Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

[Галина]

Одмах сам га пробушио блендером и одмах обрисао.

Галина, Учинио сам то, вероватно моје сито није баш тачно. Испоставило се да је то био врло дуг процес. Можда је било потребно са већим рупама, али ... која је била.

Испоставило се да је то био врло дуготрајан процес.

Можда је било потребно са већим рупама, али ... која је била.

Имао сам сито са врло малим рупама, требало ми је пуно времена. Тада сам га купио са великим рупама и одмах је прошао забавније и много брже. ...

[Галина]

Галина, Покушаћу са механичким ситом, ако ми се не свиђа, потражићу редовно са већим рупама.

Потражићу уобичајену са већим рупама.

Имам га од нерђајућег челика, пречника око 22, уопште је згодно ставити га на посуду.

Покушаћу са механичким ситом

Пробајте, наравно, не за јабуке, већ за нешто друго.

[Гирл Беавер!]

Гирл Беавер! Оклевам се да питам, шта значи дивна дама ??

Тако сам јуче био исцрпљен са ситом у малој рупи, па је и само сито мало. Суши се 12 сати, док се мехурићи чују, уклонио сам папир и окренуо га. Чекамо)))



Проклетство, 15 сати, а мехурићи су и даље тамо. Нешто ми говори да нисам завршио мису, али она није желела да ојача.





Укупно: 20 сати и 3 од њих су била спремна за 17, један није желео да се осуши и наставио је да цвили мехурићима))) мада сви исте масе и оквира. Надам се да су печени, мекани, бели.
Сад ћу га послати на суво.

Оклевам се да питам, шта значи дивна дама ??

Није ли Илмирка дивна дама?

Укупно: 20 сати и 3 од њих су била спремна за 17, један није желео да се осуши и наставио је да цвили мехурићима))) иако су сви исте масе и оквира

Па, све је у реду. Имам исти број од 17 сати.

Није ли Илмирка дивна дама?

Супер дивно ,,, нема базара !!

Сутра ћу видети фотографију посекотине. По мом мишљењу, колачи су изврсни и не паничите што би требало да буде тако дуго. Не знамо колико ће се осушити у производњи. Али мислим ни мање ни више.

Супер дивно ,,, нема базара !!

Па, зашто се онда држиш и правиш љутита лица?

[Иарик]

Иариккако је то "шкрипање мехурићима"?

како је то „шкрипало мехурићима“?

Веома тачна дефиниција

[Хелена]

како је то „шкрипало мехурићима“?

Хелена, овако је учила Галиа, ако га принесете уху и притиснете мало на масу, можете директно чути пуцање мехурића. Можете их чак и осетити прстима.

Дакле, да ли је ово показатељ спремности или показатељ шта још треба осушити? Нисам пронашао ову препоруку



Осушио сам нови из Антоновке, већ бољи, али ... још не идеалан

[Хелена]

Врло укусно, слатко и кисело, али гума је изашла))) Било је 880 г пиреја, 30 г шећера и 1 протеин. Тежина 226 гр.
Галиа, хвала ти пуно, и на тако детаљној мајсторској класи и на брифингу)))



Хелена, још увек треба да се осуше, не би их требало чути.

али је гума изашла

Гуме у ком смислу?

Сушио нови из Антоновке

Елена, суши дуже. Елвира има врло добро искуство са Антоновком. Полистујте тему, писала је онако како то ради.

[Галина]

Галина, Нисам раније јео такав бели слез и не знам шта би требало да буде, као да је потребно наоштрити зубе))), тешко гризе, а затим се топи у устима.

Нисам раније јео такав бели слез и не знам шта би требало да буде, као да је потребно наоштрити зубе))), тешко гризе, а затим се топи у устима.

Да, јасно је о чему се ради. Изгледа да је мекан, бел, али га је тешко загристи, а не хлеб. Тешко ми је рећи зашто се то догађа. Могуће је да су јабуке врло сочне и вишак сока треба исцедити.
Иарослав, и ви, купите га у продавници, имаћете са чиме да се упоредите. Што чешће то радите, то постаје боље.

Тачно, не хлеб. А јабуке једноставно нису биле сочне, сока уопште није било. Можда је то због потцењивања масе?

Можда је то због потцењивања масе?

Подмазана маса би била само равни колачи.

[Иарик]

Иарик, леле, каква је то лепота испала !!! По фотографији се не види да је гума изашла пухаста

[Евгенииа]

Евгенииа, захвалити! Истина је, занимљиво, само је "кора" слојева гумена, али унутра је апсолутно нормално. Када сам га извадио из сушара, слојеви су били суви, док су се хладили на столу, појавио се осећај лагане лепљивости.

Иарослав, можда је то само гумена ивица, али све остало је нормално?

Истина је, занимљиво, само је "кора" слојева гумена, али унутра је апсолутно нормално. Када сам га извадио из сушара, слојеви су били суви, док су се хладили на столу, појавио се осећај лагане лепљивости.

Да, онда сам тачно рекао ивицу. Добро га натрљајте прахом и сва лепљивост ће проћи



Када плоче остану мало лепљиве, током процеса сушења све је у реду, а затим га само натрљајте прахом и неће бити лепљивости

[Галина]

Галина, Данас сам узео ивицу за посао, одсекао је за сутра, гума испод ножа, нормално у средини. Такође сам обавио последње сушење у пећници, такав сендвич не стане у моју сушару, а рерна са одшкринутим вратима не ради, периодично га је прозрачивала, али чинило се да је и она сува.



Утрљано ујутро, сада потпуно суво. И не желим да купујем продавницу за тест, унапред знам да ми се не свиђа, врло су слатке. Мој муж је једноставно остао неуспешан))) кисео према њему, тако да је сјајно, добићу још)))

гума испод ножа,

Требало би да буде тако. Ово није торта.
Иарослав, са дивним пастелом и почетком!

врло су слатке.

Високо!

кисело му, па је супер, добићу још)))

Окусиће, осетиће

Мој муж је једноставно остао неуспешан))) кисео према њему, тако да је сјајно, добићу још)))

Купите му државу, нека упореди.

Требало би да буде тако. Ово није торта.

Е, сад знам да је у реду. Галиа, хвала! (можеш ли молим те?)
И сушач је одличан, иако не даје потребну температуру, равномерно се суши.



Има слатки зуб, треба му све слађе. Једном сам му направио лимун, једва сам га довршио))) Све сам сипао са малинама и шећером.

можеш ли молим те?)

Наравно

И сушач је одличан, иако не даје потребну температуру, равномерно се суши

Или можда добро покаже, не свих 70, већ 60, на пример

Последњи пут кад сам сушио месо, радио сам то, радио сам то у интервалима.

Али закључак је да чак и на 55 степени можете направити пасту

Могуће је и потребно)))

За информацију

За информацију

Купите оно што се продаје у продавници под овом марком и упоређујете са оним што је на видео снимку. Због интереса сам купио .. 100р.100г биаки.
Још једном, не знам технологију за прављење овог белог слеза. Испоставило се шта сам мислио о себи. Мени се лично заиста свиђа МОЈ резултат.

Због интереса сам купио .. 100 руб. 100г биаки

а такође сам купио, само мало скупље. не, можете јести, али наше је укусније

и шећер се може повећати, мислим да је било слатко, да, Галиа?

не, можете јести, али наше је укусније

и шећер се може повећати, мислим да је било слатко, да, Галиа?

Не, па, у принципу, можете јести све.
Зхен, увек кажем да шећер изгледа у складу са твојим жељама. ко је сладак, ко није много.

[Галина]

Мени се лично заиста свиђа МОЈ резултат.

Галина, Изгледа. Увређени сте ... Али нисам противник објављеном видео снимку вашег рецепта ... Занимљиво је видети масовну производњу.
Иначе, такође више волим свој бели слез, и да, пробао сам брендирану Белевскају (можете јести, али штета је, нећу више купити). Овде сам пре неки дан пронашао изгубљени пакет белог слеза - лежао сам годину дана у торби од занатског папира. По мом мишљењу, имао је још бољи укус.

Изгледа. Увредио си се.

Нисте први који пружа информације о индустријској производњи. Коме треба, наћи ће га сам. Очигледно га је сада више него раније. Нисам могао ништа да пронађем кад сам почео да га проучавам. Осим једне једине кратке радње, буквално на неколико секунди.

Девојке, здраво! Да ли ове године сви имају годину јабука? Ове године имамо јабуке - мама. Прво ми је пријатељ донео 2 огромне кесе, затим је комшија моје мајке донео 2 огромне канте јабука. Генерално, сав сам у послу, обрађујем их без престанка, тако да ни једна јабука не прође. Јабуке су црвене и супер сочне. Није могуће исцедити сок; након млевења блендером пире једноставно тече кроз врло фино сито. Не треба ни да мељете и готово да није остало торте. Плашио сам се да то учиним без пектина, у почетку сам додао 2 паковања пектина, по 10 г, за целу масу (за 3 палете), а затим сам почео да стављам 1 пакет, без разлике. Такође се сушим 17 сати. Пастила је лудо нежна и пухаста. Из неког разлога, горњи слој се испоставља благо гумираним због премаза, али након посипања прахом гумијаст нестаје. Не бели слез, већ баш као да једете торту. Боље је не смишљати јутарњу кафу. Шљунак, моји загрљаји и пољупци за науку

Да ли ове године сви имају годину јабука?

Авај .. Јабука је мало.

Из неког разлога, горњи слој је благо гумиран због премаза, али након посипања прахом гумијаст нестаје.

Исти. Мало. И с правом приметио да након брисања прашине све постаје исправно.

Не бели слез, већ баш као да једете торту.

И види се онај бисквит-бисквит .. То већ радиш са једним левим. Лепота и само на фотографији!

моји загрљаји и пољупци теби за науку

Никако, Елвир. Главна ствар је да је укусна.
Имам пире кромпир. Урадићу то данас. Јуче смо стигли са службеног пута, ишли смо по мрковину, само на три палете. Ја сам је испекла, јер су врло брзо печене, обрисала и оставила на миру. Данас ћемо купити јаја и урадићемо то.

Имам пире кромпир

Галиа, направио сам две пастеле и поделио их. Тренутно се колачи суше на трећем. Два слеза, пире кромпир је у фрижидеру, чека свој ред. Ставио сам и део пире кромпира у замрзивач (иначе, од замрзнутог пире кромпира добија се одличан бели слез). Осећате ли размере. Да се ​​бар мој миксер није савио. Јуче је изненада почео да се загрева и завија. Дао сам му строг предлог и замолио га да ме не оставља у тешким временима са толико пире кромпира. Да сам је бар завршио, а онда ћу је предати под гаранцијом.

Дао сам му строг предлог и замолио га да ме не оставља у тешким временима

Гигиги ... послушао ??
А неке од ових јабука су заправо глупе

Гигиги ... послушао ??

Да, као да је прожет саосећањем. Сад га стварно радим на малим обртајима. Ја ћу се побринути за ову серију пире-кромпира, даћу му прилику да се повуче пре истека гаранције. Касније ћу изабрати нешто поузданије. Надам се да ће жетва Антоновке бити успешна.

прожет симпатијом.

Ако нас неко споља поштује ,,, претпостављам да ће помислити и ко ви имате, тако послушни ??

смрзнути пире даје одличан бели слез

Немам места у замрзивачу.

Ове године смо без јабука

Ове године смо без јабука

... Ми такође. Али иностранство ће нам помоћи ..

И данас сам завршио свој бели слез (((проклетство, стварно је то нека врста наркомана))) Морам да направим нови и настављам да радим. Стварно ми се допало, откинувши слојеве у уста, ммм)))
Али мој муж уопште није осећао, што ми је веома драго)))

Али мој муж уопште није осећао, што ми је веома драго)))

Нека буде слађе и он ће се улити ..И за поређење, купите му државну. Одмах ће осетити разлику.

она је заиста нека зависница од дроге)

И искрено сам очекивао све ..

[Галина]

Галина, да, за мене је само боље што он то не једе, а ја нећу ништа, добићу још))) ако га учиним слађим, нећу јести, али ми треба)) ) Испећи ћу га боље од осталих слаткиша))) сутра ће му бити штрудла.