Чимча (чимчи, кимчи ...), једноставан начин кувања

Лан и ја полазимо! Ла ла

Наздравље наздравље !!!! Чекамо, господине!

А сутра имам кашу са паприком

Не, па, не Лев, већ чисто благо! Чак бих рекао, читаво КОПЉЕ ... цара Соломонича!

И мој муж је једном јео чимчу и она је стајала тамо, ја сам јела струју, јуче каже мало пуњења бибера, па смо све то бацили у посуду, додала нашу аџику (дала сам рецепт, постоје 2 врсте бибера + бели лук, без термичка обрада), данас је кренула на посао.
Моја адјика:

Штета што се вашем супругу није свидела чимча, Ан.
Па, у реду, ипак смо се извукли, захваљујући адјики!

Ленк, и ја сам ти скувао чимчу, у 17.00 буди се 3 дана, чекамо чаробне мехуриће.
Онда ћу писати за укус.
.

Да, да, чекам!
Ксиусха, има ли тегла у посуди за тебе? Да ли је сок побегао?

Да, знам, из безбедносних разлога бих помислио да побегнем ноћу.

Ааааа, па, сад, ох!

А ја, напротив, са још једном огромном захвалницом за најлакши рецепт Сви који су га пробали не верују ни да сам га сама скувала)) Генерално, волимо корејске салате, посебно, хех од шарана За мене је овај рецепт веома корисно.Зими ћу то сигурно често чинити

}

[Сивана]

Ох, каква укусна посластица!
Сивана, захвалити! Веома сам задовољан што је моја чимчушка по мом укусу!

Па, ево, Леночка, пијемо од јуче увече, гасови још увек нису исцурили
Чека ....

Ох, а тегла је тако опака! Равни бокал!
Лиуд, јеси ли додала рибљи сос?

гасови још увек не излазе

Човече, јеси ли отишао?

Човече, јеси ли отишао?

У Мани, све ће ускоро нестати од ваших долазака

мој нема такво чудо, јер нема мозга - заборавио сам да купим, вооот
И тегла грчких маслина хварсхи, код мене ихххх уууу, јер ја волим њихове зелене. Могу да пошаљем празан

У Мани, све ће ускоро нестати од ваших долазака

Миииииих?
Таниул, јеси ли нешто преварио? Па, она ме јебе мурве од јутра до вечери, а не обрнуто!
А ја само узвраћам! Не, па, у супротном ће потпуно ућутати!
А онда још једна арена, јер ја је не волим!

Могу да пошаљем празан

Не, па, јесте ли видели?
Празно! Такође испоручујем о мом трошку, претпостављам ...
Гоодиаиаиа!

Миииииих?
Таниул, јеси ли нешто преварио? Па, она ме јебе мурве од јутра до вечери, а не обрнуто!
А ја само узвраћам! Не, па, у супротном ће потпуно ућутати!
А онда још једна арена, јер ја је не волим!

Разумем шта волиш !!!
Али да би се видела Манка потребна је пажња !!!
Видите, чак и пањеви јести постоји почетак, кад бисте само ви погледали на њега ...

Схваћа, чак је и почела да једе пањеве, да си само ти скренуо поглед на њу ...

Ааааааа! Нимагууууу!

Боже, одговарат ћу сцхаааасу!

Сцхааааа ... пишемо ... даље са Маниом ће брзо сазнати Склифа, наћи ћу нешто ... Фарооо сам, а ти ћеш доћи до дистрибуције.

Цхур Ја сам у кући!

Неко се просуо

Ленка! Ховаисиа, Лиова меље паприке. Каже "рукавице на ...!"

Не, човече, стварно си ставио рукавице за њега, или иначе ...

... ни пип у носу ...

... не ... огреботина ...

: лол: Поздрав ноћним совама, девојке плачу од смеха :-) :-) :-) па, смешне сте !!!!

Хи Хи!
Да, јесмо!

било је то зими и увече, није било шта да се ради, а мој муж је месечарио као уметник у Палати културе. Уметник палате, по имену Лева, био је страствени поштовалац горке паприке и бринуо се о дрвету бибера Огониок. Чак се и тамо стиснуо, исправио, а затим отишао да опере руке, и ушао у кабину, пре него што је опрао руке ... невино, због чега је тешко зажалио ..... потрчао је све до куће са отвореним „прозорски лист“, а било је 5-7 км ’
- тако да навучемо медицинске рукавице или обилазимо кабине тек након што оперемо руке или ако има где да се бежи.
У животу постоје тако поучне приче!

Ленка !!!! Лиова је све упропастила, све је напунио корејским преливом од шаргарепе,

које му је нека врста џалаб-кханума оставила у ове сврхе

па је сад шаргарепа чимча

У животу постоје тако поучне приче!

преплавио све преливом од корејске шаргарепе

Човече, а ти пасари на паковању, има ли глутамата у саставу?

Тамо ускус, мало путера (купио сам у Ауцхан-у ... Лев је избацио амбалажу ... Да их оштрина није зауставила, више не би било

Па, уопште, тада једва чекате да ферментира. Има пуно глутамата и он ће зауставити ферментацију. Дакле, већ можете јести!
Шта си, собсно, и радиш ...

Слушао сам, гасови одлазе. Да није неких карактеристика мог стања, и ја бих јео

Отишао сам у ВхатсАпп, да ме занима у каквом сам стању, анти-чимчи ...

Ленк, пробали смо чимчу, укусно ооо ..
Имам само купус, очигледно некакав „леви“, испало је укусно, али
осећа се мирис водоник-сулфида, ставите га на балкон са отвореним поклопцем, може нестати.
Имао сам некако ово са белим купусом, кад сам правио кисело, можда је неко имао то ...

Ксиусха, а ниси прочитао Белешку, зар не?
У купусу, унутар главице купуса, могао је да се ухвати помало трули комад, једва приметан. Могао је лако да уради све ове ствари. Следећи пут, ако после квасца нађете страни мирис, темељито исперите купус пре мешања са бибером. После тога неће бити непријатног јантара.

Лена !!! Немам мозак. Два дана сам сипао сав сок од купуса. Паприке су већ млевене, шта да радим? Све је изгубљено ??

Спавај! Зашто вам треба овај дводневни сок? Такође треба сипати!
Па написао сам: „Бацање купуса у цедило“, што значи да се „ваш омиљени“ сок од киселог купуса исцеди!

У реду, сачекај Цхимцха. Купио сам купус и паприку. Купус чак 2,6 кг. извађен. Стајао сам у продавници и размишљао који је бољи за купњу, неколико малих или једна велика љуљашка. Купио сам велики, први пут сам видео ову величину, био је то гигантски Пекинг.
Ленааа !!! Какве рокере је боље купити, па да имају бољи укус?

Тамо је писало: А на врх, колико год уђе, додајте преостали сок И и закључио сам да ми треба. Сад сам га забио у теглу, а ту је и нови сок. Само што сад нисам сољен

Ленааа !!! Какве рокере је боље купити, па да имају бољи укус?

Мислим да они већи. Биће хрскави.

Тамо је писало: А на врх, колико ће ући, додајте преостали сок

Тан, ово је новонастали сок. Паприку сте млели, плус требало је додати прстохват соли. Па када све то помешате са купусом, појављује се нови сок. Додајеш га у теглу. Овде сте учинили све како треба. Стари сок се не може користити. Због њега ће купус имати киселкаст мирис. Није ни чудо што сам написао да купус треба испирати.
Али о томе зашто сте неслани ... Ни сам не знам ... али нисте заборавили да додате бибер у сол?
Па ипак, не заборавите да је сам купус већ довољно засољен и када још један дан ферментира бибером, укус ће се уједначити.

Мислим да они већи. Биће хрскави.

Ох, па добро сам купио велику пумпу. Хвала Лена !!!

Главно је не заборавити касније ... већ је било ...

И нисам заборавио, али погрешно сам израчунао да је било 2 дана јуче увече и мислио сам да је данас. Добро је што сам барем јутрос схватио да сам је ударио у среду увече. Истина, није јој се догодило ништа страшно, испало је мало слано, али опрао сам га и све је било нормално! Помешано са паприком, чека се

[Масиусха]

Ох, па добро сам купио велику љуљачку Хвала Лена !!!

У ваше здравље, Ирисхкин! Надам се да ће све успети како треба и да ћете уживати у резултату!

Масиусха, Елиа, какав красан купус имаш! Дивно!
Овога пута наишао сам и на купус са пуно зелених листова. Испала је таква лепотица!
Па, сачекаћу вашу пресуду сада!

Ленус, сутра Као што се и очекивало, са пилавом, како не би нарушио традицију

Очекивано, пилавом, како не би нарушили традицију

Оооох, ова комбинација је само нешто!
Елецхка, желим ти пуно среће са пливачем! Надам се да ћете уживати и да нећете јако ударити ...

И за два дана мој купус се тек засолио, нема наговештаја ферментације .. да ли је то нормално ?? Богата сам рибљим сосом, додала сам га у бибер, али иако има укус сланог купуса и паприке, можда шта ће тамо ферментирати за који дан? ..

[лондар]

лондар, да ли заиста, заиста није било киселог мириса?
Није ли у промаји била шерпа или можда на превише хладном месту?

Да, као што се говорило да се сакрије од погледа у пећници, тамо је живела два дана ... можда сам, наравно, неадекватна и чекам мирис попут киселог купуса ... и тако мирис купуса , Пробао сам, окусио је слани купус, опрао и застоиазхила са бибером, и сад мислим, можда је ипак требало држати ...

и сачекајте мирис попут киселог купуса ...

Не, не, не би требало да буде баш попут киселог купуса, а још више након прања. Сад ће стајати један дан, видећете да ће се много променити и имаће онај врло ферментирани укус. Али, молим вас, немојте га мешати са обичним киселим купусом. Чимчи неће имати тако јако ферментирани укус и мирис, а не би смео. Чим видите првих неколико мехурића, ставите теглу у фрижидер и пустите да се темељно охлади. Доћи ће и у фрижидер док се охлади.

И, добро, онда је све у реду, па сам само перебз ... забринут)))). Хвала што сте ме смирили, тако да све иде по плану