Паштета од фоие граса (Написао Унцле Сам)

Ујка Сем, пуно хвала на рецепту! Врло укусно!

Девојке, момци! И нико није покушао да дода коњак? Ево шта ми је написао пријатељ који је пробао оригинал

Ако не заборавим, у паштету додам мало коњака и корена першуна. Овом сам додао само коњак .. Укусно.

А колико коњака? А онда у одговорима варира од кашичице до кашике

Сипам не више од кашике ... па, око пола килограма паштете. И покушајте да додате комад пастрњака (корена), заједно са луком, шаргарепом ... Волим ... Али, укус и боја ... зато, покушајте ...

Паштета је заиста фантастична!
пре печења

само из рерне

И сервирано!

Пуно правим паштете, али ово је најбоље из моје колекције: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

Добар дан.
Рецепт садржи 10 зрна бибера. Да ли се и они мешају са динстаним састојцима? Написано је само за вађење ловоровог листа ...

Ја сам блендер. Понекад се све самеље на чисто, а понекад наиђу комади, али то је у реду

Ја сам блендер. Понекад се све меље под чистом, а понекад наиђу комадићи, али ово није застрашујуће

Захвалити.
Ипак сам извадио бибер. Чинило ми се да ће мале горке честице ипак наићи у хомогеној маси и не би било сасвим пријатно. Иако можда грешим.
Сва ова лепота већ стоји, печена у рерни. Заиста се надам да ће се свидети мојима

Девица, овде сам у превирању кувања различитих јела, јурњаве из једне посуде у другу и, укратко, све сам помешао, уместо 500г. дојке су се напуниле 300 грама, а пилећа јетра. лупа 500г. - Гледао сам, имам још око 300г, не знам где да га ставим, па, бацио сам остатке јетре у фоие грас, на крају имам 300г. дојке и 800г јетре, остало је све према рецепту (следи). Као резултат, добио сам Фоие Грас неизрециве сласности, најосетљивију, најпрозрачнију запечену масу у облику округле торте - земља и небо са мојим првим искуством. Људи су били престрашени, али ... вероватно то више није био Фоие грас , али можда јесте, нисам пробао праву, додао сам још 1 тбсп. л. коњак

„Фоие грас не можете покварити коњаком“ (ц) ... или се радило о каши и вотки ...

[Ујка Сем!]

Ујка Сем! Пуно вам хвала на укусном рецепту. Јуче сам га видела, данас сам купила храну и успела! Ово јело је из серије "Једноставно, брзо, УКУСНО!"


Такође желим да захвалим изумка, целфх за савет о овом рецепту
Направљено строго према рецепту. Када се пече, на површини су се појавиле пукотине, што није утицало на укусан укус. ЗАХВАЛИТИ!

Опа, какву сам лепоту извајао! Право уметничко сликарство!

[Ујка Сем]

Ујка Сем, хвала на рецепту. Једноставно, врло укусно и презентабилно. Фотографије нису свечане, али заиста желим да их покажем.
🔗
🔗

Фотографије нису свечане, али заиста желим да их покажем.

Ипак, таква лепота!

Данас сам захвална не само себи, већ и својим гостима!

🔗

Ау, каква лепота, зар је Таниа ружа?

[Ујка Сем]

Ујка Сем, хвала на рецепту! Паштета, врло добра свидело ми се! Направио сам то у цртаном филму, само сам га пребацио да га „разбијем“. Добро! Хвала још једном!!!

Питам се да ли ће бити могуће одмах испећи песковиту „корпу“ у лименкама истовремено са паштетом?

да ли је ружа?

Вика, у ствари, ружа се „појавила“ тек након печења и „пре“ је било само мрља од павлаке

[Ујка Сем]

Ујка Сем Пуно вам хвала, огромно! Урадио сам то са пилећом јетром и ћуретином, и са кајмаком и павлаком, са кобасицом сиром и са „оним што је било у фрижидеру“ - увек непроменљиво укусно! Чудесни рецепт!

Ујка Сем
Колико пута већ правим ову дивну паштету и сваки пут вам се ментално захвалим на тако дивном рецепту!

[ЛигхтТатиана]

Ујка Сем
Колико пута већ правим ову дивну паштету и сваки пут вам се ментално захвалим на тако дивном рецепту!

ЛигхтТатиана, Да! Нисте једини!

Хвала на рецепту !!!!!
Врло, врло укусно! Нисам могао ни да се одупру и регистровао сам се да бих оставио критику.
Радио сам то више пута, као да се не придржавам рецепта, понекад има више меса, понекад ћу додати коњак или целер, понекад различите пропорције креме - павлаке. И не пржим га пуно у рерни, да би било мекше. Али увек укусно!
Не знам да ли је било или не, одозго сипам желе од бруснице и бруснице (правим од џема плус желатине). А јуче сам га скувао и сипао на врх џемом од лука са желатином! (џем од лука донесен је из Талина, где се служи у ресторану са паштетом) Испало је страшно! Мој супруг је рекао да је много бољи укус од ресторана!
Сад ћу покушати да поставим слике. Ево мог ремек-дела. Ово је са желеом од бруснице и брусницама.

Треба покренути тему ... људи би требало да знају најбоље рецепте форума у ​​„фацу“
Данас сам на захтев свог сина поново направио ову паштету

Треба покренути тему ... људи би требало да знају најбоље рецепте форума у ​​„фацу“
Данас сам на захтев свог сина поново направио ову паштету

Чисто случајно сам скренуо пажњу на магичне речи „Фоие грас“, радозналост је победила, морао сам да трчим око Темка, сада има шта да се ради у наредним данима, на нашем форуму нећете умрети од досаде, увек ћете наћи нешто да уради ...

нећете умрети од досаде на нашем форуму, увек ћете наћи нешто да урадите ...

Надам се да нећете губити време и уживати у паштети

Надам се да нећете губити време и уживати у паштети

Већ печем у рерни, мирис је страшан по целом дворишту

Ево мог извештаја-, Нисам чекао да се потпуно охлади, пробао сам, укусно је, и сада га могу ставити у фрижидер док се потпуно не охлади Хвала аутору на рецепту

[Таниусх, Целфх]

Девојке, припремили смо укусну храну ... Таниусх, Целфх, имате прави лонац из руске пећи.

Прихватите извештај:

... Хвала на рецепту!

а од мене ХВАЛА. Рецепт користим прилично дуго, заборавио сам да свратим да захвалим. У новогодишњој ноћи чинија паштете ишла је на поклон мојим и супруговим родитељима (гомила других поклона), свима се свидела

Иначе, принос производа је сасвим пристојан у тежини. Тамо купујем месну паштету, 200 грама кошта 125 рубаља. И овде је све сопствено и лично произведено и цена норми.

међутим, излаз је пристојан) зими сам ставио део на балкон, али сада морам да смањим део, нема замрзивача

Направио пола порције. Печено у аеро-фритези. У пећници је укус мекши.

Овај део је само за нас, иначе не савладавамо велики.
Укусно!

Печено у аеро-фритези. У пећници је укус мекши.

И тако ми се чинило

Дивље занимљиво. Свакако ћу то учинити.
Волим те ствари.
Овако се узгајају одојке за новац у нашим скупим ресторанима :-)
прави фоие грас!
:-)
Питање је само, како можете заменити кобасични сир?
Чињеница је да је не једем :-(
обично има врло лоших масти :-( Па, у продавници :-(
Могу ли само узети сир?

Дошла сам и да захвалим за тако диван рецепт: росе: Урадила сам то више пута, увек испадне сјајно. Моје домаће јетре нису посебно наклоњене, али свидела им се ова паштета.

Мислим да је кобасични сир потребан за димљени укус. Вероватно га можете заменити једноставним.

Вероватно га можете заменити једноставним.

Одлицно! Тако можете испустити течну маглу. Такође је отрован, али има одличан укус! ХВАЛА!

Ако је измаглица, онда само мало. Кап вероватно више нема. А сир треба мекан.

А сир треба мекан

Само сам питао зашто. Једном сам растопио овај димљени сир (али истина је да се руски не увози) у микроталасној пећници. Од тада је никад не једем.
Нарочито када је сумњу у његов састав потврдио на Интернету.
Само се он напрезао. остало је изврсно!
Дефинитивно ћу зацхебурасх! Осећам да ће бити хит!
КОДО Фоие Грас!
Довезен авионом са ПадеКале-а .. Ех ... за ово ћу сигурно учинити

Само сам питао зашто.

Че, волим да додам Дор Блуе тамо. Ако поједете такав сир, нећете пожалити! Додаје се пикантност.

Волим да додам Дор Блуе тамо.

Једем, мада други део његовог имена доноси
Свакако ћу додати.
Хвала на препоруци.
Ја ћу цхебурасх ову паштету.
Ексклузивно због „социјалног аспекта“ гостију!
Волим да будем тако глупа
Само преброји комшију!
Фау грас? Да, једем га у кантама!
Донели су га ујутро -
И канта на столу!
Шок!

Вероватно вероватно глупо питање: а одсећи смеђу кору од сира?

Не сеци ништа. Све самељите блендером док не постане глатко.

Не сеци ништа. Све самељите блендером док не постане глатко.

Лена, пуно ти хвала! Помажете ми данас

Коначно је на мене дошао ред и на чувену паштету! Кувам разне врсте доброта за супругову годишњицу .. Мислим да ће се ова паштета свидети гостима. У тањиру сам скувала један тањир, остатак у рерни ... Желим да пробам тамо где је бољи укус .. Мирис је запрепашћен .., али покушаћемо у суботу. Узорци нису успели, имао сам врло густу павлаку и користио непушени сир ..

ох, урадићу то за викенд.
Све састојке морамо донети од ђавола.
Одмах и зачебураш.
Такође све у ишчекивању :-)

ох, урадићу то за викенд.
Све састојке морамо донети од ђавола.
Одмах и зачебураш.
Такође све у ишчекивању :-)

Зато покушајте да додате мало мушкатног орашчића у паштету сеоским производима и ставите сир не кобасицу, већ неку кремасту, испадне тако укусна паштета

Једном сам то урадио са гуском јетром. Дакле, можете користити не само пилетину.

Једном сам то урадио са гуском јетром. Дакле, можете користити не само пилетину.

Чини се да је суштина у томе да се од јефтине пилетине максимално приближи оригиналу!