А.ленка
Цитат: Парсхина
Сачекаћемо мај, одједном ће се појавити стари.
А шта су стари бољи? Схватио сам да у новим режимима вина нема. Али тамо изгледа као 28 степени, скоро собна температура ...
Парсхина
Елена, за ферментаторе сам сазнао пре отприлике 3 дана .... Некако ме није занимало, испало је занимљиво, можете пробати ... Стари модел је јефтинији, а нови дуплира стари модел , тако нешто ... генерално, ја сам у овој теми почетник и тек учим.
Белка13
Парсхина, Светлост, али нема посебне тајне. Узимам квасну мошт, шећер по укусу, суви квас, стављам коре црног хлеба, некад ђумбир, некад купујем кесице са сувом квасом и квасцем. Ставите суво грожђе, по могућности тамно. Прва два или три пута квас није превише засићен, држим га два дана, а онда - енергичан, испоставља се стваран. Мама понекад трља кромпир. Не знам зашто. Не стављам га. Дакле, не желим да користим ферментор са квасом. Али ја волим домаће вино.
Књига рецепата садржи рецепте за различите врсте кваса. Али више волим класику - прави руски квас.
Парсхина
Белка13, Олга, покушаћу да направим квас по вашој методи. Имам неке састојке, остатак ћу купити (црни хлеб - ретко га купујем). Захвалити.
Белка13
Светлост, здравље! Квас не пијемо зими, само по врућини. И сада уместо квасине пијемо морски пиринач. Стварно свиђа
Парсхина
Олга, шта је морски пиринач? Опет ново за мене ...
Белка13
Парсхина, Светлана, на интернету потражите индијску морску пиринч. Према рецензијама, врло корисна ствар. Читајте о њему. Користила сам га дуго, још као школарка, и недавно га поново стекла. Укус подсећа на квасс, за кување вам је потребан пиринач, вода, шећер и суво грожђе (или сушене кајсије). Док правим три литре, довољно је за два дана. Предност морског пиринча у односу на квас је у томе што ме након што га поједем не боли по десној страни у пределу жучне кесе и има врло пријатан укус.
А.ленка
Цитат: Парсхина
Стари модел је јефтинији, а нови дуплира стари модел,
О старом знам све - имам га. О новом још увек није у току.
Али мислим да ако се изненада стари појави у продаји до маја (или се можда не појави), БЕЗ попуста коштаће не мање од новог модела сада - са попустом. Размислите, можда има смисла купити сада по занимљивој цени.
Белка13
А.ленка, Потпуно се слажем. Само што је мало људи купило нову и још нема толико рецензија о њој, али у ствари је све исто. Осим капацитета, можда.
Јенеалис
Или је можда квар уклоњен у новом и сада се не прегреје? Достава до градова је скупа из канцеларије сајта, по цени која излази као на Мвидеу ... За Московљане, наравно, јефтиније.
А.ленка
Цитат: Јенеалис
Или је можда квар уклоњен у новом и сада се не прегреје?
Можда ће власници старих и нових модела моћи да тестирају и упоређују? Имамо ли такве срећнице?
ЛудМила
Дакле, стари модел се не прегрева за све.))

Али занимљиво, керамичка тегла од 2 литра се уклапа у стару? Па ипак - да ли се поклопци стаклених и керамичких тегла међусобно уклапају?
Јенеалис
Људмила, да, прочитао сам, нажалост нисам имао времена да га купим. Али ипак, за многе се прегреју. Зашто јесам, можда је зато произвођач објавио нови модел. Па, преглед власника је веома занимљив, јер га имам на својој листи жеља. Имам особље и редмонд. Схтеба понекад скуха и пљуне и до 60, па то сада не радим тамо (а некада сам мислио, па, зашто толико сирутке после схтебе док нисам почео да гледам). Редмонд ради најбоље, увек исти добар резултат, али није ми згодно да га дуго задржавам. Дакле, желим засебан уређај који се неће прегрејати ...
Бусиатскаиа
Поздрав свима! Тако сам добио младунче зеленог медведа, захваљујући Наталији- Наталисхка... Већ сам направио киселу павлаку са Виво киселом тестом, праћен јогуртом. Срећно
Лигра
Цитат: Лигра


Да ли је неко пробао овакав јогурт?
Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА
*

Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА

Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА
Делим своје утиске: сурутка се не одваја, укус је кремаст без киселости, поред јогуртових култура садржи и бифидо. Међу недостацима - квасац оставља жућкасто нерастворљив траг на дну, не утиче на укус. Кисело тесто је много лепше од неких рекламираних и добро познатих.
Урадио сам то у спором шпорету, мислим да у чудесном ферментору неће бити ништа горе.
Кестрел
Цитат: Масинен
Иначе, овај чланак садржи и моју супер јогурткињу!
Масинен, чинило ми се или не, имате неке друге државне уређаје, исти Кузинарт и још нешто што сам приметио на Амазону, или се варам?
Главно ПИТАЊЕ: имате уређаје за 220, зар не? А онда сам на Амазону већ на Кузинарту, Цроцк-порту и хтео сам да сломим још спорије - добро је, али сви су 110 - 120 волти, потребан ми је трансформатор, нисам спреман за ово још. А ту је и ваша јогуртницааа ... Не знате где да наручите такве уређаје за 220?
аленка_волга
Цитат: ЛудМила

Дакле, стари модел се не прегрева за све.))

Али занимљиво, керамичка тегла од 2 литра се уклапа у стару? Па ипак - да ли се поклопци стаклених и керамичких тегла међусобно уклапају?
Одговорим - банке се могу мењати, и једна и друга се постављају напред и назад. поклопци су различитог пречника. старо грло је шире код тегле. лагано се прегрева. на Алију сам купио округли силиконски сталак, само до пречника дна и до краја!
* Таниа *
Док сам читао све странице, желео сам и Енту опрему, али она више није у продаји. Сад не знам желим ли је даље или не ..
Флорицхка
* Таниа *, желети! Имам два оршика и оба су у употреби. Павлака, млеко, а сада ћу почети да правим различите квасине.
* Таниа *
Имам жуту произвођач јогурта, али овај мали зелени медвед је тако леп! Да, и ми волимо квасик и желели смо да пробамо домаће вино ... Али, као и увек, наши су све пограбили, нигде на продају. И већ сам појела целу кукавицу за свог мужа, да ми је заиста хитно потребна ..
Кукичање
Цитат: * Таниа *
али више није у продаји.

Како не ?!

🔗



Чак и такав какав јесте !!!

Да, са тако дивном керамичком теглом !!!

Сада још увек од 5. до 7. марта и са попустом од 25% !!!

Или говорите о старом моделу?

Такође сам желео да купим), али нисам смислио шта је то за мене ...
Анатолиевна
Кукичање, Инна, Тражио сам када би ми тада у продавници могли понудити најједноставнији - Бинатон.
Тако сам желео другачији модел.
* Таниа *
Кукичање, да, волео бих стари модел са две стаклене тегле .. Или је нови бољи?


Пратила сам везу и прочитала је. У новом моделу тајмер је до 48 сати, а у старом до 172. Али шта је са производњом вина у новом? На истом месту, по мом мишљењу, потребно је 168 сати? .. И даље желим стари .. А цена за њега је много мања.
РепеСхоцк
Цитат: * Таниа *
Или је нови бољи?

То је скупље))))
И имају исте функције.


Цитат: * Таниа *
Још увек желим стару

Дакле, кликнете на веб локацију - наручите (или шта већ каже „обавестите о пријему“) или их позовете, они могу рећи да ли ће већ бити тамо или не.
* Таниа *
РепеСхоцк, хвала, па хоћу
РепеСхоцк

* Таниа *, срећно!
Кукичање
Цитат: Кросх
Сада од 5. до 7. марта и са попустом од 25% !!!

Било је попуста и нема попуста, мада су обећавали од 5. до 7. марта ... а већ јуче, поподне, није било попуста ...

Тачније, постоје попусти на старе моделе којих нема на складишту ...

Цитат: Анатолиевна
тада би ми у продавници могли да понуде најједноставније - Бинатон

Тониа, то си ти у вези произвођача јогурта, а?

Да ли сте желели неки конкретан модел?

А наручивање у интернет продавници за вас није опција, зар не?
Вилдебеест
Нуууу, девојке. Довели сте ме да купим ферментор.
У почетку сам реаговао на њега .... Нисам се ни на који начин односио према њему. Тада је нешто кликнуло у мени, почео сам да проучавам тему, што сам дуже учио, више сам га заволео.
Већина вас је прво ставила јогурт, али из неког разлога сам почео са Пенећом трешњом. Сви су задовољни резултатом.
Затим стављам 2 литре јогурта 8 сати. Испоставило се да је јогурт велика, добра гомила.Део јогурта премештен је у тегле, а део је изваган, обешен, одваја сурутку.
Сад сам ставио квас. После свих ових тестова, планирам да вишње ставим на алкохол.
Нисам мислио да је ферментор тако добра ствар. Стоји у углу и тако скромно ферментира, ферментира и ферментира.
* Таниа *
Вилдебеест, Светлана, који сте ферментор купили? Ново са керамичком теглом или старо са стакленом?
Екатерина2
А мој муж је купио Виво 8. марта. Увезао сам се у апотеку (рекао сам му да сам отишао у апотеку и одлучио да је не купујем - скупо је!), Купио оно што му се свидело - Виталакт. Постоје 4 боце. Користио сам један (све - да бих тако ходао!). Сад једем са џемом од морске бучке. Конзистенција је пријатна, не исцури. Сутра ћу покушати да поново ферментујем - кад будете могли, то је написано у упутству. А онда ћу пробати пола флаше. Упутство каже 1-3 литре млека. То значи да боцу дефинитивно можете поделити, али то је прескупо.
Вилдебеест
* Таниа *, Таниа, купила ферментор са једном дволитрском лименком. Испробао сам обичну литарску теглу, укључена је као нативна. Девојке су овде већ разговарале, али морао сам да будем сигуран.



Додато у четвртак, 10. марта 2016. 10:19

Овако изгледа мој извагани јогурт. У принципу, испоставило се да је то деликатна и пластична скута без икаквих назнака грудица. Случајно се догодило да је један дан одмерен од мене. Мислим да је погодан не само за директно једење, већ и за креме.
🔗
Ово је моја блистава трешња.
🔗
* Таниа *
Светлан, Па, само лепота и укусан! Сад још више желим овог медо!
А стари модели се још нису појавили у продаји, може ли неко да види?
Вилдебеест
Таниа, у канцеларији. Веб локација Оурссон је и даље тиха. Девојке овде су рекле да се старији модели очекују у мају. Да ли ћете чекати нешто непознато? Купио сам са једном лименком, знате то. Јуче сам правио квас. Сад ставим трешњу на алкохол, седим и чекам, лажем и чекам, спавам и чекам. И чекати рецепт 7 дана, а према мишљењу девојака је боље него 9 дана. Отуда следи: треба да купите другу.
За себе сам одлучио да ћу сачекати мај, ако не дођу први ферментори, онда ћу га поново купити. Требају ми најмање два.
* Таниа *
Света, и колико си подесио тајмер за трешњу? У овом моделу изгледа само 72 сата, али треба вам 168. Шта урадити у две или три вожње?
Јенеалис
Девојке, овде сте стручњаци за ликере, да ли мислите да можете да направите смрзнути сок од грожђа? Имам га 3 литра, ферментатора у плану за пролеће. Шта препоручујете пропорцијама? Штета је излити, али тражим рецепт за сада је тихо. Која је температура у режиму кваса у Орсиусх-у? Право исцрпљено ...
Вилдебеест
* Таниа *, тајмер за 48 сати, тако да морате додати време, али није важно, ако само пиће испадне укусно.
Јенеалис, Мислим да можеш. У рецептима се углавном користе смрзнуте бобице за лагана алкохолна пића.
Негде у овој теми девојке су дале везу до рецепата из првог ферментатора.
Жења, не трпи, већ експериментиши из свог задовољства, не бој се, понашај се смелије.
схурпанита
Јенеалис, Правила сам вино од сока од јабуке. Врло укусно . 168 сати. додајући мало шећера, јабуке су биле киселе))) и 5 ​​комада грожђица за ферментацију.
Јенеалис
Света, Маринахвала девојке! Само покушавам да мужу докажем виталну неопходност ферментатора по први пут кад се тек одморио - не треба му и то је то! Размишљам како да га намамим. Објашњавам му да сам то већ радио недељу дана у ферментору, али нема нигде. Али нешто још не реагује


Додато у суботу 12. марта 2016. 21:00

Марина, одлична идеја са сувим грожђем! Ни сам то не бих претпоставио
Вилдебеест
Јенеалис, Зхениа, објасни мужу да у ферментору можете да правите укусна алкохолна пића. Можда хоће?
Живим са најмлађом ћерком, њеним мужем и децом као једна породица. Тако је њен супруг, мој зет, особа која не пије, само повремено пије, одједном одлучио да почне са дестилацијом. Купио сам уређај, али још нисам инсталирао кашу. Па, певао сам му песме о ферментору, да тамо можете да устанете не само јогурте и квас, већ и укусна алкохолна пића. Првог дана моје песме није рекао, а другог ми је рекао да је купим.Дао сам наруџбину, он је примио ферментор, донео га кући и рекао: „Нека вам ово буде поклон 8. марта“. Било ми је врло пријатно.
Пре свега, ставио сам пенушаву трешњу, свима се свидела, затим квас. Тада ми је зет дао 0,5 литара алкохола, а сад чекам тршњак. Судећи по критикама девојака, укусан је изванредан.
И тако зет планира да прави све врсте тинктура на месечини.
Јенеалис
Света, Објашњавам, али још нема ништа .. Сачекаћу док новац не буде предочен.
Вилдебеест
Јенеалис, Зхениа, хоће ли требати много времена да се дође до новца?
Јенеалис
Света, да пар месеци, мада можда и раније.
Вилдебеест
Јенеалис, Зхениа, два месеца боравка у душу изгледају као двадесет година. Понекад ће бити толико пожељно да је тешко издржати дању и ноћу да бисте издржали.
Јенеалис
Света, да, то је случај, за две године колико сам био на сајту, не могу их имати већ око 20, дошао сам овде са шпоретом и микроталасном, и сада имам арсенал из пакер за произвођача, и све ми је било од виталног значаја. Хике он већ има имунитет
Катиа
Девојке, реците ми, молим вас, да ли је неко правио скуту? Ако да, како?
аленка_волга
Цитат: Вилдебеест

Таниа, у канцеларији. Веб локација Оурссон је и даље тиха. Девојке овде су рекле да се старији модели очекују у мају. Да ли ћете чекати нешто непознато? Купио сам са једном лименком, знате то. Јуче сам правио квас. Сад ставим трешњу на алкохол, седим и чекам, лажем и чекам, спавам и чекам. И чекати рецепт 7 дана, а према мишљењу девојака је боље него 9 дана. Отуда следи: треба да купите другу.
За себе сам одлучио да ћу сачекати мај, ако не дођу први ферментори, онда ћу га поново купити. Требају ми најмање два.
дивна трешња излази ... само ја правим месечину
РепеСхоцк
Цитат: Катиа
Да ли је неко правио скуту? Ако да, како?

Скут у ферментору?
* Таниа *
Дакле, Света скут није направљен у ферментору, већ је извагана из готовог јогурта
федот2202
Прелепе девојке! Супруг ми је 8. марта купио ферментор са једном лименком од 2 литра (и сам мој воли све ове новине у кухињи и увек жели да упали са мојим, али не увек довољно новца за то =) Дакле. Павлака је постављена на 4 !!! пута - на разним киселим тестима (павлака) и кајмаку - од домаћих фармера, завршавајући се најкраћим у погледу времена из продавнице - и никада се ништа није догодило !!! Јогурт правим у тефал мултиделис јогурта за 12 шоља - и тако сам јогурт ставио на своје кисело тесто у Орсиукху - и није успело! у Тефалки испада густи, не кисели, укусни јогурт, али овде - каша са пахуљицама (((((узнемирила сам се до суза - и теглу сам стерилисала поклопцем, и на свим местима мерила температуру - и унутар уређаја, и унутар тегле, и у интервалу између - отприлике 40, али од тога није било ништа. Јуче сам га вратио у продавницу и не знам да ли да га поново узмем или да сачекам мај - веб локација канцеларије је рекла да ће се нови модели појавити у мају. Укратко, узнемирен сам и узнемирен! И прво сам помислио - такође ћу узети апарат за јогурт са мимичним теглицама Орсика, и овде .... талог је (
Ивановна5
федот2202, Олиа, ако сте мерили температуру, а она није била већа од 40 *, онда логично квар нема никакве везе са уређајем, разлог лежи или у производима, или у задатом времену, или у нечем другом. Најважније у таквим уређајима је одржавање задате температуре одређено време, а остало зависи од избора производа, стерилности и правилног начина припреме.
Имам најјефтинију машину за производњу јогурта за 1 литар и први ферментор из Оурссона, а ако вам се у једном не свиђа кисело тесто, онда у другом производ на овом киселом тесту није лед, односно није по вашем укусу, већ ниједан уређај ме није изневерио.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба