Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

Ох, реци ми касније шта се десило ..

ту је кувар!

Такође и затварање сезоне.

не неочекивано не погађајући, надао сам се да има још лименки.

не очекује се, не погађа,

Свима нам одједном понестаје јабука. Пауза. Правимо комерцијалну паузу.

Прављење комерцијалне паузе

Нема куда, узми ...

У реду, док имате принудну паузу због недостатка сировина, ја ћу вас, као најштедљивији, хранити.
Ово су слаткиши од вишње. Даље сам направио рибизлу. Али она се није сликала, изгледа исто.

Вишња је одмах отишла на новогодишње поклоне. Да, и остало је мало рибизле. Сви моји пријатељи и познаници чекају бели слез као поклон од мене. Уосталом, похвалио сам се, са њима се не може спасити ниједна јабука !!!!

[елвине]

елвине, Елвир, каква лепота. Све је тако светло, Нова година ..

Да, Галиа, јагодичасти колачи су светло бордо. Желела сам светле бели слез за поклоне. Али свиђа ми се укус класичног белог слеза, без адитива.

[Елвира]

чекају бели слез као поклон од мене

Имао сам среће сам, нико од мене ништа не очекује, све ћу прождерати сам



Елвира, испао је прелепи бели слез, онда тај укусни не сумњам.

Више волим класични бели слез, без адитива.

а ја волим трешњу и малину.

Девојке, колико бобица додате у сос од јабука да би било тако лепе боје?
Јесам, али испало је тако бледо ...

[Галина]

Галина, На килограм пиреа ставим 150-200 грама вишања.

Галина, на килограм пиреа стављам 150-200 грама вишње.

Хвала Ленус, вероватно сам исти, али боја ми је била много блеђа, али овде је тако сочна ...

[Сиљавка]

Сиљавка, Лена, она је укусна! И појешћу било шта од тога за слатку душу, али оно класично за мене је најмирисније, а не прекидају га други укуси. Сви смо различити.
марланца, Галиа, нисам тежио сирове бобице, испоставило се да је пире 180 грама. Требало ми је 650 грама соса од јабука + 180 грама бобица да направим једну торту. Трешње и рибизле су тамне бобице, због чега се добија боја. Код јагода је боја била бледа.

[Галина]

Галина, Увек добијем светлу тамну трешњу.

[марланца]

марланца, Галиа, да ли печеш бобице? Печем бобице у рерни. Исцедим добијени сок. Пробијам га блендером, а затим протрљам кроз сито. Испоставља се густа, засићена пире.

[елвине]

Трешње и рибизле су тамне бобице, па испада ова боја. Код јагода је боја била бледа.

Тачно, урадио сам то са шљивама и јагодама, па је боја на излазу испала блеђа ...

Галина, увек добијем сјајну тамну трешњу.

Да, већ сам схватио, ова боја долази од бобица ...




елвине,
Да, испечем га и исцедим сок ...

[Елвира]

Елвира, Само смрзнуте вишње ставим у кутлачу, ставим на шпорет, прокухам и искључим. И од феијое, углавном направљене од свежег.

И од феијое, углавном направљене од свежег.

Лан, а са феијојом у ком пропорцији сте то радили?

од феијоа

Гаља, узео сам 250 грама феијое на килограм пире кромпира, горе сам написао како сам
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо # 2282

Гаља, узео сам 250 грама феијое на килограм пире кромпира, горе сам написао како сам
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо # 2282

Хвала, прочитао сам све, морам и то ...

[Галина]

Галина, покушајте то учинити, испадне врло мирисно.

Галина, покушај то да урадиш, испада врло мирисно.

Хвала Ленок, купићу феијоа, сигурно ћу то урадити .....)))

Речено ми је да се то завршило
Већ другу недељу гледам у шаторима за поврће

здраво девојке, ево донео сам вам резултат још једног експеримента. Па шта да кажем да не осећам ананас, мирис или укус. када се маса бичевала, осећао се мирис.

[Хелена]

Хелена, пухасто!
Хвала на експерименту са ананасом
А ја сам са извештајем
Јабуке су биле скоро око 2 кг, печене, стављене на сито, исцеђена чаша сока. Утрљано, изашло је 1300 врло густог пиреа. Подељено на пола, у сваком делу протеина и 50 грама шећера. Умутити и осушити.
Због чињенице да је сам пире већ густ, маса током сушења готово не пада. Сушим га до презле.
Али онда зезнем други пут. Много је издвојене масе и марљиво све то намажем. Али не можете! Овај пут, након 3 сата да се осуши, унутрашњост је била влажна. Ставио сам га још 2 сата, врх је почео да се суши. Била сам ужасно узнемирена, али шта да радим. Међутим, онда сам све ставио у врећу и тамо је бели слез омекшао
Мекана, нежна

Моја драга
А укупна тежина готовог белог слеза је 440 грама.

укупна тежина готовог белог слеза

Потпуно сам заборавио да га измерим.

Али онда зезнем други пут. Много је издвојене масе и марљиво све то намажем. Али не можете! Овај пут, након 3 сата да се осуши, унутрашњост је била влажна.

Ево га, похлепа ..



Сви имају слатки зуб.

Па шта да кажем ананас који не осећам мирис, мирис или укус

Прецртај ананас! Хвала ти, Лена, на експерименту.

Много је издвојене масе и марљиво све то намажем. Али не можете

Не - не, овде је, као и увек, неопходно строго се придржавати Галининих препорука. 1 нагомилана кашика на кори. Иначе се испоставља врло влажни бели слез.
А поклонила сам и своје пастеле, и трешњу и рибизлу, за новогодишње поклоне. Комаде белог слеза и поморанџе стављам у чоколаду у кутије. Такав поклон је био дивљи успех! Открио сам да 90% мојих познаника није ни чуло за беловски бели слез и нису му обраћали пажњу на полицама у продавници. Искрено су се дивили, колутали очима од задовољства и јурили ка озону да наруче Граволку ... Али, готово!

Хвала ти, Лена, на експерименту.

Овде сам имао још једну идеју, али сам остао без пиреја. Желим да направим са мандарином у праху ...

Можда јој је то недостајало. Нико није пробао са циметом?
Чинило се да чоколада није баш добро прошла.

Цимет

Урадио сам.

Чоколада

такође учинила.

да озон наручи Граволку .... Али, готово је!

ХП није задремао последњих дана. Ухваћен Травола и попусти на њега.

Нико није пробао са циметом?

Хтео сам нешто да урадим. Супруг се успротивио. Па, није се потрудила. Учини то, мислим да ће бити у реду. Само немојте претјеривати с циметом.

Желим да направим са мандарином у праху ...

Биће добро и са лимуном. Главна ствар је да нема горак укус.

Волим цимет, свидео ми се цимет бомбон.

Са лимуном

Не знам, не волим лимун, али мандарине и поморанџе су друга ствар. Само реч "лимун" чини ми вилицу уском, а уста пуна пљувачке.

Силиавка, Леноцхка, ти си генератор идеја! Само се питам шта још можете да смислите.

Не знам, не фаворизујем лимун

Ово је једна од опција. Кора лимуна је израженија од мандарине. Па по мом мишљењу.

[Прича]

чега се још можеш сетити

Прича, Таниа, док се не сетим било чега, док нема јабука. Управо сам одсекао комад белог слеза, ставио на њега јааааако тањир путера и ставио комад на њега ... шта мислиш?

слана црвена риба.

ставите мало путера, а на њега ставите комад ... шта мислите?

слана црвена риба.

Лан, уље је већ „перверзија“, добро је и без уља са рибом ..

Кора лимуна је израженија

Галин, у потпуности се слажем са тобом, али напуштам кухињу кад мој муж пије чај са лимуном. Овај лимун је превише кисео. Тренутно пишем, и то у самој пљувачки клуба.

нафта је већ „перверзија

Ја сам такав перверзњак

муж пије чај са лимуном

Пусти га да пије .. Потребна вам је само корица, а не сам лимун са пулпом ..

[Галина]

Галина, па исто кажем и од једног мириса шампионских погона.

, па исто кажем и од једног мириса шампионских погона.

Тада је мандарина ваш најбољи пријатељ!

Да, све је у реду: говедина са брусницама, риба са јабукама. Картонски оквири. Сушач није одговарао ... па сам набавио још један. Једноставно сам копиле из овог круга интереса. Главно је да се подржавамо у свим невољама.

Сад сам мачки вадио храну из фрижидера, угледао сам какиј, питам се шта се с њим догађа?

персиммон ми је запео за око, питам се шта се с њим догађа?

Судбина за вас сутра на пијаци са јабукама ..

на тржиште јабука ..

не пориче и не очекује се. Пензија ће бити донета мојем мужу тек крајем јануара и почетком фебруара.

Већ ме језиво кикотање напало ... Поготово након што сам сад добивао храну за мачку ... Мислим да то једноставно не може бити! Ох, време је да се искључимо. Персиммон .... Сумњиво некако, мало изражајно вероватно, лепљиво .. али већ се палите од те идеје. Леноцхка, сутра увече ће бити слике белог слеза са какијем?

слике белог слеза са какијем?

Тања, неће бити слика, ни јабука, ни пире кромпира, ништа ... Да, и да бих дуго седео с њом, почео сам да сушим ананас у 11 сати 25. и завршио у 5 ујутро 26. , преуредио послужавнике сваких сат времена.

храна за мачке ...,

Тан, рзхунимагу, док замишљам шта си мислио, увлачим се испод стола од смеха.

[Надја-Надјушич]

Здраво девојке, то ми је данас написала Надја-Надјушич код школских другова
"Лена, здраво! Желим да се одјавим за бели слез, који сам евакуисао и ставио у замрзивач. Било је два комада, један је снажно испумпан и био је јако компримован, а други је на време престао да пумпа ваздух. Пре нове године у замрзивачу није било довољно места и положила сам оба дела, они су само лежали у соби. Отворио стиснути комад за Божић. Након неколико сати лежања, усправио се и постао пухаст колико је послао."

Било је два комада, један је снажно испумпан и био је јако компримован, а други је на време престао да пумпа ваздух. Пре нове године у замрзивачу није било довољно места и положила сам оба дела, они су само лежали у соби. Отворио стиснути комад за Божић. Лежећи неколико сати, усправио се и постао пухаст колико је послао “.

Леп експеримент. То сугерише да је бели слез правилно направљен. Лен, велико ти поштовање!

[Галина]

То сугерише да је бели слез правилно направљен.

Галина, хвала вам још једном на науци и овако детаљној мастер класи.

још једном вам хвала на науци и овако детаљној мајсторској класи.

Никако, Лен. Главно је да ми се све свиђа и испада одлично.

Девојке, опет сам са белим слезом! Овај пут сам покушао да направим бели слез са пектином! Све као и обично. Испекла сам је, пробушила блендером, исушила мало сока, протрљала кроз сито. Прокувала сам га са пектином, мало охладила, а онда је све као и обично, нећу препричавати цео рецепт.
Сушио сам 17 сати (па, сви знају да након мојих првих неуспеха радије сушим него не). Слојеви без пектина након 17 сати сушења испали су попут крутона, исушили се готово за пола, папир се тешко одлепио, кад се пресекао на пола, мало су се дробили, увек претећи да се сломе на комаде.
Слојеви са пектином прилично су се исушили. После 17 сати у сушари, остали су мекани. Папир се лако скинуо, цео, може се користити следећи пут.Приликом сечења слојеви се нису дробили, по структури су подсећали на добро печени бисквит. После коначног сушења, измерио сам висину, испало је 8,6 цм.
Испоставило се да је пастила врло мекана и сулудо нежна. Чак ни од Антоновке нисам могао добити тако нежни бели слез. Па, баш дивно, а не бели слез! Мислим да ћу сада увек барем са сигурношћу радити са пектином, и то од купљених!