Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

Део поруџбине је већ стигао,

Да ли су то биле јабуке, пектин, шећер и јаја?

Хохохо, шта ће се догодити ако купите различите састојке, у готово идентичном паковању? Ништа добро, додуше.

Ако нисте знали шта ће се догодити ако у рецепт за Галин ставите агар уместо пектина, сутра вас молим да одете у нашу колибу. 7 колача у сушилици, тек у 8-9 видео сам да додајем нешто погрешно. мдаааааааааа

Па, да будем искрен, јуче није почело баш најбоље. Одлучио сам, па, имам тако сјајан додатак за смоотхие, тако је цоол љуштити печене јабуке са коре, па, хајде да печемо јабуке заједно са семенкама. Па, мој произвођач смоотхие-а је одлучио да направи смоотхие са семенкама, а јуче нисам самелио 3 кг печених јабука након смоотхие-а да бих се решио честица семенки које, иако мале, ипак ометају. Два сата сам се бавио овим „смешним“ послом. био верен.

Ево мог извештаја од неколико дана)
Додата је мешавина јагодичастог воћа: рибизла (бела, црвена, црна), огрозд, купина)))

А онда се блиц угасио, осветлио фотографију (

[Евгенииа]

Евгенииакаква лепота! Моја глава није прва код тебе, зар не?

[Ирина_Смитх]

Олиа, хвала ти! Са мном на вама) ово је већ ... нека врста, Антоновка са пектином, без, испоставило се да су танке торте, претходно показала фотографију, данас сам одсекла комад од ње, топи се у устима, не не лепи се за зубе, лако враћа свој облик!



Ирина_Смитх, Ира, чекам извештај шта се дешава са агаром) вау, тегле су исте

[Евгенииа]

Евгенииа,

Са мном на теби

полако чекај .. па знам кога ћу мучити, ћао аутори се возе овде... воо им
Купио сам јабуке, опрао их, урадићу их сутра .. Пресећи ћу их, уклонити средину и испећи?! Јел тако?

Јел тако?

ДЕСНО ДЕСНО! У пракси нисам савладао етно посао, али у теорији још увек КАКО могу да помогнем!

[Љна]

Љна, Жења, испао је паметан бели слез!
Изгледа да имате по 7 колача, да ли је бели слез добро осушен унутра након сушења?

па, пецимо јабуке заједно са костима

А онда га само обришите кроз сито.

мој извештај

Супер!

т ставите агар уместо пектина

И можда ће све бити у реду.

док се аутори овде возе уоколо

Још нису купили ни карте за Транваи.

теоретски

Неваљали теоретичар ..

Купио сам јабуке, опрао их, урадићу их сутра .. Пресећи ћу их, уклонити средину и испећи?! Јел тако?

Ради шта год желиш. Можете га пећи целог, можете га ољуштити ако је реч о страним јабукама. (Купљене увек чистим)

Ако на палети има пуно сокова, обавезно је исцедите. Протрљајте кроз сито, ако је са костима, и уопште је боље трљати. Свеједно, кора ће се осетити, немојте је ударати блендером .. Урадите то једном, како каже аутор, ради чистоће експеримента. Тада ће схватити како је лакше, али за сада крените тешким путем ..

Неваљали теоретичар ..

главно је ВЕРОВАТИ у себе!

Веруј у себе

Без вере, нигде.

Најбоље је уклонити средину јабука, иначе непотребни делови понекад падну у трљање. Не ударам блендером, право у сито.

Добро се осушио, још један дан стајао у ваздуху, постао потпуно сув, на 2. фотографији се виде поцепане ивице. На фотографији од 1м, која је, стављена у контејнер, исечена обичним ножем елегантно, меко. Све сам спаковао у делове у вреће за замрзавање и запечатио ивице. Док лежим у ормару, размишљам где да га ставим на одлагање

у ормару

и остави. Своје сам држала само у папиру у кутији на кухињском ормарићу.

Ок вести са кухињских поља са Кипра.
Пастила са агаром не изгледа другачије од оне са пектином. Исти бујни. Сада је прошло 14 сати од прве торте и 12 од последње, а папир се добро померио из свих слојева торте, али видим да средина још није спремна. Ставио сам га још 3 сата. Генерално, до вечери ће бити бар неки резултат. Сад, да будем искрен, више ме брине само укус. Да ли агар има неки укус? : гирл-тх: Да ли ће се то осетити или не?

Лена, Силиавка, написала си да си урадила нешто попут чоколадног белог слеза. : гирл_цлеанглассес: Могу ли добити више детаља? : маил1: Мој муж жели чоколадну. Дап какао и у којој фази? а какав је укус?

[Ирина]

Ирина, колико какаоа се сада не сећам, чини ми се као 2 кашике са кришком, додала сам кад сам умутла пире кромпир са шећером, Ирин, додаш кашику, промешаш и пробаш, ако ти се укус не свиђа, Додај још. Али изгледа да није било више од две кашике.

Какав је укус?

Ира, сви имају различите укусе, оно што ја волим, можда ти се не свиђа, направи пуно за једну торту и пробај. Одмах сам интервенисао са какаом и пробао, свидело ми се како ће бити за вас, не знам.

Пастила са агаром

Ово ће бити ваша нова реч у прављењу пастиле са агаром.

Да ли ће се то осетити или не?

Не треба. алге су алге.

[Ирина]

Ово ће бити ваша нова реч у прављењу пастиле са агаром. (и) Не би требало. алге су алге.

Галиун (ако је могуће), хехе, знаш, боље би ми било, без икаквих експеримената. Мислим да прво треба да научиш абецеду, а онда се зезаш. Штавише, у овом случају сам један ретки састојак заменио другим, овде на острву је генерално (од речи потпуно) тешко ретким састојцима: агар, добра права ванила, пектин ... све се мора наручити са Амазона а онда сачекајте месец дана ... али шта да кажем, чак и одатле наручим бадемово брашно и какао (јер су цене овде претјеране). Тако сам јуче скоро испразнио теглу агара, сада ако желим да правим бели слез, морам да се побринем за нови поредак.
Па, у реду, то сам ја, у вези са мојим болним.

Сада је најважније да је бар било укусно.

Ирина, колико се какаоа сада не сећам, чини ми се као 2 кашике са брдом, додала сам кад сам умутла пире кромпир са шећером, Ирин, додаш кашику, промешаш и пробаш, ако ти се укус не свиђа, Додај још. Али изгледа да није било више од две кашике. Ира, сви имају различите укусе, оно што ја волим, можда ти се не свиђа, направи пуно за једну торту и пробај. Одмах сам интервенисао са какаом и пробао, свидело ми се како ће бити за вас, не знам.

Лена, хвала и на идеји, јер мислим да ће бити укусна, мој муж често пече уместо сл. путер и делове шећера ставила сам печени сос од јабука и какао за чоколаду и он једноставно воли чоколаду од јабука. Дакле, бели слез ће такође вероватно угодити. Дакле следећег. недеље мислим да и чоколаду промешам. Печем на такав начин да тачно разумем процесе прављења пастиле :)

Галиун (ако можеш)

Галиа, Галина. Тако лепши и лепши за ухо и око.

Било би ми боље, такорећи без уопште експеримената.

Па, с ким се то не догоди .. Али то ће бити непроцењиво искуство. Можда ће и са агаром бити врло укусно. Нико није ..

[Галина]

Галина, тек ми је синуло ... А ја немам никакав оквир и не очекује се .. шта да радим ?! Тада је неко избачен из фолије (не сећам се ни да ли је успело или није)?! Укратко, жртвовао сам лепоту због вашег белог слеза .. ево како. мамко

[Олиа]

Олиа, Направио сам густи картон од кутије за колаче


висине 2 центиметра, умотан у прозирну фолију, још увек га користим.

[Олиа]

Олиа, Лена, Силиавка направила је рам од картона и умотала га у фолију. У ствари, потребно је тако да ивице буду уједначене, а сама торта исте висине дуж читавог периметра.



Док сам писала, Лена је већ одговорила!

[Леноцхка]

Леноцхка велико хвала на јасноћи ... сада ћу створити
Елвира, захвалити!! Засад ћу мучити све.вероватно: гирл_пардон: па, тако сам досадна .. Али тада ћу бити поносна на наставнике

[Олиа]

мучити све.

Олиа, мучите своје здравље, оквир и даље можете направити од неке посуде одговарајуће величине, одсечене исте 2 центиметра од врха. Не знам да ли је то јасно објаснила.

картонски оквир и умотао га у фолију.

Елвира, не са фолијом, већ са прозирном фолијом.

[Лена]

Лена за сада око себе не видим ништа погодно, али ко може да ме спречи да узмем палету и одем у продавницу да пробам кутије?! да нико !! Наћи ћу нешто .. ХВАЛА

Елвира, не са фолијом, већ са прозирном фолијом

Лан, погрешно идентификован! Тако лепо сјаји на вашој фотографији да сам помислио да је фолија!

[Елвира]

Елвира, Нисам растао заједно са фолијом, није згодно да је умотам.

Па, уопште, тако нешто.



Генерално се испоставило, укус се не разликује од уобичајеног белог слеза, дефинитивно се дуже сушио, овог пута се сушио 18 сати и још увек се последњи бели слез није исушио, показало се помало влажним.
У поређењу са белим слезом са пектином, мање је пахуљаст и мало се више осушио, не знам да ли можете да видите на овој фотографији,
ево два колача са пектином и два колача са агарима.


А ово је углавном јучерашњи дан печења (петком имам дан када печем за викенд), ово ће ићи нашем учитељу грчког (најстарији мора пешачити вишак пута недељно)
моја два белог слеза, дугини кекс, бисквит од лимуна и амаретти бадеми

[Ирина_Смитх]

Ирина_Смитх, Ирина, експеримент је успео! (и) Нема закуска из агара? На фотографији, где је чиста јабука, горња два слоја су на агару, доња на пектину? Горњи изгледају влажно. Најважније је да је испао бели слез! Берри тако коначно изгледа као елегантна лепотица! За Кипране је ово вероватно необична посластица? Или имају нешто слично?

Елвира, хвала ти. Да, из неког разлога јабуковача са агару је на крају била чиста и није се осушила, иако је била чврста. Сад, у контексту, само сам бацио средину белог слеза комад по комад у сушару и пробаћу нешто попут крекера. Видећемо.
Генерално, мислим да експеримент није успео у смислу да можда агар уопште није успео, чини се како реакција почиње са 90 грама? можда овде уопште није ништа урадио? можда је у мом случају као да сам управо направио бели слез од купљених јабука без пектина? Имам такав осећај. Чини се да се желира и нисам приметио никакву промену у структури. Нисам је скувао. Генерално, нећу размишљати. Агар ћу ставити у другу кутију и надам се да убудуће нећу више мешати састојке. Иако .... Пре 3 године направио сам кексе за своје дете у школи, тако да имам скоро исту сода, прашак за пециво и тартар од исте компаније. Уместо прашка за пециво, ставио сам у њега тартар не гледајући. Тада је све отишло у канту за смеће. Овде ми је драго што се бар скоро испоставило.

Знате, на Кипру нема ништа слично, до недавно, по мом мишљењу, чак ни јабуке нису много успевале. Па да видимо шта ће рећи моји кипарски пријатељи. И уопште, немамо ништа слично ни у Молдавији. Тако да ми је веома драго што сам наишао на Галин рецепт, успут, жао ми је што када тражим рецепт у Гоогле-у, произвођач хлеба се појављује само на 4-5 страницама.

[Ирина]

Ирина, Ирин, и обележиш произвођача хлеба. На мом рачунару и телефону, произвођач хлеба у обележивачима је први ред.

Генерално верујем да експеримент није успео

Добро мислиш ..

Агар уопште није радио, чини се како реакција почиње са 90 грама? можда овде уопште није ништа урадио?

Пектин није ни агар ни желатин. Разна својства. Агар није намењен белевској пастили, а желатина није. Судећи по фотографији, масовној „пухици“, да тако кажем, није дао. Притиснуо сам је и нисам је пустио да се осуши.
Или пектин или ништа. Пектин је боље додати ако су јабуке купљене и врло сочне или већ старе, а када су само са гране, понашају се одлично и без пектина.
Па, то је у реду. Показало се да овај експеримент није планиран.

[Ирина]

Ставићу агар у другу кутију и надам се да убудуће више нећу бркати састојке.

од једне компаније сода, прашак за пециво и каменац

Ирина, могу написати веће име на пакетима.
Да бисте одмах могли да видите шта је шта.

[Ирина]

девојке, добар дан, али нисте случајно приметили који је пектин бољи за бели слез: јабука или наранџа. Јабуковача је готово двоструко скупља на Амазону (и Ибеију). Користио сам наранџасту, али сада желим да попуним залихе и помислио сам. Можда ће се, од белог слеза, и даље издвајати за пектин од јабуке? неко је то урадио са различитим пектином?

Ирина, могу написати веће име на паковањима.
Да бисте одмах могли да видите шта је шта.

да, морам да будем пажљивији

када на гооглу тражи рецепт

почетак захтева треба да буде „Мцоокер: најбољи рецепти“, а затим шта тражите.

тако да нисте случајно приметили који је пектин бољи за бели слез: јабука или поморанџа.

Ирин, вероватно је у Русији пектин још увек јабука.
Написао сам Пектин. Али он је за кување мармеладе. Додајте шећер. Показао сам фотографију неколико пута. можда постоји још нешто, али нисам се упознао. Савршим то са овим.

Купио сам јабучни пектин за бели слез и пастиле Пудов, уз њега је пастила испала боље него без пектина.

[Ирина_Смитх]

Ирина_Смитх, недавно купио цитрусни пектин. следећи позив ћу обавити с тим, одјавите се

[Ирина_Смитх]

Ирина_Смитх, недавно купио цитрусни пектин. следећи позив ћу обавити с тим, одјавите се

Евгениа, ок, реци ми да ли ћемо, као код јабуке или мање пухасте, изгледати

Купио сам пектин од јабуке за бели слез и пастиле Пудов, с њим се испоставило да су боље пастиле него без пектина.

Па, јасно је да је са пектином боље него без њега, посебно када су јабуке, попут моје, из продавнице.
Занима ме питање о различитим пектинима. Само се сећам да сам, када сам правио мармеладу од сатена од Ерме-а, директно нагласио жуту, јабучни пектин, тада сам био збуњен куповином, али већ сам све потрошио. И сада мој наранџасти већ истиче, а пошто морам да га купим, поставило се питање да ли овај рецепт улаже у јабучни или оставља наранџасти. Тегла од наранџе од 250 г износи 12 лб, а тегла од 200 г јабуке 17 лб (тј. 21 лб за 250 г). као да постоји разлика. Па ја мислим
Јесам ли похлепан или нисам

[Ирина_Смитх]

Ирина_Смитх, Ирин, па, уради то са поморанџом или јабуком, са којом ниси и упореди.

[Ирина]

Ирина, овде пишу да нема велике разлике између пектина јабуке и наранџе 🔗

[Ирина_Смитх]

Ирина_Смитх, Ирин, па, уради то са поморанџом или јабуком, са којом ниси и упореди.

Галина, кажем да немам јабуку, давно је завршила за друге пројекте. Сада бирам између њих: обе висе у амазонској корпи. И морате да купите, пошто ми је остало 3 наранџаста пектина. Шта ме хвата паника, хехе.
Баш ми се свидео овај десерт, не застарева, не постане глуп, лепо вреди у тегли, чак ни не говорим о томе да је супер здрав и дијететски. Сад, баш на лето, постаје уобичајено питање како изгубити зиму за 2 кг, овде је бели слез само да вам помогне.
Ти си Галина, па, стварно не знам каква захвалност за твој рецепт и објашњења и стрпљење и уопште ...

Ирина, овде пишу да нема велике разлике између пектина јабуке и наранџе 🔗

Лена, хвала ти пуно, прочитај и смири се :)

Хвала

Ирина, никако. Главна ствар је да је укусна.

[Хелена]

Хелена, није ни одмах препознао! Изгледам - ​​ново лице!

Девојчице су у вртићу разговарале о пектину, информације могу бити корисне
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...цом_смф&топиц=457473.1420

О пектинима Слатка љубав (посластице) # 1743

Хвала девојке, хммм, чини се да је јабука хладнија. није ни чудо што значи више. све. Узимам две и не патим.Када стигну, одјавићу се директно у пракси шта и како.

узети два

Узети више. Успеће.

И опет ја! И опет, хвала!
Нисам ни очекивао да ће се таква структура испоставити !!!
У почетку нисам довршио сушење, а затим и то ... Мислио сам да ћу га изгризати))) Било је тешко као ђон!
И након размазивања, сушења и таложења под теретом, догодило се ово!
фотографија наопако из неког разлога

таложење под оптерећењем

зашто под оптерећењем?

[Светлост]

таложење под оптерећењем

зашто под оптерећењем?

И ја имам исто питање .. \
Светлост, сјајни бели слез! Види се да је најделикатнија, прозрачна. Дивно, како добро!