Торта Гербауд

[Тесто:]

Торта Гербауд

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Мађарски

Састојци
Тесто:
путер (маргарин)	200 г
пшенично брашно в. од	400 г
жуманце	2 ком
млеко	80 г
гранулисани шећер	20 г
прашак за пециво	1 кашичица
пресовани квасац (или суви)	10 г (1 кашичица)
Пуњење:
ораси	250 г
џем од кајсије или конфитура	250-300г
гранулисани шећер	150 г
ванилин шећер	10 г
Глазе:
чоколада 70-75%	150 г
маслац	50 г

Метода кувања

• Тесто:
• Победите омекшани путер или маргарин са шећером и жуманцима (у оригиналном рецепту - једно цело јаје, али тесто на жуманцима ми се више свидело, испада нежније).
• Додајте брашно, просејано и помешано са прашком за пециво.
• Квасац растворите у млаком млеку, сипајте (у тесто) и умесите у мекано тесто.
• Поделите тесто на три једнака дела.
• Пуњење:
• Комбинујте орахе, шећер и ванилин шећер у чинији процесора хране или блендера. Млетите у "пулсном" режиму у мале мрвице.
• Калуп (19к25 цм) прекријте папиром за печење.
• Сваки део теста разваљајте на величину калупа.
• Пренесите први слој теста у калуп помоћу ваљка. Премажите џемом од кајсије, поспите орасима.
• Поновите исто са другим слојем теста.
• Трећи, последњи колач, избоцкати виљушком.
• 
• Оставите торту на собној температури 15-20 минута.
• Пеците у рерни загрејаној на 200Ц (конвекција 180Ц) степени, 25-30 минута док не постане светло златно браон, док се "не осуши шибица".
• Ставите посуду за питу на решетку и потпуно се охладите (ако се тава одвоји, уклоните странице).
• Глазе:
• Чоколаду отопите у микроталасној или у воденом купатилу са путером (у оригиналном рецепту - 200 г чоколаде) и нанесите на потпуно охлађену торту. Оставите да се чоколадна маса охлади и исеците питу на делове.
• 
• Уживајте у чајанки!
• 

Јело је дизајнирано за

10-12 ком

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Извор: 🔗

Маниасха !!!!!!! Супер! У обележиваче!

[Манецхка]

Манецхкакакав укусан !!! Ставио сам га у ред.
Захвалити!

[Маниасха]

Маниасха, одличне перформансе!

[Тања, Виталиночка, Тања]

Тања, Виталиночка, Тања, захвалити! Било би ми драго ако вам је рецепт користан. Торте су нам се јако свиделе. А такође ми се јако допало тесто: пециво, врло мекано и не дроби се, мислим да је то због присуства квасца. Желим да пробам лењинградску торту са таквом базом.

Како лепо и како укусно мора бити, па чак и арома ваниле, кајсије, чоколаде, можете полудети)))) Хтела сам мало на дијету, али како да пређем преко ваших рецепата !!? ? То једноставно није изведиво, руке саме дођу до посла)))

[Марисха]

Марисха, дивни колачи! ... Веома лепо и укусно! ... Обавезујем се да поновим и поднесем извештај. Да ли је тесто већ печено мокро или је још мрвичније?

Још један занимљив рецепт! Захвалити!

[Девојке,]

Девојке, захвалити! Пробајте, препоручујем. Кување је врло једноставно и без муке.

То једноставно није изведиво, руке саме дођу до посла)))

Сад је тако! Прво морате пробати све, а дијета ће сачекати, неће побећи.

Да ли је тесто већ печено мокро или је још мрвичније?

Марус, дефинитивно није мокар. Пјешчана је, али мекана и није тако мрвичаста као обично.

Манецхка, врло фино пециво, за чај код енглеске краљице!

Врло лепа торта! Хвала на рецепту
Састав је занимљив: и квасац и прашак за пециво. Никад нисам направио такво тесто.
И пече се одмах са филом.
Свакако бисте требали пробати.

[Марисхка]

Састав је занимљив: и квасац и прашак за пециво. Никад нисам направио такво тесто.

Да! Марисхка изненађен тако изненађен! Пуно вам хвала на тако необичном рецепту !!!!

: вов: Оооооо !!! Дивна торта, и по свему судећи врло укусна !!! Већ обележени! Хвала ти, Манецхка !!!

Марина, дивна торта!

[Манецхка]

Манецхка, каква лепота! А рецепт је врло занимљив. Већ повлачим обележиваче

Супер момци!

[Сонадора]

Сонадора, Маниа, па, као и увек, ти си на свом репертоару: вкусно-кисс: Све је једноставно и укусно. Захвалити!

Сонадора, видео сам твој рецепт и схватио да је то оно што ти треба. Јер ујутро желите тако нешто .... укусно. ИН Генерално вреди, забринуто је. Истина ће бити без чоколаде, нема ћерке, нема шансе, колачи су могући, али без чоколаде. Одлучио сам како ће се пећи, помазат ћу га са мало џема и посипати орасима. Хвала на рецепту

Укусно !!!! Умерено слатка, мекана торта од пецива. : гирл_цуртсеи: Смислићу како да додам фотографије, послаћу фото извештај.

[Маниасх]

Маниасх, нисам могао да одолим и јуче сам испекао ваше торте. Готови су врло брзо и лако.
Укусно, али преслатко за мене. Имао сам џем од кајсије сам по себи, слатко + шећер. Следећи пут ћу потражити нешто кисело за четку за бријање.
Хвала што сте поделили укусну посластицу!
Показаћу вам фотографију, али испоставило се да није тако врућа

🔗

[Виталинка]

Виталинкакако је сјајно испало! Какав слој чоколаде! Тако укусно!

[Девојке]

ДевојкеХвала вам свима на пажњи према рецепту. Надам се да ће вам једног дана бити корисно.

Маријанушка, Виталиночка, велико хвала на поверењу! Тако ми је драго што ти се свидело!

Маријанушка, и ако се глазура кува од какао праха, или такође никако?

Виталиноцхкакакав укусан залогај! О шећеру су се и наша мишљења код куће разликовала, чинило ми се слатко, али мужу и сину се свидео такав какав је. Једино што сам купио џем и, како ми се чинило, с мало лимунове киселости.

Једино је џем који сам имао купљен и, како ми се чинило, са мало лимунове киселости.

Дакле, желим ову киселост!

А за нас у слаткоћи све је умерено. Џем од кајсије сопственом руком 8 сати куван (па, да буде гушћи) не даје јаку слаткоћу.
Већ тражим да поновим.
Очигледно има интолеранцију на све што садржи какао или није сазрела

[Маниасха]

Маниасха - хвала на питама Брзо, укусно и повољно Тесто ми се посебно свидело, било је тако необично - одједном се чинило да жваћете сунцокретову халву. Што се тиче слаткоће, такође сам помало сладак - у трагу. само узмите нешто кисело у фил.

[Ирисха]

Ирисха, у твоје здравље! Веома је пријатно што вам је рецепт добро дошао и што су вам се свидели колачи.

Девојке, по мом мишљењу, комбинација џема од кајсије и ораха овде је врло добра опција, ако ништа - можете смањити количину шећера у пуњењу или додати мало лимуновог сока по свом укусу.

[имг

Укусни колачи пекли су се више пута. Захвалити.

Вау! Какво је пухасто тесто испало и колико пуњења!

[Сонадора]

Сонадора, Маша, хвала на рецепту! Веома укусан и лак за припрему колач, испекао сам га, додуше са мањим одступањима: није било џема од марелица, замењеног муљем од бруснице, није било ни чоколаде (преживело, ништа) Али, биле су само 2 веверице! Умутила сам их шећером и када је горња торта поруменила, извукла сам форму из рерне, намазала је протеинима и запекла, смањила степене и пекла док не порумени. Ево шта се догодило

[Анел]

Анел, Лена, са џемом од бруснице испало је, вероватно, просто непристојно укусно!

Било ми је врло укусно. Генерално, велики сам љубитељ пецива и колача.

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка, рецепт ми је давно био у обележивачима. Данас сам некако изненада одлучио, јер то уопште није било тешко, а испоставило се брзо. Какав је мирис био приликом печења! ... ! Како су ми се свидели колачи! Они су дивни. Захвалити! !!
Смањио сам шећер у пуњењу, након читања коментара, што се показало прилично слатким, и генерално сам га направио у пола дела.Испало је 5 колача.
Ево

[Анастасија]

Ох, како лепо! Анастасија, дивни колачи! Очигледно су се само стопили у устима.

[Сонадора]

Сонадора, баш тако). Већ растопљено.

[Маниа]

Маниа, од јуче сам први пут пробао тесто од прхког квасца у ролни од Иулииа К. и стварно ми се свидело, а у дискусији су поменули и ваше колаче, такође сам вам дошао у посету. И не узалуд, постоји таква лепота! Покушаћу да запечем за недељу дана и доћи са извештајем, иначе је Темка некако замрла. Дефинитивно, водим га у обележиваче, хвала!

[Аниа,]

Аниа, захвалити. Било би ми драго да ми се и ова опција свиди.

[Манецхка]

Манецхка, пропустио нешто тако диван рецепт 🔗 Бие боокмарк

[Маниасха]

Маниасха, Видео сам вашу торту у фиду и помислио да бих требало и да извештавам о вашој теми.
Рецепт за ову торту (имам је под називом пита или торта) већ сам дуго записао, али све време није дошао на ред. Затим, након што сам једном пробала, заљубила сам се у овај рецепт и то више пута. Направио сам чак и фото извештај и желео сам да поставим рецепт на наш форум. Али постигавши поен у претрази, открио сам да такав рецепт имамо већ дуго. Стога сам управо показао девојке у газебу. Немам значајних разлика у рецепту, и даље морам строго покушати и покушати по вашем рецепту. И покривам уобичајеним ледом, брзо куваним у микроталасној пећници.
А ово је врло укусан, успешан и брз рецепт, што није срамота служити на свечаном столу.

[Албина]

Албина, пробајте. Можете узети било који џем или џем, према вашем укусу.
Најдраже са јагодом или поморанџом (без орашастих плодова).

нила, Нелиа, прелепи колачи.
Рецепт је одавно постао спас. Једноставно је, брзо, укусно и можете га послужити за сто за госте.

Данас сам ишао на дијету и ево такве ројалине у грмљу и дебелог слоја чоколаде

Успео сам некако да прескочим овај рецепт. Однео сам је у обележиваче.

Девојке које још нису испробале ове торте, морате их направити.
То је заиста спас за разне хитне случајеве. Када требате брзо и укусно или нахранити породицу, или послужити неочекиване госте за чај.
Чак је и мој каприциозни супруг, који ретко када нешто похвали када сам први пут пекла ову торту, рекао „УКУСНО“
За њега је ово највиша мера похвале.

Случајно сам стигао до овог рецепта, следеће недеље ћу то учинити, јер изгледају слатко и нису компликовани, донекле су слични песковитим совјетским временима, постоје два слоја, али унутра је било нешто тамно-кремасто-ммммммм-скупштине поплављена ... Јасно је да ће са Манијевим џемом укус бити другачији, па ћу осетити и упоредити. Манија, хвала ти на донетој радости и на подели дивних рецепата

[Сонадора]

Сонадора, Маниа, ОХ, промашио сам такав рецепт у обележивачима ... хвала ,,,

Данас уместо џема од кајсије (иначе, са киселошћу и уз то је било и врло укусно) имам фил од јабука и лимуна. (5 јабука, 1 лимун кроз млин за месо и 1 чаша шећера). Веома успешна комбинација са орасима!
Уместо чоколаде, глазуру (3 кашике какаа, 3 кашике шећера, 4 кашике млека и 100 г путера, прокувајте и охладите)

[малипуса]

малипуса, Могу да замислим како је мирисно и укусно испало. Одлично пуњење.