Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

Да видимо .. шта ће се догодити - ставите први плех у рерну

Препоручљиво је обрисати вруће. По мом мишљењу, маса се боље брише.

Чекамо МК ..

Па добро! А ово је неопходно!

[гавала]

гавала, па ... јабуке су постале мекане - боцкао сам их виљушком на различитим местима ...
али су светле боје - још нису порумениле .... нити су прекривене тамном кором ..
СХООТ нов. или довести до тамне боје ??

[гавала]

гавала,
Галиа, имам извештај, ово ми је остало, остало је отишло мојим унукама. Постоје довратници, али сада их знам из вида и следећи пут ћу то учинити како треба. Хвала ти драги.

Овде ,,

Није у теми, али може ли неко знати добар статив за телефон ??

СХООТ нов. или довести до тамне боје ??

Па, пошто се лако пробију, онда скините и обришите.

Овде ,,

Доведите своје дробљење до њиховог логичног краја ..

Приведите то логичном крају

Оклевам се да питам, али како је ово ???

[гавала]

гавала, већ избушен блендером и обрисао прву серију ... другу ставио у рерну ...
и одмах се поставило питање - на решето је остало око 3 кашике уљане погаче ... шта са њима: у питу? ... у палачинке? .... сипати воду за компот? ... и сл

Девојке, доносим вам и свој бели слез. Испало је лепо, нежно ружичасто. И тако нежно да га је застрашујуће узети у руке. Дакле, хлеб се чак и мало дроби попут хлеба кад се пресече

Какву лепоту добија свако!

[елвине]

елвине, Елиа, прелепа !!!

Не могу добити пристојну струју

Желим 9 палета и километар органзе

не можеш, остави Петера без јабука
Све, моје је суво, неће бити посекотина

ово су колачи, на дну реза

бацила га је на врх,
ово су колачи, 6 комада, исечени и добили 3 хрпе, помазани сада без фанатизма, како је учила краљица Пастиле
висина готовог колача , сува, као што је показала Оља - хрскава

[Светлана777]

Оклевам се да питам, али како је ово ???

Како како? Било је немогуће одгристи то ..

кашике торте ...... шта са њима: у пити? .... у палачинкама? .... сипати воду за компот? ...... итд.

У смеће.

Испало је лепо, нежно ружичасто. И тако нежно да га је застрашујуће узети у руке.

Па имам исто ...
Елвир, лепотице!
Светлана777, Светлана, супер-супер! Сјајан резултат!

неће бити реза

Са логотипом .. Тачно.

Не могу добити пристојну струју

Зашто? Имате одличну сушилицу и прошле године је све било сјајно ..

Какву лепоту добија свако!

И успећете. Не иде она нигде.

Ох, и прелепи бели слез !!! Види се да је мекан. Како равно!

Имам питање о равномерности. Приликом сушења колача не излазе савршено равномерно. И мало корито: ивице се подижу приликом сушења. Због тога равномерна монтажа свих подова не ради.

И мало корито: ивице се подижу приликом сушења.

Ни ја нисам савршено раван, а дешава се и да се ивице уздигну .. Али ипак га преполовим, па је све ово непринципијелно. Кад га намажем, притиснем га длановима. Тако да између подметача има тачно мазива.

Девојке, и ја вам доносим свој бели слез

Да ли је ово у Траволи? Колико је јабука отишао овај бели слез? Биле су три торте?

ово су колачи, на дну реза

Шест комада! Абалдет! Где могу да узмем толико јабука!

Такође имам две палете набијене на сушару.За три није успело.

Извештавам да је ово што је остало

Александра, па, све је супер. Да ли је мало црвене боје, колачи су исти или се додаје каква маст?

Притиснем је длановима.

онда се ломе
Или ће то касније бити непримећено?

онда се ломе

Па, то је попут примене силе.

Даме, која има Траволу, одговарају Калиуса на јабукама.

Шест комада! Абалдет! Где могу да узмем толико јабука!

у продавници сам горе показао Антоновку да сам купио 7 кг, вероватно пре тога су их куповали са пијаце од бака, домаћих, било их је више на броју, а из неког разлога мање пастила

онда се ломе

и мажете све осим горњег, а затим лагано притискајте према доле, док мажете мало је навлажено, имао сам крекере и ништа се није поломило. У крајњем случају, сачекајте 10 минута, а затим притисните и премажите до краја

Мој оквир није за целу палету, направљен је из кутије. За један оквир потребно је 400-450 грама пиреа.
Ево последње серије


Мало знања: Осушио сам коре од шљива и самелио их у млину за кафу. И додао прах у пире:

Ево последње серије

Мултицолоред !!

Мало знања

Добра стручност. може ли неко добро доћи.

[Дариа]

Дариа, ох, каква шарена лепотица.

Осушио сам коре од шљива и самелио их у млину за кафу

испало је прелепо, али шта је са пулпом? Не могу да замислим како од шљива можете добити коже

Не могу да замислим како од шљива можете добити коже

Испеците шљиву и трљајте кожу кроз сито .. не треба је ни трљати. И само одвојите пулпу од коже.

Вишебојни

ево ружичасте торте са овим прахом. Жута са кајсијама. Окус је чиста јабука. Али моје јабуке су киселе !! Извади око))), можда су зато остали укуси зачепљени.
Шећер ставите 40 грама на 400 грама пиреа. И даље кисело.



Шљива је лакша
Веома зрела Мађарица, скинула сам коже да бих сину дала само медену кашу. Могу се скинути равно са кошуљом, без напора



Пастила ружичаста је мало гушћа од пуке јабуке!

Окус је чиста јабука.

Јабуке су по правилу доминантне.

купила Антоновка: гирл_данце: кг 7 вероватно

Данас сам видео ту Антоновку. 100 рубаља по кегелу. можеш да пукнеш

Да ли је ово у Траволи? Колико је јабука отишао овај бели слез? Биле су три торте?

Галиа, сушено је у трави. Торта 3, коју сам затим преполовила. Ја не вагам јабуке, правим пире кромпир са маргином, шаљем вишак да се замрзне. Односно, остављам 850 грама по торти - 2450 грама. Све што је сувишно у торби и у замрзивачу.

100 рубаља по кегелу.

Купио сам га за 69 акција, али ни домаћи на пијаци овде нису јефтинији, а бесплатне ове године нема где да набавим. Уверавам себе да је много пута скупље купити бели слез

Постоји ли мали црвени, колачи су исти или се додаје какав намаз?

То су колачи, јабуке су биле 80 одсто црвене. Па, премало сам осушио колаче.

Па, премало сам осушио колаче.

Па, кад се осуше омекшају ..

М @ ртоцхка, Даша, испало је као разнобојни елегантни бели слез.

Девојке, могу ли да поделим своје искуство прављења „дробљења“?
Направљено од слојева за бели слез без размазивања. Нисам променио ниједну пропорцију и начин рада.
Секла је кухињским маказама на тракама, а затим и на штапићима. Затим сам га осушио у рерни (тада нисам имао сушару) око 70-80 гр. остављен за ноћ. Осушен до звоњења. Ово је укусно. Паковање потпуно охлађено у контејнере за једнократну употребу. Они који су евакуисани на дуготрајно складиштење одозго.
Последњи пут сам то урадио пре 2 године, прошле године није било јабука.
Пре неки дан сам у ормару пронашао један контејнер - дробљење, као јуче куван.

Какав бели слез сви имамо леп, диван призор !!
Две године сам читао, читао, усаглашавао се
Одлучио сам се. Имам сушару за Исидри.Испало је да су моје јабуке, пире кромпир били 1500 гр. Прва серија је била 800 гр пире + 50 гр. шећер + протеини, други 700 гр пире + 50г. шећер + протеини. Испало је 4 палете. Стоје да се осуше, сваких 10 минута провирим у рупу, не могу да верујем)).
Пире


Пире са шећером (туците 6 минута при максималној брзини)


Спремна маса са протеинима (не умутити протеин посебно). Можда треба дуже да победите? бичевано 4 минута при 4 брзине + 4-5 минута при максимуму)



Дебљина масе на палети је приближно 1,5 цм


Од вишка ревности заборавио сам да га оставим на размазу, ујутру ћу га направити од смрзнутог пиреа. (Надам се да ће бити шта да се пропусти)

[Људмила]

Људмила, сад ћу напунити питањима

Нисам променио ниједну пропорцију и начин рада.

односно пропорције су оне које је написала Галина?

Секла је кухињским маказама на тракама, а затим и на штапићима.

па били мекани?

Затим сам га осушио у рерни (тада нисам имао сушару) око 70-80 гр. остављен за ноћ.

са конвекцијом? (Само анализирам, ако је са конвекцијом, онда је поступак сличан сушачу, а ако не, онда

Упакован потпуно хлађен у контејнере за једнократну употребу. Они који су евакуисани на дуготрајно складиштење одозго.

да ли су са поклопцем?
Желим дробљење, остаје да нађем јабуке,



Ленусиа, све је у реду, главно је да почнете да радите, а онда ћете и сами видети недостатке и исправити их.

Две године сам читао, читао, усаглашавао се

Ја такође, и сада, гледајући разноликост код девојчица, желим да радим све више и више, недостатак простора за складиштење успорава
Срећан бели слез

[Ленусиа]

Ленусиа, још увек можете у центар, ставити прстен или чашу, пречника мало већег од рупе. Када размажете слој, уклоните прстен, испада - равномерно.

недостатак простора за одлагање

лежао савршено на балкону! У пергаменту и у врећи.

дробљење,

Размишљао сам о тим трбушњацима. У принципу, можете их кувати код куће уклањањем неких нијанси, попут хлађења печених јабука на 3-5 степени. Остало све код куће је сасвим могуће учинити. У овој технологији се продужено сушење, хлађење и поново сушење, односно вишак влаге уклања веома дугим сушењем на истој температури. У нашим сушарама има 70 степени .. И као резултат, добијају се лагани, прозрачни производи.
Али мислим да је потребно учинити много онако како је написано у технологу, пуно шећера, мислим да игра важну улогу у овом питању. Ко је пробао ове дробљења, реците нам како су слатки?

Ко је пробао ове дробљења, реците нам како су слатки?

који су са шећером мало слађи од белог слеза, без шећера који нису слатки.
Какав бели слез сече, то је укус дробљења 🔗

Тек сам из описа схватио да се за хрскавице пастила пече на већем т, тако да боја постаје смеђа или можда порумени већ при поновљеном сушењу, већ у резу.

Тек из описа сам схватио да се за дробљење пастила пече на већем т,

- "подвргава се сушењу на температури од 70-76 ° Ц током 24-30 сати. Затим се готови слојеви охладе, уклоне из сита, положе на дрвену површину и исеку на сламке, које се суше на температури од 70-80 ° Ц у року од 24-48 сати .. "

Ночьу 30 ° Ц

Па, да, у нашим електричним сушарама за домаћинство то је реткост.

🔗 у производњи се бели слез „пече у рерни“.
Опис за дробљење, линк изнад.

На 70 * ће се осушити, поготово ако у масу јабука за бели слез ставите више протеина и „убијете“, тада није потребно понављано сушење, јабука безесхка пластична шкрипања која се одмах топи у устима, укусна ...

Па, да, у нашим електричним сушарама за домаћинство то је реткост.

Али убрзање температуре је 10 степени, што значи да се то може радити у сушарама. Само додајте време, не минимум, већ максимум. Мислим да циљ није да их „препланемо“, већ да их осушимо на одређени% влаге, како је записано у технологији, на 4%.

што значи да то можете радити у сушарама.

несумњиво.

На 70 * ће се осушити, поготово ако у масу јабуке ставите више беланчевина за бели слез и „убијете“, тада поновно сушење није потребно, јабучна безесхка пластична шкрипа одмах се топи у устима.

Ирина, још увек причам о производу што ближем оригиналу.

Још увек причам о производу што ближем оригиналу.

па сам отприлике исти. У почетку нешто.

Није велики додатак о безесхкију - ово је моје искуство, јер сам га први пут срушио. Свидео ми се и брже се суши и врло је укусан.
На основу вашег готовог џема од јабука.

Носим посекотину, иако сам претио да је нећу показати, нисам нашао такав контејнер да је не бих посекао
стиснут

резултат

остаје да пронађем шта да сечем нормално, тестирао сам све ножеве, чак и за суши, али моје руке се одатле не виде, вратио сам се у фини нож за пиљење, који је моја ћерка купила за сечење колача

Носим посекотину

Сјајан резултат !!

остало да нађе шта да сече нормално, тестирао све ножеве

Имам велики нож. Охладим га под млазом хладне воде пре него што га пресечем.

Сјајан резултат !!

хвала, али све је то захваљујући теби мулиен хвала

Имам велики нож. Охладим га под млазом хладне воде пре него што га пресечем.

Сећам се да сте о томе разговарали, јесте, али или вода није иста или нож,

Сину сам купио супер-дупер сет ножева занимљивог дизајна и попут оштрих оштрица, па ко је знао да ће бити корисни за тест, годину дана су полагали очи, жуљали, сакупљали све и - узмите то себи , вратите се са сата нека се барем један велики повуче за тестирање

[Галиа]

Моји експерименти неће доживети тако укусне трбушњаке ...
Галиа, у праву сте што говорите о шећеру ... Узео сам 700 г пиреа + 150 г шећера и тукао док нисам једва извукао мутилицу, а затим у сушару 19 сати. (у Траволи је максимум 19:30) Сад су ионако мало омекшали, али завршићу још мало. Па, врло укусно ... Требало ми је 2100 пире-кромпира за 6 палета. И још једна врло важна тачка, проверио сам, немојте да тучете у машинама попут моје више од 700 г пиреа! Добио сам бичеве до очних јабучица !!

немојте умутити више од 700 г пиреа у машинама попут моје! Добио сам бичеве до очних јабучица !!

Волео бих да знам запремину ваше шоље, сећам се те Кеше коју имате