Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

[Елвира]

Елвира, да, па не више. захвалити

није уклонио средину ??

Не, никад га нисам избрисао, а онда га у потпуности бацим у смеће Кенвоод-а.
Те године сам у Принцези пекао Антоновку на половине. Ни ја нисам ништа очистио, само пола.

, можда мами требају јабуке?

Да, да .. кује јој пуцкетају под тежином јабука ..



Чак сам и полудео .. Јучерашње јабуке од пријатеља, да, носио сам своје дрво јабуке на проверу, још увек сам га вукао .. Генерално, већ су две сушаре у питању ... Лудо тх хоусе ..

укључена су чак два сушара ..

ох како желим да те видим ...

ох како желим да те видим ...

Шта треба да радим бели слез?

Шта треба да радим бели слез?

не, једи

не, једи

О, мој Боже, и стварно сам се уплашила .. Да ли ће то заиста учинити ..
Можете јести.

Стварно сам се уплашила ..

Зашто си тако збуњен?

Зашто си тако збуњен?

Вилд ..

Вилд ..

и мислио сам зато што си ноћу читао „Мурзилку“

и мислио сам зато што си ноћу читао „Мурзилку“

Чак ни овде не читам ... Све је у употреби ..

Ви задиркивачи, ја једва издржавам овде да то учиним, за себе, своју вољену, и сви се зафркавају ...



Колико свежих трешања или малина треба да бисте добили 200 г пире већ пире?

[Олиа]

Колико свежих вишања или малина треба да бисте добили 200 г пире већ пире?

а ко је бројао? Олиа, па, узми 250 грама, ако је вишња без коштица, али у малинама, колико ће бити ових коштица?

Не испарава ли пуно течности из бобица?

[Олиа]

Олиа, Радим то са смрзнутим бобицама, а малине уопште бришем и замрзавам, јуче сам само лупио не одмрзнуте вишње са јабукама и пекао их.

Ленцхик, хвала ти !!!
У агонији сам, шта хоћу, природно или гримизно, болно волим све са малинама.



Лан, чак и ја бих желео да ољуштим јабуке из коре, јер се пече дршкама, дршкама, али разумем да тада морам да додам пектин.

Не испарава ли пуно течности из бобица?

Течност се одводи. Оставите само њихове бобице и трљајте их.
Направите са малинама, арома ће вам одузети дах ..

чак и ја желим да ољуштим јабуке и ољуштим,

Па, ако су ваше јабуке, зашто их гулити?

Па, како рећи, готово сопствене, фабричке ... Чисте, јер руке боле, па да их можете пробушити блендером и то је то.

Па, како рећи, готово сопствене, фабричке ... Чисте, јер руке боле, па да их можете пробушити блендером и то је то.

Да, онда је боље очистити.

[Олиа]

Олиа, бавим се малином, стварно волим трешњу, али не бих чистио.

Укратко, лежим тамо још пола сата и одем да оперем, ољуштим, испечем јабуке ...
Доставити у петак увече.
Купите малине.



Ја, бесрамни мопс, нисам извештавао о укусу и врсти белог слеза моје ћерке. Рез још није фотографисан, можемо имати тренутак сутра. Покушао, лечио. Укусите, па, не знам ни са чиме да упоредим - нежни јабучно кисело-слатки пухасти бисквит и каква арома !!! Раније непозната посластица, буквално са чиме се не може поредити. Моја ћерка је рекла, мама, како је нежна и укусна! Зет не једе слаткише, али као и обично, ако га нешто изненади, онда се слика и шаље рођацима, пријатељима, шефу итд. Д. Кума је била изненађена, она прави бомбоне, ја нисам већ видео ову. Шеф је рекао да је ваша свекрва чаробница. Фуј, Гаља, 90% твоје похвале !!!
Гал, немој се увредити што одмах не напишем, после посла одем код ћерке, па се играм са унуком, затим кувам воће у ћеркиној сушари, затим залемимо леденицу, купили су заптивач , залемимо ... срушили.
Да, Кирзхацх је поново донео сушару. Нећу да убризгам, да ћу правити бели слез ... Сушење суво, да, сушење!



- Деда, имаш ли месечине?
- То није, па, мало за себе ...

90% ваше похвале !!!

99,9%

Кума је био изненађен, прави бели слез, овај још нисам видео.

На велико је у продавници ..

без увреде,

Али зашто? Свако има свој живот, своје бриге и проблеме.

Шеф је рекао да је ваша свекрва чаробница.

Реци шефу да сам ја власник пастелне планине ..

Да, Кирзхацх је поново донео сушару.

Да, реците му да је не узима и сам премешта. Зашто је вући тамо?

Ох, Галиа, Галиа, како ти кажеш!
Кирзхацх се, иначе, опрао, почео сам да се кварим ... Као, и сами сте рекли да смо пријатељи, па ћемо бити пријатељи, дајте ми сушару, ја ћу вам бели слез ...

Ох, Галиа, Галиа, како ти кажеш!

Не, ваш слаткиш је ваш слаткиш и ваша заслуга! браво и само шта је требало и шта се догодило!

Кирзхацх се, иначе, опрао, почео сам да се кварим ..

Многе даме немају никакав лични живот, па пустите га и ви!

[Сиљавка]

Сиљавка, Хелен, чекам твој бели слез. Па сам се пробудио и помислим како је Сиљавкина млевила ...

Па сам се пробудио и помислим како је Сиљавкина млевила ...

... Ујутро мажем сендвич - Одмах помисао: шта је са људима? И кавијар не иде низ грло, И компот се не сипа у уста! (од)

И не говори мама!

[Олиа]

Олиа, сад ћу пропустити и ставити на суво. Упркос додатку пектина, слојеви су доста улегнули и испали танки као и обично. Шећер је додан у количини од 20 грама по 750 грама пиреа, за мене је кисело. Али иуммиоооооо.

Упркос додатку пектина, слојеви су доста улегнули и испали танки као и обично.

Зашто се толико намирују за вас?

Зашто се толико намирују за вас?

Нинаја је сада измерила, слегла на 0,7 цм.

Нинаја је сада измерила, слегла на 0,7 цм.

Лан, бичевате ли у јаком врхунцу или тромо тече?

... Ујутро мажем сендвич - Одмах помисао: шта је са људима? И кавијар не иде низ грло, И компот се не сипа у уста! (од)

Штампарска грешка. Тачно: „а коњак вам се не слијева у уста“

слегла на 0,7 цм.

Чудни Лен, зашто су се онда нагодили с тобом? Са пектином се добијају такви пуфови и за 17 сати се не исушују у бисквиту, мекани остају. Да ли масу кувате пектином до 70 степени? Пектин почиње да делује тек након загревања

Штампарска грешка. Тачно: „а коњак вам се не слијева у уста“

Краљу

Узалуд, Федја, за мене
Моји људи су моја родбина.
Немам мисли о људима
Не могу да живим ни дан! ..

Ујутро мажем сендвич -
Одмах сам помислио: шта је са људима?
А кавијар не иде низ грло,
А компот вам се не слијева у уста!

Ноћу ћу стајати на прозору
И стојим целу ноћ без сна -
Сва сам забринута за Расеу,
Како је она, јадна жена?

[Елвира]

Лан, бичевате ли у јаком врхунцу или тромо тече?

промашио, ставите га на суво, али успут се показало да су слојеви врло пластични.



Елвира, Галина, то значи да ми оловке не расту с рамена, за мене је тоааако укусно.

[Ленцхик]

[/ куоте]

испоставило се да су слојеви врло пластични.

Па су се два пута намирили за мене, али пластични, пухасти изнутра ...
Ленцхик , то значи да ручамо па руке расту ..
Елмира, ево имам 4 кг пиреа, колико ми треба пектина ?? У поноћ, нисам пронашао ту вашу поруку

Пектин почиње да делује тек након загревања

Обично пишу да пектин делује тек након кључања.

овде имам 4 кг пиреа, колико пектина ми треба?

Пар паковања од по 20 грама ..

Пар паковања од по 20 грама ..

Да ли сте сигурни???

Обично пишу да пектин делује тек након кључања.

Читао сам од Анди Цхефа.
Карактеристике рада са пектином:

Било који пектин мора бити унет у радни предмет на 50 Ц загрејане масе, не заборављајући да га помешате са неким шећером који улази у рецепт. Ово је неопходно како би се пектин равномерно распоредио, а не ухватио у грудице (у овом случају ће изгубити део своје могућности гелирања).
Треба имати на уму да су грануле шећера много теже од пектина, па би требало бити два до три пута више шећера.
Након додавања смеше шећера и пектина, течност се мора довести до кључања, али кључати не више од пола минута, а затим уклонити са шпорета и оставити да се охлади. Пектин ће почети да делује када смеша прокључа, а затим ће се, хлађењем, у потпуности завршити свој рад.
Ако користите жути пектин, обавезно додајте лимунску или винску киселину на самом крају, разређујући је водом у омјеру 1: 1. Киселина фиксира жути пектин и чини да делује.

Да ли сте сигурни???

Па, додао сам. Ништа, нико се није отровао ..
Али ја имам пектин за прављење мармеладе, не знам који имате.
Зашто сада треба да додате пектин? Јабуке су добре, свеже. Не буди мудар. Урадите то без пектина.

Имам оне које су донели, црвене и слатке ,,, јуче сам направио пире кромпир, мало воденаст ... колачи су се потом слегли, међутим, из неког разлога је бољи укус

за кување мармеладе

А ја имам једноставан, из продавнице слаткиша ...

ево имам 4 кг пиреа, колико ми треба пектина ??

Олиа, ја сам на 2500 - 2700 гр. пире кромпир Ставио сам једно паковање пектина, по 10 грама. Стављао сам 2 паковања. Тада сам некако већ све припремио и открио да имам само једно паковање на залихи. Испоставило се ништа горе, а можда и боље.
Користим термометар јер не могу да разумем ову фазу кључања. Само ћу ставити шерпу на шпорет, пире кромпир је тек почео да се загрева, а већ жубори и пљује. Стога сам мирнији за резултат када промешам масу на 70 степени. И да, мешам пектин са неким шећером. У почетку се чини да се још увек нагомила у пире кромпиру, али онда се разилази приликом мешања

црвено и слатко ,,, јуче сам направио пире кромпир, мало течности ... колачи су се слегли ,,, међутим, из неког разлога укуснији

Мислим да све зависи од сировине. Што су јабуке слађе и сочније, колачи се тање исушују и врло је тешко победити их у безе-безе. чини се да је маса размућена у безе, али испоставља се мехурића, лагана и прозрачна. Сходно томе, колачи се исушују и постају тањи од колача од гушћег пиреа .. Показаћу касније фотографију масе умућених црвених јабука и масе киселих и зелених јабука.
Вероватно је структура јабука другачија, више шећера, мање гвожђа ... па, итд, итд. Ко год је прехрамбени радник и има одговарајуће образовање, вероватно би то боље објаснио.

[Елвира]

Елвира, мулвон пољупци- бркови ти сад иди до рачунара, ја ћу све сапратити ... И ја сам, с термометром ,,, иначе заборавио како већ ,, ставити одређено *, шкрипи ...

све зависи од сировине.

Тако да чак видим да је од мојих зимских хибрида са Антоновком постојала гушћа структура ...

Вероватно је структура јабука другачија

Гаља, паметни људи пишу да у црвеним јабукама има мало пектина у поређењу са зеленим

паметни људи пишу

СТЕ И ??

паметни људи пишу да у црвеним јабукама има мало пектина у поређењу са зеленим

Природно. Зелене су и различите су структуре. Чвршће месо. Мислим на печење.

СТЕ И ??

Па, ниси сам. Има их још двоје-троје.

Па, ниси сам. Има их још двоје-троје.

Такмичари

Ово је пре коначног сушења.

већ је у праху.
Наравно рез

када се стисне, шири се, али полако, добро се осуши, али гумена, по свему судећи такве јабуке.

гумиран,

Лан, још увек мислим да пунила у облику пиреа од вишње, шљиве итд. Дају мало гуме.
Прелепи бели слез, у јоргованим тоновима ..

[Галина]

Галина, али гумени и чисто јабучни слојеви, на преносном рачунару и телефону, боје су потпуно различите. На телефону су праве богате трешње.