Месна штруца "Згодан"

Категорија: Јела од меса
Меатлоаф Хандсоме

Састојци

За млевено месо:
Свињетина 400г
Бели хлеб 3-4 комада
сирово јаје 1 КОМ.
мајонез 2 кашике кашике л.
со бибер укус
Пуњење:
Кувана јаја 2 ком.
црни лук (велики) 1 КОМ.
Шампињон 100г
пиринач 200г
маслац укус
Ролл топ:
димљена свињска маст 15 кришки

Метода кувања

  • Померите свињетину кроз млин за месо заједно са хлебом натопљеним млеком. Возите јаје у млевено месо, додајте мајонез, со и бибер. Млевено месо добро умесити.
  • Лук и печурке нарежите на коцкице и пржите на путеру док не порумене.
  • Кувајте пиринач док се не скува.
  • Јаја ситно исецкати.
  • Комбинујте све компоненте, посолите, помешајте, додајте путер и загрејте у тигању.
  • Млевено месо поделити на два дела, мало више и мало мање.
  • На плех са науљеним папиром за печење ставите већину млевеног меса у облику дугуљастог сомуна дебљине око 2 цм. Фил ставите на средину сомуна.
  • Одозго ставите остатак млевеног меса и обликујте колут.
  • Димљену свињску маст исеците на танке кришке и ставите на врх ролне.
  • Ролат пећи у загрејаној рерни на 180 гр. 40 минута


Сцарлетт
мантммм
Хвала на рецепту! Изгледа врло апетитно, надам се укусно

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба