Главни Посластичарница Торте Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново

Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново

Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново

Категорија: Посластичарница
Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново

Састојци

За тест:
Бељаци (нето тежина) 155 гр.
Брашно 50 гр.
Шећер у праху 50 гр.
За крему:
Мекани скут без кувања 240 гр.
Врло густа павлака 115 гр.
Шећер у праху 70 гр.
Ванилин
За украс:
Брескве у конзерви 1 конзерва
Бобице
Бомбона

Метода кувања

  • Кувамо врло брзо како веверице не би отпале. Због тога се све мора припремити унапред.
  • Печемо бисквит:
  • Пећница се загрејала на 180 степени.
  • Пречник калупа 16 цм Висина 13 цм Подмазан биљним уљем и добро посут брашном. Отресла је форму тако да вишак брашна не уђе у тесто.
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Из фрижидера је узела јаја. Сапун под млаком водом.
  • Просијано брашно заједно са шећером у праху.
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Истуците белце до стрмих врхова. У широкој посуди са миксером или блендером (умутите).
  • Научио сам да их бичем прилично лако. Прво куцајте око минут при најнижој брзини. Држим уметак мало изнад дна. Туците док дно не постане бело. Тада радим највећу брзину и померам и чинију и уметак. Побеђује врло брзо и савршено.Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за ВалентиновоТорта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Сада у три дозе уводим брашно са шећером у праху.
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Гнетим лопатицом. У почетку је тешко због густине протеина. А онда иде одлично. Месим се у круг као да заокружујем пунђу. Резултат је изврсно пухасто тесто. Одмах га шаљемо на образац. Ставили смо да се пече 30 минута. Потом сам искључио рерну и држао бисквит без отварања 5 минута.
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Затим извадите бисквит и добро охладите. У почетку, у облику.
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Онда без. Испоставило се да је то био прелеп бисквит висине 4,5 цм. Исеците на 2 колача.Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за ВалентиновоТорта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Резањем колача схватио сам зашто се такав бисквит назива анђеоским - снежно је бел. Веома деликатна и порозна. Не личи на класичне кексе. ОВО ЈЕ НЕШТО !!!! Схватио сам да би му одговарала само снежно бела крема!
  • Припрема креме:
  • Свјежи сир Тендер без кувања Припремио сам од једног литарског пакета кефира 3,2% масти. Изашло је тачно 240 грама. Рецепт је беспрекоран. Никад се не умарам да се захвалим аутору!
  • Павлака такође кућа према Линином рецепту (вечни мерци!).
  • Све помешајте и миксером истуците са шећером у праху.
  • Премажите колаче и слој бресквама.
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за ВалентиновоТорта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
  • Украсите по укусу.

Јело је дизајнирано за

око 850 гр.

Белешка

Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
Девојчице Никада нисам пробала тако нежан и укусан бисквит. Тако се догодило да сам је одмах пресекао. Очигледно не дозвољавајући да се охлади. Припремио сам се врло брзо. И мени је недостајао сто. Практично му нисам дао да се намаче. Али он је био само најнежнији !!!! Без наговештаја тврдоће. Торта је мала. Тежак 850 грама. Само за романтично вече за двоје за Валентиново. Невероватно укусно и нежно. Уз боцу доброг вина и воћа ...

Олецхка.с
Ирисхка, торта је врло нежна. Сада остаје да купите мали образац и прикачите жуманце * ШАЉИВО * Хвала на рецепту!
Ирина Доларс
Ирисха, зашто си испекла тако "велику" торту?
Да потајно једете од деце испод покривача?

Арка
Ирина Доларс
Можете направити срце

Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
В-тина
Ира, само погледао торту и одмах схватио - какав си фин момак, ипак успеваш да извајиш такву лепоту
Премиер
Ира, брескве за заљубљене добра идеја!
И испоставило се да је бисквит валидан, овде се не може расправљати!
Вероватно постоје четири веверице ... или пет?
Туманцхик
Олецхка.с, Ирина Доларс, В-тина, Арка, Премиер, хвала девојке. Испекао сам торту за најстаријег сина и његову девојку. У недељу одлазе на студије. Јуче смо славили.
Цитат: Ирина Доларс
Можете направити срце
Да, нисам размишљао о торти, желео сам да испечем такав бисквит. покушати. али испоставило се да је мало ... а овде су ово двоје несрећни .. па брзо сам им направио торту.


Цитат: Ирина Доларс
зашто пекао тако "велику" торту?
да за двоје, гори
Цитат: Премиер
Вероватно постоје четири веверице ... или пет?
Цитат: Премиер
Ира, брескве за љубавнике, каква је ово?
леле, продају га само у Минску. Најукусније и најнежније!
Цитат: Премиер
Вероватно постоје четири веверице ... или пет?
врло оштро око! тачно 5.
Борисионок
Туманцхик, Ирисха!
Торта ... Бајка ... Тачније, Вилински бели анђео!
Носим рецепт у канте!

Па, ево како овде живети ... пазиш на себе, гледаш ... а овде ујутро такве доброте ... па шта? сва ваша "храна" у канализацију ...



Туманцхик
Хелена, па, ви само одлучите о свему. Кување и ... даривање деце!
гала10
Ирисха, опет угаси лепотицу ... Браво!
Борисионок
Цитат: Туманцхик
Кување и ... даривање деце!
Ирисха! Волео бих да ... само "најближа" деца од мене су чак 70 км., Нећете то погодити ...
Туманцхик
Цитат: гала10
Ирисха, опет угаси лепотицу ... Браво!

Цитат: Борисонок
Ирисха! Волео бих да ... само "најближа" деца од мене имају чак 70 км., Нећете то ударити ..
да .... мораш сам да једеш!
Туманцхик
Цитат: Ирина Доларс

Можете направити срце

Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново
Ирисха, не могу да радим такву лепоту
само ваше златне руке могу ово да поднесу! да ли је и анђеоски?
реците ми искрено - да ли сте уметник?
кирпоцхка
Ирина, Дивна торта !!! Мораћу да покушам да испечем)) И прикачићемо жуманце (крем сладолед, бисквит на жумањцима или лажни кавијар ...) постоје могућности))) Хвала вам на дивном рецепту !!
Туманцхик
Цитат: кирпоцхка

Ирина, Дивна торта !!! Мораћу да покушам да испечем)) И прикачићемо жуманце (крем сладолед, бисквит на жумањцима или лажни кавијар ...) постоје могућности))) Хвала вам на дивном рецепту !!
И хвала вам што сте приметили!

честитамо на 100!

кирпоцхка
Цитат: Туманцхик
честитамо на 100!
Хвала ти, Ироцхка !!!
Молимо вас
Ирисха, каква снежно бела лепотица! Овде сте проналазач, кад имате времена за све .. врло нежно!
Туманцхик
Цитат: кирпоцхка

Хвала ти, Ироцхка !!!
Туманцхик
Цитат: молим

Ирисха, каква снежно бела лепотица! Овде сте проналазач, кад имате времена за све .. врло нежно!
хвала Надиа. Да, уопште немам времена .. Управо сам ХРАНИО! Именована сам за дојиље!
кирпоцхка
Цитат: Туманцхик
Да, уопште немам времена .. Управо сам ХРАНИО!
Скромна си, Ирина !!!
Туманцхик
Цитат: кирпоцхка

Скромна си, Ирина !!!
искрено! да ли желите да једете земљу? овај
Данце
Цитат: Туманцхик
именована за дојиља!
Аха! Имам те! Сад ћемо да те "помуземо" ... по рецептима и добротама!
Туманцхик
Цитат: Данце
Аха! Имам те! Сад ћемо да те "помуземо" ... по рецептима и добротама!
каравул! зграбио! зграби!

ти ми реци за бисквит, за ову сласност даћу све! ДОБИЋЕМО!

Данце
Па, тешко је оценити угриз са фотографије. Желим то, тади ... звиждук. Али споља згодан! Претураћу по залихама и упоређивати рецепте ...
Туманцхик
Цитат: Данце
Желим то, тади ... звиждук. Али споља згодан! Претураћу по залихама и упоређивати рецепте ...
ти се мну распадаш на молекуле ... мото шта сам погрешио? шта је максимум могуће? како га правилно месити? врло укусно. класика не иде тако далеко. Сачекаћу ваш рецепт и поређење! у тами свега, али не верујем ентома звери! Ја ћу те чекати!
Матилда_81
Па, како сада радити после тако анђеоског снежно белог колача, па чак и са вршњацима?
Туманцхик
Цитат: Матилда_81
па чак и са парасиксима?
ти мој Персик! Волим те!
Цитат: Матилда_81
па како сада радити
марљиво и добро!
Матилда_81
Волим брескве у било ком облику, и то само уз торту, њам-њам-њам!
Туманцхик
Цитат: Матилда_81
Волим брескве у било ком облику, и то само уз торту, њам-њам-њам!
а шта су у тепсији од скуте
плућњак
Ира, никада нисам видела рецепт за такав бисквит, заснован само на протеинима .... Морамо, морамо покушати да га скувамо.Волим све врсте кекса, од којих торте, све врсте пецива. За сада ћу га обележити, али испећи ћу га ускоро.
Анатолиевна
Туманцхик, Ира је такво ремек-дело! Сваки дан вајате доброте!
Паметна девојчица! Како ти завидим.
Данце
Цитат: Туманцхик
распадају мну на молекуле
О ТОМЕ! Пронашли смо нуклеарног физичара !!! Али желим да покушам. Бацио сам поглед на њега већ дуго, идеја је само једна. Већ две године не могу да је родим. Слон је надмашио! Слон, а он се већ одавно родио!
Туманцхик
плућњак-Натасха, дуго сам га имао на оку. А онда сам почео да савладавам кексе, јер сам их се плашио као ватра. И чим сам попио протеине, одмах сам их узео. За мој укус, ово је најукуснији бисквит. Али потребно је пуно протеина.
Цитат: лунгворт
али у блиској будућности ћу пећи.
Наташа, биће ми веома драго да видим твој узорак!
Једино што још нисам смислио је како правилно пребацити овај бисквит у калуп и поравнати врх (било да је потребно или не). Било ме је страх да га додирнем, па сам га само пребацио како сам морао. Увио сам калуп, али тесто је толико густо да се не шири. Стога се пекло у таласима. Питаћемо нашу Тању о овоме!
Цитат: Данце
О ТОМЕ! Пронашли смо нуклеарног физичара !!! Али желим да покушам. Бацио сам поглед на њега већ дуго, идеја је само једна. Већ две године не могу да је родим. Слон је надмашио! Слон, и то онај који се већ давно родио
Таниа ће се радовати вашем професионалном раду! Јер овај кекс ми је сада циљ!
Пре роди, могу да пошаљем лекара или некакав привезак ...
Реците нам о његовом преношењу и печењу. Шта мислиш?
Цитат: Анатолиевна
Туманцхик, Ироцхка је такво ремек-дело! Сваки дан вајате доброте!
Паметна девојчица! Како ти завидим.
Хвала Тониа на вашем мишљењу и повратним информацијама! Користио бих ваше производе драга! Али и сами сте сјајни! Сигуран сам да ћете надмашити све ако ставите све своје рецепте.
плућњак
Цитат: Туманцхик
обавезала се да ће савладати кексе, јер их се плашила као ватра. И чим сам попио протеине, одмах сам их узео. За мој укус, ово је најукуснији бисквит.
Ира, по мом мишљењу не постоји ништа једноставније од кекса. Не треба га се плашити. Теже су све врсте тепсија суфле, како не би отпале, биле прозрачне. И врло је једноставно уклонити бисквит из калупа. Ставите две траке папира за печење са крајевима изнад ивица калупа у подмазан или други подмазан облик, а затим на дно ставите још један круг папира и на њега сипајте тесто за бисквит. У принципу, може бити много опција, главна ствар је да постоје траке папира за које можете извући и извући готов бисквит.
ЛенаУ
ИринаОпет заустављате рад целог народа, сада сви желе да се врате кући и почну да покушавају да направе бисквит. Никад то нисам радио само на протеинима, па чак и без прашка за пециво. А сада кортит, ово није последња ролат-сунђер торта са различитим кремама и увојцима, али изгледа врло импресивно. А ту су и наши бедници, па да има ко да једе. Хвала ти на таквој лепоти.
Туманцхик
Цитат: лунгворт
И врло је једноставно уклонити бисквит из калупа.
Наташа, то није питање. Намажем нелепљивом смешом и сама искочим. Овде се поставља питање како ТАКО тесто ставити у калуп. Не излива се као класични бисквит. Густа је. То је суперпонирано. Како га изравнати (или не поравнати) да се не слегне? Каква технологија треба да буде.
Туманцхик
Цитат: Лена

ИринаОпет заустављате рад целог народа, сада сви желе да се врате кући и почну да покушавају да направе бисквит. Никад то нисам радио само на протеинима, па чак и без прашка за пециво. А сада кортит, ово није последња ролат-сунђер торта са различитим кремама и увојцима, али изгледа врло импресивно. А ту су и њихове беднице, па да има ко да једе. Хвала ти на таквој лепоти.
па нисам хтео

како сам хтео


Питам се како то други могу. варијанте управо таквог бисквита. Нисам испекла торту. Испекла сам бисквит, а торта је управо испала!
ЛенаУ
Овог викенда сам добио бакину павлаку, а следеће недеље ћу испећи ваш бисквит.
Сима
Ууууу, ставио сам шпорет у пећ за кугу
Туманцхик
Цитат: Лена
а следеће недеље ћу вам испећи бисквит
Ленулиа, ЧЕКАМО!
Цитат: Сима
Ууууу, ставио сам шпорет у пећ за кугу
у смислу печења ??
Лека_с
Цитат: кирпоцхка

Ирина, Дивна торта !!! Мораћу да покушам да печем)) И прикачићемо жуманце (крем сладолед, бисквит на жумањцима или лажни кавијар ...) постоје могућности))) Хвала на дивном рецепту !!
Наташа, а такође Кифлице са сувим грожђем (на жумањцима) пробајте, има их само 5. заиста ми се свиђа
Ира, Туманцхик, торта је неупоредива, равна најнежнија
Сима
Цитат: Туманцхик
у смислу печења ??
У смислу бисквита
Гурнула га је у кокос, то ће бити средина
Туманцхик
Цитат: Лека_с
Ироцхка, Туманцхик, торта је неупоредива, само најделикатнија

Цитат: Сима
У смислу бисквита
Гурнула га је у кокос, то ће бити средина
бар је показала. реци ми како се пекло, како је испало? Питам се. Први пут сам је испекла. Мислим да сам можда погрешио ... Можда би требао бити другачији.
кирпоцхка
Цитат: Лека_с
пробајте, има их само 5.
Хвала ти, Алена, свакако ћу покушати)
Сима
Цитат: Туманцхик
бар је показала. реци ми како се пекло, како је испало? Питам се. Први пут сам је испекла. Мислим да сам можда погрешио
Ево бум-а, да гунђам кокосово месо, сликаћу средину (ако будем имао времена). Како сам пекла, да, сећам се ШО ... Печем као покћерка 12 сати, (6 дана, један слободан дан), а затим као мушкарац Јачка на мисију
Сима
Имао сам магарца након што сам га извадио, али испало је укусно. Тренираћу још. Одавно желим да пробам снежно бели бисквит.
Туманцхик
Цитат: Сима
Имао сам магарца након што сам га извадио, али испало је укусно. Тренираћу још. Одавно желим да пробам снежно бели бисквит.
коначно !!!!!!!! Већ имам срце
примљено к знању. моја форма је била висока. можда зато није магарац?
Да ли је и тесто било густо? када сте га ставили у образац? подмазао образац?
Сима
Цитат: Туманцхик
коначно !!!!!!!! моје срце је већ схватило. моја форма је била висока. можда зато није магарац? Да ли је и тесто било густо? када сте га ставили у образац? подмазао образац?
Шта хоћеш од мене, а?! Бићете испитивани, ја ћу почети да печем ...
Имам још задатак у нашој пекарској школи, иначе данас један слободан дан
Туманцхик
Цитат: Сима
Шта хоћеш од мене, а?! Бићете испитивани, ја ћу почети да печем ...

ЗНАМ ЧАРОБНУ РЕЧ

Торта "Бели анђео" са скутом-павлаком и бресквама за Валентиново

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба