Паштета од фоие граса (Написао Унцле Сам)

[солмазалла]

Солидарност са солмазалла, такође би прошао поред тако лепог рецепта. За викенд чекам госте па је ова паштета у плану. Лепо за послуживање и остаће за доручак.

[кил]

кил, Ира, каква добра форма !!!!

[солмазалла]

солмазалла, одмрзнуто у фрижидеру на полици. Делове паштете умотао сам у фолију, није примећена влага.

[Таиа]

Таиа, Хвала, онда слободно направите целу порцију. Већ сам купио калупе у фикприце белој боји од 350мл

[кил]

кил, Ира, каква добра форма !!!!

кил, лепотице !!! И зато желим такве калупе !!! Урадићу то, јако волим паштете!
Када ћу престати да тражим авантуре на болесној глави!

Поново на такмичењу запео усисан .... ужасно срање! Страигхт ооо ...

Да, врло кул, а запремина је мала, само је порционирана, ово је Француска, јела од штанцања, скупо, али врло кул. Овај сет је био такав пан од ливеног гвожђа У њему печем хлеб + и 4 произвођача кокота-керамика, али и они имају такво ливено гвожђе.

Најукуснија паштета! Сад ћу само то учинити! Хвала на рецепту

А колики проценат креме иде овде?

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Узео сам 20%.

... а понекад сипам млеко, у томе нема ништа лоше

Стварно ми се допало. Дао сам посластицу пријатељу, она је професионални кувар. Рекла је да то није паста, већ врло квалитетан суфле од јетре. На највишем нивоу! Ово је врло озбиљна похвала!

То је само нека врста празника, а не паштета. Супер укусно

Укусно, хвала на рецепту!
}

Хвала вам. Тачно оно што вам треба. Невероватно укусно !!!

Девојке, молим вас реците ми да ли печете у мулти Панасоницу18 у режиму печења (тачно у шерпи), а затим подесите време за 80 минута (желим да направим целу порцију)? И да ли треба подмазати шерпу или само испећи? Прочитао сам целу тему, али временом нисам нешто разумео унапред, хвала на одговору.

[Таниусхецхка]

Таниусхецхка, Нећу вам рећи о температури, али боље је пећи у облику.

Нисам на време разумео

Мислим да треба да задржимо референтну тачку за златно смеђу кору, јер је паштета скоро спремна за употребу пре печења

Девојке, хвала, пекла сам 80 минута за печење право у чинији, дно је мало изгорело, следећи пут мислим да ћу га ставити на 60 минута. Паштета ми се јако свидела, пуно хвала аутору.При резању паштета се мало мрви - да ли је то нормално?, Али се добро маже на хлебу.

И данас сам направио ову паштету, иако је дуго била у обележивачима. Направио сам 2/3 порције, испоставило се да је тежина готовог производа 900г, печена у калупима од фолије, заиста ми се допао. захвалити

Паштета је испала добро, јааако укусна !!!
Хвала аутору!
Урадићу то само према овом рецепту.

Хвала на укусној паштети. Урадио сам то већ неколико пута. Фотографија у галерији је постављена већ годину дана, а уз извештај је управо стигла

Пуно хвала Аутору на рецепту! Управо то сам тражио! Мој супруг, који не воли паштете, (за разлику од мене) тражио је још!

И ја такође са фоие грасом. пробај бум сутра. истина у креативном импулсу била је превише слана.

Ааааа. нереално је укусно. Саветујем свима који то још нису пробали. обавезно кувати. Још једно откриће за мене у годинама које долазе. Избирљив сам по укусу. али овде је резултат премашио очекивања. потпуна хармонија укуса. савршена комбинација састојака. Хвала вам торам

Хвала вам пуно на рецепту, два пута сам то урадила од гусје јетре (морала сам брзо да је прикачим), први пут сам то урадила са пилећим прсима, испало је врло нежно, други пут са гусјим дојкама, такође укусно, али не и нежно, испало је безобразно, али и укусно.још један омиљени рецепт у касици прасици.

Ааааа. то је нереално укусно

баш тако!

, направљен два пута од гусје јетре

неке среће

Топло препоручујем.
И она је мало пукла, није додала шећер, за мене је пилећа јетра тако слатка. Али укусно!
Елена Тим, хвала на кракозиавр! Зна да подржи у тешким временима!

[елена кадиева]

Неопходно је дати препоруке добрим рецептима, ако не елена кадиева, Никад не бих сазнала за ово укусно јело. Паштету од јетре често купујемо у продавници, а како нико не једе лук, и даље имам проблем. Купујемо само једну врсту која нема лук. Стога ово јело нисам кувао, већ сам јуче одлучио да га пробам. Припрема је дуго трајала да се испече свеж хлеб и помислио је: морамо да ризикујемо! Јуче нисам додавао лук и нисам савладао све странице, због чега данас много жалим, испоставља се да је у паштету могуће додати коњак, не знам како да променим укус паштете , али кување са коњаком је увек забавније. Генерално, успели смо. Покушали смо синоћ. Укусно, врло укусно. Породица је одобрила, куваћемо! Сир је био: димљени пигтаил, растопљен, бринуо сам се да ли ће то бити пахуљице. Крема 10 одсто, морате да направите са 20.
Велики срећни ујка Сам! # заволећеш пола земље! #

[Локса]

Локса, Оксана, ни ми не волимо лук,

за мене је најодвратније што могу да замислим кувани лук из супе

али овде после блендера уопште не постоји, али сам сигуран да то мења укус на боље. Па пробајте са луком.

[Ирина]

Ирина, ако само на вашу одговорност, та моја не мирише, иначе имам све сама!

[Локса]

Локса, имате врло исправне слике.
Требало би да буде управо то - свеж домаћи хлеб и паштета на врху.
То радим често, стварно ми се свиђа.
И иначе, лук се у паштети уопште не осећа.
И понекад замрзнем део паштете, део ми је превелик. Замрзавање уопште не утиче на укус.

[Ирина]

Ирина, ако само на вашу одговорност, та моја не мирише, иначе имам све сама!

Слажем се ... Доћи ћу да вам помогнем да једете

[Таиа]

ТаиаХвала, већ сам читао о вашем искуству са замрзавањем. Ирина, У следећу серију ћу додати један лук и једну кашику алкохола. Да ли сте покушали да додате суве шљиве? Пушен? О сувим шљивама није ништа написано. Прочитајте све

[Локса]

Локса, Оксан, нисам додавао суве шљиве и алкохол, већ сам укусан.

Хвала на рецепту! Испало је прелепо! Направио сам двоструку порцију одједном.

Хвала пуно на рецепту. Направио двоструку серију. У породици сестре уопште не једу јетру и овај фоие гру је прождеран у трену.
Заиста сам заборавио да кажем, правио сам ћуретину од јетре и дојке. Па, врло укусно.

[коњак]

Припремила сам све производе за паштету.
Да ли је неко пекао у керамичким лонцима, вреди ли се мучити или не? Схватам да је згодно чувати у њима, али прање вероватно траје дуго. Да ли се паштета чврсто држи зидова или не?
И отприлике коњак , у које време да га додате, приликом динстања или у паштети?

[Алла]

Алла, Пекла сам у чаши. Лако се пере. На фотографији других девојака видео сам да су печене у керамици. Али мислим да неће бити баш згодно извадити га из лонаца. Паштета је прилично густа. Резање ножем је погодније од наношења кашиком.

[францевна]

францевна, Није ми се свидео укус коњака у овој паштети.

[Таиа]

Таиа, Мораћу само да пијем коњак, сипао 2 кашике у чашу. л.

[Алла]

Алла, Пекла сам у керамици, лонци из Штебе. Можете окренути лонац и паштета ће испасти, не одговара ми. Подмажите бочне странице уљем. На фотографији видим. Струја се повећава приликом печења, поклопци су ми подигнути

[Оксана]

Оксана, Коначно сам скувала. Сад се хлади, арома око куће одузима дах, муж хода у круг. Удвостручио сам стопу и одлучио да печем у великој тефлонској тепсији, тако да је то успело доста. Али декорација није успела. Павлака 25% је врло густа, било је потребно разблажити са мало креме. Али, добра идеја долази после.

[Таиа]

Таиа, Мораћу само да пијем коњак, сипао 2 кашике у чашу. л.

Да, подржаћу.

[Алла]

Алла, ипак покажите фотографију.

Девојке, а ја сам то радила у калупима од фолије. Веома згодно, нема потребе за прањем.

[метел_007]

метел_007који су готови за продају?

Да, подржаћу.

па зашто га задиркује КУИНТ

[Алла]

Алла, ипак покажите фотографију.

Направио сам фотографију, не могу да је убацим са паметног телефона, а рачунар још не ради, па ће бити касније.
Паштета се свидела мом супругу, али је за мене слана, следећи пут уопште нећу додавати сол. Направљено од кобасицког сира, видите да има пуно соли.
Пропорције за месо нису исте као у рецепту, ја имам 800г пилећих прса, пилетине. јетра-900гр.
Тако је у тефлонском калупу све одлично прошло.
Доносим аутора рецепта +

И нисам имао довољно соли, али на крају крајева, сол у рецепту је укус по оку, ко има какво око или укус

метел_007, који су готови за продају?

Да они. Заиста ми се допало, поготово што смо отишли ​​у НГ на дачу и узели га са собом, врло згодно. Мислим да их можете користити више пута ако желите.

У рецепту нема коњака ... есицхо.