Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

да, био сам изопачен, покушао сам да затворим класични гостовски, код куће имам 30 степени
Али очигледно није изашао квасац, већ „фунтик“ креативност.
Очигледно још увек не могу да побегнем од Цалвела и умотаних лонаца на фрижидеру
Ако је ствар у квасцу, или можда нешто није у реду са конзистенцијом, можда је погрешно ферментирало .. а смоква зна шта није у реду са мном. Морамо и даље покушавати. Оно што се дешава очигледно није оно што вас је све шокирало.
Имам некакво смеће.

Лен, и ја сам писао тамо у кафићу, али ти не улазиш.
Јуче сам почео да узгајам Лавито Мадре.

Иначе бих правио обичну домаћу раж, већ бих био на седмом небу. За моје очи довољан је орјолски хлеб.
На смоквама Италијани са њиховим левитима и сами патите.

Живео квасац, макар и КВАСАК, тако бих живео и без њих, ако би садили на једном квасцу ... Ужас .. Завршићу Орловског и послаћу све квасце света.

домаћа раж

Већ јесам. Не занима ме.
Дајте ми италијански одмах!
Лен, али озбиљно, буди стрпљив. За почетак, пеците га са једноставнијим хлебом наших девојака. Са вама ће се појачати, почеће да мирисе укусно. Осетићете себе ... да сте спремни.
Не жури.

Живео квасац, чак и КВАСАК

Па, зашто ... Још увек можете гледати према хладној ферментацији. Такође ће имати врло пристојан резултат.

Ритусик, непристојно је овде употребљавати ружне речи, иначе бих написао како ми је занимљиво. Желим да кушам легендарни ХЛЕБ, али ме не занимају кисели теста.

[фффунтиц]

фффунтиц, Лена, желео сам да ти донесем сјај у поре пшеничног хлеба. Али ... 3 сата након печења јако је заблистало (увече), а ујутро је сјај постао много мањи. Направљено на старом тесту (остаци теста за пицу). Ипак, мрвица хлеба је углавном другачија. Па, арома без икаквих додатака је преко сваке похвале ... Изашао је супер хлеб. А кора ... Другачија је ...

... Такође можете гледати према хладној ферментацији.

Покушао сам, али до сада нисам разумео ни значење, ни логику, ни предности. Где му је дугме У чему је трик?
На крају крајева, ако су звезде осветљене, то значи да је некоме потребно.

[Света]

Света, па какву ферментацију желите, али скоковима и границама. Без изненађења.
Иако бих у мом случају то могао да зезнем сваког тренутка. Са раженим хлебом нисам добро вођен ни доследно.
Галиа, па је .. укус мрвице је другачији. Али по мом мишљењу, користите ово - варијанта дугог теста, ваше намакање ЦХ је дуга хладна ферментација.

[фффунтиц]

фффунтиц, Сад често све мешам увече, направим 3 - 4 преклопа и ставим у фрижидер, а ујутро калупим и печем.

[Иринап]

Сад често све мешам увече, направим 3-4 преклопа и ставим у фрижидер

Иринап, Ирина, ово је за које врсте теста? На столу уопште нема ферментације, нема ни мрвице? Да ли редукујете квасац или га држите према рецепту?

[Светленки]

Светленки, то је само да се све помеша до гомиле, а ја патим од гега - смислио сам преклапање, тако што је преклапање тесто толико добро .. ммм, па у фрижидеру, и тамо лута 12 сати , можете чак и мало више



мамуси, Рита, то је згодан човек !!!

Класа!
Неопходно је, међутим, укључити у слободне формуларе

Дозатор се не отвара у режиму 5.

Глупости.))) Отвара се

Топло не саветујем стављање квасца у дозатор квасца. Већ сам писао о случајевима када ова луталица није успела

Не плашите људе.))) Печем сваки други дан од маја и све функционише

[Анатоли_1960]

Анатоли_1960, мој супруг је радио све по рецепту за хлеб и сланину, програм 5, али дозатор није отворио. Па сам се обратио искусним пекарима. Да ли сте направили такав хлеб? Да ли сте успели? Реците ми молим вас.

Глупости.))) Отвара се



Не плашите људе.))) Печем сваки други дан од маја и све функционише

Не брините, тек од маја. Још увек напред)))

Не брините, тек од маја. Још увек напред)))

И радим већ више од три године! Сваки дан. Али, велики распршивач за адитиве се покварио, мада сам га користио само неколико пута на самом почетку

И већ 7 година, дозатори ми добро раде (и за квасац и за адитиве).

Али моја Панасонецхка уопште нема дозатор, живим добро

Галиа, ово је ... укус мрвице је другачији. Али по мом мишљењу, користите ово - варијанта дугог теста, ваше намакање ЦХ је дуга хладна ферментација.

Тесто не држим у фрижидеру и морам га добро месити док не постане свиленкасто и месити га, а тамо је, како сам разумео, главна карактеристика одсуство дугог месења и, наводно, тесто треба да испадне не горе због дуге ферментације.

Али моја Панасонецхка уопште нема дозатор, живим добро

И не само да немам дозатор, већ чак и Панасониц, ја такође одлично живим!

И ја одлично живим!

Галиа, убијена, на лицу места!))))



Мислио сам да сви који су с нама у тој теми имају Панаса.

Мислио сам да сви који су с нама у тој теми имају Панаса.

Не знам ништа, Лена и фффунтик су једном позвани овде, па су сва питања за њих.

Али моја Панасонецхка уопште нема дозатор, живим добро

Када сам куповао, био сам само са дозаторима, али морао сам хитно да купујем, иначе не бих узео са собом. Ставим суво грожђе и све је у реду. На дно увек ставимо свежи квасац, а на исти начин се може и суви квасац.

И не само да немам дозатор, већ чак и Панасониц, ја такође одлично живим!

Такође сам мислио да овде сви имају Панасониц!

Али велики дозатор за адитиве је покварен

За адитиве, извините, није било сувишно.

[Када]

1. Галијин редмонд је програмабилан, а с обзиром на чињеницу да су Галијеви печени производи врло креативни и превазилазе стандардне програме, онда је она панасик, да је и њен Редмонд исти. Иначе, многи Редмонтс имају море могућности, друга ствар је што већина корисника нема среће са квалитетом израде. Када и ако редмонт врши све наведено - он је врло атрактиван слаткиш.
2. Генерално, мислим да је наша тема већ прешла једини Панасониц. Имамо пуно рецепата, пуно савета. За остале пећи треба да разрадите колобок и мало да бисте разумели карактеристике начина рада, и сасвим је могуће користити све развоје огромне заједнице аматера Панасоница.

3. Ако у дозатор ставим лепљиви сир или превише грожђица, отвориће се.
треба га поставити тако да га је лако отворити и ништа не омета.
Генерално, технологија је технологија - може бити грешка. Сваки појединачни неуспех је сасвим стваран.

[фффунтиц]

фффунтиц, Ленус, зашто не одеш у кафић? Трудим се, покушавам ...
Поставио сам читаву галерију фотографија, а ви!

И не само да немам дозатор, већ чак и Панасониц, ја такође одлично живим!

И ја сам тако мислио, док нисам добио Панасониц.

За адитиве, извините, није било сувишно.

Да, не, могу мирно без њега!

док нисам добио Панасониц

аналогно! и нисам разумео зашто људи плаћају толико новца за то ... а са Панасовим дозатором је мени лично још погодније, али и без њега!

[Евгесха]

Евгесха,

Анатоли_1960, мој супруг је радио све по рецепту за хлеб и сланину, програм 5, али дозатор се није отворио. Па сам се обратио искусним пекарима. Да ли сте направили такав хлеб? Да ли сте успели? Реците ми молим вас.

Јуче сам пекла хлеб са свежим луком на програму 5. Лук мало умочите у брашно да не буде мање лепљив. Отвори се дозатор.Можете ручно заспати на сигнал и притиснути дугме за покретање, или можете користити дозатор и ништа не притиснути, програм ће наставити да ради и након 5 минута.
А ви ставите 5 прог и не стављате адитиве у дозатор, само пазите да ли ради или не

Не брините, тек од маја. Још увек напред)))

Па, чак и ако се поквари, онда ће један хлеб пропасти, посао. Али је згодно

Здраво! Ја сам са хлебом Столицхнии из Фугасце у својој верзији:

Ражено брашно 250 г.
Пшеница 1 с 150 г.
Цјеловито зрно 100 г.
Серум 380 мл
Шећер 1,5 тбсп
Сол 1,5 кашичице
Маслиново уље 25 г.
Пресани квасац 9 г.

Режим ражи, испада боље него код гњечења.

[Поцхемуцхки]

Поцхемуцхки, одличан, прави примерен хлеб!

[Аниута]

Аниута, супер !!! сутра ћу испећи исто на раженом прог.

Захвалити! Није ми се свидело у целини, мењало се. Квасац самељем брашном, налијем течност на врх и посипам га мало шећером, док стоји, само се активирају.

Квас квасати брашном, сипати течност на врх и мало посути шећером

па не до квасца?

[Аниута]

Аниута, супер хлеб! Поновићу то сутра у вашој верзији! Захвалити!!!)
Хвала што делите!

[Аниута]

Аниута, хлеб је диван !! Леп

па не до квасца?

Притиснуо сам оне, активирам их на овај начин. Ако се пећ осуши, онда 1,5 тсп за брашно. Али мислим да ако пресоване ставите под брашно, то ће и даље добро функционисати.

ако пресоване ставите под брашно, и даље ће добро успети.

Да. Увек га ставим под *. У локву меда. Умесићу је у торту, загрејем је у прстима ... По савету Талије Наташе.

Ја са хлебом Столицхнии из Фугасце у својој верзији

мада са закашњењем, желим да похвалим хлеб. Тако фино! Рецепт украо

Мислио сам да сви који су с нама у тој теми имају Панаса.

А ја само сањам ... Сједим у грмљу и читам мало по мало, одједном ће ми се сан остварити

Пут Столицхни ...
У режиму ражи.

А ја само сањам ... Сједим у грмљу и читам мало по мало, одједном ће ми се сан остварити

Да ли сигурно желите нову? Или размишљате о различитим опцијама?

[мамуси]

мамуси, Маргарита, печем пшеницу-раж на сурутки са сладом по вашем рецепту - ово је мој омиљени хлеб !!! Много вам хвала!!! Одличан рецепт, и увек успева !!! Могу ли тражити везу до Столичног? На форуму их је много. Или је квасно? Још се нисам упознао са квасцима. Бојим се још!

Да ли желите нову? Или размишљате о различитим опцијама?

Желим нешто ново, али разматрам различите опције. Док ... можда ће се ситуација променити и могу си то приуштити. Захвалити.

[Евгенииа]

Евгенииа, а одавде сам преузео са последње странице.
Аниута је то показала. Скочио је и прескочио.
Печем га први пут. Видећемо
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4) # 8229

Могу ли тражити везу до Столичног? На форуму их је много.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9933.0

Све. Извадио сам своје. Али фотографију ћу објавити мало касније. Мирис је добар. Мирис је вредан тога. Али пекла сам са сладом и коријандером. Кров је раван, тек благо испупчен.
Али узео сам чак 400 мл серума. Плашио сам се „нечистоћа“. Брашно је слабо покупило са стране.
Изгледа прелепо. Мирисно укусно. Наравно, пресећи ћу је сутра.

Аниута је то показала. Скочио је и прескочио

Аааа, хвала, и ја сам то себи записала, сигурно ћу пробати. И рецепт је занимљив!

А ја само сањам.

Али снови се остварују. Заиста сам желео своју кухињу приблудки, знао сам да је скупа, није било довољно новца, али ово знање се снажно преклапало са осећајем да их поседујем. На крају, желео сам да их храним моју породицу са радошћу и задовољством. И све је дошло.

[Аниута]

АниутаПуно вам хвала што сте поделили рецепт за тако сјајан хлеб! Мало сам променио однос различитих врста брашна и додао остатке мешавине тамних сорти, које је требало додати и надокнадити недостатак раженог брашна
Ооо, ооооо и ооцхен!
и на крају пробала прог-ражени хлеб и није разочарала
Препоручујем свима на извршење

Желим нешто ново, али разматрам различите опције.

нека се ваш сан ускоро оствари!
Имам једног Панаса купљеног новог, други искрено није нов и предвидљив, али са скоро новом кантом. Тако се испоставило да није ништа лошији од новог и такође са дозатором и прог-Раженим хлебом, цене - 130 евра и 5 евра
Закључци сами по себи говоре