Слатке паприке са маслацем и медом

[Нелиа]

Вредин @, Анна, а шта је са паприком? Све је успело?

Нелиа, Нажалост не. Само су звали водом. Пре него што сам стигао да приђем паприкама, поново није било воде
Зато сам све заказао за сутра. Али имам извештај у сликама

Анна, па, вода је таква ствар, без ње се не може! Не брините, са паприком се неће ништа догодити ако остане пар дана. Постаће само црвенији!

[Нелиа]

Нелиа, Носим обећани фоточитач. Због квалитета фотографије, извињавам се, телефон не ради боље, ма колико се трудио

Купио сам највише меснату паприку од свих меснатих на тржишту.Очигледно је хладно, на тржишту је врло мало поврћа, асортиман је лош. Као што је и обећано, испало је 5 тегли од пола литре и мало више. Сви су га мало тестирали, чим се мало охладио. Показало се да је бибер врло укусан. Једино је божански мирис меда нестао у време заптивања. Може се улити у тегле и арома ће постати приметнија. Додао сам мед по рецепту, зачинско биље. Не разумем где је мирис нестао

[Вредин @]

Вредин @,
Анна, хвала на детаљном извештају и фотографијама
Било је врло занимљиво за читање, а слике су дивне, нема потребе да се клеветате, врло је јасно да се паприка затварала како треба. Укусно и меснато.
А што се тиче ароме меда, она неће бити толико јака. Маринада је била кувана, арома је већ била помешана, а затим је и арома бибера прекинута. Остаје благо приметни укус меда. Овако треба!

[Нелецхка]

Нелецхка Направила сам бибер по вашем рецепту, пуно вам хвала!
Желео сам да задржим бибер за другу намену и спремао сам да кувам 2 тегле. Али таква арома је стајала током кувања, једноставно ме је освојила, као резултат, све док није зачепила 2 литре. За сада ћу и даље кувати, паприка није сва црвена.
Вредин @, Ана и ја стављамо мед тек на крају кувања, маринада је прокључала и стављам је у тегле.
Нелиа га је дала мужу на тестирање, свидело му се. Захвалити!
У првом плану су паприке:

Марина, сјајно је што ће и твоја породица зими уживати у овој паприци!
И сада ћу га затворити. Урадићу два дела одједном. Отишао сам у чаршију по оне плаве, а онда сам добио прелепу паприку. Нисам могао да одолим, а постигао сам и бибер, једва донесен кући.
Само ове године ћу имати наранџасту, али размишљајући и црвену. Моје паприке још увек зелено висе на грмљу.

Нелецхка, направила сам мало (7 лименки од 0,5) да тестирам твој бибер и дала мами рецепт, и она је то урадила. Тако да ћу извештавати о укусу зими, а пробао сам маринаду, јако ми се свидела.

Нелиа, и ја скинем смеђу паприку и она поцрвени на веранди у послужавнику, а такође и углавном по грмљу свуда.

Нелецхка, направио сам ти бибер, али из неког разлога моја течност је мутна.

Нелиа, остало ми је мало направљеног бибера и одлучио сам да га послужим на столу. И муж и мајка, и, шта можемо сакрити, били су одушевљени!
Хвала на одличном рецепту. Маринада је неупоредива. Сада се кајем што нисам направио патлиџане на овај начин, али у чисто масној маринади смо прилично масни. Забележите одмах!

[Наталиа Воронезх]

Наталиа Воронезх,
Наталија, Сачекаћу зими проверу укуса од вас и ваше мајке. Да ли вам се свидела ова паприка или не.
марика33,
Марина, Такође уклањам паприку са грмља кад тек почне да црвени и онда је држим у мраку. И сазрева већ ишчупан. Такође могу да купим не сасвим црвено и да сачекам пар дана када поцрвени.
Али ове године имам заседу са мојим бибером. Раскошно грмље је расло, скидало велике меснате паприке из канте, а затим су паприке престале да плету.И тек сада, када је јака врућина спавала, видим да се појавило пуно јајника, али да ли ће ова паприка имати времена да расте?
Стога сам за овај рецепт на базару купио 10 кг бибера.
Ирина Ф.,
ИРИНА, врло је лепо што се и вашој породици свидео овај рецепт.
Патлиџан се може сипати таквом маринадом. Имам сличан рецепт за плаво, маринирано у меду. Већ месец дана излажем овај рецепт и још увек не могу да се приморам. Или нема расположења, па има времена, па само лењости. Чак сам и сликао, рецепт морате да пронађете и прикажете.



Да, и заборавио сам да напишем да сам ове године направио ову паприку у двострукој порцији одједном. А маринада је направила двоструку порцију. Када сам почео да сипам маринаду у тегле, било је пуно додатне маринаде и без оклевања сам затворио тегле од 2 литре плавих, пунећи их овом преосталом маринадом. Али оне плаве су претходно исечене на кришке и пржене. Да видимо шта ће бити зими.

[Нелецхка,]

Нелецхка, направио порцију бибера, укусно, сутра ћу пробати хладно, остало је неколико комада. Користио сам сирћетну есенцију, али синуло ми је да ће маринада бити мања од уобичајеног сирћета. Користио сам калкулатор сирћета. На његов подстицај употребио сам 12 г есенције и 88 г воде. Остало је мало маринаде, узалуд сам се бринуо да можда нема довољно течности.

[Елиа]

Елиа, маринада може остати, или ће све нестати. Сваки пут на другачији начин. Мислим да то такође зависи од сочности бибера. Те године сам то имао и имао сам сву маринаду у теглама, а чак је било могуће додати још. И ове године имам још маринаду, али скувала сам двоструку порцију одједном. Штета је било излити преосталу маринаду, прекувати плаве плоче, сипати ову маринаду и смотати их.

[Нелиа]

Нелиа, Додао сам мало маринаде пржењу за боршч, мислим да га нисам покварио. И остало користим.

[Нелецхка]

Нелецхка, донео вам још захвалница и слика бибера!
Већ имам 9 литара, има још доста бибера, још ћу то учинити.
Последњи пут сам кувао и мало посолио маринаду у последњој тегли, нисам је спустио у подрум, ставио у фрижидер. Јуче смо га отворили и појели готово сву паприку, врло укусно! Деца су волела паприку. Сада ништа не мерим, не вагам, радим све по свом укусу. Већ затворим лименке
Хвала вам на рецепту!

Маринка, прочитала сам критику и постало је тако лепо! Добро је што се ова паприка удомаћила у вашој породици
А 9 литара за вашу велику породицу није толико. Ове године затворио сам 13 тегли, иако 0,5 литара, а ово је за две. Затворио бих га да сам имао свој бибер, али то више није лов за куповину. Да, и контејнер је одавно истекао.
А кад једном имате свој бибер, онда наравно можете и више да затворите и затворите! Зими ће све бити покупљено!

[Нелецхка,]

Нелецхка, Имам и извештај, чак и дупли!
Експеримент бр. 1 - коришћена је жута месната паприка сорте "Иеллов Цуб". Врло укусно, ова паприка је сочнија од црвене кад је сирова. Принос је већи: било је 2 кг жуте и 1 кг црвене, испало је нешто више од 3 литре.
Експеримент бр. 2 - паприке пеците у плинској решетки. Ољуштено, исечено на траке и напуњено кипућом маринадом преосталом од претходне серије. Такође одличан резултат, плоче са бибером су дебље, јер није сав сок од њих отишао у маринаду.

Елецхка, догодило се да ове године имам скоро сву паприку затворену према овом рецепту, жуту, тачније наранџасту. Такође се надам да ће бити укуснији од црвене, била је врло сочна и дебеле коже.
Али са печењем бибера то је врло занимљиво смишљено! Из неког разлога нисам уопште размишљао о овоме. Када почнете да отварате тегле, упоредите и напишите своје мишљење. Заиста волим печену паприку, само што је у овом рецепту кувана у маринади и засићена њоме. Али како ће печење утицати на укус, врло је занимљиво!

[нила]

нила, хвала на укусном рецепту за бибер! Кувала сам пре отприлике месец дана, а данас смо пробали. Тако мирисно и слатко и укусно.

[Беттина]

Беттина, хвала на извештају и на сликама паприке! Сјајно је што је рецепт за ову паприку дошао по укусу
Тек тако рано су тегле почеле да се отварају, али шта ће остати зими?
Иако је ово за нас вероватно рано, наш бибер је још увек у башти, а не сав убран, расте

[нила]

нила, да, овде је већ хладно. Ујутро -13 ° током два дана. Истина, снега још нема.
И добро вам је што је и даље топло!

[Нелиа]

Тек тако рано су тегле почеле да се отварају, али шта ће остати зими?

Хехе, НИШТА! Данас смо појели последњу теглу, нисмо имали времена ни да донесемо ћорке у подрум
Нелиа, поново отишао да се захвалим! Претходно је написала да је припремила малу порцију за узорак, испало је 5 тегли од по 0,5 литра. Генерално, наш петогодишњи син постао је главни изјелица и уопште не једе конзервирану храну, али овде је пукао. Хтела сам данас да отворим патлиџане за вечеру, па мој син виче: „Не желим патлиџане, отвори бибер који си јео јуче“. Па прихвати још једном хвала!

Анецхка, како је лепо што си успела да удовољиш свом петогодишњем сину
Пре него што буде прекасно, значи да још увек морамо да му направимо такву паприку. Али за њега шта може учинити маринаду од јабуковог сирћета бољом?
Написао сам је, а онда сам размишљао
Ипак, вероватно је прекасно за куповину такве паприке. Вероватно сте, попут нас, већ порасли за њега? Наша цена је нагло порасла у последњих недељу дана, више није исплативо узимати је на заваривање.

[Нелиа]

Нелиа, сутра идем да тражим паприку за нове порције. Једино се, надам се, још увек продаје. Цена у овом питању није главна ствар, главна ствар је да је син срећан

[Анна]

Анна, Мислим да још увек продају. Сада се остаци усева уклањају из грмља. А чак и ако је зелено, главно је да је меснато, можете га узети. Лежаће код куће у мраку и бирати боје.
Такву паприку такође продајемо. Ово сам купио пре недељу дана, меснат и сочан. Истина, фотографија је већ обрађена за храну.
Сад сам то учинио за храну, да га не бих смотао у лименке. Овде је тачно, и патлиџани, и бибер преливени меденом маринадом. А за мирис сам додала плоче са белим луком и босиљак.
Ову фотографију сам већ показао у својој другој теми.

[Нелецхка]

Нелецхка, И даље затварам паприке у тегле према вашем рецепту. Много нам се допао, посебно деца. Старији је покушао и рекао је да је било врло укусно и затражио је да им пошаљу 100 лименки камионом у Санкт Петербург (разјаснићу: има 6 година, може да броји до 100). има још доста бибера и јуче је уклонио последње 2 канте у стакленику. ОГ је уклоњен дуго, па постаје црвен и ја га затварам. Банке још Колико сам их још затворио, још их нисам избројао, док их ставим, кад се заврше, избројаћу

[Нелиа]

Нелиа, још има бибера, али оставио сам га за храну, до НГ га једемо свежег, нећу га затварати у тегле, па сам избројао колико сам га затворио: 20,6 литара Одлично, надам се да имамо довољно за зиму . Хвала вам на рецепту!

Марина, бојим се да замислим чак и размере твојих празнина, само да си затворила више од 20 литара моје паприке
Али колико дуго покривате салате од патлиџана, купуса и других салата?
Штавише, јешћете свежу паприку пре НГ
Гледам целе плантаже!
Али шта год да је било, добро сте обавили посао и залихе ове сезоне, а ниједна зима вам сада није застрашујућа! Да, и витамини за пролеће су добро опскрбљени

[Нелиа]

Нелиа, да, направио сам прилично празних места! Имамо велику повртњаку, пуно земље, моје ћерке су уверене да мање саде и расту, али не могу да се зауставим: желим све, али више. У јесен увек кажем да ћу мање садити и сејати, а како дође пролеће, нећу стати. Али онда са поврћем током целе године ништа не купујемо, све узгајамо. Прошле године није било довољно патлиџана, морао сам да купим, али некако ми је било нелагодно, знам да се заливају из Колорада, колико хемије има у њима? И сакупљам оловкама. Они су чисти!

Мариноцхка, како је добро што конзумирате сво своје поврће и воће. Па, имате и животиње! Али ово је такав посао! Ти и твој супруг сте Хероји)) од раног пролећа до касне јесени немате одмора.

[Нелиа]

Нелиа, какав укусан бибер по вашем рецепту! много пута хвала на томе. Данас смо отворили теглу и појели све.Унуци попут њега! Још увек имамо свежу, али ја је више не желим, па почињем да је пуним. А овај одлети. Да, такође сам кувао са јабуковим сирћетом, маринада се испоставља укусном и оставља без трага.

[нила]

нила, Нелиа, хвала на укусном рецепту Паприка нам се јако свидела, али затворене су само две тегле. Свакако ћу учинити више следеће године.

Отворено за покушај

[Марина]

Марина, па, апсолутно сте ми се дивили са овом паприком! Како је лепо што је главно да су ваши унуци добили витаминску посластицу за зиму!
Надам се да још нисте појели све?
Наталија, па две тегле уопште нису ништа! Па, главно је да су пробали, за следећу годину сада можете припремити још)
Карина, Па како? Питам се да ли вам се свидела паприка? Гледајући фотографију, јесте ли затворили зелену? А поред тога је занимљива кврга?

[Нелецхка,]

Нелецхка, Мој зека!!! Па не могу вам писати, зашто је испала укусна паприка !!!!
Хвала вам пуно на рецепту! Свима нам се јако свидело !!! 😘😘😘

Ира, ниша ... боље касније него никад!
Била сам веома задовољна вашим повратним информацијама да ће овај једноставни рецепт доћи вашој породици!

не захваљујте, то требате касније

[Нелецхка,]

Нелецхка, на нашем свечаном столу била је паприка, свидела се гостима. Стручњаци су рекли: "Ово је лецхо." Кажем: "Не, боље је, овде нема парадајза." Били смо веома изненађени.

Припремио сам само 2 лименке по 0,5. да видите пропорције нису добро прорачунате и бибер није зачињен по укусу. иако је прва паприка на врху била укусна. лети ћу ваљати строго према рецепту.



Можда ће црвена паприка бити боља. зрео је и слађи. у нашој клими, паприка ретко достиже „ум“.

[Елиа]

Елиа, гииии, лецхо! Не, престао сам да правим лецхо. Вероватно јео већ, тачније, последњих година, мој супруг одбија да једе зимске салате са парадајзом. Да, и такође их нисам стварно јео. Једину салату правим са парадајзом, то је патлиџан са босиљком. Сви остали су до .... до сада, а онда ћемо видети!
Карина, да, у овом рецепту је препоручљиво придржавати се пропорција. Иако наша Маринка ради са малим дигресијама и то им се заиста свиђа.
Овде је главно да је свежа паприка укусна, месната и добро зрела. А ти си, одмах сам приметио, још увек зелени бибер.
Покушајте следећи пут, ако ваша паприка не сазри на грмљу, ставите паприку у посуду или у фиоку, покријте је (можете само ћебе) и држите у хладној и мрачној соби. Паприка обично дозрева и сама поцрвени.

Хвала на савету. дефинитивно ће се закотрљати овог лета.

Нелецхка, како је укусна паприка испала. Имао сам купљену црвену дебелозидну. Од њега сам сакупљао семе. Покушаћу да узгајам и стављам мгоооо тегле за следећу годину.

патлиџан са босиљком

Ма, и ја сам то радио, где су ???

[Сасха55]

Сасха55, Саша! Црвена паприка, па чак и дебелих зидова, управо је оно што вам треба за овај рецепт. Ево само семена овог бибера у питању.
Ако је ово хибридни бибер узгајан из семена Фсхок, онда је мало вероватно да ћете добити жетву о којој сте сањали
У. Већ сам једном имао такву пункцију
И ова салата са босиљком
Салата од патлиџана са босиљком за зиму

[нила]

нила, Нелиа, изгубила сам патлиџане у својим банкама !!! Направио сам их, то је сигурно, али ту они стоје ... То је питање.
Знам за семе. Нисам у пријатељским односима са садницама паприке. Купио сам различите - резултат је нула. Покушаћу са самоприкупљањем.

Надам се да још нисте појели све?

Не, Нелецхка, још нисам јео, штедљив сам, затворио сам 20,6 литара такве паприке. Надам се да је то довољно за зиму, али ни ја не штедим, тегла истиче, доносим следећу
Хвала! Сви воле ову паприку, али ни лечо нису јели, вреди, још није отворена ниједна лименка.

Нелецхка, хвала, бибер је укусан. Мами се то више свиђало, за мене некако превише зачињено. Не за сваки дан, већ када желите нешто тако необично. Хвала на рецепту.

[Сасха]

Сасха, ах, јасно је да сте изгубили патлиџане.И мислио сам да не можете пронаћи рецепт. Али ако је код куће, онда то није тако застрашујуће, до пролећа ће их сигурно бити
Марина, па, чињеница да сте штедљива домаћица, то сам давно схватила! И ово се односи не само на паприку.
Олга, па, да, пикантног укуса, за аматера. Некоме се свиђа више, некоме мање. Али главно је да вам се свиђа!

[Нелецхка]

Нелецхка, послала је бибер куван по вашем рецепту Петру, најмлађој ћерки, она га је пробала и одушевила се. Изградићемо још један пластеник за гајење паприке и конзервирање по вашем рецепту. Хвала вам што сте је поделили!

Да ли се сећате, рекао сам да мој унук воли ову паприку и наредио је да им се камионом пошаље 100 конзерви.Данас ми је ћерка ставила мало у тањир и тражио још.

Нелиа, данас сам отворио 0,5 конзерве вашег бибера за ручак. И осудили смо га! Врло укусно, сигурно ћу затворити још једну. Само је мој муж рекао да сипам мање уља.
Хвала на рецепту, укусно!

[Марина]

Маринаколико радости доносе ваше критике! Тако је лепо што се ова паприка толико свидела вашој породици да сте чак одлучили да проширите стакленике и почнете да узгајате бибер, готово у индустријским размерама.
Светаи хвала вама и вашем мужу на оцени рецепта
Што се тиче уља ... Такође сам мислио да у маринаду могу улити мало мање уља. Генерално, често смањим уље у многим јелима.
Али тада сам помислио да постоји само 200 г уља за 5 тегли бибера. А ово је само 40 г по тегли. И хотеиа све паприке се кувају у овој маринади, али за мене ова маринада не завршава у теглама и остаје доста тога. То значи да мање уља улази у теглу.
Али ваше је право да прилагодите рецепт својим жељама и жељама.

готово у производним размерама

ти ово, Нелецхка, рекла си тако гласно
све је само за породицу