Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

Хвала вам, још једно питање, шта би требало да буде у овом моделу

питање о комплетном скупу

Мерно стакло, двострука мерна кашика (на једној страни кашичица, на другој трпезаријски сто), две лопатице за месање (пуна и чешаљ за ражени хлеб), упутства.

[гала10]

гала10, хвала, можете ли ми рећи шта је у посуди која омета извадиво тесто? Нисам могао да купим у продавници јер је овај део недостајао

[паха]

паха, да, весла су уклоњива, има их две - чврста за пшенично тесто и чешаљ за жилаву раж. Тешко их је купити у Руској Федерацији, наручио сам их на Али.

У Руској Федерацији их је тешко купити

Луда, сада није тешко. На пример, на службеној веб страници постоје лопатице.

на службеној веб страници постоје лопатице.

Сјајна вест!

Девојке, здраво!
Узео сам свој потпуно нови 2511 и одмах сам на први програм учитао главну величину Л. Па, наравно, нешто је пошло по злу
Свраћам с времена на време, схватам да ово није баш добро, али радознало. Дакле, до краја програма, око 2 и по сата - и тесто је побегло ((извадио сам посуду, обрисао је и вратио.
Проклетство, шта сам погрешио, постоји тако једноставан рецепт

[Аннитта]

Аннитта, можда је квасац превише активан, никад нисам побегао На најмању величину 1 тсп. суви квасац иде Да ли сте користили мерну кашику? јеси ли збунио страну?

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, вероватно је реч о квасцу, имам упутства на страном језику и постоји мало другачији рецепт и количина квасца је већа ((




Сутра ћу пробати рецепт из упутстава на руском језику)
А сад нека заврши програм, прочитао сам у теми да се произвођач хлеба загрева у првој пециви))

[Аннитта]

Аннитта, за величину Л - 500 г брашна и 1,5 кашичице. (кашичица - мала мерна кашика, ст. л - велика мерна кашика.).
Тако да?

[$ ветЛана]

$ ветЛана, не, написао сам 30 г квасца ((Ако сам све правилно превео, генерално постоји донекле крњи рецепт у поређењу са руском верзијом ..

Можете и чак требате погледати, морате бити сигурни да је лепиња исправна. Не препоручује се током печења, како не би прекршили температурни режим.

[$ ветЛана]

Већ се кајем што сам се одлучио за кипарство из књиге, морао сам одмах пронаћи упутства на Интернету ..




$ ветЛана, искрено, ни сам не знам како би та исправна лепиња требало да изгледа као да сам такав пекар)))

[Аннитта]

Аннитта, у главном рецепту постоје 2 линије са количином квасца: за брзи програм (означен са Р) и за уобичајени програм. Сходно томе, различите ставке у менију. За тачку 1 у вашем случају (величина Л) квасац треба да буде 1 и 1/2 кашичице (мала мерица, причвршћена на ХП). Нисте збуњени? А какав квасац?

1,5 кашичице суви квасац, 500 брашна, 1,5 ч. л. соли, 1,5 с. л. шећер, 330 воде, 1,5 с. л. раст. путер - ово је рецепт за програм Обични бели хлеб за 1 програм. Све ће се средити

[НаталиаБ]

НаталиаБ, као што је испало квасац, сув. Али на самим кесама је писало - 8 грама по килограму брашна (скоро три пута мање него према рецепту.

Не знам ни како би требао изгледати тај исправан колобок

Као лепиња. Ни мрља, не неравнина, не зарез, реп залепљен за зидове, али готово гладак, тако еластичан, котрља се напред-назад. Не одмах, наравно, већ ближе средини серије или мало касније.

[НаталиаБ]

НаталиаБ, О томе! имао сам

зарез са репом који се лепи за зидове

[Аннитта]

Аннитта, на првој страници ове теме, све теме које су вам потребне. Обавезно прочитајте о колобоку

за величину Л - 500 г брашна и 1,5 тсп.

О, тачно, заменио сам га са словом од речи литтел
30г квасца? СУВ? Ово је сулудо пуно у мојој врећици од 11г, довољно је за 2-3 хлеба. Ако није суво, нисам посебан жив, али по мом мишљењу исто је много

скоро три пута мање од рецепта

Ух? У мерној кашичици има 4 грама сувог квасца ... Дакле, величини Л је потребно 6 грама.

Укратко, девојке, још увек тражите таквог лаика)) за сат времена програм ће се завршити и одмах ћу напунити нови)



Верујте ми, практично уопште не печем, то уопште није моја реч .. Не знам ни како ћу да научим.

Верујте ми, практично уопште не печем, то уопште није моја реч .. Не знам ни како ћу да научим

Панасик ће све учинити сам, само треба да унесете праву количину

Укратко, девојке, још увек тражите таквог лаика))

Ништа, ништа, сви су били тамо. А неки и у оне дане када је локација машине за хлеб тек почињала, све неравнине моја кожа тестирани на њиховом хлебу.

[НаталиаБ]

НаталиаБ, Наташа, вау! Старина! Од 22. фебруара 2009

Хвала на подршци, ово ми је веома драгоцено))
Добро је што сам унапред купио различито брашно))

[Аннитта]

Аннитта, све ће успети, мој супруг је и сам научио да пече у Панасики, па, како је научио, примио упутства, измерио брашно, одмерио воду, сол, квасац и испало је добар хлеб. Дакле, све ће бити у реду!
Али сви имају грешке, тада нећемо убацити лопатицу, па ћемо заборавити да ставимо нешто, муж је једном заборавио воду, и сигурно знам да се многим људима то дешава ни са чим паметним панасиком и ако је све правилно постављено , испећи ће одличан хлеб!

Па, други је отишао!)
Отказаћу претплату сутра ујутро))
Лаку ноћ свима

Девојке! Купио сам млин и пшеницу, од радости сам на први програм ставио хлеб по првом рецепту, брашно још није ускладиштено. Први хлеб је испао сјајно, али у средини кров, као да је мало згњечен руком. Након резања, мрвица је добра, порозна, нигде нема празнина. Тако да мислим да испада да је брашно тсз (урадио сам то за 600 грама - 100 в / с + 500 својих. Сад сам одлучио да поновим, пазио сам на лепињу, опет је било савршено помешано са 370 воде , као у рецепту у почетку. Нисам ни помогао лепињи. Панас је све сам замесио, само сам осетио лепињу на крају и то је то ... Како је успон ишао, затворио сам шпорет - бојим се да нисам мешам се ...
Питање је, можда треба да пробам неки други програм, иначе је штета рећи, након куповине користим само један режим (мада воду / млеко / сурутку мењам другачије и адитиве у брашну - хлеб излази укусно и свиђа ми се, тако да немам руке од других програма).

[картинка]

картинка, са тсз можете испробати дијету. Пекао сам и на квасцу, али имао сам другачији однос сунца и тсз-а.

[Аннитта]

Аннитта, па, како је други? О компримованом квасцу: за 500 г брашна потребно вам је око 10 г живог компримованог квасца.
картинка, да, као што је написала Света, можете да печете од интегралног брашна на дијетални начин, то је аутентичније. Не користим све програме на исти начин. Уопште не користим брзе и безглутенске програме.

Добар дан, даме!
Стално имам неку врсту заседе са Бородинским. Још увек не могу да пронађем праву количину састојака ... Једног је пуно, а други није довољан. Или је вода некако мокра, или испадне пуно, или мало.
Сада покушавам са маслинама из Панасове књиге рецепата, али уместо целог, убацио сам ражено брашно, нисам био код куће. а конкретно да трчим да потражим цео овај град по целом граду, није сметало. Преостао је сат времена, да видимо шта се догодило

Ја печем само један Бородински, мали, Љубав из прве мрвице, рецепт Рите мамуси
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...467.0

Стално имам неку врсту заседе са Бородинским. Још увек не могу да пронађем праву количину састојака ... Једног је пуно, а други није довољан. Или је вода некако мокра, или испадне пуно, или мало

Који је рецепт?

[Светлана]

Светлана, али као такав нема, не могу сам да пронађем (или ону праву, па назовимо то). Један пекар има 90% пшеничног брашна, док други имају 50% раженог и пшеничног брашна, затим 200 мл воде по 500 грама брашна, па обрнуто 440 воде за 550 г брашна.У граду нема слада, нисам могао да га пронађем, на ОЗОНУ су пронашли течни екстракт слада, али је густ, први пут кад се пекао, вероватно сам ставио пуно (али мислим да неће покварити структура хлеба, само утиче на укус)
Укратко, у потрази. А онда сам једну испекао, јер је попут цигле, густе. Тренутно је једем сам, и успут ћу је довршити.

[Александар]

Александар, заиста, покушајте да промените рецепт, Ритоцхкин Бородински или њена „Вестфалска страст“ само јој додајте ким и коријандер, што ја увек радим.

Ражено-пшенични хлеб „Вестфалска страст“ Кхлебусхек је рођен трудом неколико људи. Наиме, моји пријатељи Маслачак и $ ветлани из Темке "ХП Панасониц 25 ..." и ја, када сам пробао рецепт, променили смо га, неколико пута, дов ...мамуси

Светоцхка, постоји рецепт из упутства за Панасик-Крустину, Александра само крустина, али у теми профила не одговарају
Чини ми се, на крову, делује мало воде, кров је сав нераван поцепан.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Људмила Имам 2512
Хвала на савету

[Александар]

Александар, извини, добро сам забрљао, а онда заиста испробај Ритине рецепте, они су тестирани много пута
Генерално, то ме радује, у питањима о пећима и њиховом избору има пуно питања о Панасиксима, што значи да се наши редови попуњавају, ура !!!

Све ћу покушавати док то не нађем за себе! :-) Хвала вам!

[Александар]

Александар, ако погледате у одељак Бородински хлеб, сигурно ћете пронаћи СВОЈЕ. Даћу вам везу до ње
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...н=цом_смф&боард=868.0

[Светлана]

Светлана, Преостало за учење!

Пудов га има, требало би бити слада. Купујем у Озоне-у.

Пудов га има, требало би бити слада. Купујем у Озоне-у.

однели су је тамо. Два сува, бела и црвена, и течни екстракт по узорку. Док руке не дођу до течности, она се мора брже користити, иначе је рок употребе на отвореном 45 дана.
На продају су и чутуре, свака по 4 литра, цена је око 700 рубаља, у критикама људи пишу да је то нормално за хлеб.

За хлеб потребан је ражени ферментисани слад

флаше се продају по 4 литре,

Потребно је пуно печења, највероватније на продају. Више волим суви ражени слад. Постоје и Интернет продавнице за пиварство, које такође продају слад, раж и јечам.
🔗

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила,
овде)

За хлеб потребан је ражени ферментисани слад

У Купцхину, на раскрсници са Софииском, имамо продавницу Винокур, у којој је доступан било који слад и то је јефтино.
Купим ову тамо.

[Аннитта]

Аннитта, за почетак одличан хлеб! Све ће се даље решавати.

[Олга]

Олгагде сам ја и где је Купчино. Живим у Гражданки, немамо такве продавнице или их не знам. Стога озон, призма или Ауцхан. Али у Ашану, каква срећа.



Аннитта, Ура! Са првим хлебом!
Уверите се да пећ не стоји на промаји и да ће све успети

Печем тамни хлеб са квашеном сладовином. Продаје се у пластичној амбалажи или у теглама од пола литра, обично у многим продавницама лети.

[Овај рецепт (промењено само цело брашно, у ражено "Увелка")]

Овај рецепт (промењено само цело брашно, у ражено "Увелка")
Пшенично брашно - 200 г -
Пуном брашну - 200 г -
Сол - 1 кашичица -
Млеко у праху - 1 1⁄2 тбсп. л. -
Оригано (сув) - 1 кашика л. -
Маслац - 1 кашика. л. (15 г) -
Вода - 320 мл -
Целе маслине без
семе - 50 г -
Суви квасац - 1 1⁄2 тсп -

Овакав је био у канти

И тако је постало већ спремно ...



Спремни