледа чини кремастом и лаганом. Али форма и изглед нису најважнији, главна ствар је укус. И што је још важније, крема није потребна за мој идеал, а имам довољно домаћег млека. И јаја такође. Иначе, због домаћих јаја је испало потпуно жуто, попут неке врсте воћа.
Овако. Али још увек постоје планови да се испроба крема и протеини, јер крема већ стоји, поприма густину и сутра ћу је направити.

О да, рецепт, ево га - 🔗

Урадио сам то по рецепту, давао сам и протеине. Данас ћу направити без протеина, сутра ћу их ставити у сладолед.

Оксаноцхка, супер! Иако сте пронашли идеал! Треба пробати! Али као срећу, нешто омамљује сладолед.Сви су нагло прешли на јогурт са бобичастим воћем. Па, бар ће се појести витамини.
Погледаћу рецепт, забележићу. Једноставно нисам разумео колико је јаја потребно - 3 или 4 или 5 или 3 + 4 + 5. Мислио сам да је то 1 опција.

[пола послуживања]

Оксаноцхка, супер! Иако сте пронашли идеал! Треба пробати! Али као срећу, нешто омамљује сладолед. Сви су нагло прешли на јогурт са бобичастим воћем. Па, бар ће се појести витамини.
Погледаћу рецепт, забележићу. Једноставно нисам разумео колико је јаја потребно - 3 или 4 или 5 или 3 + 4 + 5. Мислио сам да је то 1 опција.

Дакле, ово је идеално за мене, сви имају различите укусе. На пример, није ми се свидео Идеал на желатину, чини се да се задржава и топи баш као онај из продавнице, али има некакав афтертасте, или, тачније, афтертасте, шећер, уопште.
Узео сам 2 јаја средње величине пола послуживања, не највећи и не најмањи. Па, имам кућне љубимце, пилићи не потписују сорту, колико ја разумем, различите сорте су различитих величина. Оно што желим су, од малог до великог, изабрали су 2 медија пола послуживања... Данас ћу направити порцију, поново ћу узети 4 средње.

Драги корисници форума! Можете ли ми рећи, колика је висина посуде произвођача сладоледа Орион?

[ширина]

ширина посуда-чутура, која се мора држати у замрзивачу - 21 цм (мерено је директно из малих ушица). И висина чутуре 14 цм.

А ми не меримо мотор, есессно.

14 цм

захвалити

И поведи ме у своје редове са зеленим произвођачем сладоледа. Посуда је већ 24 сата у замрзивачу и не могу да одлучим који сладолед да направим први. Припремљено за сладолед 30% креме, млеко, јаја, кондензовано млеко, одакле почети? Знам да је хладно и није сезона, али шта можете учинити ако сам тек завршио у вашем крају, и даље желим да га убацим у неки рецепт, по могућности нешто сладолед.

Честитам на новој ствари. Одушевљава без муке!

Направила сам овај сладолед и стварно га волим Сундае из Анастасије

Хвала вам на брзом одговору и честиткама. Овај рецепт ми се чинио збуњујућим, али ако се исплати, отићи ћу да кувам. Прво, смешу ће требати охладити, а затим умутити, да ли добро разумем?

Довољно је све састојке држати у фрижидеру. Свидели су ми се и рецепти из књижице Орион'с. Делициоус. Али овај сладолед, на првој страници показао сам фотографију, скувао, свидео ми се и испало је да је сладолед.
Ако то, на веб локацији овде на врху, лево у реду, укуцајте реч „сладолед“ и изаћи ће гомила рецепата

Пошто гуру препоручује да пробате овај, почећу са овим рецептом, полако испробајте друге.

Поздрав свима! Тек јутрос сам сазнао за овај модел и отишао да га потражим ... и нашао га. Сада је килограм ... да видимо шта ће се догодити

Прегледао сам - прочитао сам гомилу информација ..., написао да брује (чак се и на ИоуТубе снимку добро чуло), али овај је лупао и нисам чуо ништа ....... .

Марина, честитам ти на новом помагачу и радуј се!

Овде стално пишемо да је наш произвођач сладоледа тих. И дивна мајсторица о својој директној сврси

већ лупа 30 минута, али из неког разлога не граби ...

Правим по рецепту из Анастасије ... сладолед

већ лупа 30 минута, али из неког разлога не граби ...

јер претходно, вероватно, смеша или састојци нису били замрзнути? А температура у замрзивачу је -17?

ставити у замрзивач у 14.00 - 21 ...

тресло се - све се смрзло ... сад је све бичено на нови начин и послато у замрзивач ... за пола сата ћемо покушати поново

ставити у замрзивач у 14.00 - 21 ...

Први пут би се смрзнуо дан.

да, разумем ... размислимо - прва палачинка је квргава ...

Ура! Ура! Ура! Данас је све успело!
Јуче смо одлучили да не мучимо апарат, јутро увече је софистицираније, чинија је стајала на -21 још 12 сати и овог пута је све успело. Испада да је разлог тај што се чинија заиста није смрзла како би требало, замрзивач је постављен на -17, однео сам машину кући, ставио је у замрзивач и поставио на -21.А пошто је наш фрижидер ормар (Схарп са 4 врата) и замрзивачи су зачепљени, наравно да температура не може тако брзо пасти.

Девојке, имам још неколико питања:
- Да ли би тако требало бити да сладолед буде мало зрнаст, а не толико мастан као у продавници?
- Да ли је могуће направити сладолед без млека, али користећи само нискокалоричну крему?