Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

[Галин]

Добар дан свима!
Нисам изгубљен, оставите панику на страну! Пословно носим други дан од јутра до вечери.

Галин, и колико сте купили овог црва / љуске, једном када желите да делите? А који је ваш пречник и од чега? У замрзивачу имам обичну матерницу, али оно што је дебље / веће у пречнику, узео бих за узорак. Хвала на понуди! То ће бити разлог за сусрет!
Оксана! Овде сам, пијем чај, узбуђење је невероватно. Јуче сам већ очистила гребен мог супруга како би могао да одмери само један цвет Иван-чаја у шољи, како би ова лепотица трајала мало дуже, иначе би у једну шољу сипала 5 комада! Ррррррр!

Кобасица је одлична идеја. Али једноставно не могу да одлучим од чега то желим ... А немам машину за млевење меса и мешалицу - морам ручно да сечем и месим, треба ми расположење и инспирација. Да, и нема ко да обеси кобасицу за зрење - фрижидер је сиромашан, а на другим местима ће домаћа животиња ловити и добити све).

колико сте купили овог црва / љуску, пошто желите да делите? А који је ваш пречник и од чега?

Купио сам га овде:
Свињетина 34/40 мм
Синиуга 80-130, дебела
купио 30 метара

А ја немам машину за млевење меса и месеч - морам ручно да сечем и месим,

Настјуша, први пут сам је пресекао ручно, други кроз млин за месо. Исеците 1 кг ручкама - ово је 5 минута))

А кобасицу нема где да окачи за зрење

Настиа, обеси суву сушену нуно струју за сазревање, али уобичајена мора одмах да се прождере, колико ја разумем.

Галин, да, такође сам секао брзо, само је конзистенција другачија, не иста као кроз машину за млевење меса, и још увек не разумем да ли ми се свиђа у кобасици или не.
Сачекаћу супругову плату и сузу да одаберем месо. У међувремену ћу смислити избор зачина. Можда узмем неку врсту маринаде, на пример, Иринину туманофааа ...

окачити нуно току за зрење

Да? А зрење са нитритном сољу значи у посуди са млевеним месом.
Све сам већ заборавио, глава ми баштована, отишао сам да прочитам материјал.

[Трициа]

ТрициаДа не бисте грдили мужа, морате се бринути о мужу, ја имам суво цвеће. Донећу.Галина Ив., Узећу маненко на тест. А ја сам генерално лаик у кобасицама ...

[кубаноцхка]

кубаноцхка,

Лена, грозно сам. Не, далеко сам од кобасице

Леноцхка, одушевљена сам! Кобасица је укусна! Јешћу резани хлеб, јешћу хлеб.

Девојке, које су данас ишле у Кастораму, желеле су да купе семе. Чинило се да су људи ове сезоне одлучили да ору сву своју земљу, укључујући и своје омиљене травњаке. Нисам купио НИШТА од онога што ми је требало. Семе виси само цвеће, зелена салата, шаргарепа, међутим, има их, па, мало више. Нема избора. Мораћемо да се заложимо за ОБИ. Па, у реду, у фрустрираним осећањима до вечери ћу испећи нешто са јабукама, запалити ту дијету ватром ...

[Галиночка, Оксаночка]

Трициа, не грди свог мужа, мораш да се бринеш о својим мужевима, ја имам суво цвеће. Донећу.

Да, немојте га грдити, јер он сипа листове чаја у шољу (не биљну, већ обичну), а затим хода уоколо и хвата се за главу. И нема ничега за аранжирање чифира у шољи, свуда је потребна мера. И пажња пива! Тада ће то ценити.
Већ ми говори како је на послу морао да пије кесице чаја. Каже да је пљувао. Ево, мислим, већ је зависник од Иван чаја, малина, јаблана. Сада у лето, ако буде бум током листања или гњечења чаја, подсетићу га на ову љубав према ферментисаним домаћим чајевима. И како је дивно пијемо зими.
Галиночка, Оксаночка, Хвала још једном

Оксана! Шта још желите да урадим ?! Боље је да га сами кувате, шта ако напокон пробате и ваш?

Нисам купио НИШТА од онога што ми је требало. Семе виси само цвеће, зелена салата, шаргарепа, међутим, има их, па, мало више.

Да, чини се да су људи због кризе одлучили да оживе своје баште. Заиста је неопходно отићи на ОБИ, иначе, као да не остајеш без семена ...

Настиа, скоро све је купљено, још почетком децембра. Али још једном сам одлучио да почнем да једем бундеву, а нема ни зеленила. А данас сам видео само Волгу сиву и лековиту. СВЕ! А земље је мало, и ђубрива ...
Увукао сам се у кухињу, треба да се утешим. Некако у октобру сам купио зелене јабуке, попут Семиренка, а на балкону их још има 6 комада, као да су управо дошле са дрвета. Храсто, кисело! Чекај, протрљаћу шарлоту, тамо ће је омекшати.

Бундеве су увек проблем, чак и код велетрговаца.

[Вероница]

Вероница, Узео сам семе бисера у Ашану, ту је и гомила семена свих врста зеленила.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Лена, кобасице - само без речи !!! Све је СУПЕР!

али трбух не могу да напуним (имам све: млин за месо, млазницу, млевено месо .. Али овде састављам млин за месо, а пуж се мота унутра! Чак се плашим да га укључим .. Отишао сам да потражим видео о кобасицама

🔗

Лена, не отвара ((

Лина, здраво! У Ауцхан-у на Ленинградки нема ништа. Мала је и свега је врло мало, али добро ражено брашно, и јефтино, 41 р. 2 кг. Ништа, наћи ћу га! Уосталом, касније за севку, за кромпир, за неке саднице ...

Светлост, неће се отворити. На почетку нема имена пре ру.

Лена, не отвара ((

Наша веб локација је та која је блокира. Сајт се зове ки. У вези између тачака које треба да ставите (постојало је име, али сада више није)
поново блокирао име странице.
У претрази откуцајте ки.

[Вероница]

Вероница, у Ашану на Ленинградки? види да живимо недалеко једни од других

[Леноцхка]

Наша веб локација је та која је блокира.

Да, да ... Копирао сам везу и залепио је у прегледач. Посетили сајт, пуно занимљивих и корисних ствари. захвалити Леноцхка

Линадоц, и ја имам питање за тебе ... Разумем да држиш пилиће. Можете ли да поделите коју расу имате, мој супруг и ја желимо да имамо пилиће почетком априла

Лена, ја на ТЕБИ! Треба да одлучите чему служе пилићи - месо, месо и јаје, јаје. Прве 2 категорије нису ми функционисале, јер не могу да сечем девојке. Ја држим пасмине јаја. Даље, морате да одлучите у каквим ће условима живети да би се утврдило њиховом стабилношћу. Даље, потребно је да одредите боју и величину јајета. Затим размислите да ли је карактер важан. Тада морате одабрати расу. Ја имам, на пример, јаје, хладно отпорно, са белим и смеђим врло великим јајима, нежног карактера и ниске претворбе хране у јаја. А такође су за душу. А такође мало пилетине (600г), омиљена у целој породици, изврсна кокошка и најљубазније створење, већ 7 година живи у мојој кући - милфлеур. Некада је носила јаја сваки дан, упркос тежини, тежина јаја је била 42-45г, уз то је излегла и узгајала 8 пилића у 2 пролаза као кокошка за легло. Паметно и лепо!

Супруг ме већ гледа као куроманца ... Ја већ желим СВЕ и СВЕ ... само ме његов бочни поглед мало спречава да „напијам“. А онда - никада нисам радио нешто слично, добро, осим паса - и то само за душу.

Хелен, мужеви се брзо навикну на то. Моја више није огорчена, резигнирана. Имао сам пилиће, патке, а било је и препелица. Јаја, месо ... Данас само три патке и петао ... то ... очистио сам ... Сад ћу да направим колут од патке и пилетине. За козу се још нећу одлучити. Али хооооооооооо ...

[Линадоц]

Линадоц, да ли пилетина живи код куће? Да ли у приватној кући или стану питам са страхом?

У приватној кући или стану

У стану. Има велику кућицу у кавезу, тамо има спаваћу собу, трпезарију и тајни одељак за одлагање јаја и излегање пилића. У топлој сезони она стално иде на дачу, где гради сву своју бившу децу и њихове пријатеље, упркос чињеници да је 3-4 пута мања од њих. Али сигурна је да је старију сви воле, чак је и комшије веома поштују (такође им долази, сређује ствари).

Ања, ми смо у Северном Тушину. И где си? Ауцхан на Ленинградки значи која је насупрот Метроа, није удаљена, у Меги, али такође идемо тамо.

Девојке, драге, драге, здраво! Коначно, имам Интернет! Нећак је управо донео модем. Хранила сам га, напојила и отпратила право до вас. Коначно сам са тобом. О Боже! Кад бисте знали колико сте ми недостајали! Генерално, живот без Интернета је тежак! нарочито у селу. А без тебе су и моји добри калај. Господе, колико си их овде написао (скоро 30 страница) - прочитај - не читај поново. Још га нисам прочитао, откад ми је Аниута рекла да сте забринути. И ја сам била забринута. Помислио сам, како сте овде ... Али овде је све у реду. Одлучио сам прво да се поздравим и одмах ћу написати где сам нестао.

[Вероница]

Вероница, А ја сам г. Рецхнои Вокзал, Ленинградка у близини.

[кубаноцхка]

кубаноцхка,

За козу се још нећу одлучити. Али хооооооооооо ...

Коза Хелен је тако лукава звер, не знате шта да једете (сено са трњем је за њу углавном деликатеса). Јесмо, знамо. Зна сву нашу породицу, она је ушла у башту, чисто случајно прождрлијео хризантему, за мене је то била таква фрустрација, за нашу забаву.

Ево, упознајте се - Ефросиниа (најједноставније речено - Фросиа):

Девојке, драге, драге, здраво

УРА-А-А !!! Луда се вратила!

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, ти си наше сунце, коначно !!! Хтео сам да те поново позовем.

Па, ево главе наше изгубљене породице

НЕ МОЖЕ БИТИ,! КОНАЧНО! Луда, ура, вратила се!

Девојке, драге, драге, здраво

Ура !!!! Наша мама је дошла!

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка!!!! УРРААА !!! Враћено!

[лаппл1]

лаппл1, Лиудоцхка здраво драга моја. Имам нови хлеб! Досадно без тебе! Драго ми је што сте са нама.

[Лина]

Овде се упознајте - Ефросиниа (за једноставне - Фросиа)

Лина! Како си слатка. И изгледа подједнако озбиљно као да ће сада оном која је дошла до ње саградити камеру!

Девојке, Луда, Ура! Све је на свом месту, а душа мирна!

Линочка, Вероника, Леночка, Настенка, Анечка, Тонечка, Ваља и све, све, све! Здраво! Аха, назад! Спасио ме је мој нећак. Хвала њему! И хвала Ани што ме је „пронашла“ и одржала контакт са вама! Колико је добра! Палачинка! Толико дуго нисам био без интернета. Како ми је драго што сам поново са тобом! Све вас љубим и грлим.

Сад нећу спавати целу ноћ - треба да прочитам ваших 30 страница ... Али то су све ситнице! Главно је да сам са тобом!

Имам нови хлеб! Досадно без тебе! Драго ми је што сте са нама.

Тониа, такође сам веома, веома срећна! Не можете ни да замислите како ... А ја ћу сигурно погледати ваш хлеб и испећи га. само ја и без живог квасца. Када је мој супруг био у граду, заборавио је да купи. А са сувим је некако застрашујуће - 5,5 тсп. неопходно је (ако рачунате 1: 3). Такав износ ми не пада у главу.

[лаппл1]

лаппл1, Ох, Људмила се вратила са везе ван мреже
🔗

🔗

Светик, хвала на састанку и јежу са сунцем! како сте тачно о вези ван мреже!

[лаппл1]

лаппл1, Лиудоцхка печен хлеб са сувим квасцем комшија, Светоцхка је дала информације. Тачно у рецепту.

одмах ћу написати где сам нестао

Заправо, нисам нигде нестао. Изгубио сам Интернет јер сам променио тарифу. Тражила сам од супруга да ми повећа промет. Он је урадио. Али канцеларија је инсистирала на промени модема, јер је наш тип застарео. Муж се променио. Али нисам покренуо Интернет са новим модемом. А онда је лоше време. Не можеш ући у град. да, и сељак, с којим њен супруг обично путује у град, откинуо му је прст на послу - стигао је у болницу (Аниута, ово је Сергеј Воркута, сећате се?) кад се зауставе, увек су већ испуњени становницима из удаљених села. уопште, замолили смо нашег нећака да дође да види наш модем. Стигао сам. Пресуду - модем - лево, треба променити. Написао сам изјаву, пуномоћје за нећака да изврши замену, дао сам му пасош и модем. Нисам рачунао на срећу, јер су их у канцеларији Беелине дочекали на бруталан начин, а мој нећак и ја имали смо различита презимена. Али нећак је шармантан момак, наговорио је девојку. И испоставило се - модем не ради. А увече ми је нећак донео још један модем.

Комшиница је пекла хлеб са сувим квасцем, Светоцхка, дала је информације. Тачно у рецепту.

Сјајно! Видећу врло брзо! Хвала ти, Светоцхка и Тониа!

Па, хвала Богу, наша Људочка се вратила, сада нас је дупло више! Веома ми је драго, врло, врло, што сте напокон са нама! Много сте нам недостајали!
И ту су опет партизани изашли из заседе!

У стану. Има велику кућицу у кавезу, тамо има спаваћу собу, трпезарију

Каква дивна пилетина, чак и у гаћицама!

[лаппл1]

лаппл1, Здраво!!!!!

Лина, кажу да су животиње сличне својим господарима, погледајте како је Еупхросиниа шармантна.

Хелен, Оксана, драга, здраво!

сада смо 2 пута више од било чега другог!

Отпад ... То је сигурно ...

И ту су опет партизани изашли из заседе!

Какви су то партизани? Новајлије? Па, ноћу ћу их наћи у дубини наше теме ...

такође у гаћицама!

Да, Лигхт, она има сјајне бакље!

животиње су попут својих господара

Да, Лен, и она ... црвенокоса, брижна мајка и "пословна кобасица"

[Линадоц]

Линадоц, сво ово време покушавала је да наговори пилетину да започне, не, пилетина ни на који начин није зрела боље од мачке, од ње има пуно користи. У реду.
лаппл1, Луда, претпостављам да је трчала на Југ, отишла је у вођство! Скоро нас је залутала! Али мирни смо од куће, не, не, сви су вас позвали, већ су накукали скије да вас прате, разговарали о рути! па, све је добро што се добро завршава!