Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

Галиа, ВЕЋ ми је укусан, али готов производ ће бити још укуснији !!!
Али такође ми је важно да своју ћерку, која увек мршави, додам на здрав, природан укусан укус.
И хвала вам на рецепту. Он је ремек-дело !!!

Али такође ми је важно да своју ћерку, која увек мршави, додам на здрав, природан укусан укус.

Сви ћете се навући на овај бели слез .. Ово је "дрога"

Ово је дрога "

Потврђујем !!!

како спремити спремно

Држим га у пергаменту у кухињском ормарићу, Надиа-Надиусхицх у вакууму.

Сви ћете се навући на овај бели слез .. Ово је "дрога"

И ко сте ви после тога, како да вас зовем, али нећу вам рећи шта се догодило са мојом мученицом-мученицом

Потврђујем !!

Још један ,, Бандерсха

губитак губитака ... неуспех ... само ка-та-стро-фа
моје пастеле су стајале у пећници 70 грама 7 сати ...
.... и управо почео да се претвара у смешну боју гоо ...
врх, као што је био пенаст, остао је, а остатак се топи попут сладоледа у топлој соби
Не могу да разумем ... као да нема довољно температуре ... одмах, ова пећ Икеев ми није улила поверење ...
бацио „сировине“ у сушару (у сваком смислу те речи, нажалост)
Да видимо шта ће бити ујутру ...
Утеха је што су још 4 канте јабука ... не рачунајући оне на дрвећу ...
Уживаћу у процесу прављења „моуссе-а“ (видите, можда кад се испостави бели слез

Уживаћу у процесу прављења „моуссе-а“

Савршено решење .... касније можете смислити нешто ...

Јабучна маса је у сушари 3 сата. Може се видети да се сушара боље носи са задатком од конвекционе пећи.
Али ... авај ... изгубљено се не може вратити
Наслагана маса јабука више неће постати бели слез ... На почетку поступка у рерни то су били слојеви од 2-2,5 цм, сада - у најбољем случају 0,5
Горе - осушена пена, доле - вискозна течност ...
У принципу, настављам експеримент ... до јутра ...

Још један ,, Бандерсха

шта је то што називате имена одједном? Овде имам квар без јабука и она одмах прозива ...

[Татјана]

конвекциона пећ

Татјана, Да ли сте се сушили конвекцијом?
А с њом не можеш.

моје пастеле су стајале у пећници 70 грама 7 сати ...
.... и управо почео да се претвара у смешну боју слузи ...

Татјане, немој се обесхрабрити. Ништа лоше. Температура у рерни треба да буде 85 степени, врата отворена и вентилатор. А 7 сати није довољно. Свеједно, најлепша ствар је сушач, ако га имате, онда то све исто направите у њему, а не у рерни.
Можда неко има позитивно искуство у пећници. Мој бели слез у рерни уопште није успео у речи.
Сад ћете довршити сушење ове масе до стања презле, мислим да је то могуће, једите је уз чај, попут мрвица јабуке.

Уживаћу у процесу прављења „моуссе-а“ (видите, можда кад се испостави бели слез

Испоставиће се, она неће ићи никуда. Али у сушилици.

Да ли сте се сушили конвекцијом?
А са њом не можете.

Светиашк, можеш и треба. Направио сам то и то и неспретно. веруј ми. На крају крајева, у сушилици ради исти вентилатор као у пећници.
Још једном понављам да можда неко има позитивно искуство са пећницом, али засад нема јасних информација. Ако неко пише, онда опште фразе. Тешко је разумети како то учинити директно у пећници. Нема детаљног описа.

[Желим да знам све]

Желим да знам све, Оитс, вероватно ми је недостајало све као и увек ... Таниа, зашто то нису одмах урадили у сушари?

Зашто то нису одмах урадили у сушари?

Скинуо сам је са језика ...

Уз извештај
Јуче сам размазао настале колаче и осушио их у 55 сати 4.
Покушавам данас. И мислим да сам добио неколико бесплатних јабука, али мој ум није био довољан да их окусим. Кисели су !!! Само извади око)))).
Добио сам 2100 грама пиреа, подељеног у 3 дела, по 700 грама. Свака садржи протеине и 40 грама шећера. И то сам учинио сто пута од Антоновке, која се сматра киселом сортом. Али ове јабуке су нешто))))

Генерално, у готовом облику је врло мекан, нежан, стварно можете "јести уснама". Вероватно ће се добро чувати од киселине.
Да! и готови бели слез 540 грама - цела торта!

[Дариа]

Дариа, јеси ли то урадио за мене ?? Имам 2 омиљена укуса - киселкаст и безобразан (ово је укус) овде ,,,
А јуче су ми донели кесу јабука ...

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Даша, на један слој белог слеза Антоновка (850 г. Пире кромпира) ставио сам 100 г шећера, баш како треба. Али неки другови варају то кисело!
Проклетство, завидим, људи већ праве бели слез од Антоновке. Још их не видим на тржишту, тунели нису зрели

Генерално, када завршите, врло је мекан, нежан, заиста можете „јести уснама“

Вау, деффки није лагао ..
Цртица, па, са иницијативом!

тунели нису зрели

Још није.

[елвине]

елвине, Елиа, звезда, Олиа!
Девојке!
Нисам га одмах ставио у сушару, јер су се тада у њему сушиле јабуке за компот. И поред тога, још увек сам веровао да је пећ, чак и са конвекцијом, па чак и моћна, много ефикасније средство ... погрешно мишљење, како се испоставило ...
Али сада разумем где сам погрешио:
1) Пећ није обезбедила жељену температуру и уклањање влаге. После око 2 сата у пећници приметио сам да вода тече дуж зида изнутра, што значи да нигде није испарила. Отворила је рерну, додала температуру, додирнула плех. Мирно је извадила лим за печење руком, видела је шта је на њему ... Скоро сам се узнемирио ... али одлучио сам да наставим ...
(ако рука мирно толерише загревање, ово очигледно није 70 степени! Требало је смело додати на 100 ... Нисам додао, плашио сам се да прокључим ... али узалуд!)
2) У рерни сам имао мале плехове са равним страницама, нисам правио оквире, већ сам их положио на плех и поравнао, дубина слоја је била око 2,5 цм. Испоставило се да је маса затворено одоздо и са стране, испаравање влаге било је могуће само једну по једну површину (врх), што није било довољно! Слабо уклањање влаге, све се вратило и опсадило мој бели слез
3) Ееееее! Вишња на торти! Исти Пастибум! Све је срасло-слепило! Па, само класично искуство процеса дифузије! Немогуће га је откинути!
Након што сам га ставио у сушару да се осуши, постало је забавније, али структура масе је већ плутала, врх је и даље био пенаст, а дно се само раширило са гнојницом, соком, водом, која се вратила током циклуса у рерни ... генерално, све је било безнадежно уништено још у прва 2 сата у пећници ... али у основи сам хтео да је осушим ... не могу тачно да кажем зашто ... али морао сам !
На крају сам схватио да се шећера може ставити у мање (н у 600 г соса од јабука, 60 г шећера је за нас јакооооо слатко)
А такође сам схватио да снажни врхови приликом бичевања уопште нису застрашујући! (у почетку сам се јако плашио да прекинем мису, јер Ниразу није посластичар)
Једно могу са сигурношћу да кажем! Ја ћу то урадити!
Ако не данас, онда сутра! Па ћу одвести децу у школу, и узећу је ... Још увек има пуно јабука!
А Галиа говори тачно! Све исто УКУСНО! Скинули су је кашиком са папира и појели!
Скуваћу још!

Једно могу са сигурношћу да кажем! Ја ћу то урадити!

Наша особа!

Наша особа!

Стопудово
Ако сте видели шта сам радио ,,, вероватно срушен ,,, али толико ми се свиђа

Такође сам схватио да снажни врхови приликом бичевања уопште нису застрашујући! (у почетку сам се јако плашио да убијем масу

Више пута сам писао да се не треба бојати убити масу. Све ће бити у реду.
Радите у сушилици, не експериментишите са рерном.
Све ће се решити, она неће никамо отићи од вас ..

Ако сте видели шта радим ,,,

Интрига међутим. : црази: Хајде. Обећавам да нећу пустити.

: Убризгајмо.

Застрашујуће је ... али да будем искрен, не могу ни да опишем ову укусну храну ... танка је, сува, чудна

она је мршава, сува, чудна

Претпостављам да имате крекере.

Претпостављам да имате крекере.

Заиста сам желео, али није успело ... али оно што се испоставило тако укусно ...
Ја сам случајно уместо пиреја од рибизле просуо сок ,,,.

уместо пиреја од рибизле, сок се просуо,

Уреду онда. Испоставило се - није успело баш Белевскаиа марсхмаллов, ово је тридесет пети случај. Главна ствар је да сте укусни.

мршав, сув, чудан

Зашто је танак? Је ли магарац? Или сте то урадили без оквира, већ само замазали? Пар који ме сврбе у рукама. Где је моја оклагија?

Зашто је танак?

Па, сок је процурио .. Јасно је да се слегао у процесу сушења. Што више сока има у пиреу, бели слез је тањи. Било који сок.

Па сок је леванула

Још увек не разумем. Па, желео сам да направим рибизлу, па, пасирану рибизлу. Али зашто исцедити сок од пире кромпира?
Ох, Олка, Олка, не можеш без авантура.

Или сте то урадили без оквира, већ само замазали?

Мазао сам без оквира, ништа се није ширило.

Пар који ме сврбе у рукама. Где је моја оклагија?

Ево, ,,,,, рекао сам ти да ће победити

Или сте то урадили без оквира, већ само замазали?

Да ли си ШО ?! ??? Ја сам ти поцепан правилно васпитана! Све је савршено бичевано, спаковано у оквир по свим правилима ,,,

Али зашто исцедити сок од пире кромпира

Гигиги и нико ништа није истиснуо из ње !!! Морао сам да покажем да је Пасеидура добра ствар, а рибизлу (за разлику од неких) купујем само СЛАДОЛЕД !! Мирно се одмрзнула, па, улио сам ову воду, али све се савршено шибало, али она не жели да се претвори у крекере! Сада ћу сликати колико су ми јабука донеле комшије (само једна),

без авантуре не можете.

За шта?? Биће досадно ..

пасаидура-

Које увредљиво име је твоја ствар.

[Елвира]

Поздрав свима! Коначно, био сам зрео за бели слез, иако ми је Галина лично написала цео поступак са свим нијансама, онда сам све сачувала и ... или су јабуке скупе, онда нема оквира, укратко, пронашла сам разлог ... Док сам размишљао, сви су већ научили како се то ради ... Носим 2 палачинке / пуно грудастих ... Урадио сам 1 пуно, а да нисам прочитао све странице до краја, и што је најважније у упутствима Елвира, према Траволки, урадио сам како је Галина подучавала, неке јабуке су остале, резултат још није био коначан, али није ми баш одговарао - бели слез се слегао јер сам га поставио на 60 и тек после 6 сати угледао сам Елвирин препоруке, повећао га, али било је прекасно. Купио сам још јабука и опет су изашла 4 послужавника (висина оквира била је 2,5 цм, у продавници није било доњег комада дрвета, до сада сам био тако срећан), 3 послужавника на паус папир, силиконизован је и 1 на органзи (посебно хвала ономе ко је саветовао), наравно, када сам масу раширио на органзу проклето тихо, јер се дизала итд., Али се слој равномерно и много брже осушио на резу (урадићу то само на њему), можда имам погрешан папир за цртање, јер средина није желела да се осуши јако дуго. Намазао сам крекере, ставио 55 у 5х, искључио ноћу, лепота ујутру, АЛИ, авај, почела је да сече, а намаз је влажан усред КАРАУЛА, шта да радим? Хитно ми треба савет. Веома је укусан и први, који је нижи, а други, продавница није била поред њега. Показаћу вам слике, ово је рез пре размазивања, прва серија на лево, а други се показао вишим и величанственијим (температура је постављена на 70 одједном, резултат је био другачији)
након премазивања и завршне обраде Ево, надам се да видите да је средина размаза влажна Да се ​​осуши или шта да ради? већ је сва прекривена прахом

[Светлана777]

Светлана777, Светло, још увек учим, али усуђујем се да претпоставим да сам дебело наслагао слојеве. И довољно је ставити на суво 3 сата.Након истека времена, одмах га извуците из сушилице, тамо је ако остане влажно. Тренутно ће доћи Галиа и све ставити на полице.

Много мрља, очигледно. Али можете га исушити. То је оно што колачи на крају могу да се осуше и прилепе за зубе.
Могуће је да сушара не држи 54 степена, већ испод. зато није суво. Али ово је опција. Свеједно, 5 сати је пуно. Завршавам сушење 3 сата, 53 степена. Али моја сушара одржава праву температуру.
Светлана, остави све како јесте. Не сушите ништа. У сваком случају, бели слез је јестив и мислим да није баш критично да није исушен мрља, а није ни толико, толико је влажан на фотографији. све је одлично прошло. Све се савршено осушило, колачи су дивни.
70 степени суши главну. 53 сува од града.

да колачи на крају могу да се осуше и да ће такви бити, прилепити се за зубе.

не, не желим, сада су само запањујуће укусни, управо сам учинио много и бринем се како ће се сада чувати.
Можете да видите пуно мрља, али читао сам у коментарима многих од њих, па се нисам покајао, па то није било довољно за последњу серију, морао сам да отворим пире од брескве и да истучем

али усуђујем се да претпоставим да је био густо стиснут. И довољно је ставити на суво 3 сата. По истеку времена, одмах га извуците из сушаре, тамо је ако остане влажно.

, али нисам је извукао, само сам скинуо врата и то је то. Мислим да 3 сата није довољно за моје колаче, они су виши (оквир је за пола цм већи, стога траје дуже)
Ех, где бих јабуке, још бих вежбао

Још увек учим

ипак, препоруке за Траволку су врло тачне и већ постоји искуство

И то сам добио ... комшија, паметан, сакупио је шта је могао за 10 минута !! Много вам хвала ...

[Олиа]

Много мрља, очигледно.

да, нисам пожалио, слојеви су били суви, па сам торту поравнао као крему, било је 6 слојева, размутио сам посуду кухиње пуну размазивања (попут креме, величанствено прозрачне) и то ми није било довољно



Олиа, подели, горњи теби, доњи мени

Олиа, подели

Полако ... врата су отворена

Управо сам много учинио и брине ме како ће се сада чувати.

Пре него што стигнете да се осврнете, ње више неће бити. Па, ниси урадио ни тону ...

, Нисам пожалио, слојеви су били суви, зато сам торту изравнао као крему, било је 6 слојева, размутио сам посуду кухиње пуну размазивања (попут креме, величанствено прозрачне) и то ми није било довољно

Аххх. Светлана ... Па, од срца .. као торта .. Не знам које су величине торте Травола, имам 30 * 30 палета. Пресекао сам спремне поп-дланове. Испада 15 * 30 .. И кашика са врхом доброг размаза, претходно умутљена у крему. Једноставно ми се више свиђа ова врста мрља. Мажем га лопатицом.

[Галиа]

Галиа,Елвира сачувати !!! Немам времена да правим нову серију сада, тек сутра, али скувао сам 3 колача ... где да чувам ?? (док седим овде, готово у потпуности сам га одсекао ,,), то значи само 2 !!

Испада 15 * 30.

скоро исто

И кашика са врхом доброг размаза, претходно умутљена у крему.

, Умутила сам га у крему, а остало је, у реду, сад ћу знати како то не треба учинити. Та маса би ми била довољна за премазивање и још пола торте, о, будала сам.

Пре него што стигнете да се осврнете, ње више неће бити. Па, ниси урадио ни тону ...

па бих волео да мало оставим своје човечиће, моје ћерке и ја смо сада сами, мораћемо да искусимо такву укусност, и даље се бринем да би се могла погоршати. Отишао сам кући, моја ћерка седи момка, а испред носа на тањиру белог слеза није се ни удостојила да понуди, природна сам ствар - хоћеш, - да, пресекла сам је тако да било згодно узети, пробао је, али могу ли ипак?! могуће је, што је дуже могуће, одсекао сам му две врсте носача, бринући се како се не би погоршао

док седим овде, одсекао сам готово потпуно ,,) значи, само 2 !!

Док их не поједете и не патите ..
Замотајте га у пергамент, оставите оно што је остало на столу.Ништа им се неће догодити. Уопште га немојте умотати. У принципу, није могуће да се осуше.

И даље сам забринут да би се могло погоршати

Пронашао сам комад умотан у пергамент те недеље који сам направио у мају, колико год био свеж !!

Док их не поједете и не патите ..

значи само 2 !!

баци ми га, угураћу га између свог и они ће упити вишак влаге

Пронашао сам комад умотан у пергамент те недеље који сам направио у мају, колико год био свеж !!

тако да вам није било мокро, имам пуно слојева, а у средини је врло мокро

И даље се бринем да би се могло погоршати.

Светлана, смири се. Ништа неће ићи лоше. Па, пуњење не плута у вама? Не плута. Па, то је у реду. ујутро кафом-чајем, поподне исти поступак и то је то. Од белог слеза није остало ништа.

Док их не поједете и не патите ..

А окрњени ... рекли су да су га однели и било је тако изврсно, па је питање нестало, завршавам прво и нећу показати своје

А бркови ... однели су их и тако савршено рекли,

Избирљиви гости. Ставили су Чеа у руке и однели га.

Од белог слеза није остало ништа.

Па, желео сам мало за будућу употребу, али нема проблема са брзим стругањем, она, зараза, само тражи уста и попут најосетљивијег кекса брзо негде нестане, изгризе, а ви не чак и имати времена да је окусите. И зашто сам толико дуго одлагао са њеним кувањем.

Ставили су Чеа у руке, а затим су га однели

Ако је ,,, питао за телефон, а ја нисам имао времена да очистим бели слез, па су га однели ...

Које увредљиво име је твоја ствар.

Да ли си Схо ?? Најслађе ,,

Желео сам мало за будућу употребу

Па, заврши ову, а уради следећу и следећу (јер се на томе нећеш зауставити) узимајући у обзир све грешке. и све ће бити у реду. Сезона жетве је у пуном јеку, па имате времена да је припремите за будућу употребу.