Да ли је могуће направити стони хлеб у производњи хлеба?

На сајту постоји много рецепата. Неколико их редовно користим.
Али једно питање је остало
! Табела "Хлеб се може правити у производњи хлеба !? Или је то у принципу немогуће?"
Исто питање о хлебу "Боургет" - можда, и ако да, како онда ???
Кад сам био мали, сиви хлеб се продавао у пекарницама у Лењинграду.
Била је округла са сиво-жутом кором и светло сивом мрвицом.
Тада је потпуно нестао. Не сећам се како се звало, било је то врло давно.
Али стварно желим да се сетим давно заборављеног и веома свиделог укуса.
(Све савршено разумем. О томе да је раније трава била зеленија, а дрвеће више - Али ипак!?!?)
Молим вас да одговорите свима који знају.
Већ дуго покушавам да добијем одговоре на ова питања.
Али нико не одговара

[Звезда аскони]

Звезда аскони Форум има

Пшенични ражени хлеб "Столицхни" (произвођач хлеба) (фугашка)

Веома сличан „Столовом“ из Лењинградске сиве пшенице за 19 па 20 копејки, добро се сећам. Неке од целокупних опција са форума су сличне. Наборам чело и сетим се

[Звезда аскони]

Звезда аскони На форуму постоји рецепт „Столични“ од фугаске, врло сличан „Столовом“ из Лењинградске сиве пшенице за 19 па 20 копејки, добро се сећам. Неке од целокупних опција са форума су сличне. Наборам чело и сетим се

Хвала вам пуно на одговору !!!!!!!!!!
Радоваћу се „сивом“ !!!!
А хлеб је потребан управо "стони". Они се разликују са „главним градом“
Равнодушан сам према главном граду. Али сива из пекаре из Санкт Петербурга „Караваи“ је врло укусна.
Истина, има и суптилности
Једна смена је укусна, друга није баш добра. Кад сам куповао хлеб у продавници, увек сам мирисао.
Разликују се по мирису.

	Бели стони хлеб на дугом тесту (рерни) (Страшило)
	ЛГ 2001. Бели стони хлеб (Л_енусик)
	Бели стони хлеб са јабуком (произвођач хлеба) (Квеен)
	Стони хлеб од бундеве и јабуке у производњи хлеба (Квеен)
	Пшенични стони хлеб "Сендвич" (рерна) (Админ)

Пшенични хлеб "Стони" квас од Админ (у рерни)