Гнездо кинеске тестенине

4 гнезда тестенина (од жутих јаја или пиринчаних резанаца); комад свежег корена ђумбира; 1 кашика биљног уља.
За поврће: 2 главице лука; 2 каранфилића белог лука; 250 г кинеског купуса; 3 шаргарепе; 125 г свежих шампињона; 3 кашике сојиног уља 1/2 шоље инстант пилећег темељца 3 кашике соја соса 1 кашичица шећера 1 кашичица млевене мешавине 5 зачина со; 2 јаја.

1. Закухајте велику количину воде уз додатак рафинисаног ђумбира и биљног уља и кувајте у великој количини слане воде према упутствима на паковању.

2. Ољуштите лук и каранфилић од белог лука и исеците на кришке. Ољуштени и опран купус и шаргарепу исеците на траке. Печурке ољуштите и оперите, а затим исеците на танке кришке.

3. Загрејте биљно уље у дубокој тави док се не појави дим. Пржите лук и бели лук 2 минута. Ставите поврће, дубоко пржите уз стално мешање 5 минута. Додајте чорбу, соја сос, шећер, млевене зачине и сол, све кувајте на умереној ватри 2 минута.

4. Умутите јаја и испеците златно жути омлет у нелепљивој тави.

5. Осушите гнезда тестенина, пребаците у загрејану посуду, ставите поврће унутар гнезда, украсите тракама омлета. Служите вруће.

Препорука: Наведени млевени зачин састоји се од пет зачина: илиса аниса, љуте паприке, семена коморача, цимета и каранфилића.

[олиаорл]

олиаорлМолимо исправите рецепт у складу са свим правилима форума.
Онуда
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=67.0