Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

за боље пријањање слојева ...
Такође то радим са рамом, на дну имам сушару са мотором, па се средина белог слеза горе исушује, био сам присиљен да га преполовим, проширујући унутрашњост. део до ивица. Слојеви су водили, а када су се склопили, празнине између слојева су се појављивале ту и тамо ...

Заправо, ове сушаре типа лепеза и даље играју уз тамбуре ... Сваки пут кад се поново одрекнем прављења белог слеза))) и сваки пут кад нагазим на исте грабље)))

И ја имам исто питање ..

тежина даске није била довољна ... Морао сам да подигнем вишесмерну посуду одозго са 1/3 воде)))

Девојке, хвала на похвалама!
Јуче сам добио силиконске мрежасте простирке са Алијем, сада се сигурно нећу зауставити у прављењу пастиле ... лакше је уклонити пастилу са њих него са папира))) Јуче сам поцепао папир тракама папира који су сушио око сат времена.
Иначе, готови бели слез је тачно 600 гр. сос од јабука био је око 2.400 кг. уопште се добија 1 до 4.

Имам сушару са мотором на дну,

а на дну имам сушару са мотором, али не видим ни плес са тамбурицама, дешава се да су слојеви таласасти на ивицама, али никад не оптерећујем. Кад се осуши, све се савршено рашири.

[Светлост]

Светлост, испао је врло добар бели слез! ... Ако то урадите са додатком пектина, папир одједном нестаје, управо овде!
Девојке, и зхелфик - испада исти пектин? А зашто сам увек пролазила поред њега, нисам ни погледала композицију. Тражио сам пектин, али га немамо у свим продавницама. Девојке, ко је са зхелик-ом, колико сте ставили у односу на сос од јабука? Баш као чисти пектин, или вам треба још?

[Елвира]

Ако то урадите са додатком пектина, папир одједном нестаје, управо овде!

Елвира, Никада то нисам радио са пектином, али Користио сам силиконизовани папир, све иде у реду.

[елвине]

елвине, Але, урадио је са зхелик-ом, ставио паковање по порцији, они су у почетку имали 3 кг свежих јабука, успело је у реду

Ставио сам га са цитрусним пектином, резултат ћу написати сутра. Испоставило се да је маса након пребијања густа, на пире од 1,4 кг ставио сам 15 г + 75 г шећера

[Сиљавка]

Сиљавка, Лен, такође увек радим на силиконизираном папиру. Али увек се дуго сушим (не волим недовршене траке, па се осигуравам), папир се откине у комадима и једном покретом руке једном остави слојеве пектина .... и то је то !
Љна, Зхен, хвала ти! Покушаћу да направим следећу са зхелик-ом.

зхелфик - да ли је то исти пектин?

Елвир, очигледно, да. Ако га додате мармелади, онда је то дефинитивно највише.

Приказано колачем са цитрусним пектином, лево; десно - бобица са јабучним пектином, тања као и увек

[Евгенииа]

Евгенииа, разлика практично није приметна.

И како га исећи тако танко? И како то да постајеш тако огроман: о потпуно си ме збунио и то у две теме одједном. ... Колико слојева ћу истовремено осушити? Уопште нисам ништа разумео .. Барем сам прочитао сто педесет пута Уливонова, али сам и даље мислио да је један слој печен ...

[Олиа]

Олиа, купујте јабуке и тамо ћемо решити проблеме чим постану доступни.

Управо то радим .. Отишао сам у апотеку колицима ...

купујте јабуке

Отишао сам у апотеку колицима

Јабуке?
У апотеци

[Светлост]

Светлост, шта сте мислили ..: гирл_маникур: шта ће они у апотеци без јабука са пектином?!

[звезда]

шта су у апотеци без јабука са пектином ће то учинити!!

звезда, Олиа, не могу ни да замислим!

И џабе .. џаба, драга! Лоше је што имате фантазију

И како га исећи тако танко? А како се долази до тако огромног, потпуно сте ме збунили и то у две теме одједном. ... Колико слојева ћу истовремено осушити? Уопште нисам ништа разумео .. Барем сам прочитао сто педесет пута Уливонова, али сам и даље мислио да је један слој печен ...

Иди научи материјал. Само 131 страница ..

Написао сам два које сам сигурно прочитао 5 пута !! Не разумем како

Написао сам два које сам сигурно прочитао 5 пута !! Не разумем како

... Шта не разумеш. Запишимо тачке.

[звезда]

звезда, Олиа, погодно ми је са великим ножем за тестере, обично ставим 3 тацне у сушару, понекад 4. Данас је дебљина приближно 8 мм, тамна 6 мм, од 7 колача, испало је да само 5,5 цм, али недовољно
Пс сваку торту преполовим)
Данас сам сакупио 2 порције)

Пс сваку торту преполовим)

И лоше ставили свих 5 палета?

Имам бркове поредане и избројане, 5 додатних послужавника и пасиране цхики врхове за 4 послужавника

Бркови су ми избачени и пребројани

Рачуновођа ..

[Љна]

Љна, Евгенииа имаш ли силиконску мрежу на послужавнику за пастиљу?

[павллена]

павлленада, испод још увек постоји папир за печење

У теми коју је показала када су дошли са Алијем, узео сам оне округле, јефтинији су, па сам исекао лепотицу.

[Љна]

Љна, али се суши дуже него само на папиру?

Такође, погодније је пуцати. А папир за заштитну мрежу, једном кад га нисам могао откинути са послужавника, јако се осушио, пире кромпир је био мокар и тежак, не ризикујем више

[Љна]

Љна, захвалити!

Чекај ... шта је са оквиром од 2 цм?

Чекај ... шта је са оквиром од 2 цм?

Оквир иде сам од себе. Не на било који начин.
тачке ..

[Олиа]

али шта је са оквиром од 2 цм?

Олиа, помоћу оквира ћете подесити висину масе на палети тако да буде свуда иста по целом слоју.

Па, нисам баш кукавица; мада ... имам сумње у вези с тим (нарочито читајући вам два оброка) и откуд ова висина ?? Па, уопште не разумем

[Олиа]

али откуд ова висина ??

како одакле? Ставите масу у свој оквир, лењиром (30 центиметара) поравнајте ову масу, уклоните оквир и ставите послужавник са масом у сушару, током процеса сушења маса ће се исушити.



Олиа, 2 центиметра је висина зелене масе, и погледајте даље горе.

али откуд ова висина ??

Од камиле ... Прошетао ..
иди прочитај прву страницу, погледај фотографију, мало даље потпуно листање тамо, фотографија показује где плутају 2 цм ..

[звезду]

Ох, хоопс. Девојке, вртлог звезду попут оних Цигана са шољама-шољама: увијам се и увијам желим да збуним. Врати жену назад.

Врати жену назад

тада почиње да ради, онда ћемо се постепено одмотавати, неће проћи много времена пре него што сачека дрво Олиа да прави бели слез.

ковитлао се

Нека се врти. Свеједно, то неће бити учињено сутра. А онда ћу одлетети кући. па нека се девојке одмотавају ..

па нека се девојке одмотавају ..

није питање, али постоји нијанса. Не знам ништа о пектину, јер никада нисам видео кожу у очима. Због тога не могу овде да га вратим, за остала питања увек сте добродошли. Рећи ћу вам оно што знам. И, још не знам како да узмем свеже јабуке, направио сам само од готовог пиреа.

Не знам ништа о пектину

Елвира зна. Зхениа експериментише.

Не знам скоку свежих јабука да узмем, направио сам само од готовог пиреа.

Елвира и Зхениа да помогну.
Ок, могу ли се извући са неким чистим саветом?

могу ли се чисте савести откотрљати?

[гавала]

Нека врста нас,гавала , такав

па чак и са метлама

[Прича]

Прича, а где вас носи госпођа? 8. март је пред вратима ...

[Бајка ..]

Кружили су око Звезде попут оних Цигана са малим чашицама: увијам се и увијам да бих збунио. Врати жену назад

захвалити Бајка ..и онда видите како они мене

Ионако неће сутра

Вау, сутра почињем данас! Одмах ... за 20 минута

[Олиа]

Одмах ... за 20 минута

Олиа, и ако имате питања, а ми сви спавамо овде? Како бити?

[Лена]

Лена, па разумем ... не знам .... обићи ћу кућу, пробудити се и уплашити комшије (ићи ћу са рамом и гвозденим лењиром), али шта је тако згодно, на око 3 сата ујутро, појавићу се: гирл_маникур: ох, како ће сви бити срећни

[Олиа]

(Ићи ћу са рамом и гвозденим лењиром) али шта ... тако лепо, у 3 сата ујутру ће се појавити

Олиа, када печете јабуке, боље је пустити их да се распадну у прскању, девојке су имале тужно искуство, нису пекле јабуке и на крају се ништа није догодило.

[Сиљавка]

Сиљавка Сећам се. рекао је човек. Направио сам рам од картона, као и сви нормални људи, јабуке купујем лукаво. Живим на 8. спрату. У кућама се мењају лифтови ... Месец и по дана без лифта ... Али, уморан сам од вуке (јабучна дроља). звезда, а у продавницама хардвера волим некога да присиљавам

Недавно сам осигурао колут жице кући. Тамо сам одабрао дуго, није било завојница. Увијено цвеће са салвета. Тада сам тражио вазу, али ону коју бих залепио жицом. ессесно, онда сам дошао код њих по ланени канап ...

[Таниа]

Таниа ти си још увек она занатлија! Сећам се .. а ваше плетење и колачи су неупоредиви и занати! Опет, још једна лепотица ... штета, живимо далеко, иначе бисмо били

Међутим, било ми је доста увлачења (дроља од јабука

Лена, и да их очистите или не? А онда Галија очисти зимске (ако ме памћење служи) .. пећи у рерни? Како бели слез?

Ољуштио сам сирове јабуке, као што обично и љуште јабуке: уклонио сам кору, пресекао је на 4 дела и извукао кутију. Затим сам их ставио у пластичну посуду и микроталасну пећницу. Не сећам се минуте, вероватно је негде написано, али где?
Укратко, прокувао сам их, а затим пропасирао подводним блендером у истој посуди.
За мене је ово много лакше него печење у рерни 40 минута и млевење кроз сито. Затим опрати лим за печење сита.

[звезда]

звезда, моје, исећи на 4 дела, уклонити средину и пећи на плеху, а затим млети кроз сито. Удобније ми је)